企業有困難 工會有號召
職工有響應 協商有效果
北京南門涮肉有限公司黨支部·工會·團委主辦? ? ?2023年3月? ? ?第234期? ? ?第一版
月刊
HONGYUAN NANMEN HOTPOT
南門涮肉成立于1994年，全國現有19家門店，職工556人，是一家綜合性民營清真餐飲企業。先后榮獲東城區、北京市和國家“和諧勞動關系先進單位”、“全國廠務公開民主管理示范單位”、“全國模范職工之家”、“北京市廠務公開民主管理先進單位”、“規范勞動用工示范單位”等多項殊榮。
董事長馬龍從創業起就樹立了一個堅定的信念：無論到什么時候都必須在黨的領導下經營，公司相繼成立了黨支部和工會組織，把全心全意依靠職工辦企業的方針引入到經營活動中。
特別是2000年5月成立工會以來，注重針對職工切身利益的事項，找準企業與職工利益的最佳結合點，通過不斷完善集體協商、民主管理職工代表大會制度促進職工合法權益的落實。近年來，集體協商內容不斷豐富，在工齡工資、獎勵年假和旅游基金基礎上，增加了“通崗”制度、住房補助等福利項目。
此外，還協商確定“職工代表參加企業高管會”的制度，企業凡是涉及員工切身利益的規章制度均列入協商議題等內容。通過集體協商使職工收入增加、福利改善，完善了職工晉級、競聘等制度，職工對企業發展的前景更加清晰，形成了“企業心中有員工、員工同心促企業”的雙贏局面。
店面榮譽
上海分店黨員張令果
收到顧客的感謝錦旗
第二版
第三版
支部之窗
支部之窗
喜迎二十大
奮進新時代
張令果：
2022年10月16日，期盼已久的中國共產黨第二十次全國代表大會在北京隆重召開。習近平總書記的工作報告，系統回顧了新時代十年的偉大變革，在黨史，新中國史改革開放史，社會主義發展史，中華民族發展史上具有里程碑意義。時代呼喚著我們，人民期待著我們，唯有矢志不渝、篤行不怠，方能不負時代，不負人民。在以習近平總書記為核心的黨中央領導下，堅定不忘初心、牢記使命，就一定能夠推動中華民族偉大復興號巨輪乘風破浪，揚帆遠航。
趙春芳：
盛世迎盛會，揚帆啟征程。黨的二十大是在全黨全國各族人民邁上全面建設社會主義現代化國家新征程，向第二個百年奮斗目標進軍的關鍵時刻召開的一次十分重要的大會。大會回顧總結了黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央團結帶領全黨各族人民堅持發展中國特色社會主義的歷史進程和寶貴的經驗。報告中的每一句詞匯，就是驗證中國共產黨的每一個奮斗的足跡和偉大的成就，一次次的熱烈的掌聲，經久不息，切切實實的，發自肺腑地為我們的黨驕傲，為我們的祖國驕傲！為我們的14億的中國人驕傲！
喜迎二十大
奮進新時代
陸云海：
總書記的報告總結過去10年新時代的偉大變革，回顧了黨帶領全黨全國各族人民取得的輝煌成績，同時全面把握黨和國家事業發展新要求和人民群眾新期待，制定了適應時代要求的行動綱領和大政方針，從戰略全局上對今后一個時期黨和國家事業作出規劃和部署。總書記的報告語言樸實、主題鮮明，是黨的基本思想和理論的系統的總結和全面部署，是全黨智慧的集中體現。
王連合：
2022年10月16日，中國共產黨第二十次全國代表大會在北京人民大會堂隆重召開，習近平總書記向大會作了題為《高舉中國特色社會主義偉大旗幟，為全面建設社會主義現代化國家而奮斗》的報告講話。中國共產黨敢于斗爭，善于斗爭，維護著中華民族的尊嚴捍衛著國家的地位，取得了令人矚目的成績。作為一名普通的基層一線黨員，我要時刻牢記黨的初心和使命。在工作中嚴格要求自己，認真學習黨的路線方針，發揮模范帶頭作用，不負時代的光陰，不負歲月的韶華，用實際行動為企業的健康發展貢獻力量。
第四版
第五版
員工之聲
員工之聲
今年春節，我雖然沒回家過年，但也感受到了家的溫暖。因為在這里有很多叔叔阿姨的陪伴，讓我找到了家的快樂。
更為感動的是大年三十的中午，我們敬愛的馬叔、馬嬸來到店里看望我們，大家都懷著激動的心，聽完馬叔、馬嬸的新春祝福，以及對店里寄予新年的期望，我們熱血澎湃。馬叔、馬嬸非常平易近人，疫情肆虐了三年，每年大年三十都來給我們拜年發紅包，大家心里都很感動，在這里再次感謝馬叔、馬嬸，感謝這個南門涮肉大家庭。
其次是從陽歷年開始，客流每天都在增長，我們店內的營業額也再創了新高。營業期間大家雖然都很累但是很快樂，因為都非常珍惜這來之不易的熱鬧，人間煙火氣再次重現，我好高興！這期間雖然忙碌，但是領導也沒忘了給我們在營業期間加餐，讓我們的能量得到補充。
我相信2023年一定是突飛猛進的一年，分店在公司的帶領下，肯定能再創佳績，當然我也希望通過自己的努力，能有更好的提升機會。加油，我是最棒的！
時光荏苒，不知不覺中我們長大一歲，從疫情開始到現在自己經歷了很多，也成長了很多，疫情結束的第一個年令我迫不及待。
新春快樂
朝陽路店：楊水蘭
2023年1月，新年初始，萬象更新，人們對新年都充滿了美好的期待，很多人都計劃在這個新年里大展拳腳。作為餐飲行業，隨著疫情形勢的好轉，防控政策的調整，我們也迎來了春天。
團結共進 喜迎八方來客
?東單店：朱紅雙
2023年1月1日元旦開始，我們的日均接待客流已經恢復到2019年的平均水平以上，在春節長假7天顧客更是超越了歷史同期最高，這對我們店來說有著不小的挑戰，擺在我們面前的最大難題是員工人數歷史最低，接待客流歷史最高，所有員工心里都清楚這必然是一場艱苦卓絕的戰役。
春節期間每天10：30分開始營業，11點開始排隊，一直到晚上22點一直不間斷，最晚的一天一直排隊到23:00。這期間所有員工連續工作，對體力和身體有著極限的挑戰，有的人掉下了辛苦的淚水，但是她們沒有退縮，擦干眼淚繼續在崗位上奮斗。大家憑著一股韌勁圓滿的完成了春節忙場任務。我們所有團結互助，不畏辛苦，每天清晨一起上班，一直忙碌到深夜一起下班，沒有人喊苦，沒有人喊累，這讓我看到了一個團隊的凝聚力。
我知道，能打造這樣一支有凝聚力、有戰斗力的團隊，必定離不開公司的正確帶領。在公司的正確領導下，每個員工對企業都有著濃濃的歸屬感，這是讓我們不畏辛苦，不畏付出的根源。所有員工熱愛公司，公司熱愛所有員工，在這樣的氛圍下，我相信南門涮肉必將乘風破浪，發展得越來越好，員工的收獲也會越來越多。
第六版
第七版
員工之聲
員工之聲
從過年前幾天我們就備足了年貨，迎接一個忙碌又喜悅的日子，過年了我們每個人都可有精氣神了，個個精神飽滿，喜氣洋洋。
難忘的春節
河邊店：李海霞
大年三十我們的大家長馬叔、馬嬸來給我們拜年發紅包，疫情三年也是如此，我們倍加感動。初一一大早我們就開始備餐，十點半開餐了，客人陸陸續續就坐滿了整個大廳，沒到一小時二樓大廳也坐滿了，接下來的客人就開始了排隊等位，因為外邊冷所有的客人都坐滿了門廳。
大家團結一心，以最高效的速度讓顧客吃上我們的南門涮肉。做菜上菜，加急菜品，我們的小伙子們以最快的速度送到客人桌上，就這樣忙忙碌碌，到最后走路都開啟了小跑模式，但是每個人臉上都洋溢著開心的微笑，從不喊苦不喊累，因為我們等這一天太久了！
就這樣日復一日的忙忙碌碌地度過了這個春節，我們每個人都受益匪淺，為有宏源這個大家庭感到驕傲自豪，我們會一直在宏源的培養下茁壯成長，把自己的全部力量投入到宏源企業的發展中！
火鍋把溫暖和關愛深深的融合在一起，猶如宏源企業這個溫馨的家，在這里不僅能品嘗它的豐富美味，更能感受它深厚的文化底蘊！
久違的場景，大家在一起興奮地討論著，排隊的場景、食客的贊美等，三個小時我也要吃上南門涮肉，今天我走得腳都疼了，聽著兄弟姐妹的議論聲，作為一個在南門工作8年的自己，我內心無比的感慨！
這個春節 我們熱情似火
南門店：王愛玲
是啊！久違的場景，3年疫情，我們經歷了閉店、外送，今天我們終于迎來了春天，這個春天在我們的內心，在記憶中，久違的顧客，我們等你們很久了，終于等到了您的到來，南門總店依然如故，我們強勢回歸。
提起筆不知從何寫起，寫寫我們敬愛的食客，一撥又一撥的食客進店用餐，過道中、樓梯口更有冒著嚴寒在大門外等候，甚至吧臺過道出現擁堵，無法通過，傳菜需要從后廚傳到北廳區域，你們的執著讓我深受感動，你們對南門涮肉的鐘愛讓我動容，耐心等待4小時，只為了滿足自己的味蕾，來品嘗真正的南門涮肉。這個春節，雖然不能和家人團聚，但這里有你們，這里充滿了人間煙火氣，火鍋熱氣騰騰，圍爐而坐，我們穿梭在其中，其樂融融。
提起筆不知從何寫起，寫寫我們所有南門總店共同奮斗的小伙伴，這個春節大家很忙碌，從大年三十開始，直到正月十五，從早到晚，大家每天連班，我們伙伴們以及所有人每天都在人流中穿梭，迎接著一撥又一撥的食客進店又離店。大家團結一心，腳走麻了，短暫的歇腳后繼續前行，因為敬愛的客人需要我們服務；切肉的手木了，放下刀，活動活動胳膊；洗菜的手泡漲了，緩一緩繼續堅持，因為還有好多單子在等，不能耽誤菜品的速度，我們要保證出品；洗消的大姐、大哥，收檔了，看見你們雙手叉腰，我知道你們彎了一天腰，一定很疼，而你們沒有怨言，依然堅持到最后；發號喊號的布桌領導們，因為你們的耐心溝通，讓每一位客人感受到了南門涮肉的氛圍和我們不一樣的服務，嗓子喊啞了緩一緩、明天繼續；因為家人的共同努力，這個春節我們過得特別充實，因為每一位家人的付出，更多的是相互鼓勵，相互幫助。我們回歸了我們的精神氣，久違了我的兄弟姐妹。
提起筆不知從何寫起，寫寫我們的愿景，這個春節，我想每個人都熱情似火，對未來不再憂慮，春天已經悄悄來臨，帶著內心的火熱，一直火熱下去，迎接夏日的驕陽，南門蓄勢待發，我蓄勢待發、我們共同蓄勢待發，迎接我們敬愛的食客，迎接我們自己的美好未來。
第八版
3月生日榜
? 生日快樂
公司總部：賈敏、王慧、李健、楊建輝、廖紅麗、王桂敏
上海分公司：潘倩倩、明釗、張小花、杜金花、謝烈霞、王紹富、王玉娥、張莉莉、雷彩花、張令果、黃喜明、代胡胡、趙建花、王小娟
南門區域：范維忠、鐘曉云、劉永華、馬美娜、楊夢婷、劉玉芳、白沖、劉海兵、何改霞、林恩玲
通 州 店：趙紅霞、張志勇、牛來峰、史金平、孫利明、姜平、石玉紅、王金榮
東單區域：劉麗偉、馮翠翠、李杰、郭小亮、李迎全、馬春玲、陳少亮、師艷花、司平平、熊仕達、華慧琴、王永苓、邵欣紅、馬紅霞、王培芝、白金榮
朝陽路店：耿永剛、何胡、豆娟娟、羅然?
國貿店：黃志云、張曉萍、馬昂巴、李源、劉銀萍、孫慶賀、李威???
南門小館：蘭興平、黎海艷、馬豐龍、楊占花、梁順勁
首都機場店：安小芳、雷芳琴、劉小蘭、楊青連、單維鸞、楊香媛、石文芳
涿 州 店：李秀平、郭艷紅
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