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永紅源《醒獅》5月刊

01

『企業資訊』

李村河岸改造工程,既休整了道路,又增加了停車位,給臺柳路店的經營增添了一抹色彩,同時停車場的修建也給用餐客人提供了便利。5月8日,副總經理馬新紅代表永紅源給青島市李村河(張村河)流域生態環境綜合治理和開發建設指揮部獻上錦旗,并向市住建局及區領導表達了感謝,感謝政府為民造福。

錦旗相送李村河(張村河)流域生態環境綜合指揮部

5月14日,永紅源第一屆帶教老師訓練營戶外拓展考評拉開序幕,此次考評作為帶教老師訓練營最終考評項目,重點關注學員的6大能力:溝通協調能力、配合能力、執行能力、情緒管理能力、團隊融合力、分析能力,25位學員全部集合到位并展現出永紅源團結精神,順利完成4項考評項目

5月16日,永紅源第一屆帶教老師訓練營結業儀式隆重召開,參與人員為最終通過考評的20名優秀帶教老師,整個儀式分為:成績匯報、優秀個人及門店心得分享、頒獎典禮及領導講話,最后在“傳幫帶,育新苗,師帶徒,共成長!”的熱烈口號中,結業儀式圓滿結束

帶教老師訓練營

門店分紅

5月22日,在永紅源閩江路店召開了門店分紅,根據門店經營成果為各位股東兌現了承諾。

5月28日,永紅源膠州造鮮酒廠參觀活動拉開序幕,8家門店共計98位新員工參加,此次活動員工通過現場觀摩對酒廠的規模和啤酒的原料、設備、 釀造流程有所了解和認知,通過親身品鑒以及專業的酒品知識培訓,極大的提升了對品牌的認可度和自信心, 同時在培訓現場,酒廠張廠長及郭總針對學員提問做耐心解答,此次參觀之旅,員工反饋非常受用,在后期的工作中會將這次參觀的所見、所想、所得分享給同事及顧客,讓更多的人了解永紅源啤酒,愛上永紅源啤酒

永紅源造鮮工廠參觀

臺柳路店

顧客意見反饋

第24期

順和匯店

菜品不錯
原漿不錯
服務很棒
推薦!!

不愧是山東菜!!
量大味道好!!

青特城店

閩江路店

大嶗路店

很喜歡我們家的服務和菜品,酒水經常回購,
感謝信任!也有不足的地方我們會繼續努力!

大眾點評評價

臺東店

泰山路店

泰山路店

絕絕子特別好吃!
朋友一塊喝酒太享受了!

意外的好吃!

蚌埠路店

前廳優秀員工:高雪飛 來到門店三個月,從傳菜到包間服務,在小伙子身上看到了兩個字就是“責任”,上菜時對菜品嚴格把關,堅守菜品五不取,對待客人的任何問題一一細心解答,盡自己所能絕不讓客人失望,與各部門密切配合溝通發現問題都是第一時間解決,是一位積極努力勤奮進取的好員工。

蚌埠路店?高雪飛

你的風采,我的喝彩

王鑫豪是傳菜組負責人,他主要工作是把廚房制作的菜品,保質保量地傳到客人的餐桌前,在這個過程中,需要我們的傳菜員講究速度和安全的同時,也要追求效率,有的人走一趟菜可能3道到4道菜,而王鑫豪呢,他過硬的走菜技能,一趟菜,右手托盤里就放置滿滿的4/5道菜,左手里還得端上一個。行走起來瀟灑自如,穿梭在店里的每個過道上,將菜品快速平穩的傳遞到餐桌上

臺柳路店

04

01

順和匯店

傳菜部領班張洪明張大叔是永紅源的老員工了,默默地堅守在自己的崗位上,他不僅有著豐富的工作經驗,還具備出色的組織能力,張大叔對工作充滿熱情,每天都保持著積極向上的精神狀態,他不緊對每一道菜都了如指掌,還能嚴格按照傳菜五不取把關,確保顧客享受到最佳的用餐體驗。此外,張大叔還十分注重細節,力求做到精益求精,在他的帶領下,傳菜部的工作效率非常高,服務員忙不過來時也會調人過去幫忙,體現了互幫互助的美好精神,用自己的行動詮釋著永紅源的文化,他是我們的榜樣!

青特城店

大嶗路店

大嶗路店前廳主管—魯恩俊?一個人是否優秀,取決于你是否勤勞,只有踏踏實實勤勞肯干,魯恩俊在店中就扮演這樣一位踏實能干的優秀員工,無時無刻都能看見他忙碌的身影,無論何時無論何地,踏實肯干,自入職以來,積極認真學習,已經具備值班能力,從未喊過苦喊過累,是所有員工所學習的榜樣,同時對于永紅源的工作可見是發自內心的,是前廳不可缺少的一份子,也是新老員工的指南針。

閩江路店

努力提高自我? 學習使我快樂

蚌埠路店

溫素香大姐,平日工作里總是默默無聞地做著事情,很少能看到她發牢騷、抱怨之類的身影,每次,巡臺到她所在的區域里,總是看到她做起事情了不急不慢、有條不紊地干活,面對顧客的問題,也是能夠游刃有余地處理,在企業工作快6年了,熟悉店里服務崗位的工作職責重要性,為顧客提供滿意的服務是她牢記于心中,服務于當下,能夠讓客戶滿意而歸。在她身上,能夠看到我們永紅源餐飲服務大姐:企業文化核心價值觀的:與奮斗者為本,創造共享價值。

臺柳路店 溫素香

張欣蕊來永紅源有一段時間了,她的細節表現受到很多顧客的表揚,和同事的喜歡。她總是可以注意到客人需要的一些小細節,從接水的細節中就有很好的體現,他會通過觀察客人來分別給這桌客人上溫水,還是熱水,年長的客人喝熱水居多,年輕一些的客人基本溫水居多,這些經驗的積累都是她日常服務所積累的,她的細致,細心的品質服務是值得我們學習的,想客人之所想,及吾之所及。

晚市,二樓209散桌顧客下樓結賬時反饋:“你們的服務員‘萬寶成萬大哥’,給他贊一個,這位服務員的態度非常親切,熱情,而且效率很快,讓我們在享受美食的同時,也感受到了家的溫暖,我們的要求比較多,但是他很耐心,一直微笑著去做我們要求的每一件事,你們的服務真是太到位了,給我們清理桌面的垃圾,換盤子,語氣很溫柔,必須贊一個,他的服務讓我們感受到了被尊重!就這樣,萬寶城受到了顧客一致好評!”

和興路店 張欣蕊

青特城店 萬寶成

臺柳路店

『快樂奮斗,展示精彩』

閩江路店

順和匯店

和興路店

蚌埠路店

供應鏈中心

送您一朵小花花

又到了我們紀念入職周年的日子啦
在平凡的生活中
遇見這么一群忙忙碌碌,可可愛愛的同事,感覺好幸運
讓我們來看看都有哪些可愛的同事滿周年了呢

7
周年

順和匯店 謝建設

7
周年

后勤保障部 齊德玲

6
周年

6
周年

4
周年

4
周年

蚌埠路店 趙克玲

3
周年

青特城店 萬寶成

2
周年

青特城店 程福旭

1
周年

?泰山路店 張百福

『入職周年記』

04

臺柳路店?白偉

?臺柳路店 潘錫春

財務中心 牟惠玲

1
周年

供應鏈中心 張霞

1
周年

?膠州酒廠 徐志鵬

1
周年

1
周年

1
周年

『入職周年記』

04

順和匯店 李艷文

和興路店 王舉陽

膠州酒廠 王馨

1
周年

順和匯店 劉樂

領導力是可以通過學習來提升和復制的,我學到了諸多實用的方法和理念。比如溝通視窗的運用,讓我明白了

還有關于反饋的技巧,正面反饋和負面反饋都有著獨特的作用和價值,學會正確給予反饋能極大地激發團隊的積極性和潛力。

領導者的角色不僅僅是發號施令,更是要學會傾聽、授權和引導。要營造良好的團隊氛圍,讓每個人都能在其中發揮出自己的最佳水平。

這本書就像一把鑰匙,打開了我對領導力深入理解的大門。我相信,只要不斷踐行書中的理念和方法,我也能逐步提升自己的領導力,打造出更具活力和效率的團隊。無論是在工作中還是生活中,這些領導力的智慧都將產生深遠的影響。

順和匯店 陳修山

如何更好地與團隊成員建立信任,通過擴大公開象限來促進有效溝通。目標設定的 SMART 原則,使我清晰了怎樣制定清晰、可實現的目標,為團隊指明方向。

青特城店 張紹丹

書中,作者指出了我們日常溝通中常見的一些問題,如言辭上的指責、嘲諷、評價等,這些方式不僅會傷害到對方的心靈,而且也會破壞我們之間的友好關系。而非暴力溝通的核心思想就是讓我們用一種更加直接、坦誠的方式與他人交流,讓我們的對話不再是互相攻擊和傷害,而是相互理解和支持。非暴力溝通的方式需要我們用心去傾聽他人的聲音,站在對方的角度去理解他的感受和需求。

在閱讀《非暴力溝通》這本書之后,我深深地體會到了人與人之間的溝通的重要性。在我們的日常生

活中,對話與交流是不可避免的,而如何正確地表達自己的觀點和感受,以及如何傾聽他人的聲音,成為了我們需要學習和提升的技能

同時,我們也需要正確地表達自己的感受和需求,不以攻擊和指責的方式表達自己的觀點。通過這種方式,我們可以更好地與他人建立良好的關系,增強彼此的信任和理解。通過學習非暴力溝通方式,我們可以更好地與他人建立良好的關系,增強彼此的理解和支持。我相信這本書會對我們的生活和工作產生深遠的影響,讓我們在人際關系和事業上取得更大的成功。

? ?各位永紅源的伙伴們,感謝大家對永紅源的辛勤付出,公司特別設立紅獅基金會信箱,鼓勵大家對公司各項工作提出合理的建議以及意見反饋,相信永紅源與伙伴們會共同成長!

『紅獅基金會信箱』

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