北京宏源餐飲管理有限公司黨支部·工會·團委主辦? ? ?2021年9月? ? ?第216期? ? ?第一版
月刊
HONGYUAN NANMEN HOTPOT
宏源南門涮肉
首都機場店新店開業
宏源南門涮肉是一家主營老北京傳統清真特色涮肉的民營企業，從1994年創立至今，深受廣大顧客的喜愛。
新開業的首都機場店位于順義區李橋鎮李天路19號，營業面積1000余平方米，共2層，內設9個包間。南門涮肉自成立以來，始終奉行“以質量求生存”的產品主義，從羊只飼養、清真屠宰、冷鏈配送、店內出品等每個環節嚴格把控、精工細作，從而真正實現“堅決不允許一份不合格品上顧客餐桌”。
第二版
第三版
支部之窗
支部之窗
“黨永遠在我心中”專版
我想對黨說
今年是建黨百年華誕，在這個光榮而又神圣的時刻，我非常榮幸的加入共產黨，成為一名預備黨員，這對我的人生意義重大。
中國共產黨百年征程，歷經各種磨難，鑄就了偉大業績，是您真正把中國人民從備受壓迫的舊社會中解放出來，是您帶領中國人民建設了新中國，是您帶領中國人民真正的脫貧致富，是您讓中國人民真正的站起來了，是您讓世界矚目，讓全世界都開始重新認識我們，讓每一名中國人都以自己是中華民族的一員而驕傲！
取得這些巨大成績的同時，您也付出了艱辛的努力，也歷經了諸多挫折，許多優秀黨員和革命前輩，前仆后繼，甚至獻出了寶貴的生命。我作為一名預備黨員，見證了國家在中國共產黨的領導下，走出了一條改革開放的劃時代意義之路，它讓國家經濟跨越了一個大臺階，讓我們這一代人，能夠人人有學上，能夠迅速的接觸到世界最前沿的各項知識，新時代的脫貧攻堅，更使我們祖國真正走向強大。見證了這些歷程，使我更加堅定“只有共產黨才能救中國，只有共產黨才能發展中國”的信心，榮幸的成為預備黨員之后，我想對親愛的黨說：“我一定聽黨話，跟黨走，請黨放心，強國有我一份子，我將為祖國的更加強大而努力奮斗”。
公司總部? 曹永泉
今年是建黨一百周年,是黨的生日,一百年前,革命先輩為我們鋪下了革命的輝煌道路,一百年后,我們團結在黨的旗幟下,發揚傳統,艱苦奮斗,永葆先進性,經得住各種風浪。歷史總是在選擇中堅定、在堅定中前行，事實也一再證明：只有堅持中國共產黨的領導，才能實現中華民族偉大復興的中國夢。
經過100周年的淬煉壯大，我們黨帶領全國各族人民實現了站起來、富起來，正走在強起來的路上。
這百年之期，黨是偉大復興之路上永不駐足的行者，以長風破浪的豪情奮勇邁進，一路披荊斬棘、風雨同舟、砥礪前行。這條漫漫征途，黨帶領著廣大人民群眾，在敵人的槍林彈雨中打出漂亮的翻身仗，推翻反動統治，實現舉國上下同心，安內攘外樹國威，發展經濟，壯大科技，強大外交，讓世界聽見東方之咆哮。
我們于疫情的動蕩中臨危不亂，在正確的決策和指導下，基層黨員奮力抗疫，充分發動群眾，還有偉大的醫護人員不畏艱險，令世界震驚的中華民族凝聚力使我們在這場沒有硝煙的戰火里，取得了舉世矚目的戰疫成績，同時將恢復經濟的步伐提速到最快，交出了一份令人為之稱奇的卓越答卷，成就了一段輝煌歷史。
作為一名黨員，我要牢記黨的歷史，銘記黨的教誨，不斷提高自身素質，發揮自己的優勢，做好本職工作，為企業的發展貢獻自己的力量。
國貿店? ?馮永健
第四版
第五版
員工之聲
員工之聲
感恩的心? 感謝有你
常言道：態度決定一切，而態度決定思路，思路決定出路，世界不會因誰而改變，需要改變的是我們面對世界的態度。
工作是謀生的基礎，但不單是謀生手段，更是人生價值的體現，而企業給了我們實現自我價值的平臺，大家應懷著感恩的心去回報企業，在工作中盡心盡力、積極進取，向著自己的目標不懈努力，在提升個人能力的同時實現人生價值。當你將個人的榮辱和企業的發展融為一體，對企業的感恩會成為一種習慣；把對企業的忠誠當作一種責任的時候，工作將充滿激情、充滿樂趣，人生價值也會得到充分體現。
記得那是2012年7月的一天，我入職了宏源南門涮肉廊坊開發區店，我十分高興和激動，在這里整整工作了四年多，但是由于自身家庭原因不得不離開這個大家庭，在這里的確留下了太多難忘的回憶。感恩宏源公司給了我成長的平臺，讓我蛻變，讓我成長，讓我揚帆起航。
現在，我再次回到南門涮肉大家庭，感觸萬分，當我走進南門涮肉八大街店的時候心里還是七上八下的，沒想到自己離開宏源公司五年之余，盡然還有人惦記著我，當我通過了初試和復試、獲得公司的認可、在合同書上簽上自己名字的時候，我哭了，淚水自然而然地滑過我的臉頰，我深深地知道，這是幸福的眼淚，也是辛酸的眼淚，更是期待以久的眼淚，我特別喜歡這份工作，我熱愛宏源餐飲，熱愛服務行業，喜歡看見顧客的滿意微笑。
做人不但要有孝心、愛心、事業心，更要有一顆感恩的心。感恩父母，養育了我們；感恩老師，教育了我們；感恩領導，培養了我們，幫助了我們；感恩企業，給了我們施展才能的平臺，給了我們穩定的經濟收入，使我們的生活有了保障。是宏源給了我機會，我將以最大限度的努力發起沖刺，期望比別人跑的更快,走得更遠，也期望通過我的勞動來回報企業。
感恩的心，感謝有你——我最愛的宏源南門涮肉!
廊坊八大街店：劉明明
提高自我—讓人生更美麗
南門店：楊偉偉
不知不覺來到宏源大家庭已經六年了，想當初孩子還在上初中，我一心想著怎樣去維持這個小家，減輕丈夫的生活負擔，現在孩子都已經上大學了，我感到無比的欣慰，是宏源給了我一份穩定的工作，給了我一個能夠實現自我的平臺，我想對您說，我喜愛這里，這里是我人生旅途中不可或缺的一部分。
又是一年，春去秋來，我也不斷的在自己的崗位上，盡情的努力著，盡情的拼搏著，享受著它帶給我的快樂。
從菜架子到學會小料間及涼菜間的各項技能，再到學會切凍肉、切鮮肉，每一次的進步，都讓我感到生活的美麗，工作的充實，我由衷的感謝宏源家人，是大家的支持，讓我能一路走來，不斷實現自我的價值，讓我對工作認知范圍有了更高的追求，我也會繼續履職本崗，實現自我和公司的發展同步。
認真做好每一份出品質量的把控工作，認真對待每一件工作。企業不斷的在發展，我內心也無比的自豪，作為一個宏源人，我明白自己工作的重要性，細小力量的匯聚，就能夠克服一切困難。
任何好成績的取得都建立在日常工作的認真對待上。嚴格按照出品標準，把自己的真實水平發揮出來，都是工作中累計的寶貴經驗，是自我提高的證實，新的目標，新的起點，只要堅持努力，注重細節，我一定能成功。
為了實現自己的目標，實現我們共同的理想，我會更加努力，迎接下一個不一樣的自己。
第六版
第七版
員工之聲
員工之聲
我的人生第一課
廊坊開發區店：胡貝貝
一直以來都有聽說一句話：社會實踐是人生最好的課堂。7月29日，我本著為父母減輕負擔和鍛煉自己的初衷來到了宏源南門涮肉，加入了宏源這個大家庭，開始了我的社會實踐課。
說來慚愧，當初高三備戰高考，背過了許多名人勤儉節約的范例，倒不如一句批評教育來的印象深刻。上班的第一天早晨我因剩下一塊饅頭，正準備倒入垃圾桶時，被經理發現，經理一句“我們都是農民的兒女，要知道糧食多么來之不易”頓時讓我感到羞愧難當并暗自發誓以后絕不浪費糧食，除此之外，南門涮肉服務的種種細節都能體現出宏源企業的節約文化，比如中午臨下班要將兩個備餐冰柜合為一個，客人不在時及時關燈，水龍頭不用時立刻擰緊關掉等等。這讓我認識到了宏源企業是真正地將勤儉節約落到了實處，而非假大空，這一堂課讓我學會了節約。
近兩年，習近平總書記提出青少年應德智體美勞全面發展，社會上掀起了重視體育鍛煉的熱潮，但對學業繁重的初高中生來說，定期頻繁的勞動鍛煉實在不是一件容易的事。我就是一個反面教材，高三一年基本沒有任何勞動體驗，這也讓我在剛工作的幾天吃了不少苦頭，一天工作下來，腿腳變得生疼，仿佛不是自己身體的一部分。這種身體上的疼痛感也給我帶來了一些反思和感悟，反思自己之前對勞動鍛煉的不重視，感受到服務行業乃至所有體力勞動者的不易，勞動人民最偉大、光榮！這一堂課我學會了勞動。
人是社會型動物，來自社會中他人的關懷，能讓我們感到溫暖和親切。南門涮肉便是這樣一個溫暖的大家庭，沒有人會因為我是新員工而故意排擠刁難我，有的都是熱情的幫助和專業的指導，嚴格又親切的經理趙姐會及時的指出我工作中的不當之處，也會在了解到我忘帶水杯之后慷慨的送我杯子，一句“別忘了喝水”，讓我倍感溫暖；閱歷豐富的面點大叔會與我認真的探討自己的價值取向和人生經驗；青春洋溢的凍肉組小田會不厭其煩的解答我所有的疑問并熱情提供幫助等等。南門涮肉的所有人都令我感到開心幸福，我真心地熱愛這個溫暖的大家庭，這一堂課我學會了待人之道。
來宏源有半個月了，我學到的還有很多很多，就以我在基層工作的這段時間來說，我感受到了宏源企業的勤儉節約，人文關懷和博愛包容，在此真誠的祝愿南門涮肉生意興隆通四海，財源茂盛達三江！
弘揚奧林匹克精神
涿州店：丁冬雪
東京奧運會閉幕了，中國奧運軍團取得了驕人的成績，這振奮了人心，鼓舞了士氣，非常可喜可賀。
這屆奧運會開展的真不容易，在疫情嚴重的環境下，運動場沒有觀眾的熱情歡呼，運動員除了正常訓練以外，只能待在奧運村里，不能隨意走動。
觀看東京奧運會，觀眾最大的變化是心態輕松了，運動員獲得奧運金牌，我們仍然欣喜若狂，但運動員如果沒有獲得金牌，我們雖然遺憾，但沒有太多的失落感和對運動員的指責，而是給予運動員更多的理解和鼓勵，努力了，盡力了，我們就支持，體育比賽的魅力就是勝負變幻莫測。中國人，尤其是中國的年輕人，無論是運動員還是觀眾，現在更加自信、更加成熟、更加陽光，中國人現在懂得欣賞奧運比賽，對奧運精神更加的理解、支持。
奧林匹克精神是指“團結友愛、公平競爭、相互理解”的競技精神。這場奧運會，我們見證了運動員的光榮與夢想，收獲了奧林匹克精神帶來的驚喜與感動。作為宏源南門涮肉的一員，我希望所有的員工都能具有奧林匹克的精神，在宏源公司的呵護下，使自己變得更好，更強。
難忘的工作經歷
東單店：王雅麗
在學校這樣無憂無慮的環境里，我們殊不知社會的競爭與殘酷。還在上學的我沒有任何社會經驗，我就如同剛出生的嬰兒一樣，對一切事物充滿了好奇，也許是因為這份好奇，使我迫切地想要利用假期找一份兼職，很幸運我來到了南門涮肉東單店。
還記得第一天上班的時候，我還不適應，因為每天需要站立幾個小時，導致我腰酸背痛。雖然心里想過無數次的放棄，但是在同事和領導的關心下，我還是堅持了下來。度過了初期階段，我也適應了這里的工作節奏，在掌握了擺臺的注意事項、點菜以及和顧客溝通的技巧之后，我也就沒有覺得像剛開始那樣累了。以前從來沒認識到微笑那么重要，自從從事這份工作以后，我認識到真誠的微笑會使客人的用餐體驗、滿意度有很大的提升，所以微笑服務是必不可少的，微笑也是必備的職業素質。
通過這幾個月的工作，我體會非常的深刻，認識到干一行應該愛一行，也知道了一個人的價值實現，不在于他從事的是什么職業，而在于他是否盡心盡力的把所從事的工作做好。短暫的幾個月工作，我受益頗多，也對社會有了更多的了解。這段經歷對我以后學習也有很大幫助，我必將努力學習、勤奮上進、為企業和社會做貢獻。
第八版
9月生日榜
? 生日快樂
公司總部：楊艷霞、康玉濤、李會通、王霞立、楊學鋒、徐廣東?
南 門 區：汪家玲、張芮強、楊利峰、張海榮、彭萍、侯桂榮、農蘭芳、張小紅、楊從路、何瑞瑞、魯志偉、馬海英、于桂花、李秀花
東 單 區：祁春明、趙凱利、唐鳳彬、唐秀麗、李超、米小軍、郭秀紅、楊小英、王小亞、左麥蘭、黃淳卿
國 貿 店：董前珍、侯慶蓮、王武偉、李保玲、郭曉琴、李賽賽
朝陽路店：候永鵬、劉社、陳志忠、郭秋榮
通 州 店：王紅海、孟憲水
南門小館：曹東芳、白雙雙、申紀魁
首都機場店：張家棟、底夢婷
上 海 區：方娟娟、丁朝陽、肖書振、高文娟、張金桃、許業記、張克龍、程秀麗、曾歡、趙建芳
三 亞 店：韓德麗、韋術晶
廊坊開發區：趙春芳、劉玉秋
涿 州 店：郭亞豐
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