新一輪工資協商已啟動
北京南門涮肉有限公司黨支部·工會·團委主辦? ? ?2024年11月? ? ?第254期? ? ?第一版
月刊
按照公司年度工作計劃，集團工會與行政于10月下旬已啟動今年的工資協商座談會，分別到店廣泛聽取職工對歷年職代會決議落實情況的反饋意見，以及對目前集團實施與職工切身利益相關的各項制度、工資收入與福利待遇、通崗、集體合同等落實的建議反饋。
隨著宏源餐飲集團高速發展的步伐，工資協商已陪伴企業走過了21個春秋，多年來企業始終秉承依靠廣大職工辦企業的宗旨，踐行初心使命，維護職工的合法權益。
第二版
支部之窗
第三版
員工之聲
南門涮肉黨支部召開新黨員發展大會
10月22日南門涮肉黨支部召開了黨員大會，討論接收馬占良同志為中共預備黨員。大會認為: 馬占良同志在接受黨組織考察期間，能按照《黨章》中共產黨員的標準嚴格要求自己，工作上積極主動、踏實肯干，能出色完成本職工作。為此，支部大會決定同意接收馬占良同志為中共預備黨員，并報上級黨組織審批。希望馬占良同志在預備黨員期間，認真學習《黨章》和習近平新時代中國特色社會主義思想，履行共產黨員的各項義務，并高標準要求自己，使自己成長為名副其實的共產黨員。
歡度國慶
國慶，這個每年十月一日慶祝中華人民共和國成立的偉大日子，不僅象征著國家的富強與繁榮，更是一個值得我們所有人銘記與慶祝的重要時刻。它讓我們有機會回顧過去的輝煌，同時滿懷希望地展望未來，是一個莊重而又熱烈的慶典。
在北京，國慶期間總是吸引著來自全國各地的游客前來觀光旅游。為了這一天的到來，我們南門涮肉提前一個月就開始精心籌備，每一個細節都力求完美。大家心中都明白，國慶節期間的工作必將充滿挑戰，但這也正是我們展現團隊精神與專業素養的最佳時機。
國慶節前一天，店長特意為我們所有員工召開了動員大會。他的話語激勵人心，為大家加油打氣，使得我們的情緒更加高漲，心情也更加激動。我們深知，即將到來的國慶小長假將是對我們的一次大考，但我們已經做好了充分的準備，迎接一切挑戰。
果然，國慶小長假的第一天，我們店就迎來了前所未有的高峰。營業額直接突破了朝陽路店的歷史新高，打破了塵封已久的記錄。員工們之間洋溢著喜悅與驕傲的情緒，大家紛紛討論著這一激動人心的時刻。為了感謝大家的辛勤付出，店內特地在國慶期間為每位員工準備了豐盛的加餐——牛奶、牛肉腸及面包等美食，領導還親自將食物送到每一個員工手中。雖然這幾天的工作讓我們感到有些疲憊，但看到不斷攀升的營業額和同事們之間的歡聲笑語，我們感到一切努力都是值得的。
作為南門涮肉大家庭中的一員，我深感自豪與榮幸。在這個特殊的日子里，我想對大家說：感謝你們的辛勤付出與無私奉獻！正是有了你們的努力與支持，我們才能共同創造出如此輝煌的業績。最后，祝愿大家國慶節快樂！愿美好時光如約而至，與我們相伴相隨！
朝陽路店：羅然
第四版
員工之家
第五版
員工之家
愛國情 心所思
東單店：靳佳歡
感恩引領 共筑輝煌
后海店：苗唯真
國慶佳節之際，全國歡騰，猶如熱油遇水，沸騰不息。作為一名在中國共產黨光輝照耀下成長的共青團員，我心潮澎湃，感慨萬千。
勿忘國恥，振興中華，是我們血脈傳承下來的，是血與淚的教訓。我們的祖國承受了太多磨難，侵略者的爪牙，曾踐踏祖國的大好河山，中華大地滿目瘡痍。這國家的孱弱，民族的恥辱，叫我們怎能忍受、怎能遺忘！歲月的輪盤不停地轉動，歷史的譜章在不斷地書寫。
新中國成立距今已經75周年，反法西斯戰爭勝利的79周年，祖國的日益強盛，經濟的繁榮發展，財經報道的捷訊，國外資產的積累，在外資市場的資本沖擊下依舊能壓低央行利息，使人民幣的匯率穩步提升。
愛國之情，猶如江河之水，源遠流長，滋養著華夏大地上的每一寸土壤。它流淌在每一個中國人的血脈之中，成為我們內心最深沉、最持久的情感。每當五星紅旗在藍天白云下緩緩升起，那抹鮮艷的紅色便觸動了無數人心中柔軟的地方，喚醒了埋藏已久的愛國情懷。
這份情感，不僅僅是對祖國山川的眷戀，更是對悠久歷史的敬畏，對燦爛文化的自豪，對偉大民族精神的傳承。它促使我們在面對困難和挑戰時不屈不撓，在追求夢想的道路上堅韌不拔。無論是古代先賢留下的智慧結晶，還是現代科學家的科技創新，都彰顯了中華民族自強不息的民族性格。
愛國之情，讓我們懂得珍惜和平，明白只有國家強大，才能保障人民的安寧與幸福。在國際舞臺上的每一次發聲，都是為了捍衛國家的尊嚴和利益，為了讓世界聽到中國的聲音。我們深知，每一個小小的進步，都在為國家的崛起添磚加瓦。
但愛國并非空洞的口號，它需要付諸行動。在平凡的崗位上恪盡職守，在危難時刻勇于擔當，這些都是對祖國最好的獻禮。無論是教育工作者在三尺講臺上傳遞知識的火種，還是醫護人員在疫情一線守護生命的防線，或是在各行各業默默耕耘的普通勞動者，他們都在用自己的方式書寫著對這片土地深深的愛。
愛國之心，是我們思考問題、作出決策的重要依據。它指引我們向著正確的方向前進，不忘初心，砥礪前行。當國家發展進入關鍵時期，每一個中國人都應當積極響應號召，為實現中國夢貢獻自己的力量。因為，我們堅信，個人的夢想與中國夢緊緊相連，唯有國家富強，個人的幸福才會更有保障。
讓我們攜手共進，以赤子之心報效祖國，以實際行動踐行承諾。讓愛國之情在我們心中生根發芽，茁壯成長，成為推動中國走向更加輝煌未來的強大力量。
時間像離弦的箭，匆匆而過；時間像白駒過隙，轉瞬即逝。南門涮肉已經走過了三十載春秋。在這個充滿挑戰與機遇并存的行業中，我們在領導的帶領下始終秉承著“以質量求生存，以薄利贏顧客”的經營方針，使公司茁壯成長。每一步都穩扎穩打，每一位顧客的滿意，都凝聚著我們的努力與智慧。
我們的領導，嚴格把控產品質量，嚴格把控菜品的每一道工序，不定期進行巡檢監督著我們的工作。三十年如一日地嚴格把控食品質量，從食材的精選到菜品的精細擺盤，再到服務的持續優化，無不體現出對完美的追求。他們不僅關注菜品的味道與品質，更重視用餐環境的營造，讓每一家門店都獨具特色，每一步都力求精益求精，為顧客帶來全新的就餐體驗，力求讓每一位顧客用餐都放心、舒心，有著不虛此行體驗。正因如此，許許多多的消費者哪怕是排隊也愿意等待進店用餐，為我們停下匆忙的腳步。正是因為大家的支持，讓我們的品牌在競爭激烈的市場中能夠脫穎而出，贏得了廣大消費者的喜愛與信賴。
在企業的關懷下，每年春節，公司領導都會來到各個門店對員工帶來親切的節日祝福和過年紅包，讓我們感受到溫暖。每個月都會安排生日會，了解員工們的生日，在生日當月，店內的全體員工為他們一起慶祝，吃涮肉、吃蛋糕，給過生日的員工送上生日禮物。還有每個月的員工意見調查，只要有員工寫意見，都會在最快的時間里得到解決。還有好多好多的暖心事例，在這樣溫暖的大家庭里，暖心的事，關心照顧員工的領導，都激發了我們更大的工作熱情與創造力。
請相信，在未來的日子里，我們將以更加飽滿的熱情，更加堅定的信念，為我們這個大家庭創造更多的價值。
第六版
員工之家
第七版
員工之家
國慶南門 涮肉盛宴
通州店：李萍萍
當十月的第一縷陽光灑落在京城的大地，整個城市都沉浸在國慶的喜悅氛圍之中。而在這熱鬧的節日里，南門涮肉宛如一顆璀璨的美食明珠，散發著誘人的光芒。輕輕推開南門涮肉那古雅的大門，仿佛瞬間穿越回了老北京的歲月。店內，木質的桌椅散發著醇厚的氣息，雕花的門窗猶如一幅幅精美的畫卷，處處透露著濃郁的歷史韻味。大堂中，歡聲笑語如同美妙的樂章此起彼伏，騰騰熱氣從那古樸的銅鍋中裊裊升起，交織出一幅充滿煙火氣息的生動畫面。
國慶長假期間，南門涮肉賓客盈門，有的是一家老小溫馨相伴，老人慈愛地看著孩子們在桌前嬉笑，年輕人則貼心地為長輩們布菜；有的是三五好友攜手同來，臉上洋溢著燦爛的笑容，一邊興奮地交談著旅途中的趣事，一邊期待著即將上桌的美味。店門口，長長的隊伍宛如一條靈動的巨龍，人們或耐心站立，或輕聲交談，眼神中滿是對美食的渴望。盡管等待的時間有些漫長，但當那濃郁的羊肉香味悠悠飄來，當那熟悉的銅鍋“咕嚕咕嚕”翻滾的聲音傳入耳中，心中的期待便愈發強烈，仿佛在等待一場盛大的美食盛宴。
說起南門涮肉的羊肉和調料，那可真是一絕，很多顧客都贊不絕口，羊肉色澤鮮嫩如春日初綻的花朵，紋理細膩似精美的絲綢。輕輕夾起一片，放入翻滾的清湯鍋中，只需短短幾秒，羊肉便可出鍋，再蘸上那獨家秘制的麻醬，放入口中，羊肉的鮮美瞬間在舌尖綻放。除了羊肉和麻醬蘸料，南門涮肉的其他菜品也毫不遜色。各類新鮮的蔬菜，在鍋中涮煮后，依然保持著翠綠的色澤和爽脆的口感。凍豆腐吸滿了湯汁，咬上一口，汁水四溢，滿滿的都是幸福感。還有那蝦肉十足的蝦滑，肉質緊實，彈性十足，讓人回味無窮。
南門涮肉的服務人員，就像是這場美食盛宴的貼心守護者。盡管長假期間工作強度如泰山壓頂般巨大，但我們始終保持著熱情如火的態度，忙碌地穿梭在餐桌之間，熟練地擺放餐具、上菜、加水，臉上的笑容如同春日的暖陽般溫暖人心。我們相信只有用真誠的服務，才能讓每一位客人都能感受到家一般的溫馨與舒適。無論是面對焦急等待的食客，還是應對各種特殊需求，我們必須做到耐心傾聽、迅速響應，以高效的行動解決問題。
成長與收獲
首都機場店：劉曉紅
很幸運能夠成為南門涮肉的前廳服務員，入職至今，已過五個多月，這段時光忙碌且充實，令我感觸頗深。
初來乍到，這里和諧融洽的工作氛圍就深深吸引了我。同事們友善親和，彼此互幫互助，讓我這個職場小白迅速融入了南門涮肉這個溫暖的大家庭。
工作時，雖然繁忙，卻十分有意義。每逢用餐高峰，店內總是座無虛席，我們服務員在各餐桌間快步穿梭，忙著為客人點餐、倒水、上菜、收拾餐桌等，忙得不可開交。當看到客人們用餐愉快，對我們的服務稱贊有加，對菜品贊不絕口時，瞬間覺得所有的辛勞都有了價值。當然，工作并非始終一帆風順，有時會遇到要求較高的客人，或是在忙碌中偶有小失誤，但我們都會積極面對，努力改進。在與形形色色的顧客交流過程中，我的溝通能力和應變能力得到了鍛煉，通過持續學習和經驗積累，我也在不斷成長和進步。
說到成長進步，不得不提及我們的領導。她十分關心員工的工作和生活狀況。工作上，會給予我們及時有效地指導和全力支持，助力我們提升業務能力；生活中，也常詢問我們是否遇到困難，并竭力為我們排憂解難。上個月，我母親動手術需要我請假，且不知歸期，領導想方設法為我和同事安排調休，讓我得以安心處理家事，這令我尤為感動。
總之，在這里工作，我收獲滿滿，不僅工作能力得以提升，還收獲了珍貴的同事友誼。衷心祝愿南門涮肉蒸蒸日上，而我也會繼續努力，為客人提供更優質的服務。
國慶假期雖然已經結束，但南門涮肉帶給顧客的美好回憶，卻將永遠留在顧客心中。我們期待下一次的與您相聚，歡迎您再次感受那份來自老北京的獨特魅力，也期待在未來的日子里，我們能夠帶著這份美好的回憶，繼續前行，服務好每一位顧客。
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? 生日快樂
公司總部：曹永泉、趙紅俠、牛聰明、徐嘉樂、孫均飛、崔玉艷、裴英沖、郭洪亮、薛書寧、張芬芬、申紅偉、何艷梅
上海分公司：呂盈萱、崔毛娃、曾旦、王蕓蕓、馬鵬孝、李瑞、劉曉結、王勇、龍桂梅、成慧嫻、馬小慶、楊波、王家和、張愛花、孫亮星、李向林、王亞娟、楊長蔚、楊小花、白亮亮、候建平、和勁雯、楊小會、袁小飛、何東豪、李艷艷、米吉祥、丁新勇、董學銳、何炳輝
東單區域：王希明、羅體紅、閆會來、楊佳琪、米桃、楊清玲、李新葉、張定海、王帆、王紅霞、趙姣娜、張利霞、吳德永、張海浪、馮靜、趙志強、楊志娟、馮九源、李文靜
國貿區域：冀鑫蕾、于通、康文莉、金蘭君、妥侯賽尼、李香平、孫紅娟、婁淑敏、崔笑愷、阮樹飛、賀雙艷
南門店：郭秀芹、母永霞、王澤羽、馬青、陳小霞、馬俊杰、楊超、李莎、喬喜平
后海店：石麗粉、霍紫艷、王世龍、牛亞娟
通州店：王苗苗、劉凱、何雪艷、康會珍
朝陽路店：劉言言、王婉婷、劉美英
首都機場店：曹雪芹、黃兵華、任思遠、冉鑫林
三亞店：譚娟、杜桃思、褚志春、楊寧、陳宰貴
涿州店：王夢姣、楊俊亭、劉建國、張惠英
廊坊開發區店：周浩、劉顯英、武煜杰、張麗娜
廊坊八大街店：劉明明
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