北京南門涮肉有限公司黨支部·工會·團委主辦? ? ?2023年4月? ? ?第235期? ? ?第一版
月刊
HONGYUAN NANMEN HOTPOT
南門涮肉啟動上門宴會服務
2023年，南門涮肉上門宴會服務正式啟動。通過培訓宴會專崗服務人員，配備專業服務用車、專用設備及器皿，制定專業化服務方案，逐步組建成一支專業的上門宴會服務團隊。上門宴會服務自推出至今，現已完成了多次家宴、生日宴、公司團建、高端私人宴請等多種不同主題場景的用餐服務。
每次上門宴會服務前，服務團隊通過第一時間與顧客溝通需求，一對一為顧客訂制宴會菜單，從而有針對性的為顧客提供整體且全面的用餐服務。服務過程中，通過現場切制的精美出品，配以周到、細致、貼心的服務，高標準的還原了堂食用餐場景，超預期的為顧客提供了用餐服務體驗，受到了顧客的一致好評和高度認可。
第二版
第三版
支部之窗
支部之窗
喜迎二十大
奮進新時代
中共黨員劉冰：
我懷著激動的心情，觀看了中國共產黨第二十次全國代表大會，特別是對老一輩已故以毛澤東為代表的無產階級革命家的默哀。我們取得的偉大成就讓人感到振奮，二十大報告也為今后指明了方向，我們黨帶領人民要在2035年實現全面現代化，到2049年實現社會主義現代化強國，我要認真學習黨的二十大精神，為國家奉獻自己的一份力量，為企業貢獻我們的力量。
中共黨員尚明軍：
習近平總書記在二十大報告中強調，必須堅持科技是第一生產力、人才是第一資源、創新是第一動力，深入實施科教興國戰略、人才強國戰略、創新驅動發展戰略，開辟發展新領域新賽道，不斷塑造發展新動能新優勢。為全面建成社會主義現代化強國、實現第二個百年奮斗目標而不懈努力奮斗。我要發揮好自己黨員的先鋒作用，在日常工作中做好表率，帶好頭，為企業發展貢獻自己的力量。
喜迎二十大
奮進新時代
中共黨員耿永剛：
2022年10月16日，中國共產黨第二十次全國代表大會在北京勝利召開。回望過往的奮斗路，眺望前方的奮進路，從黨的十九大到黨的二十大，是實現“兩個一百年”的歷史交匯期。歷史是最生動的，是最具有說服力的教科書，必須要把黨的歷史學習好、總結好，把黨的寶貴經驗傳承好、發揚好、銘記好，擔任好歷史的使命，從黨的歷史經驗中吸取前進的力量，為中華民族的偉大復興貢獻一己之力。
中共黨員左永新：
黨的二十大報告系統闡述了我國十年來，黨和國家事業取得歷史性成就，發生歷史性變革。新時代十年的偉大變革，在黨史、新中國史、改革開放史、社會主義發展史、中華民族發展史上具有里程碑意義。時代呼喚著我們，人民期待著我們，唯有矢志不渝、篤行不怠，方能不負時代、不負人民。在以習近平總書記為核心的黨中央領導下，堅定不忘初心、牢記使命，就一定能夠推動中華民族偉大復興號巨輪乘風破浪，揚帆遠航，作為一名中共黨員我無比驕傲自豪。
第四版
第五版
員工之聲
員工之聲
雷鋒精神
東單店：趙潔潔
初春三月，天氣乍暖還寒，我們又迎來了每年一度的學雷鋒活動月。雷鋒是一個名字，更是一種精神，我們都知道雷鋒精神的內容是熱愛黨、熱愛國家、熱愛社會主義的崇高理想和堅定信念。
雷鋒生平一直服務人民、助人為樂，他的奉獻精神深深的影響著我們每一個人。雷鋒在一個平凡的崗位上干出了不平凡的事跡，一直以做好人不求回報，做好事不留姓名的工作風格埋頭苦干。
3月5日雷鋒紀念日這一天，我們都早早的就起了床，在領導的組織下，我們有序的開展了宿舍大清理工作，我們分工明確、緊密配合，有人擦玻璃，有人擦墻壁，有人收拾陽臺，有人刷地面，有人清理雜物。很快，宿舍被打掃得干凈整潔，物件擺放整齊，看著很舒服。隨后我們又清理了公共樓道和單元門，還有店內的員工通道和員工更衣室，通過一上午的勞動，我們所到之處，都褪去了灰塵，變得明亮整潔。我想，這就是一種雷鋒精神的傳承，也教育我們每個人都要懂得做好人不問公平、做好事利于眾人的無私奉獻精神。
今后在我們的日常工作中也要體現雷鋒精神，臟活、累活帶頭干，要將不怕苦，不怕累的精神帶到崗位上。把勤儉節約，樂于助人的精神時刻牢記于心、并用于行。工作中幫助新同事學習崗位技能，跟隨老同事學習工作技巧，不斷提升自己的工作效率，以便能夠更好的服務好每一位顧客，讓顧客能夠吃的安心、放心、開心。
永放光芒
南門店：劉軍
我是今年2月份入職南門總店的一名新員工，剛入職這里，一切都是那么的新鮮，初出社會的我，在這里感受到了大家庭的溫暖，與此同時也體會到了步入社會的不易。
一切都要重新開始，離開父母的襁褓，不再是父母寵愛的孩子，而是一個成人，承擔起團隊的一份責任，我在心中默默的為自己加油，我一定做好自己，得到大家的認可，做一個對自己負責的人。
3月5日，店里工會組織雷鋒紀念日活動，我有幸參與到活動。雷鋒的名字在學校時也聽說過，只是感覺離我們那么的遙遠，其實并沒有更深刻的了解和認知，店里工會在微信群里講解了一些關于雷鋒的生平事跡和座右銘，這使我更加的了解雷鋒，其中一些座右銘給我感觸特別深，這是我以前不知道的，我想這些道理如果認真去理解和用心去做，一定會做好自己，并且把事情做好。
3月5日早晨，我和幾個小伙伴負責門口的衛生清理工作，雖然起的早，有點睡意朦朧，但內心也有些許的期待。這天我們對店門口的自行車、電動車進行了擺放，同時我負責給有需求自行車打氣的叔叔阿姨們服務，服務中聽著他們對南門涮肉和自己的感謝和贊美，內心無比的開心。其他的同伴們負責宿舍的衛生清理，也是干得熱火朝天，短暫的清晨就這么結束了，在這特殊的日子里，別具一番意義。我知道，幫助別人不是短暫的事情，需要用心，勞動需要持之以恒，我們才會創造價值，才有良好的工作生活環境，這或許是我在認知和心靈上的一次洗禮。
“一朵鮮花裝飾不出俏麗的春天，一個人先進總是單槍匹馬，眾人先進才能移山填海”、“一滴水只有放進大海才不會干枯，一個人只有當他把自己和集體的事業融合在一起的時候，才能最有力量”。我明白了這些道理，也在工作中感受到了同事之間配合的重要性，我要做集體里一顆有用的螺絲釘，為集體負責，做好自己的工作，學習雷鋒精神，學習雷鋒的意志，做一個有用的人。
第六版
第七版
員工之聲
員工之聲
溫暖的“家”
國貿店：王武偉
家， 每個人都擁有一個家，家是我們的出生地，他陪伴著我們長大，家是暖和的陽光，可以給我們溫暖，家是溫馨的港灣，可以為我們遮風擋雨，家是人生的起點和歸宿。
2013年我離開了生我養我的山東老家，來到了北京南門涮肉這個新的大家庭。
轉眼間，我來南門涮肉工作已經快十年了，每年的大年三十，馬叔、馬嬸都會來店里給我們拜年，發紅包，年年如此，疫情三年也從未間斷。
還有每年的三八婦女節，我們都會收到公司別致的禮物，今年公司特意為我們準備了精美的蛋糕，吃了蛋糕，甜在心里，暖在心里，甜甜蜜蜜，讓我感受到了家一樣的溫暖和關懷。
店領導經常教導我們，大家都要有主人翁的精神，把公司當成自己的家，處處為這個大家庭著想，日常工作中出品嚴格按照作業指導書操作，用主人翁的心態去工作，對自己的工作提出更高的要求，我們的能力會得到提升，我們的宏源大家庭，會因為我們的努力變得更有競爭力。
我們只有舍小家，為大家，用主人翁心態，對待工作中的每一件事情，做好出品、服務，迎來更多的顧客，讓我們攜手為宏源大家庭更美好的明天奮斗！
關懷無處不在
河邊店：喬旭春
我是一名普通的餐飲服務人員，每天的工作就是服務好每一位前來用餐的顧客。雖然我的工作簡單，但是，每當顧客對我提供的服務說一聲謝謝的時候，那是我最快樂的時候，因為這是對我工作最大的認可，對我們南門涮肉的認可。
公司對我們的關懷也是無微不至，3月8日婦女節不僅為前來用餐的女神們送上了“熱飲茶”，還對我們全店的女員工進行了慰問，我們每個人都吃到了甜美的小蛋糕。不止如此我們每個月還會組織生日聚餐，每一名過生日的家人都會收到公司精心挑選的禮物。新入職的家人領導都會悉心教導，耐心培訓。所以我們更應該巾幗不讓須眉，工作中比男同志更加出色，更加細致。
現在公司啟動了宴會上門服務，我們向客人提供菜品的同時，還有宴會專崗服務人員，不管是出品還是服務，都有著更高的標準。剛開始的時候，經驗不足，遇到過問題，但是我們也在不斷的推陳出新，不斷的改進，把最新鮮的食材在第一時間提供給顧客，讓就餐顧客體驗到我們的超值服務。我們會繼續努力，做得更好。人只有不斷的學習和進步，才能不被這個時代的潮流淘汰。努力拼搏，讓我們明天更加燦爛！
難忘的婦女節
通州店：馬江霞
陽春三月，萬象更新。在這生機盎然的季節里，舉國上下喜迎“兩會”的特殊日子里，我們迎來了“三八婦女節”。
人們常說婦女能頂半邊天，我卻想說：我們南門涮肉的女工更是如此！我們身邊有很多姐妹，她們不論是在后廚默默付出，還是在前廳服務我們可敬的顧客，那種敬業的精神都深深感動著我。
節日這天，公司精心地為顧客們準備了暖心的“熱飲茶”，也為公司的女職工準備了甜蜜的蛋糕，讓我們感受到了宏源這個大家庭的溫暖。我們每一個人要用勤勞的雙手創造美好的生活，為公司發展貢獻我們的力量。
第八版
4月生日榜
? 生日快樂
東單區域：黃云飛、朱紅雙、王永曉、李金梅、馮立發、華建平、梁霆峰、趙智慧、李海霞、趙艷華、黃小洋、郭麗平、梁錦源
朝陽路店：侯金言、李欣欣、王新華、毛福葉、師全宇、姜修選、劉東紅、李北北? ???
通州店：黃建容、戴凱花、石玉榮、宋金帥、陳明英、馬桂花、郜小梅
國貿店：趙寧、劉冰、馬云剛、丁玉坤、趙碧蕊、翟巧梅
南門小館：張秋菊、馬文杰、于宏兵
首都機場店：張露、馬賽力麥、趙亞兵、趙肖男
三 亞 店：郭健忠、李宏達、汪蘭香、陳李源、朱潤廣
涿 州 店：趙斌、陳丹丹、孫上武
廊坊開發區：王燕? ? ? ? ? ?廊坊八大街：鄭翠蘭
公司總部：余勇泉、張轉云、李娟、高媛
上海分公司：周雪健、陳鈞、鐘妮、于明燕、賈淑芳、劉傳秀、代小娟、殷浩云、謝再香、陳英豹、楊思文、丁加營、陳延懷、林鑫濤、劉潤釘、成玉珠、盧愛林、吳小琴、趙宇明、唐詩林、劉彩榮、陳倩、王金霞、高秀玲、張波、劉揚、柳長娜、程小艷
南門區域：黃建祥、李田花、高海笑、白楊、范小利、劉鳳海、藺興全、王秀紅、王玉鳳、孫麗俠、丁秀蓮、閔凡興
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