?南門涮肉后海店啟動便民外擺啦！
?不容錯過的美食來了~
近期，南門涮肉后海店開啟了外擺售賣服務。
品種多樣，有醬牛肉、醬牛蹄筋、醬牛舌、醬牛肚、牛頭肉、醬羊蹄等熟食，還有炸素丸子、肉燒餅、糖花卷和素窩頭等各種主食。
南門涮肉利用自有供應鏈的優勢，所有熟食都選用最新鮮、最優質的食材，請您安心選購！
南門涮肉目前共有4家門店開設便民外擺美食售賣
●南門涮肉：總店
地址：北京市東城區天壇公園南門路東
訂餐電話：010-67017030?
●南門涮肉：河邊店
地址：北京市東城區東河沿乙9號樓
訂餐電話：010-84242533
●南門涮肉：通州店
地址：北京市通州區運河碼頭3號
（運河龍舫）
訂餐電話：010-87885688
●南門涮肉：后海店
地址：北京市西城區南官房胡同1號
訂餐電話：010-83227033
月刊
HONGYUAN NANMEN HOTPOT
北京宏源餐飲管理有限公司黨支部·工會·團委主辦? ? ?2020年7月? ? ?第202期? ? ?第一版
第二版
第三版
支部之窗
企業之星
宏源公司全體黨員踴躍參加
“共產黨員獻愛心”捐獻活動
根據市委、區委組織部《關于做好2020年“共產黨員獻愛心”捐獻活動有關工作的通知》要求，公司黨支部第一時間將通知傳達給每一名黨員，大家積極響應，踴躍參與捐獻活動，共捐款叁仟陸佰元。
該活動是廣大黨員發揮先鋒模范作用，體現黨的先進性，弘揚中華民族扶貧濟困傳統美德,展示社會主義核心價值觀的特色活動。自2005年活動開展以來，募集的捐款全部用于困難黨員幫扶、慈善醫療救助、資助貧困學生上學等，在廣大黨員和群眾中產生了良好和廣泛的影響。
火紅的七月
黨旗飄飄
我們迎來黨的99周歲生日
99年開拓進取
99年勇立潮頭
99年篳路藍縷
99年初心不改
在這偉大的日子里
為慶祝黨的99周歲生日
來自宏源公司全體黨員最真誠的方式向黨真情告白
勤奮好學的雪梅
——記2019年度優秀員工 王雪梅
王雪梅于2017年2月入職南門涮肉上海店，是一名前廳收銀員，由于之前在北京的店工作過，基本屬于老員工了，所以在各方面都比其他新員工要快得多，適應能力也很強，她在平時工作中對自己的要求很高，尤其是在服務中更能體現。
收銀是一項特別重要，也是比較具有挑戰性的工作，接聽電話、買單查賬都容不得一點馬虎，每天要接很多電話，回答很多客人提出的各種問題，雖然工作量大，但她從沒抱怨過，每次都能很好地完成本崗位上的各項任務。
2018年底，王雪梅成功通崗傳菜、服務、保收、洗消等工作，更是通過了出納崗的培訓考試，認定成功轉崗出納。雪梅相信勤能補拙，她一直抱著一顆積極向上的心，每天堅守在工作崗位上，尤其是到月底和月初，雪梅經常加班到凌晨，可她從無怨言，任勞任怨，一直履行著出納的職責。她憑借著自己的努力，曾多次被評為月度優秀員工，去年更是被評為2019年度優秀員工，當她得知這一好消息時，激動地說，這一切離不開宏源公司這個大家庭給她提供的平臺，離不開麗姐、晶晶姐及所有宏源家人對她的幫助與認可。
在宏源這個大家庭中，她成長了很多，收獲了很多，她認為，只要積極認真，勤奮好學，踏實能干，珍惜宏源給她的舞臺，就是報答宏源的最好辦法，只有這樣才會在宏源更好地實現自己的人生目標！相信雪梅在以后的工作中，會更加努力、優秀，會在宏源公司這個大家庭中越走越遠！越走越好！
第四版
第五版
員工之聲
員工之聲
不忘初心砥礪前行
彭能
朝陽路店
99年前，一顆紅星照亮了大地，一個政黨，在東方成立。99年后，2020年7月1日，中國共產黨迎來了自己的99歲生日。
黨旗告訴我，有了黨才有了新中國，歷史告訴我，黨開辟的道路越走越寬，祖國告訴我，跟隨黨要堅定執著。正是因為有黨，才有了我們現在美好的幸福生活。
今年建黨節，店里舉辦了慶祝建黨99年學習活動，活動是以觀看短片的形式，歌頌了黨的建立和豐功偉績。從短視頻里可以看到疫情期間中共黨員，不管遇到什么樣的困難和挑戰，中國共產黨人都將無所畏懼，勇往直前，永遠是時代的中流砥柱。
觀看短片后，心情久久不能平靜，黨的生日，我能給黨送一份什么禮物呢？冥思片刻，我恍然大悟。我的禮物是現在積極工作，努力成長為一名中共黨員，為人民服務，回報社會。我堅信，只要我按照自己說的持之以恒的去做，就一定會實現的！
八一建軍節
于通
南門小館
每年的八月一日是中國人民解放軍建軍紀念日，因此也叫“八一”建軍節。
建軍節是中國人民解放軍紀念日，當然這是一個光輝的日子更是一個讓我們難忘的時刻，1927年的8月1日，南昌城頭沖鋒的號角，如同浩蕩春雷，宣告了人民武裝的誕生，造就了一支人民的隊伍。這支隊伍用鮮血筑成了共和國的不朽豐碑。從此，軍人的命運和祖國的命運同在，軍人的使命與人民的利益同生。
“八一”看似一個簡單的數字，卻包含了我們許多歷史的回憶，許久以前到處都是紛飛的戰火，滿目的凄楚蒼涼，就在人民面對腥風血雨感到無助的時侯，“八一”的震世槍聲鋪就了祖國的和平和人民的安寧。
從此共和國就有了一群英雄的士兵，歷史更是證明了我們士兵英勇無畏的精神，在故宮沉淪的時刻，他們是暴起的雄鷹，他們是億萬名歷史的精靈。他們用自己的一腔熱血造就了共和國的的黎明。和平建設時他們是排頭兵，抗擊“非典”他們又是急先鋒，抗震救災的戰場也有他們無數的身影。就連2020年最為嚴重的“新冠肺炎”他們也是義無反顧的沖在最前面，堅守在無數的崗位道路上。
許許多多的風風雨雨，曲曲折折懂得革命歷程。我們銘記住這個特殊的日子——八月一日。軍人，承載著歷史的重托，承載著我們祖國的信賴，更是我們人民的希望，祖國今天的證明，人民解放軍是一支正義之師、文明之師、威武之師、是我們人民堅強的后盾。
第六版
第七版
員工之聲
員工之聲
疫情無情人間有大愛
任軟換
河邊店
我就職于南門涮肉河邊店，疫情期間，依照黨和政府的指令和公司的各級領導的指揮，通過有效的管控保障了店內經營與員工生活有序進行。特殊時期每天我們都是兩點一線，店里和宿舍，全體員工響應和遵照國家要求勤洗手，戴口罩，每日做環境消殺。領導們都十分關心大家身體和生活情況，保持安全社交距離，不要和外界的人接觸，白天就在店里，晚上下班就回宿舍休息，就連我們的日用品也有專人給我們往回買，生活的踏實使大家的情緒穩定了下來，能安心工作了。
為了應對疫情帶來的客流減少，店內開啟外賣服務，那個時候，每一單都是那么珍貴，每接一單大家心里甭提多高興了！終于來單了，我們不用坐著了，每天想著多來幾單，日子一天天過去，疫情也在黨和政府的英明指揮下得以控制，一切都井條有序，而我們外賣訂單也一天天的多了起來。
此后，我們店又增設了外擺，萬事開頭難，不管啥事都有個開始，邁出第一步的艱難現在仍記憶猶新，我們從剛開始不好意思開口，到如今流暢介紹產品，微笑著接待每一位客人，外擺經營狀況也一天比一天要好，我們每個人臉上的笑容也多了起來，但這樣大家仍覺得不夠，經過一番探討我們店決定推出早餐。新的模式帶來的是更多的工作量，更嚴格的出品標準。不斷重復嘗試，但大家義無反顧認真執行，終于在無數次的嘗試后我們的早餐上線了，同時堂食也恢復正常營業了，此時此刻，我們每個人都露出了燦爛的微笑。
就在全國疫情剛剛有點好轉，北京新發地又突發狀況，在市政府的統一領導部署下，我們全體宏源人積極配合各級部門，做好環境衛生、消毒殺菌還有人員的核酸檢測，為所有到店客人創造了安全的就餐環境，同時認真做好來往人員信息登記和體溫測量，凡到店就餐的客人，都是如此，這樣不僅對自身也對其他客人的安全提供了保障。
疫情無情人有情，有了黨和政府的領導，有公司領導的關愛，我們在這個大家庭生活工作很踏實。我相信疫情會很快過去的，正如習近平總書記所指出的，在中國共產黨的堅強領導下，充分發揮中國特色社會主義制度優勢，緊緊依靠人民群眾，堅定信心，同舟共濟，科學防治，精準施策，我們完全有信心，有能力打贏這場疫情防控阻擊戰。我們每一位宏源人也一定會與企業共進退，我也相信我們宏源企業一定能渡過難關，再創輝煌。
感恩之心
歲月茌苒，春去秋來。我于2013年入職宏源南門涮肉，轉眼間已過了7個春秋。
當年入職時，我對涮肉行業可以說一無所知，因為宏源公司，是我打的第一份工作，當然現在也是我永久的工作，在這幾年的工作時間里，我通過了好幾個崗位，讓我賺到了人生的第一桶金。我要感謝公司，讓我在這個大家庭里學到了好多知識，增長了閱歷，豐富了自我，實現人生價值。
王武偉
國貿店
?去年3月份，我去東城區職工職業大學就讀了，我要感謝公司工會給的這個機會，感謝公司為我提供自我發展的空間和實現自我價值的平臺，讓我有機會圓了我的大學夢。
? ? 年前，我兒子放寒假了，他想出來體驗一下生活，經過領導同意，他來到我們店里當了一名寒假工，在這里他鍛煉了自己，體驗到了父母的辛苦，我要感謝領導給予的這次機會，讓他變得成熟了，懂事了，知道感恩了。
春節前后，可惡的新型冠狀病毒卷席了全世界，我們公司本著為員工負責，為顧客負責的初心，暫停了營業，開設了外賣平臺，領導為了我們一家三口的安全，叫我們在家里呆著，國貿店工會主席給我們親自送包子，送菜，人事專員隔三差五打電話慰問我們，公司主任也打電話囑咐我們，勤洗手，多通風，出門戴口罩，讓我們感受到了宏源大家庭的溫暖，在這段時間里，我們能為公司做的唯一奉獻，就是發發朋友圈，發發抖音，宣傳一下我們開了外賣的事情，盡我們的微薄之力。
讓人吃驚的是，2月15日我們的工資如期到賬，我要感謝這些好領導，對我們的關心，感謝公司以人為本的理念，讓我們在疫情期間，也拿到了工資。
? ? 千言萬語無法表達我對公司的感激之情，宏源是我們幸福生存的家園，我們每個人在為公司奉獻著青春，公司也在為我們提供自我發展的空間和實現自我價值的平臺，在這個平臺上，我們用薪酬支配著生活，因此，我感謝公司培養了我們，感謝公司讓我們成長，感謝公司給予我們一片展示自我的天地。我要用感恩之情轉化為跟隨公司的具體行動，用守候家園的心態，去守候我們賴以生存的宏源，讓我們一起，同風雨，共同舟，不畏艱險，砥礪前行，共同度過這二次疫情，加油！宏源！
第八版
7月生日榜
? 生日快樂
南 門 區：沈高飛、胡桂華、張玉友、丁亞梅、王明麗、劉媛
東 單 區：王愛花、陳桂蘭、李鳳書、趙鑫淼、武全霞、劉雪莉、 常淑惠、譚順芝
國 貿 店：張佳佳、張延倉、王安彬、李娜
朝陽路店：石能、趙紅曉、張建勇
北洼路店：于文龍、劉顯宏、高敏、賈娟英
通 州 店：王志剛、溫維健、馬娟娟、李萍萍、姜豐、姬菲、姬芳、張存良
上 海 區：王文昇、王曉蘭、魯強強、吳亞梅、吳小會
三 亞 店：董超楠、郝斌、劉佳、蔣春梅、呂旭輝
涿 州 店：王衛紅、王玉梅
羊場后勤：王保建 王保國
廊坊開發區：宋佰臣
廊坊八大街：李秀娥、趙金廣
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