河邊店獲顧客捐贈的錦旗
9月14日，河邊店收到顧客花女士捐贈的“拾金不昧品德高，熱情服務素質好”的錦旗，是顧客對南門涮肉給予的幫助以示感謝。一直以來，南門涮肉始終堅持“顧客至上，誠信經營”的服務理念，通過熱情的服務、優質的出品，贏得了廣大顧客的認可和稱贊。
南門涮肉參加河北省唐縣定點扶貧活動
南門涮肉響應國家決策部署，積極參與脫貧攻堅、精準扶貧活動，2020年9月18日，南門涮肉通過北京市朝陽區工商聯參與了此次活動，向定點扶貧地區河北省唐縣捐款30000元，為當地貧困在校生送去了溫暖和鼓勵。
南門涮肉一直將回報社會視為企業發展應盡的責任和義務，積極參與社會公益事業，積極履行社會責任，不斷豐富和創造企業自身的社會價值。
月刊
HONGYUAN NANMEN HOTPOT
北京宏源餐飲管理有限公司黨支部·工會·團委主辦? ? ?2020年10月? ? 第205期? ? ?第一版
第二版
第三版
企業視窗
支部之窗
重消防，除隱患
“安全第一”是企業發展的重要保障，是一切生活、生產發展的首要因素，其中消防安全更是重中之重。每年的4月、9月是宏源公司的消防安全月。
公司會如期舉行消防演練活動，旨在進一步提高員工消防安全意識、消防應急處置能力，確保企業安全應急機制正常運行，盡可能避免火災發生，消除一切消防安全隱患。
9月下旬，宏源公司總部及各分店照常舉行了消防演練活動，演練內容有消防安全、珍惜生命重要性的知識培訓和消防器材的分布地點及使用方法等。
針對操作過程中的問題進行講解及演示，受訓人員依次使用滅火器進行實操，使員工通過親身實踐，全面學習和理解消防安全知識，為提升自我保護意識及能力、維護公司運營安全提供有效保障。
國慶節的來歷
1949年10月1日，首都30萬人在天安門廣場集會，舉行中華人民共和國開國大典。毛主席在天安門城樓上，用洪亮的聲音宣讀了中央人民政府第一號公告，向全世界鄭重宣告：中華人民共和國及其中央人民政府成立了！在激昂的《義勇軍進行曲》國歌聲中，毛主席按動電鈕，親自升起了中國第一面五星紅旗，隨后舉行了莊嚴、隆重的閱兵式。
中華人民共和國的成立，標志著新民主主義革命的勝利，標志著半殖民地半封建的舊中國已經過去，從此中國進入了社會主義革命和社會主義建設的新時期。1949年12月3日，中央人民政府委員會第四次會議通過決議，10月1日為“中華人民共和國國慶節”。從此天安門成了新中國的象征，因為他是毛主席莊嚴宣告中華人民共和國誕生的地方，從這一天開始中華人民共和國的兒女們從此站起來了，成了新中國的真正主人！
第四版
第五版
企業之星
員工之聲
我們大家的英英姐
——記2019年度優秀員工 王英英
在漫漫的人生歷程中，有的人碌碌無為，虛度時光，有的人卻能抓住機會，不斷提升自己。我們三亞店就有后者這樣的員工，她是我們是學習的榜樣，也是我們不斷進步的動力，她就是王英英——我們的英英姐。
英英姐是一名組長，與此同時，她還兼任了庫管一職，在她身上，我總是能看到滿滿的正能量，平時工作中對待客人主動、周到、熱情、耐心，讓客人在她的服務中感受到家的溫暖，在自己負責的區域不忙的時候，還會竭盡所能幫助其他同事，每次我們剛到店里，都會發現她早已進入到了工作狀態，前廳備好餐后，還幫助廚房的叔叔阿姨們工作，她任勞任怨，從不計較得失，除了做好這些工作，她還把庫房打理得很好，雖然剛開始接觸庫管這項工作的時候會遇到一些難題，但是她每天都會不斷學習，不斷前進。她每天下班之前都會認真檢查一遍庫房貨物的數量和質量，來貨了也會細心負責地驗貨和收貨，盡最大能力把工作做到完美。
樂觀開朗、樂于助人、甘于奉獻，這就是她，我們大家的英英姐！
在宏源的兩年
李想
后海店
今年是我在宏源工作的第三年，回首這兩年的工作經歷，一幕幕仿佛就在昨天。2018年4月8日，我從家鄉來到北京并入職了宏源公司后海店，2018年9月是我第一次在宏源過生日。那年我與山西的一位同事共同度過了一次難忘的生日，這也使我在宏源工作的熱情大大提升，領導們如同哥哥姐姐們一樣，細心的教導，濃濃的關心，讓我倍感安心。
那一年，我也很努力地學習各類業務知識技能，為了給自己一個滿意的答卷，也為了不辜負領導和大家的信任。2019年9月，又到了我的生日，這次的生日晚會很獨特，獨特在趕上了八月十五中秋節，另一個獨特的點就是，九月的生日晚會，只有我一個人是九月份的生日，我感到很知足，全店的人都在為我一個人慶祝生日，而且還挑選在了中秋節這一個美好的節日，中秋節又叫團圓節，正好是我們后海店的大家庭團圓在一起吃飯的場景，這一天更加難忘，更加令我感動。2020年9月6日星期日，這一次，是我在宏源度過的第三次生日，與前兩年相比，我從原來的幼稚漸漸變得成熟，從原來的小學徒變成了現在可以獨當一面的師傅。馬上就要迎來忙碌的國慶節，在這即將忙碌的時刻，我們會堅守崗位，準備迎接更加密集的客流量，更加忙碌地工作，加油！
第六版
第七版
員工之聲
員工之聲
宏源伴我成長
康玉濤
通州店
我叫康玉濤，于2015.11.13日正式入職宏源，也就是從那天起，我很榮幸地成為這個大家庭的一員。成為了宏源公司一名基層管理者。時間荏苒歲月如梭，還有兩個月我在宏源就滿五歲啦！ 2015年11月13日入職宏源北洼路店，開始了為期6個月的學習階段，為了鞏固學習，后調入南門總店學習5個月，這一年的時間，我從最初小白到慢慢地參與門店日常管理。逐步成長。
2016年10月份正式調入通州大船店。參與了大船前期開店籌備工作，自此我也在大船上安了家。
還記得試營業那天領導的那句話“產品的品質就是企業的生命線”。也就是這句話讓我們認識到了自己肩上的責任。從原料驗收、儲存、加工制作，到上到客人餐桌層層把關。為了保障菜品品質，為了保證菜品的口感新鮮度，廚房出品備餐精確到時段備餐。當有食客反饋說：“你家手切羊肉特新鮮，吃到嘴里倍兒嫩”。這就是我們堅持的動力。
五年的時間，宏源南門涮肉上海世博源開店，國貿大店營業，上海二店，上海三店陸續營業，四店九月份也要開始試營業啦！這樣全國各地的食客在家門口就可以品嘗濃濃的老北京涮肉，老北京的味道，我想這是每個宏源人的夢想和動力。
五年里我從最初的陌生到熟悉、從迷茫到自信,我想這是每個宏源人必經的心（新）路歷程。五年里企業見證了我的成長,我見證了宏源的發展,在未來的日子里就讓我們在企業大家庭中同成長共進步！
宏源人的精神
李穎穎
朝陽路店
這是一個收獲的季節，也是新一輪奮戰的嶄新開端！在宏源，撲面而來的奮斗氣息，讓我們如同感受到戰場上最前線的戰士，奮勇向前，夜以繼日地戰斗！我們為了目標高聲吶喊，激情互動，那是一種年輕的朝氣，一種充滿活力的正能量。我們每天忙于與顧客的溝通中，加班加點，在巨大工作壓力下積極地投入，廢寢忘食卻又樂此不疲地工作！夜幕降臨，街上熙熙攘攘的人群退卻，你會發現整個南門涮肉，燈光依舊！
在宏源，每位家人每天忙于接待來自五湖四海的客戶。隨處可見宏源人為遠道而來的顧客進行服務。我們看到顧客臉上滿意的微笑，更感受到作為宏源人的那份自信感、自豪感！
在宏源，各個職能部門對公司標準化、職業化發展起著主導作用，同心管理、精心服務，不驕不躁、團結精進、腳踏實地、精益求精。這里聚集著一群奮力拼搏、勇于奮斗的人們，一群有著共同目標、共同夢想的家人；在這里，感受到的不僅僅是專屬宏源人的氣勢，還有宏源人那份強大的自信心、自豪感！
我們從這里起航，為做宏源人而由衷地驕傲，宏源因有著這些用心做事的家人而更加偉大！我們相信，宏源人會時刻以勇于奮斗的心態，面對每一天，迎接每一個全新的挑戰，我們同樣相信，宏源人會飛得更高、走得更遠，宏源夢會實現得更快，詮釋得更美！
? 加油，宏源！加油，宏源人！
第八版
10月生日榜
? 生日快樂
公司總部：馬海忠、韓瑞、靳佳歡?
南 門 區：陶樹橋、杜淑英、申戰國、任祖超、周成鎖、丁偉秀、趙小超、趙建濤、朱武、姒秀容、柴安姐、張小會、陳文燕、聶劉霞、邢俊霞、趙金花、王連合、馮阿力、陸云海
東 單 區：宋巧隨、葛彥娣、郭軍芳、張文杰、賀偉偉、張鋒、王振榮、呂澤瑋、王小龍、趙亞斌、苗翠方、孫鐸煊、王嘉樂、張雪寶、齊建起
國 貿 店：蔣曉輝、盧丹丹、閆林濤、付丫頭
北洼路店：郭達、黃建娥、段文濤、薛瑞娜
朝陽路店：馬夜夜、劉玉梅、鞠連慈、姚建興、馬巧娃、李敬忠、古秀瓊、鞠煥兵、姜瑞梅、黃素梅、任勝利? ? ? ? ?廊坊八大街：邱雪賓、王旭
通 州 店：張百春、賈兵、王小鋒、彭文博、海格、廉玉君? ? ? ? ?羊場后勤：張菊芝? ?
上 海 區：張義、周雙、馬偉花、董長梅、趙波、趙小菊、王存花、馮儒、馮建軍、許少云、鄧艷芳、王志紅、劉振飛、張秀平、黃瑞祥、楊蓮菊、李培云、王國慶? ? ? ? ?廊坊開發區：董志剛
三 亞 店：郭祿臣、李發欽、趙東亮、王旭智、馬繼文、李文超? ?
涿 州 店：郭曉龍、王書芹、王闊? ?
增值電信業務經營許可證：陜B2-20210327 |