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【中童新思維】羅文杲:疫情后羊奶粉行業8大趨勢

其他分類其他2019-12-24
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疫情期間,從整個大奶粉的角度來看,奶粉的剛需地位得到強化,母嬰渠道受到的重視程度提升。
但作為小品類的羊奶粉卻沒有表現出特別明顯的優勢,原因何在呢?
從消費端而言,疫情期間消費者關注的首先是有沒有奶粉,什么配方、是羊或者牛奶粉的關注在其次。
從渠道端而言,門店沒有將大奶粉鮮明地分類,只是把羊奶粉作為大奶粉的一部分來推。換句話說,羊奶粉并沒有獲得渠道商更多的關注、額外的支持,大部分渠道的關注焦點仍是大奶粉門店有沒有斷貨、消費者家中有沒有出現“糧荒”。
那么,在疫情后,羊奶粉將會有怎樣的走勢呢?
1. 從認知上,尤其是品牌商,要明白羊奶粉依舊是小品類。某種程度上,小即大,目前作為小品類的羊奶粉,才有未來的大空間,行業的天花板才會遠

遠沒有到來。“小品類”的認識與心態,也提醒羊奶粉品牌商在操作過程中,不要盲目自信,要以客觀、發展心態,看待羊奶市場,以尋求更大增量和市場空間。

2.要時刻關注國際疫情傳導的影響。國際疫情的影響已經逐步蔓延到了產業鏈的各個環節,羊奶粉是一個對外部(國際)依賴性十分強的品類,因此,疫情后羊奶粉企業要關注國際供應鏈穩定性,關注羊乳清價格波動的情況。同時國內羊奶企業也要關注收奶價格的波動。

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疫情期間,從整個大奶粉的角度來看,奶粉的剛需地位得到強化,母嬰渠道受到的重視程度提升。
但作為小品類的羊奶粉卻沒有表現出特別明顯的優勢,原因何在呢?
從消費端而言,疫情期間消費者關注的首先是有沒有奶粉,什么配方、是羊或者牛奶粉的關注在其次。
從渠道端而言,門店沒有將大奶粉鮮明地分類,只是把羊奶粉作為大奶粉的一部分來推。換句話說,羊奶粉并沒有獲得渠道商更多的關注、額外的支持,大部分渠道的關注焦點仍是大奶粉門店有沒有斷貨、消費者家中有沒有出現“糧荒”。
那么,在疫情后,羊奶粉將會有怎樣的走勢呢?

羅文杲:
疫情后羊奶粉行業8大趨勢

7. C端助力B端動銷。品牌在C端的投入力度大,但投入產出比需要衡量。對于母嬰產品,尤其是對于羊奶,C端的教育偏向品類,品牌傳播的投入產出比要低不少。其實從大奶粉角度來看,羊奶粉的銷量占比很低,品牌需要B端、C端協同,有主次之分, 要關注 C段教育、傳播能否給B端帶來動銷助力,實現對B端的反哺,真正提升銷量。
8. 羊奶粉自身的品類在擴張。從前端,向孕婦粉擴張;向后端,向兒童粉、成人粉,中老年羊奶粉擴張。羊奶粉的全家化趨勢明顯,從去年開始,越來越多的成人羊奶粉把母嬰店作為重要渠道,隨著消費群體對營養健康關注度的升級,成人羊奶粉逐漸被當做“半個營養品”來看待。
如果將全家化的鏈條打通,羊奶粉的市場體量將不止200億或250億,天花板將會更高!

6. 渠道對羊奶粉的認知教育要繼續加強。目前,相當一部分渠道對羊奶粉的認識停留在幾年前,甚至依然有人排斥。品牌要加強渠道對羊奶粉的認識,提升羊奶粉在渠道的滲透率,在整個羊奶粉占到整個奶粉20%之前,教育引導工作不能有一點松懈。

3.保市場優于保利潤。疫情影響下,原輔料的上漲導致價格本就高的羊奶粉,面臨終端售價漲還是不漲的問題。漲價,能夠保利潤率,但面對價格格外敏感的消費者,很容易丟掉市場。疫情后,市場占有率要比利潤指標更重要,市場一旦失去很難搶回來。
4.羊奶粉的關注焦點發生轉移。早期,羊奶粉的起量,靠本身特質,如小分子、易吸收、低致敏特征吸引渠道、消費者,更傾向于原輔料的優勢;現在,配方逐漸成為羊奶粉的焦點指標,要想從牛奶粉爭奪更多的市場份額,需在原輔料優勢的基礎上關注配方。
5. 羊奶粉市場“百花齊放”,優質渠道爭奪激烈。羊奶粉是不折不扣的從明星品類,近兩年入局者眾,目前已經形成行業領頭羊、業界黑馬、大牌新軍、成長梯隊等各方力量角逐,讓羊奶粉市場真正進入“百花齊放”時代,競爭也變得更全面、立體,疫情后,誰能夠搶占優質渠道貨架,市場占有率的籌碼將更大。

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