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我們

Oct.
2021

The tenth internal issue

丨第十期

Winners of?
?outstanding manuscripts??
published?
?in October.

畢 園

北京鋒創項目

沈海峰

廣州網易項目

于三龍

北京華為項目

>

Contents

目錄

01

卷首語

我在成功的路口等你
? ? ? ? ?——趙(明)總裁

02

項目動態

心連心,共筑潘星夢
? ? ? ? ?——南京華為項目

拒絕亞健康,做一個活力的年輕人
? ? ? ? ?——深圳星河項目

安全無小事、責任對待
? ? ? ? ?——宿遷湖濱項目

用友十月動態
? ? ? ? ?——北京用友項目

廣州“再下一城”
? ? ? ? ?——廣州網易項目

05

員工心聲

潘星球新移民的自我總結
? ? ? ? ?——北京華為項目

沒有秋天的一年
? ? ? ? ?——義烏愛旭項目

這就是我可愛的同事們
? ? ? ? ?——正大天晴項目

06

生活百態

您最近月半了嗎?
? ? ? ? ?——東莞華為項目

億英魂—國慶致敬最可愛的人
? ? ? ? ?——北京鋒創項目

人生百態:面對世事無常
? ? ? ? ?——杭州華為項目

十月
? ? ? ? ?——大家保險項目

一口桂花,秋天落入肚中
? ? ? ? ?——浙商銀行項目

戰“疫”
? ? ? ? ?——長沙楷林項目

冬日里的溫暖——新品嘗鮮
? ? ? ? ?——上海星月項目

04

崗位分享

入職小記
? ? ? ? ?——坂田華為項目

金秋十月
? ? ? ? ?——深圳港中大項目

燃氣使用及燃氣設備操作規范培訓
? ? ? ? ?——杭州網易項目

集裝箱小鎮開展秋冬季節消防安全培訓
? ? ? ? ?——集裝箱小鎮項目

03

培訓提升

關于甲方滿意度維護的分享
? ? ? ? ?——南京匯鴻項目

07

結束語

我們
? ? ? ? ?——徐(傳佳)董事長

有沒有想過,也許一輩子你都是個小人物
? ? ? ? ?——人力資源

2014.06

2021.10

我在成功的路口等你

Amy

潘多拉創始人

我在成功的路口等你

Amy

我在成功的路口等你
手捧著鮮花
滿懷希望站在成功的路口等你
從黎明到黃昏
又從黃昏到黎明
卻始終未見你的身影
可是.說好了的
我在成功的路口等你啊
因為我看到了
你出發的身影
你的步履是那么剛毅矯健
你的眼神是那么信心百倍
我開始為你擔心

也許碰到了困難
也許受到了誘惑
但我依然手捧著鮮花
耐心的站在成功的路口等你
因為我們說好了的
我們要拼博永遠,奮斗永恒
在我們的字典里
永遠也找不到放棄二字
因為說好了的
不能讓我們的親人
等的太久
也不能讓笑話我們的人
笑的太久
又一個黃昏降臨了
但我依然手捧著鮮花
執著的站在成功的路口等你
我堅信
你會披荊斬棘
你會風雨兼程
你會勇往直前

長按,制作海報

正值十一國慶到來之際,潘多拉南京華為項目落實南研所要求和安全整改多項施工同時進行,餐線舊面貌換新顏的同時,在原有餐線的基礎上增加了一個新檔口。
目前餐廳16家檔口及餐線全方面進行安全隱患問題改造,備戰安全外審,對于餐廳內陳舊擺設,加以小裝飾進行二次利用,節約成本的同時把清新的環境回饋給客人,同時項目組全員為應對華為夜宵改革,夜宵堂食對晚餐造成的影響,項目組于9-10月累計試餐32道,上新26道,做到家家出新,適應季節。
公司鼓勵支持夜宵檔口的同時對夜宵產品進行全方位宣傳,列如樣品展示、海報公式、喇叭叫賣、粉絲群互動、南小研宣傳。
潘多拉家人們心連心,共筑潘星夢。

心連心,共筑潘星夢

——南京華為項目? 王鵬程

項目動態 /

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10月,秋風漸冷,略微凜冽的空氣慢慢走近,在這片風中,我們依然前行,無論前方的路有多坎坷,無論外界的壓力有多大,用友,還是那個用友,那個不忘初心,砥礪前行的用友,在這前行期間,用友也發生了幾件值得北銘記的事情哦,下面就來看看吧:

用友十月動態

——北京用友項目? 王萬里

項目動態 /

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一、攜手伊利,重陽送健康

△圖為現場陳列,整潔有序

△圖為歌手獻唱(講真的,唱的是真好,聲線也很低沉)

△圖為現場搶購

話說,真的是人潮洶涌啊!!

在沈陽發生爆炸時間后,我店迅速反應,立刻組織員工進行安全知識培訓,將消防安全、人身安全、設備安全貫徹落實到實際生活中,下為培訓簡介:

項目動態 /

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△圖為顧客呼朋喚友前來購買

△圖為全員認真聽講了解會議重要性

△圖為顧客挑選

△圖為排隊購買

此次活動主要目的在于增加流水,為了公司提業績而辦,得到區域領導充分肯定。

二、消防及安全知識培訓

14:10培訓開始,全員等候

△圖為講解合理使用電器

△圖為講解安全紅線

項目動態 /

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△圖為員工了解開火離人處罰后果

△圖為向員工普及滅火器的使用方法

△圖為講解事故前排查項

△圖為講解事故發生時、發生后正確做法

>> 注:用友項目開火離人一經發現,處罰2000元

>> 關鍵點:一提二拔三握四壓(在逆風口)

關鍵點:
>> 事前:排查設備、崗前培訓
>> 事中:斷電、斷火、關油煙罩
>> 事后:火勢無法控制時用毛巾遮住口鼻,有序撤離,撥打119,審時撥打120

項目動態 /

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△圖為講解正確點火方式

△圖為講解蒸箱使用關鍵點

△圖為講解湯鍋如何正確使用

此次培訓圓滿結束,會議全程員工認真聽講,對于消防安全有了足夠的認識。

培訓要點:
1. 穿防滑鞋,防止滑倒;
2. 合理使用設備,切勿發生用電荒;
3. 安全紅線(崗前培訓、開火離人)
4. 不違章作業、不違反勞動紀律;
5. 不要存在僥幸心理,重視安全問題;
6. 開火離人一經發現,處罰2000元;
7. 了解關鍵點,事故前、事故中、事故后如何作業;
8. 設備清洗步驟合理;
9. 滅火器如何使用;
10.現場關鍵點同步。

△圖為講解操作時關鍵點(切忌開火離人)

項目動態 /

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△圖會議人員排隊領取套餐

接待結束后,我店受到顧客大力褒獎,對我店員工服務及就餐環境表示肯定,同時,我項目組表示,能承接此高規格商務接待,亦為我店榮幸。
這個10月不平凡,用友的每一天,每一個瞬間都是被汗水和辛勞充斥的,這個10月,我們只為讓公司的旗幟更加鮮明,希望用友在接下來的日子里與各部門互幫互助,攜手前進,推動潘多拉邁入更高更強的層次,能參與其中,甚感榮幸。

△圖為顧客有序就餐

三、高規格供餐

用友園區,承接高規格商務會議,我餐廳全力保障,并圓滿完成任務任務。

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廣州“再下一城”

——廣州網易項目? 朱彩龍

為追隨公司“北上廣深”大城市全覆蓋的戰略布局,公司各部門同仁于8月31日投標“廣州網易二期”項目成功中標,為公司立足廣州打下堅實基礎。
廣州各大團餐公司林立,在公司里屬于較難開拓的市場之一,得益于廣州網易一期2019年進駐,使公司在廣州站住腳跟,為后續的開疆拓土創造了有利條件。
說實話,接到網易二期項目甲方的邀標函大家都非常欣慰與激動,欣慰的是在網易一期這兩年多的磕磕絆絆甲方在心底還是認同我們的,激動地是公司終于要在廣州“開花結果”了,個中滋味,五味陳雜不言而喻。
我們去投網易二期的標,相較于其他團餐公司有難度也有優勢。在網易一期經營這兩年多來,甲方給我們指出了很多問題,如經營模式、食品安全、衛生細節等,我們也是不斷進步、改正、完善。在二期項目經營上因為彼此之前太熟悉,我們要做的是改變、突破以全新的面貌呈現在甲方面前獲得認同,這是我們的難點。正因為我們與甲方太熟悉,我們知道甲方心里到底是想要什么,做的工作能符合甲方預期,這個便是我們的優勢。
標書、述標文件等在董事長的帶領下我們挑燈夜戰,力求所述觀點能達成甲方預期,運營、市場、營銷公司各個部門通力協作,在述標前一小時還有一些新的想法加入,可見大家的求勝心切。
最后在趙明總的主講加持下,我司也是不負眾望拿下廣州網易二期的一個標段。述標后當天開標,在得知中標后,我們之前所有疲憊、忐忑都煙消云散,取而代之的便是喜悅。
星光不問趕路人,歲月不負有心人,由一變二只是起點,相信公司在廣州的項目裂變就在不遠的將來,我們的征途是星辰大海!

10月21日8時20分左右,沈陽市和平區一家餐館發生爆炸事故。沖擊導致附近樓體受損,現場一輛公交車被波及。目前,事故已造成5人死亡多人受傷。
  近年來,各地燃氣爆炸事故已發生多起,今年6月13日晨,湖北十堰市某集貿市場發生燃氣爆炸事故,造成26人死亡138人受傷;9月10日晚,遼寧大連市普蘭店區一住戶家中發生燃氣爆炸事故,造成8人死亡5人受傷。而此次,沈陽一家餐館發生的燃氣爆炸事故目前已造成5人死亡多人受傷。這一起起燃氣爆炸事故,給我們敲響用氣安全警鐘。
? ? 針對此次事故,項目組立刻按照公司和區域的指示,對餐廳的前廳、后廚進行安全大檢查,檢查中發現的消防栓被雜物堵、消防卷簾門被阻擋等消防隱患及時安排人員進行解決,對不合格的滅火器進行及時調整,保證餐廳廚房的消防安全;
項目內部連續幾天對廚房的所有食材進行檢查,開會對檔口所有的人員進行食品安全方面的培訓,同時對食材的二次標簽、食材保質期、各類檢測資質再次培訓,再次讓每位員工對食品安全都能有重新的認知。?

十月

——大家保險項目? 王永濤

項目動態 /

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秋天是個懷舊的季節,很多的故事和人都在不經意中被勾連,悄悄的說聲想念。

“沈陽燃氣爆炸事故”,再次敲響安全警鐘!

大家保險項目從試營業至今,一直承擔著高管餐運營管理工作。
高管餐早點:
每天早餐出餐需要準備19種主食、2種雞蛋、3款流食、兩個涼菜、兩個咸菜、兩個熱茶素菜、一款面包、1款點心;并且在規定時間內將食材送到高管餐廳,在用餐過程中,需要高服人員全程配合。在出菜單時要考慮領導的需求,大家保險高管普遍年齡在45歲以上,在出菜單的時候過程中,早點不能出太甜的食材,點心不能出巧克力,每餐盡可能不重復。
高管午餐:
每天高管餐午餐需要四葷四素、兩款涼菜、兩款點心、一款酸奶、兩種水果,并且早上許提前準備高管餐食材,高管餐餐廳里所有的食材從源頭進行把控,
一環一環進行把控,食材到店之后對不合規的食材及時網采,在采購過程中如有不匹配食材,替換過程中需要提前和甲方行政報備,并且將調整的食材進行上報,在用餐過程中及時對甲方反饋的信息進行調整,對不夠的菜品及時增加。
? ? ?晚餐出餐時需要出打包餐和三明治輕食,輕食需要雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、海鮮幾款食材為主的輕食沙拉,打包餐需要葷素搭配,規定時間內送到指定地點,并對打包餐進行加熱。有領導取餐是一份一份的再拿出來!

項目動態 /

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高管餐?

每個星期廚房準時出下個星期菜單,菜單經過項目組審核,項目組審核完成之后上報的甲方行政, 審核通過之后反饋到高管餐廚師長手里,在進行下采購單采購。高管餐是大家保險項目的重中之重!

項目動態 /

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一口桂花,秋天落入肚中

——浙商銀行項目? 江金今

十月,正是杭州桂花香氣熱烈的時候。喜歡吃的杭州人,或將桂花腌制,或做成糕點甜湯,或窨茶釀酒入饌, 將一朵小小桂花,吃出門道。桂花茶、桂花酒、桂花糕......在從
四面八方涌來的桂花香里,一口一口吃掉憂愁。
眼下正是桂花開得最好的時候,我們決定在食堂推出桂花美食周。
? 第一道非桂花圓子莫屬了,吹著冷風的秋天,吃上一碗熱乎乎、甜滋滋的桂花湯圓,簡直就是人間幸福!秋滋味就從一碗桂花味兒的湯圓開始 。

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是江南地區漢族傳統名點之一。

桂花赤豆糕更是一絕,糯米包裹著手作的紅豆沙,外面還有一層綿密的桂花糖,甜到骨子里,是記憶中的味道~

看著顧客吃著美滋滋的,是作為廚師最大的贊許。

糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心制作,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕軟綿甜香,西湖的蓮藕則是藕中的極品。

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冬日里的溫暖——新品嘗鮮

——上海星月項目? 王建東

生活需要去嘗試,就像一道菜品,不吃永遠不知道其中的滋味。
可口的菜肴,可以溫暖一個人的心情。
冬季的到來,嚴寒漸漸逼近,溫度下降明顯,在低溫的包圍中。
我們早早就準備了一批“暖心菜品”。

干鍋肥腸 ,牛肉鍋仔 ,咸雞鍋 ,肥腸鍋 ,羊肉鍋 ,海鮮鍋 ,滋補老鵝鍋。

熱氣騰騰的干鍋,鮮嫩香辣的羊肉,簡直是冬天里的“優樂美”。

項目動態 /

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戰“疫”

——長沙楷林項目? 張旭

10月23日晚,長沙市在對長沙縣定點酒店集中隔離人員的例行檢查中,檢出兩例新冠病毒核酸陽性者,其中許某某于18日下午在橘子洲游玩后至岳麓區漁人碼頭瞿記蝦尾就餐。這一消息迅速拉開了岳麓區防疫阻擊戰的序幕。
為第一時間有效阻斷新冠肺炎疫情傳播,岳麓區疫情防控機構于10月24日,對重點合圍區域開展全員核酸檢測。
楷林園區距瞿記蝦尾僅500米,疫情防控不容懈怠。根據長沙市政府疫情防控工作要求,為客戶安全保駕護航,10月25日上午,楷林商服聯合濱匯社區,組織開展新冠病毒核酸檢測工作。項目組對此積極響應,組織全體商戶參加核酸檢測,并持續關注員工健康碼情況。
為更好的配合物業服務中心測體溫、驗雙碼的防疫工作,項目關閉兩側通道,并在現場多處放置免洗手消毒凝膠。
萬眾一心,眾志成城,愿疫情早日消散,山河無恙,人間皆安。

2021.10.19下午,項目組配合深圳市衛生健康委員會的梁毅老師過來招集現場商戶參加健康安全講座,向商戶人員開展健康安全培訓。培訓內容包括心臟驟停黃金四分鐘急救,被魚刺卡喉嚨應對措施,就深圳年度癌癥死亡人群300萬,位列第一的是甲狀腺癌,科普戒煙戒酒的重要性,科普肺癌的發病過程,癌癥所產出的等等讓家庭窒息費用,癌癥患者的無奈和疾病床前無孝子,很多真實案例向我們說明要重視身體的健康,按時體檢,防范病發,在發現身體的小問題時,及時處理掉,不要等到變得無力回天的地步,有健康才有小康。 講解期間梁毅老師和大家積極互動,提問引領大家參與的積極性,完成一次有效的健康安全知識科普。

拒絕亞健康,做一個活力的年輕人

——深圳星河項目? 譚明成

培訓提升 /

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培訓提升 /

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2、燃氣開關閥打開及關閉時的記錄檢查已防未及時關閉產生泄漏,每日使用值班人員定期拍照到群反饋。
3、燃氣使用時人在火在,人走火滅。初期使用人員必須熟練掌握方可上崗。
4、認真遵守店內規章制度,嚴格執行操作流程,強化安全監督,不放過任何細節和小事。安全無小事,用我們認真的責任心和換取持續的安全無事故。

安全無小事、責任對待

——宿遷湖濱項目? 張亮

10月21日8時20分,遼寧沈陽發生燃氣爆炸事故造成5名人員死亡多名人員受傷。針對此次事件店內于次日下午開展燃氣安全專項培訓。
1、定期檢查設備設施及燃氣管道預防誰被破損老化,此類問題不易察覺所有需要定期區檢查測試并記錄。

培訓提升 /

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燃氣使用及燃氣設備操作規范培訓

——杭州網易項目? 馮德榮

安全生產運營是底線、紅線,更是生命線。遼寧沈陽燃氣事件發生后,為了加強安全防范意識,杭州網易項目組第一時間邀請了網易安全部徐鑫海部長,對項目全員進行了燃氣使用及燃氣操作規范培訓。讓安全意識始終牢牢在每位員工心中,培訓以“安全第一,預防為主”,讓項目每位員工熟知熟會各項操作規程安全制度,在工作中相互監督、相互提醒、相互檢查,查找漏洞和薄弱環節,防止、杜絕事故隱患,從小事做起,就能筑起安全大堤。無危則安,無損則全。讓每個人都來重視安全,時刻關注安全,將“安全生產運營”銘記心中,不折不扣地執行遵守操作規范。

培訓提升 /

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為了增強商戶消防法治觀念和消防安全意識,進一步提高消防安全素質和自防、自救能力,防止各類火災事故的發生,為廣大食客提供良好,安全的就餐環境。近日集裝箱小鎮攜手居安宣組織開展了秋冬季節消防安全培訓,通過展示、講解各類火災案例視頻、圖片、文字及現場演示等方式,介紹了日常的消防設施種類、消防器材的使用方法,對如何樹立消防意識,預防、杜絕可能引起消防事故的內外隱患,針對單位、家庭、交通工具等場所如何進行火災預防,以及發生火災時該如何撲救初起火災和自救逃生的知識和技能等進行了系統培訓。

集裝箱小鎮開展
秋冬季節消防安全培訓

——集裝箱小鎮項目? 馬超

崗位分享 /

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入職小記

——坂田華為項目? 卓杰豪

各位潘星人,我是坂田華為項目的卓杰豪,很高興能在這里去分享這53天來,自己在項目上的一些感受、學習到的地方。
剛面試時我充滿了好奇,過去一直以來接觸的都是社會餐飲,也挺好奇團餐是怎么樣的模式,或許是因為那份好奇或者想挑戰自己,我來到了坂田華為項目的采購崗位,首先要感謝我的師父Eason,在剛接觸工作時,要學習農殘肉檢、入臺賬上傳W3、倉庫管理、食材驗收標準和核查,面對這些繁瑣的工作剛開始我是非常抗拒有過退縮,但是也沒有對我不耐煩,每次有不懂或者做錯事情的時候也依然去教我,而或許正是這一份耐心,我選擇繼續去往前走,而我也感受到了華為項目的嚴格標準。
1.采購
食材采購要經過華為食材品牌渠道認證,要有相關的營業執照、資質證明和許可證書,且兩年內不能有負面新聞,所提供產品未引發過質量安全事故;采購的肉類需要有檢測合格證、一畜一檢、一式一聯、隨貨同行、檢疫檢測總重量不能小于實際來貨重量;蔬菜采購需要提供農藥檢測報告,做好農殘檢測,檢測完后做好相應的登記;凍品采購需要提供提供動物防疫條件合格證以及動物檢疫合格證,需要需要提供第三方檢測資質報告、營業執照、食品生產許可以及食品經營許可證。
2. 臺賬
將當天來的貨品登記到臺賬表上,農殘和肉檢上傳到W3。蔬菜、豆制品、冷鮮肉、凍品錄入時要注意來貨編號及商家要核對一致,數量和單價不能有誤。

3. 倉庫儲存
固定原材料的存放位置,使用統一的袋蓋存物箱存放,所有原材料因至少離地離墻10cm以上,存放順序依次為:固體食品、粉體食品、液體物品和玻璃容易制品;
所有散裝食品應有原始標簽和二次標簽,二次標簽需要體現食材的使用日期和保質期,檢查食品是否有先進先出,標簽是否無誤。
在這期間,我從一個懵懵懂懂的小萌新,慢慢的也開始接手采購崗位,對我來說更是一份責任和承諾,從開始的抗拒不舒服,開始在乎這份工作,在乎這里的每一位伙伴,與其說“我是坂田華為項目的一員”不如說“我擁有坂田華為項目”。在這53天里,是項目上每一個人的那份負責任去引發我自己也要去對我的工作負責任和付出。
在這53天里,公司一起去到了巽寮灣,感受到了那份潘星人的熱情。
在這53天里,經歷了坂田華為J區的開業,看到了大家一起為了籌備J區開業全力以赴,勇往直前。
在這53天里,經歷了外審,每個人互相合作每個人都豁出去,感受到了擁抱團隊的力量。
在這53天里,自己也開始帶教新人學習,有過擔心害怕教不好做不好,但是也一次次選擇面對繼續去做。
在接下來的日子里,我也承諾把在坂田華為項目中學習和感受繼續奉獻給每一位新來的潘星人,去影響到更多的人,讓他們也為加入潘多拉而感到驕傲。

崗位分享 /

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關于甲方滿意度維護的分享

——南京匯鴻項目? 田慧

在日常的經營當中,滿意度對我們來講至關重要,所以我們需要不斷的致力于顧客滿意度的維護和提高。
對于我們來說,如果對公司的餐飲服務感到滿意,我們的甲方包括顧客也會將他們的消費感受通過口碑傳播給其他的甲方、其他的顧客,擴大公司的知名度,提高企業的形象,那么今天就來分享一下甲方滿意度維護這塊的個人見解。

1、了解甲方:
首先我們要了解我們服務的甲方,他們的需求是什么,拿匯鴻項目舉例,匯鴻項目就是給匯鴻中天的員工提供日常三餐的餐飲服務,所以甲方的需求,就是希望我們提供的餐品能夠滿足廣大員工的口味,做好生產的后勤保障工作,還有包間接待的宴請服務,菜品及口味必須要達到高質量的水平,食品安全及服務都要做到位,另外要與時俱進,經常出新等,要讓員工有幸福感,歸屬感,員工滿意度至上,所以我們了解甲方的需求后,就要去圍繞著這些需求去進行我們日常工作的一個推進。

2、提供高品質服務
我們在做一個事情之前,或者甲方指定我們去做一件什么樣子的事情,我們首先要去思考,怎樣做這件事情,才是甲方想要的,還能做哪些事情,能給到甲方超預期的期望,舉個例子:甲方告知今日包間接待有8人就餐,需要準備酒水。
那正常情況下,我們只需要按照甲方的安排,提供餐食及酒水,做好包間接待服務即可,但是我們如果想要去把這個服務做的更深入人心一些,就不能只是簡單的做好飯菜,做好包間服務了,我們要去了解這8個就餐的客人,男性女性的比例各是多少,在安排菜品的時候就需要考慮到這個男女比例,進行配菜,另外有無忌口的東西,女性顧客,不喝酒的情況下,提前準備好飲品,服務的過程當中,及時的捕捉到顧客需求,包括未提出的需求,比如看見顧客手機電不多了,在找充電器,在顧客還沒開口的時候,我們可以主動遞上顧客想要充電器,就餐結束后,準備好解酒的蜂蜜檸檬水,這樣貼心的服務,也是會給甲方宴請的顧客留下好的影響,從而讓甲方感覺我們餐廳的服務確實是很好的,很周到的。

崗位分享 /

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4、偶爾創造小驚喜
那其實滿意度和驚喜都是一種情感的范疇,但驚喜往往比滿意具有更強烈的情感,之所以達到滿意是因為我們提供的餐飲服務能夠達到或超過期望,但是要達到驚喜,就需要產品與服務本身就在甲方的期望之外,比如我們每月舉行的營銷活動啊、某些免費服務、包括一些增值部分的服務等,都會給甲方帶來驚喜,因為這些小驚喜,給到了甲方員工一個真真切切的感知,參與其中,并且歸屬感強,幸福感也強,這個時候,我們的一些對外宣傳一定要做到位,包括顧客在參與的這個過程當中,她會把這些驚喜的服務宣傳出去,這樣,我們想要的效果有了,甲方也能看到因為我們制造的一些驚喜,給員工帶來的樂趣和幸福感,對于提升甲方滿意度也是有著比較顯著的效果。

5、甲方負責人關系維護
甲方負責人的關系維護,首先我們要理清楚甲方的哪些負責人對于我們日常的經營有著密不可分的聯系,從而去進行相應的關系維護。
那這個關系維護呢,不是靠單純的公關,送禮一些貴重的物去維持的,而是我們要了解每個人的需求點在于哪里,舉個例子,匯鴻項目的直接分管領導是商管部門的程總,他家里呢,有個不到兩歲的寶寶,匯鴻項目剛開業的時候,他就帶著寶寶來項目上吃飯,當時寶寶才一歲多點,在提供餐食的時候,項目上就稍微用心了一點點,特意去盒馬選購了寶寶牛排,安排廚房定制了寶寶套餐,豬肝白菜小米粥,燉雞蛋,包括造型小巧可愛的點心,通過這件事情,甲方的程總對于我們的好感其實就有明顯的上升,因為他平時工作非常忙,家庭和寶寶這塊關注的較少,后期,我也會讓面點房去特制一些小朋友吃的小餃子,小點心,送給程總家的寶寶,這個頻率呢,沒有太高,總共也就幾次,但是呈現出來的效果確實是比較好的,所以有的時候,作出來的這些其實微不足道的小事情,別人就會感覺很用心,日常的關系往來,也會盡可能的考慮到項目的一些困難,從而大力的支持我們項目工作的開展,當然了,這也是在我們把基礎的餐飲服務做好的前提之下,不然我們做再多的事情,觸犯到了底線也是沒用的。

讓甲方爸爸滿意,是我們一直致力追求的事情,是我們的使命,希望小小的分享,可以和大家一起共同交流學習。

3、定期溝通交流,把甲方的滿意度放在第一位
我們要積極的將項目上的情況,及時主動的和甲方進行匯報,包括甲方想了解的一些數據,以及甲方給到的一些指導性的建議和意見反饋,認真傾聽甲方的需求,同時也將餐廳經營困難的點告知甲方,以及希望獲取到的一些幫助和扶持,長期建立這種良好的溝通關系,對于甲方滿意度維護也是很有幫助的。

員工心聲 /

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潘星球新移民的自我總結

——北京華為項目? 王力金

時光匆匆,轉眼來到潘多拉北京華為項目實習2個月了,在實習的幾個月里感受頗深,收獲也滿滿當當,也終于在實習之后確定了自己以后的工作方向,現將幾個月來的實習經驗和成果做以下陳述。
2021年8月16日,我走進了位于華為環保科技園M園區的潘多拉美食廣場。開始是面試階段,項目經理崔守璠說話很隨和,問了一些問題,主要是我的過往履歷,對未來發展的規劃,以及項目的工作內容還有公司的發展方向。面試很順利,面試完后,崔經理很堅定的拍了拍我的肩,希望我好好的工作。
我正式進入到了潘多拉的團隊中,開始了現場經理的實習生涯。在這2個月中,我深刻理解了工作和學習的差距。在這個企業,只要有能力的人就能夠有所發展,有想法和創業的員工就會被發現。在短短的一個月中,我就清楚的熟悉了自己的業務,即便到了周末,我也會加班到公司學習。
有著崔經理和姜經理的培訓,一個月之后,我清楚了每天的工作流程。慶幸的是在一個月的生活中,我趕上了公司的第一屆“學院杯”團建,見到了很多公司的高層領導,為我們指出了未來公司的發展方向以及人文關懷的政策,讓我更加堅定自己的信念,好好工作跟著公司一起發展,和前輩們多學習,積極的借鑒優秀的經驗。在一個月之后的工作中,我已經能夠暢談自己的觀點,提出自己的意見了,而且很多意見和建議都得到了同事和領導的首肯。

在2個月里,在充滿壓力的同時也干勁兒滿滿,把自己所在的公司,所在的部門當成自己的家。強烈的責任感和主人翁意識,讓被動的工作變成了積極的工 選擇一個自己喜歡的職業是重要的,還有一點是更重要的,那就是不管什么時候都把自己手頭的工作做的認真仔細,盡量的完美。
被大家認可,最重要的是自己要做的認真,踏實!

員工心聲 /

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沒有秋天的一年

——義烏愛旭項目? 余艷艷

現在已經是十月下旬了,按理說應該已經進入秋季了,可是今年似乎沒有感覺秋季就已經進入冬季了。往年這個時間滿城桂花香,連最喜歡十月的桂花都識別不出秋季,沒有開花。
秋季:我愛,那漫山遍野的金黃色,那適合的溫度假期三五好友附近走一走,會激發我的好心情,會讓我思緒飛揚,而今年確沒有感受到秋天的到來,直接穿上了厚厚的大衣。

“日月為明,在每個東來西去,西起東落的日子里,我們始終追逐著他們,直至明心見性”我的理解無論秋季有沒有來,我們都要一個人敢于直面困境,積極主動的尋找問題的解決案發,那么它遲早會取得成長。
身在異鄉,在這種大家庭的氛圍里帶給我最深的感觸莫過于工作中很小的細節,一句關心,一句問候。其次就是大家的團結一心,老古話:“人心齊,泰山移”凝聚團隊的力量才能變成更好的自己。在這個沒有秋季的秋天用心微笑,面對生活與工作共同迎接美好的明天。

員工心聲 /

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這就是我可愛的同事們

——正大天晴項目? 周波

遼闊蒼穹中飛翔的老鷹,必是經歷了無數次摔下山崖的痛苦,才錘煉出一雙凌空的翅膀。一顆璀璨無比的珍珠,必然經受過蚌的肉體蠕動以及無數風浪的打磨,才能熠熠生輝。冰心曾說過,成功的花,人們只驚慕它現時的明艷。然而當初它的芽,浸透了奮斗的淚泉,灑遍了犧牲的血雨。只有那些意志堅強,永不放棄的人才能到達成功的彼岸。不經歷風雨,怎能見彩虹;寶劍峰從磨礪出,梅花香自苦寒來。任何事情,都不可能不勞而獲,必定要經受種種痛苦,想獲得成功,就必須挺住,迎著暴風雨向前駛去,堅持就是勝利。
工作是一種生活方式,工作是一個責任,工作是一個舞臺。我們在為誰工作——為我們自己。工作是一種生活方式,和生活是不可分割,我們工作的初始目的是為了生活,工作給生活提供動力,動力的大小取決于你的工作態度,端正的工作態度是對生活的詮釋,我們活著的目的是

當我們接下了公司給予的工作時,我們就有責任去做好它,要做的有模有樣。工作是一個舞臺,提供者是公司。我們在舞臺上演繹我們的人生,心寬則舞臺廣,先不要在意個人得失,要不停磨練我們自己,提升自己的能力,我們在為自己工作,努力工作,我們共同劃著這艘船。我們應該珍惜我們目前的工作機會,我們需要把握現在,從自己的腳下這片地開始耕耘,切勿好高騖遠。我們整天在抱怨缺少機會,其實你的日常點滴都是機會,我們需要認真對待,不要認為不變的工作枯燥乏味,這就是考驗和工作。我們應該時刻準備做,全心全意,認真對待每件事,當積累到一定程度,就會成功了。成功的標準不是人有多大成就,是內心的滿足,是做人的成功,接工作就做好,理所應當。目標太多不是好事,會讓我們分心。工作是自己的,我們在為自己工作。
這就是我可愛的的同事們。

為了實現自我的價值,我們要培養的良好的生活態度。那就是努力工作,給自己一個通往未來的路拓寬。

員工心聲 /

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十月金秋,落日斜陽,顧盼巧兮,又是一年豐收的季節,稻谷十里飄香,桂花成雨,迎接這個美麗的季節。
送走夏的炎熱,我們迎來秋的涼爽,走在上班的路上不難發現空氣里流動著秋天特有的桂花的香氣,濃郁而不濃烈、清爽而不凄涼,由鼻孔浸入心底,讓人不禁駐足觀望。一陣秋風吹來,金色的花雨紛紛而落。花開花落,一念之間,與世無爭,靜靜地開,悄悄地落,隨風而逝,不張揚,不招搖,不妖艷,不勾魂攝魄,卻又獨有自己的一番風韻。恰如分散全國各個項目中的無數個你我,不管有沒有人注意,不管被不被人肯定贊賞,我們都在潘多拉這個大舞臺上盡情放飛著自己的智慧,施展著自己的才華,心智在文字與文字的碰撞中開出一朵朵美麗的花,馥郁芳香,久久不肯再忘!
時光荏苒,新入職培訓伴著習習金風如約而至,不早不晚,讓我們恰恰相逢在這個丹桂飄香的季節。經歷了夏的繁花似錦,我們是否也將體味秋的香飄四溢?忙碌的日常運營工作中我們是否能夠從容地將培訓所領悟的內容進行到底?思索,前行,試著將盛夏的果實嫁接到金秋的枝頭,讓璀璨的陽光剝開枝枝椏椏的藩籬,香氣正濃,丹心已至!十指與鍵盤的交融,心靈與文字的私語,切磋與交流的共鳴,傾聽,一節一節是向上生長著的生命!
入職培訓,我們生命軌跡中的一次美麗旅行!即便遇不見繁花,我們也會逢到綠葉;即便我們不能撿拾到珍珠,亦會拾起一枚枚閃著奇光異彩的貝殼;即便我們偶爾遠離,它亦會在秋風里含笑不語,對我們不離不棄!
當我們走過,默然回首時就會明白:丹桂飄香的十月,入職培訓讓我們擁有了金秋的河流,祝愿在潘星球越來越好!

金秋十月

——深圳港中大項目? 范文龍

生活百態 /

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您最近月半了嗎?

——東莞華為項目? 曹文宇

這不是前段時間八月十五,因家中有事就請假回老家了。依稀記得小的時候親戚朋友好久時間沒見了,見面寒暄,“咦,嫩家孩子長這么大個,長嫩高了。”每次被這樣夸獎都會有一臉的羞澀。也確實這樣,好久沒見,在加上小時候身體發育階段。所以,給人的視覺感官差異很大。
這次回家就碰見了一個很久沒見的大伯,見面寒暄,我都已經準備好被夸獎的羞澀表情了(小時候,經常夸我長的高)。沒想到,上來就是一句:“文宇,最近胖了呀”啊?......崩潰中立馬就開始解釋到我現在餐飲公司上班,我們伙食好,待遇好。他也立馬插話進來,事業重要,也要注意自己的身體健康,身體才是革命的本錢嗎!經歷了這次的“夸獎”我對自己的身體情況也開始審視了起來,從大學的178cm/68kg到現在的178cm/82kg,確實月半了很多。高度沒長,寬度增加。這樣的我能不被“夸獎”嗎.....

身體是革命的本錢

忙碌于生活和工作的我們是否還曾想起?最近是否還在關注自己的身體狀況?健康可能已經被遠遠的拋在了腦后,忙起來可能一天不知道喝了幾口水、可能吃了“上頓沒下頓”、可能為了應酬多喝一兩杯、可能晚上嗨到一兩點。諸多的壞習慣,漸漸的累積起來,身體肯定是吃不消的。到時來還怎么能開開心心的“干革命”吶?
健康的身體會給你提供充沛的精力,從容不迫的面對生活和工作而不會感到過分緊張和疲勞。讓你處事樂觀,態度積極;讓你眼睛明亮,反應靈敏,神采奕奕。

健康的方法也很簡單,每天要堅持早睡早起,保持良好的生活習慣,正常健康飲食,不吃油炸的食物,適當規律性的運動。早睡早起使自己的身體機能正常的運作,還能呼吸到清晨的新鮮空氣,正常的飲食習慣,少吃辛辣食物,不暴飲暴食,更能保持身材比例,不長痘痘皮膚好。適當的運動,不僅能增加體能,更能提供自己的免疫系統。每天可以讓自己精力充沛,活力滿滿!
身體是革命的本錢,若沒有一個強健的身體,縱使你能騰云駕霧也是空談。

BMI測試

身體質量指數是國際上常用的衡量人體肥胖程度和是否健康的重要標準,主要用于統計分析。肥胖程度的判斷不能采用體重的絕對值,它天然與身高有關。因此,BMI 通過人體體重和身高兩個數值獲得相對客觀的參數,并用這個參數所處范圍衡量身體質量。

公式BMI=體重(kg)/(身高*身高)(m)
體質情況|| BMI
過輕||<18.5
正常||18.5-24.99
過重||25-28
肥胖|| >28

下面有超鏈接快來參與一下BMI指數快速測試吧。

在線測試BMI指數

生活百態 /

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億英魂—國慶致敬最可愛的人

——北京鋒創項目? 宋珍珍

不知不覺2021年已過大半,轉眼間中秋已過,我們又迎來了祖國母親的72歲的生日,神州大地繁花似錦,一派欣欣向榮的歡樂氣氛喜迎2021年國慶節,然而今年的國慶節卻給了我乃至于鋒創項目其他員工更深層的體會。
國慶假期一部叫《長津湖》的電影,讓數億觀眾為之“入戲”讓這個國慶節多了份“英雄氣”更加深了無數國人的家國情懷。電影主要講述了伍千里、伍萬里等一大批志愿軍戰士,在極端惡劣的條件下,憑借著鋼鐵般的意志和英雄無畏的精神,打破了美軍不可戰勝的神話,更打出來中華人民共和國的軍威和國威,也是這場勝利讓我們國家從此變成了一個不能再被人輕視的世界大國。
在長津湖戰役打響之前沒人會相信零下40度的冰天雪地里,可以潛伏十多萬人,沒有人會相信,中國人敢去主動圍殲美軍。更沒有人會相信,這只簡陋的中國軍隊能擊潰全副武裝的美國陸戰一師。冰土豆”、“炒面粉”、“冰雕連”一個又一個既陌生又熟悉的詞語砸在我們每一個人的心上,我們不禁會想到這場仗他們是怎么勝利的?
或許我們每個中國人都知道答案,但好像我們又無法將答案準確的表達出來,雖然我們無法感受和經歷他們經歷過的那一切,無法得知他們再戰至生命最后一刻的時候他們在想什么。但是就像先輩們說過的那句話“這場仗,我們不打,就要我們的下一輩來打”
他們用一代人的鮮血,換來了后代人的和平,這是他們的流血犧牲,才贏得了這場不屈之戰,哪里有什么歲月靜好,不過是先輩們替我們負重前行。現如今,山河已無恙,光影致英雄。
英雄不死,浩氣千秋。烈士永在,山河銘記!愿吾輩之青春,護佑華夏錦繡山河。

生活百態 /

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人生百態:面對世事無常

——杭州華為項目? 楊秀微

人生旅途就像是一枚硬幣,存在兩面性。
人活一世,很多事情都在體驗中,直到你落下塵土,也只有在你完全落下塵土的時候才懂得人生意義。
隨著2020年東京奧運會的召開,管晨辰在平衡木決賽中奪得金牌。可隨之而來的不是夸獎,而是來自四面八方的質疑。竟只是因為她在娛樂時間發布了一則跳舞的娛樂視頻。 “巴黎,你不要去了”“你是不是飄了這樣的評論幾乎在每一條視頻底下都會出現”。可管晨辰卻依舊堅持,她在大眾的質疑和別人的目光中確實活得如此快樂,令人震撼。她只是年僅16歲的小女孩啊。她說為什么要活在別人的目光中呢?路是自己在走的。

文言文說:“吾曰三省”那也是很好的做人方法,那樣的話,這樣的話,這個世界就會多一點公德、仁愛、大愛之心了。這個社會小到存在著故意碰瓷,想著不勞而獲的人;大到殺人放火,無惡不作的人。可是這個社會終究還是被光明所籠罩,有撿到錢在路邊苦等失主的人,有為了抓捕毒販硬生生被車拖了好幾公里緝毒警察。每個人的心中都有一桿稱,絕大多數人的心中都懷有正義,理想,底線。國家有制度,人民有幸福。
我們的生活就像是一部電視劇,有感動,有悲傷,有激情,也有歡樂,就因為那么多的片段,生活才會充滿色彩,令人回味無窮。
在人生的旅途中,總會碰到令人無奈或左右為難的事情,或許是親人的離別,或許是經濟上的困難,又或者是學業上的煩惱。可.....這就是人生啊,如果生活只有快樂,那就不叫生活了呀!
自我懂事以來,我就一直以為:人從生下來就是來感受生活百態的。人總是在經歷多次挫折才能懂得,經歷很多磨難才能明白,經歷很多欺騙才能......生活如人飲水,冷暖自知。只有經歷生活 才能了解到生活的樂趣,生活的多彩,人生的價值所在。

生活百態 /

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有沒有想過,
? ? 也許一輩子你都是個小人物

——人力資源? 劉鑫磊

小學成績一直很出色,但也不是驚天動地的神童。
考上一所大學,但也不是清華北大。
進來后發現身邊的人都挺平凡,其實自己也不過這么回事。
畢了業,進了一所還算不錯的單位,拿著固定的收入,住著租的房子或者公司宿舍。努力個三五年工資漲到五六千,好點的八千上萬?攢錢貸款買了房,娶了妻,在鋼筋混凝土的都市的一個角落里有了一個自己的窩,當你發現你不是新聞網站首頁的那些風云人物,你沒有能力影響一個時代,甚至一群人;當你也沒有那樣一個閃耀的舞臺,舞臺下是為你歡呼的追隨者;當你曾堅信你會成為國家棟梁,甚至在一個危急時刻為國捐軀,可你只能自嘲報國無門。你曾以為自己會走遍世界,眼看奔三十了,卻還沒出過國,甚至沒爬過泰山登過長城,沒有見過黃河。你以為終會有一個賞識你的女孩跟你有一場轟轟烈烈的愛情,女孩卻比你想的實際和現實。那些小時候小心翼翼保留下來的書信、磁帶和玩具,原來只是扔在一個角落,卻怎么也記不起珍藏的初衷。你聽見夢想破碎的聲音,卻無從拾起。你依舊還在等待,卻不知道等的是什么。世界改變了我,能改變世界的卻不是我。這些話很真實,真實的在自己看到的那一瞬間有種錯裂的感覺。好像追逐注定是一場夢,夢想里夢和想注定都是空。我們很多的人都是這么的平凡,沒有大智大勇,沒有太大的舉動,平凡的在這人海之中渺小的不顯眼,而曾經我們覺得自己是那么的與眾不同,好像自己就是為了某件大事,某種變革而來

的。最后,無奈的發現,最大的事就是生存,最大的變革是自己。慢慢的,我們的迷茫了,樂觀沒有了,開始清醒了,絕望了,在這渺小而又廣闊的世界里緊緊的守護著心靈的那一小塊天地。破碎的東西沒有辦法再拾起,即使拾起了也再變不回原先的模樣,我們望著滿地的碎片,折射出七色的光輝,那一刻有種東西在眼眶里打轉,原來都已回不去……那些往事,那些記憶,注定都與這時間成為了一段平凡的不能再平凡的片段。然后,在這平凡而狹小的世界里,慢慢的熬盡殘余的生命。這,也許就是人生了。在我們即將漸行漸遠的路上,一個轉身就被這龐大的人流淹沒了,然后很容易在漫無邊際的人流里找不到方向,只好隨著潮流慫恿著前行。這時的我們,還有沒有自己?這些悲觀的情緒會讓一個人自行墮落,而我要不要在這墮落中反省自己???還是不再思索,任隨這潮流淹沒,任隨自己漫無目的的流動?我是一個小人物,這已成改變不了的定局。其實在很早之前我就已清醒的明白,模糊的懂得了這個世界的復雜。我不奢望什么奇跡,覺得這樣也挺好,起碼自己是真實的活著,承認自己的平凡,熱愛著自己的平凡,還沒有放棄自己的夢想,還在行進的途中。我不希求幸運之神的眷顧,不相信會不勞而獲,我在慢慢的追尋自己想要的真理,一步一步的踐行著自己的承諾。我知道,遲早有一天我會成功,自己意義上的成功。越來越覺得外界已經很難定義我,很難給我一個準確的答案,于是我將疑問和探尋都轉向了自身。在這探尋中,尋找一種共性。小人物,沒有什么大不了,平凡不是自甘墮落,不是放棄自我,不是因為追逐太累就停止向前,保持觀望。??人的心理很奇怪,別人說有危險的事情他就會先觀察一陣再決定走還是不走,有的人觀察了一生還是沒看明白,等有人走完了才恍然大悟,原來那是一條捷徑。然后教導自己的孩子,那條路可以走,可以快速的走,等到那孩子到達的時候,卻發現小小的道路上是滿滿的人,原來不危險的大家都知道了。

生活百態 /

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我們每個人都應該尋找一條自己的路,靠指引,靠思索,靠機遇。成功,需要嘗試,嘗試就會有未知的危險,嚇倒了膽小者和猶疑者,剩下的才是勇士。小人物,也可以成為勇士,關鍵是你敢不敢面對自己未知的恐懼,敢不敢讓自己奔跑在夢想的道路上。可不可以勇敢一些,不要害怕犯錯?我們,為什么要努力成為楷模?為什么要偽裝成美好的樣子,不肯真實的活著?不說苦,不說痛,不說累,不說倦不代表你已經成熟了、穩重了,只能說你沒有可以信任的人,這是可悲的。難道你沒有發現,很多被我們習慣的東西都是錯誤的,但是我們仍在堅信不疑的履行著,我們從不思考對錯,從不覺得大眾是錯的。這種隨眾心里,讓我們不敢犯錯,因為大眾的眼神足以殺死人。就這樣,我們跟隨著一群小人物,做小人物的事,走小人物的路,聽小人物的話,轉不出小人物的圈。

所以,小人物只能在自我的想象里作為一個大人物活著。??他卻不知道,大人物是不放棄夢想的小人物,是經歷了所有考驗后依然站立的小人物。在他放棄自己夢想,轉身涌入人流的時候,不知道會不會因此而懊悔曾經的錯失。雖然,一切都是自己的決定,一切都是無法回頭的,但當時若三思一下,還會有這么重的嘆息嗎?不要再悲嘆命運了,與其花時間研究命運,不如花時間整理一下自己,整理一下這個小人物,看他需要什么,擁有什么,堅持什么,信仰什么……
因為是小人物,是蟬蛻之前的漫漫黑暗,只好讓自己盡力的爬向高處,爬向安全的地方,好在光明到來的時候看到希望,看到陽光,看到翅膀…

2021.10

我 們

徐(傳佳)董事長

我 們

徐(傳佳)董事長

很高興大家加入潘多拉這個大家庭,因為你們的加入,我們的團隊將會更加充滿活力與激情。在大家的期待中,時隔七年,《我們》又和大家見面了,這是企業文化建設中的重要一步,也是全體家人文化生活的一個載體,在此我表示熱烈的祝賀!
公司發展到今天,離不開全體家人的努力和付出,《我們》背負著“全球分享、美好生活”的偉大夢想,《我們》努力追尋讓員工快樂生活微笑工作的幸福源泉,《我們》堅守“恭敬自知, 有愛無畏”的工作理念,《我們》致力于消除復雜性,創新客戶體驗。《我們》確立打造一個分享、交流、協作、成就他人的夢想平臺,讓全體伙伴為榮譽而戰,為夢想而戰。
做為公司的領航人,我一直以我的團隊引以為傲,因為有你們的付出和支持,才讓我有了源源不斷前進的動力。在這場征途中,《我們》將始終一起共同去創造屬于我們的美好未來!我堅信,《我們》正在正確的道路上奮勇向前。
黑暗里,一是一;光明中,一是多。請銘記,《我們》永遠有一個共同的名字——潘星人。

長按,制作海報

我們丨October 2021

The tenth internal issue丨第十期

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