北京南門涮肉有限公司黨支部·工會·團委主辦? ? ?2022年9月? ? ?第228期? ? ?第一版
月刊
HONGYUAN NANMEN HOTPOT
關愛生命,“救”在身邊
—暨復星北鈴向南門涮肉捐贈AED除顫儀活動
2022年7月25日，在北京南門涮肉有限公司東單店舉行了復星北鈴公司向南門涮肉捐贈AED（體外除顫儀）儀式暨急救培訓活動。復星北鈴公司相關領導及南門涮肉店長級以上人員參加了此次活動。
體外除顫儀是一種便攜式、可被非專業人員使用的，用于搶救心臟驟停患者的醫療設備。據統計，我國每年發生心源性猝死的大概有54.4萬人，在最佳搶救時間的“黃金4分鐘”內，利用體外除顫儀對患者進行除顫和心肺復蘇，可以有效防止猝死。
南門涮肉黨支部書記、副總經理賈敏代表董事長馬叔和南門涮肉全體同仁，真摯的向復興北鈴公司表示感謝并贈送錦旗。同時表示南門涮肉成立近30年，一直非常重視顧客安全，每年的4月、9月都會進行安全方面的培訓，這次活動大大提高了廣大食客的就餐安全和保障，也提高了南門涮肉全體員工的社會責任感。
活動中，復星北鈴公司的老師對參會人員進行了心臟驟停急救知識和除顫儀使用方法的培訓。一旦發生心臟驟停，如何利用黃金4分鐘的時間進行搶救， 培訓后雙方進行了深入的學習和交流，參會人員認真學習操作方法并實操，全面掌握心臟驟停的緊急救援能力。
南門涮肉全體員工會用這份溫暖，撐起廣大食客的生命安全屏障，將這份愛心，傳遞給更多的人。
第二版
第三版
企業視窗
支部之窗
宏源公司順利完成2022年體系外審工作
2022年8月18日-21日，北京中大華遠認證中心對我司的ISO9001：2016質量管理體系認證、ISO22000：2018食品安全管理體系認證、危害分析與關鍵控制點（HACCP體系）的運行情況進行了審核。
審核組一行2人，采用面談、提問、現場查看、調閱文件資料等方式，對我司的體系運行情況進行了詳細而充分的驗證。
審核組對我司當前三體系的整體運行情況評價良好，完全符合體系標準要求。
質量管理體系認證
食品安全管理體系認證
危害分析與關鍵控制點
勿忘血淚 勿忘國恥
紀念九一八 弘揚民族魂 勿忘國恥 振興中華
距離1931年9月18日“九一八”事變爆發已有91年了。九一八是國恥日，是日本帝國主義長期以來推行對華侵略擴張政策的必然結果。
那一年起，開始了對東北人民長達14年之久的奴役和殖民統治。今天讓我們一起勿忘國恥，勿忘國殤，吾輩自強！下面為大家回顧九一八事變經過。我們紀念歷史，不是要延續仇恨，只有牢記教訓，和平才會一直和我們同在。
九一八事變(又稱奉天事變、柳條湖事件)是日本在中國東北蓄意制造并發動的一場侵華戰爭，是日本帝國主義侵華的開端。1931年9月18日夜，在日本關東軍安排下，鐵道“守備隊”炸毀沈陽柳條湖附近日本修筑的南滿鐵路路軌，并栽贓嫁禍于中國軍隊。日軍以此為借口，炮轟沈陽北大營，是為“九一八事變”。
次日，日軍侵占沈陽，又陸續侵占了東北三省。1932年2月，東北全境淪陷。此后，日本在中國東北建立了偽滿洲國傀儡政權，開始了對東北人民長達14年之久的奴役和殖民統治。
“九一八事變”是日本帝國主義長期以來推行對華侵略擴張政策的必然結果，也是企圖把中國變為其獨占的殖民地而采取的重要步驟。它同時標志著世界反法西斯戰爭的開始，揭開了第二次世界大戰東方戰場的序幕。
91年前，中國經歷了九一八事變，山河壯烈；91年后的今天，還是那片土地，航母、核武，空間站、高鐵，一帶一路、亞投行……中國，已經站起來了！向抗日英雄先烈，致敬！向歷經磨難的中國人民，致敬！向前進的中國，致敬！
第四版
第五版
員工之聲
員工之聲
做一個快樂的自己
人生在世，不知道會經歷多少“酸甜苦辣”，也正是這“酸甜苦辣”成為了我們生活中的“調味瓶”。有了它們，我們的人生才會過得有滋有味，多姿多彩。
當我們面對困難時，要學會以一顆樂觀的心態去面對，以積極地心態迎接解決。心態好了，再大的困難在我們眼里也算不了什么，我們應該做一個快樂的自己，不為某一件事而過分憂愁，也不為某一件事而過分煩惱。記得曾經有這樣一句話：“快樂和痛苦是相輔相成的”，的確，快樂和痛苦不會單一出現，因為它們之間既不能相互包含，又不能相互分離，而是永遠的“相切”。所以當我們經歷痛苦后，快樂便會來到，但經歷快樂后的我們只要不得意忘形，也是可以一直快樂的。
人們常說：“笑一笑，十年少”，這不恰恰說明了快樂對我們的重要性。當遇到困難時，一個快樂的心情能讓我們更好的去思考問題，從而解決它；當遇到挫折時，一個快樂的心情能讓我們更快的找回自信，從而戰勝它；當感受孤獨時，一個快樂的心情能夠讓我們得到更多的安慰，從而不再害怕它。做一個快樂的自己，保持一顆快樂的心，去解決困難，戰勝挫折和孤獨。人的一生不如意的事十有八九，如果我們不能以樂觀的心態去面對，那么我們的生命就只有在嘆息和煩惱中度過，這對于我們來說，又是何等的痛苦，所以我們要以樂觀的心態去做好每一件事，開心快樂的度過每一天，使自己的每一天都有所收獲，過得有意義。
一個快樂的心情還有利于我們學習，因為對每一件事都有了興趣，所以我們的學習效率也會大大提升，甚至比自己苦思一天都要好，所以快樂的心情，樂觀的心態對于我們來說，是太重要了。我們是新世紀的主力軍，我們的未來關系著祖國的未來，我們的健康成長，不僅有利于自己，也有利于國家和社會。所以我們應該認認真真的學習，快快樂樂的做事，把學習提高，把事情做好，這就是一個快樂的含義。快樂的心情，快樂的學習，快樂的做事，做一個快樂的自己，讓自己的世界里永遠充滿快樂與自信，做一個不一樣的自己。
通州店：廉海梅
感恩宏源我的家
8月份公司工會通知，東城區總工會為符合條件的企業職工推出在職的職工技能與職工素養雙助推政策，在完成規定課程并且在考試合格后，還可以獲得國家承認的專科學歷畢業證，學費全免。
重點是在這之前我總覺得這樣的學歷是我高不可攀且觸碰不到的東西，但是卻因為在宏源這樣一個大家庭里，在他的幫助下，我一次次的成長，一次次的成功，一次次的突破自己，讓希望成真，實現了很多自己難以實現的東西。這次讓我更加明確宏源是我們的大家，在這個大家庭的呵護下，我們茁壯成長。生活在這樣幸福美好的環境里，也讓我們用知識和力量來回報社會、回報宏源，最后感謝宏源，美麗的宏源我的家。
2022年8月4日是個非常重要的日子，因為我可以上大學啦！不瞞大家說在這之前，我在學歷這方面一直都不自信，因為初中畢業后我就不聽任何人的勸說，執意出來上班。現在因為已經錯過了上學的年紀，所以讀大學也就成為了我人生中的一個大遺憾。
朝陽路店：楊水蘭
心懷感恩 全力以赴
暑期來臨，我們迎來了來自五湖四海的游客，沉寂了好久的什剎海，終于恢復了以往的熱鬧，整條街充滿了歡聲笑語，位于什剎海的南門涮肉，我們也在迎接著每位顧客的到來。
之前因為疫情原因，我們停止堂食一個多月，在這一個多月的時間里，董事長馬叔為每位家人考慮，每月工資照發，時刻關注著員工的安全，也在公司工會的關心下，為我們準備了各種防疫物資，讓我們沒有后顧之憂，很感恩在這樣的企業。通過公司領導下店開座談會，我們才清楚，我們的大家長馬叔、馬嬸為我們扛了太多了，當時聽到那一串串的數字后，我很是震驚，我知道馬叔的不易，知道企業的艱難，但是真的沒想到馬叔、馬嬸為我們付出了這么多，但是在這樣的大形勢下，我們也沒有別的辦法，唯一能做的就是儲備好力量，隨時準備著“大干一場”，來回報我們的企業。
累點，但是我們不怕，因為證明我們的時候到了，讓我們也為企業出一份力，干好自己本崗位的工作，支持領導工作安排，以熱情的服務，優質的出品來回報我們的顧客，回報我們的企業，相信我們上下齊心，肯定會戰勝一切困難。
后海店：趙娟
第六版
第七版
員工之聲
員工之聲
珍惜工作崗位 常懷感恩之心
我從2013年入職南門涮肉，轉眼已經在這里工作十年之久。這份工作是我步入社會的第一份工作，這么多年中有過困難，有過喜悅，有過淚水，但更多的是收獲。十年中我身邊的同事換了一批又一批，他們很多人十年間工作換了一個又一個，這讓我明白你可以選擇離開當前的工作，但你要生活下去，就一定需要下一個工作，所以我更加嚴格要求自己在工作崗位上盡職盡責，堅守在自己的崗位上。
東單店：趙婭
我認為基層崗位并不平凡，在于你能否發光發熱。職位不在于高低，只在于你能否恪盡職守。在漫長的人生中，每個人的大部分時間都是在工作中度過的，
可以說工作就是我們生命的舞臺，工作的成敗就是我們人生的成敗，然而，很多的人卻無視自己所擁有的美好工作，有多少人在工作崗位上，總是覺得自己大材小用，總是對自己的工作充滿了抱怨，總是認為自己應該干更重要的工作，卻忽視了自己的本身，忘記了自己的初衷。
很多人不想干基層崗位，想有更好的發展，我理解這是人之常情，可是往往驗證的一句話就是“理想很豐滿，現實很骨感”。如果我們做基層工作都不認真做不好，不珍惜自己的工作，就更不可能做好難度更高的工作了，甚至連這份工作都會丟掉，因為你不珍惜你的崗位，自然就會有人來替代你。
這幾年新冠疫情一直在持續，很多中小企業、工廠虧損倒閉，這樣一來很多人面臨失業和生存危機，也意味著將會有千千萬萬的家庭陷入困境。而這時我們的單位成了我強大的后盾，在疫情最艱難的時刻，依然把職工的利益放在首位，保證員工工資全額發放，我們還有什么理由不去努力工作呢？
俗話說得好，珍惜才會擁有，感恩才能長久，只有珍惜工作，我們才能熱愛工作，熱愛事業，才能釋放出我們對工作的積極性和創造性，才能百分百的投入到工作中，才會全力以赴的把自己的工作做到最好，從而追求更美好的人生。
在這里我特別感恩我的企業，感謝我的工作，給了我們生活的勇氣和快樂的源泉，就讓我們把工作做到最好，來回報我們的企業吧！
我愛南門 快樂工作
南門店：馬肖
夏天帶來的熱浪遍布每個角落，一切是那么的火熱，小樹小草在這火熱的季節里瘋長，向往著長大和成熟。
在火熱的季節里，人們依然愛的是南門的涮羊肉，順著撲面而來的香味，走進赫赫有名的南門涮肉老店，這是一家有著二十多年歷史的老店，往日客來客往，聽多了食客們的贊美，每當我回味起來，是那么的親切，那么的自豪。
我是南門涮肉最普通的一名員工，時間轉瞬即逝，不知不覺我也來了8年多了，工作流程熟知了，生活習慣適應了，疫情剛過的時候生意不怎么忙，最近一個月南門涮肉的生意逐漸好起來，好像又回到從前忙碌的場景中，大家齊心協力，共同努力和付出，不辜負新老顧客對我們的信賴和愛戴，更重要的是我們的經營宗旨是“以質量求生存，以薄利贏顧客”，美味經久不衰，價廉迎接八方食客。
多年的工作，企業文化深深扎進我的內心，顧客能如此信賴這家涮肉老店，這離不開出品質量和南門家人的熱心服務，更離不開企業文化，企業文化是無形的東西，但有形的東西都是無形的東西決定的，作為一名老員工需要負責任的傳承下去，一路走來，一路感動，是公司的文化氛圍，是同事之間真心幫助讓我覺得選擇了南門涮肉這個家，不斷的挑戰自己，戰勝自己，超越自己，展現自己。
在這里工作，我很開心，也特別的踏實，是真正內心的踏實，我愛南門，也為之付出，用行動來回報您。
希望疫情不再肆虐，所有的美好都恢復到以前，也希望我親愛的食客朋友們來到南門涮肉，品嘗真正的老北京清真涮肉，我們在等您！
第八版
9月生日榜
? 生日快樂
公司總部：王霞立、康玉濤、楊艷霞、李會通、蔡學慶、底夢婷、徐廣東
南門區域：農蘭芳、張小紅、楊從路、張陸軍、馬海英、何瑞瑞、唐玉禮、于桂花、張芮強、張海榮、池兆帥、朱小平
東單區域：祁春明、唐鳳彬、唐秀麗、李超、黃振、張磊、米小軍、姜昊、楊曉東
國 貿 店：董前珍、王武偉
朝陽路店：候永鵬、陳志忠、劉社
通 州 店：王紅海
南門小館：曹東芳、魏貴卿
首都機場店：姚亮、張榮森、崔建紅
上海分公司：楊紅斌、肖書振、高小英、韓鑫、張金桃、許業記、張克龍、黃賀平、趙建芳、程秀麗
三 亞 店：池存彬、許世杰、韋術晶
涿 州 店：郭亞豐
廊坊八大街：王長玲
廊坊開發區：趙春芳、劉玉秋
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