星城青啤
2024/04總第135期
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NO.04? ? ? ?綜合
NO.03? ? ? ?質量月專題
NO.02? ? ? ?觀察
NO.01? ? ? ?要聞
實操互動環節，參訓員工踴躍上臺，現學現賣展示所學到技能，如：先判斷患者是否有意識，判斷患者頸動脈是否有搏動，判斷患者是否有呼吸、是否有心跳，經過判定如果沒有上述生命體征進行下一步心蘇的操作；第二步胸外按壓：充分開放、暴露患者的胸壁，另外取雙乳頭連線的中點處進行按壓，按壓的深度在（5-6）cm，按壓的頻率在每分鐘（100-120）次，如此進行三十次胸外按壓后進行第三步；第三步：......。
“人人學救護 救護為人人”
——記長沙公司開展急救知識與技能培訓
安全生產部? 謝冬生
為全面普及應急救護知識和技能，增強廣大員工的自救互救意識，響應國家提出的“人人講安全，個個會應急”，持續提升全體員工對突發人員意外情況的處置能力，長沙公司特邀寧鄉市城郊醫院衛生服務中心的醫護急救團隊開展了急救知識與技能培訓，為公司全體員工上了一堂既有理論，更有實踐的人員救護課。
本次培訓內容主要包括心肺復蘇（CPR+AED）、海姆立克急救知識。首先，戴葉亭醫師以人體模型結合實際操作的形式，生動詳細地講解了心跳呼吸驟停、氣道異物梗阻等常見突發事件現場急救方法、操作流程和救護要領；接著通過視頻短片學習海姆立克急救常識，再由醫護人員現場實操演示，在場員工看得聚精會神，認真領會按壓位置與手法、操作角度、力度與強度等。培訓的過程中，老師通過模擬演示、提問互動、實操點評、表揚肯定等方式，讓參訓員工更加直觀地學習并深入了解急救知識和技能。
本次培訓活動內容豐富，現場氣氛熱烈，急救知識普及和培訓細致到位，參與員工均能基本掌握心肺復蘇和海姆立克法的基礎操作，大家紛紛表示收獲頗豐。接下來，公司還將利用購買的訓練器材，積極組織公司救護員團隊開展多輪實操培訓，利用公司宣傳欄、微信群、QQ群等渠道，進一步開展急救知識推廣宣傳和培訓活動，進一步引導全體員工牢固樹立“生命至上、健康第一”的理念，更好地掌握各項急救技能，增強公司救護服務能力，為生命健康保駕護航。
要聞
要聞
要聞
要聞
最后，黨總支書記、總經理劉大剛圍繞激活基層黨組織“神經末梢”創新實踐從“是什么”“為什么”“怎么做”三個維度進行深入分析，并作項目動員部署：一要強化黨建引領、打造團隊，做到思想和步調一致。黨總支、支部書記是“第一責任人”、10個黨小組認領目標、小組長更要發揚“指揮棒”的作用；二要黨建業務深度融合，支部、黨小組、黨員要進一步梳理業務工作中的痛點難點堵點問題、明確清單作為黨建工作的切入點；三要篤信實干，務求實效。嚴格對標“嚴真細實快”的工作標準，從日常開展的主題黨日、突擊隊、攻關項目、管理改善、自主維修等活動中總結亮點、提煉經驗。以“神經末梢”創新實踐開展助推生產經營，以生產經營成果檢驗“神經末梢”創新實踐成效。
長沙公司開展激活基層黨組織“神經末梢”創新實踐項目啟動會
為了建設更加嚴密有力的組織體系，增強黨組織政治功能和組織功能，提升黨組織組織力，強化黨員的歸屬感、使命感、責任感，充分發揮長沙公司黨總支政治核心、黨支部戰斗堡壘和黨員先鋒模范作用，解決國企黨建存在的“上熱中溫下冷”問題，推動青啤集團黨建工作整體躍升。4月12日，長沙公司全體黨員、管理人員近70人齊聚大禮堂，聚焦激活基層黨組織“神經末梢”創新實踐項目啟動。? ?
首先，公司紀檢監察員譚華現場領學了《青啤公司紀檢工作信息》2024年第3期并組織觀看了《傳承紅色保密印記：信仰基因》紀錄片，號召全體黨員守紀律、講規矩、知敬畏、明底線，共同營造風清氣正的企業環境。隨后，人力行政部詳細解讀了《長沙公司關于激活基層黨組織“神經末梢”創新實踐方案》和《長沙公司2024年黨建提升系列活動方案》，從加強組織保障、成立10個黨小組、聚焦問題團隊共創、過程跟蹤提煉亮點、總結提升形成案例等內容進一步明確。
人力行政部? 張維
要聞
要聞
要聞
要聞
長沙公司將以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面開展激活黨組織“神經末梢”創新實踐項目，不斷完善黨委有站位、支部有定位、小組有工位、黨員有作為的責任鏈條，推行四種機制，促進“三個出來”，以實干實績，為青啤集團高質量發展貢獻長沙公司的智慧和力量！
夯實基礎質量管理?助力企業提質增效
——長沙公司開展質量月系列活動
為進一步加強產品質量管理，夯實公司基礎質量管理水平提升競爭力，品管部利用質量月活動契機，開展了一系列的技能技術比武活動。
4月2日，由品管部針對一線把關項目：外包裝質量、堿濃檢測、凈含量檢測、酵母數檢測、微生物取樣等項目進行技術比武。首先由品管部QA成員為操作人講解把關標準及把關過程中發現問題以及如何處理。然后由操作人員進行現場演練實際操作。整個活動過程中，操作人員參與的積極性特別高。
4月11日，在公司大禮堂舉行一線崗位品評技能大賽。此次品評人員為各車間一線把關人員，共計46人。貼合一線實際情況，內容以水、酒外來異味辨別和大米、麥芽食物嗅聞為主，通過技能大賽，強化一線崗位人員操作技能，第一時間把好產品質量關。另外，后續還將開展工藝原則知識搶答賽、食品安全應知應會、質量攻關等相關活動。
打造魅力感知質量，激活一線員工“神經末梢”，提高我們全體青啤員工的質量意識，狠抓產品質量，發展新質生產力，助力公司提質增效！
品管部? 趙麗萍
近日，青島啤酒（長沙）有限公司憑借高質量的安全管理榮獲“經開區安全生產先進單位”，同時獲得政府專項獎勵10萬元，劉大剛總經理代表長沙公司上臺接受頒獎。
此次大會是經開區管委會全體干職工和所屬各企業負責人、分管安全生產負責人和安全管理人員的一次盛會，約2000余人參加，由此體現園區領導對安全的重視。
2023年長沙公司安全管理工作，以落實安全主體責任、排查風險和消除隱患為主線，以4+2重點領域（氨系統、安保道路、化學品、有限空間+安全進入設備、承包商、安全用電）管控為抓手，同時快速落地寧鄉經開區推進的信息化平臺建設，并不斷學習探索、深化應用，持續受益，公司安全管理工作更加規范、便捷、高效。榮譽屬于過去，未來任重道遠。2024年公司將努力踐行“精細管理引領高質量發展”工作方針，將精細化管理理念植入安全生產工作，壓緊壓實安全生產責任制，切實提高安全生產管理水平，堅決筑牢安全防線，助推公司高質量發展。
安全生產部? 謝冬生
要聞
要聞
長沙公司連續兩年蟬聯寧鄉經開區“安全生產先進單位”
要聞
要聞
百年青啤，好人釀好酒
呂德生水處理/污水工段長，一個正兒八經的山東大漢，身材魁梧高大，皮膚黝黑看起來十分踏實穩重，潔白的牙齒笑起來顯得格外醒目，帶著酒窩的微笑也成了他標志性的笑容。
為兩個地方的工段長每天上班他總是八點之前就到了，現場巡檢設備狀態，各項工作安排，恪盡職守。
三月一崗多能學習兩個地方人員全部對調值班，作為新手，污水排放責任重大，他便一直守在在線房，直到數據穩定正常。往往在線總磷總氮或者氨氮出現異常即便到了該下班的點，或者休息日在家，只要一個電話便匆匆趕往現場，推遲下班忙活幾個小時不在話下。
去年冰災，廠里樹木受災嚴重污水也不另外，大門口芙蓉樹基本都倒了。只見他手套也不帶把一顆顆樹枝、樹干全部拖到馬路上，為此我們還跟叉車班的同事商量好等會就一起把這些樹枝一起叉到空曠的地方，全廠這么大可能叉車師傅任務重，等了一會沒來，他便徒手把這些樹枝，樹干拖到幾百米遠的地方，我去試了一下那些粗的樹干根本紋絲不動，而他來來回回跑了不知多少趟，汗水早已浸透衣裳。忙完他便走了，本以為休息去了，通過同事發在工作群的圖片他又去水處理砍樹枝了，于是“吃苦耐勞”又成了他另一標志性象征。
總說三個女人一臺戲，更何況水/污水處理七八個女同事，經常會因為排班或者其他工作上的事意見有分歧，作為工段長他從未呵斥責備任何人，總是耐心征求大家的意見合理安排各項工作，從不偏袒任何人，更多的是給予大家幫助和關心。去年12月我爸爸去世，公司贈與10件啤酒，什么都沒說親自開車幫我送過來，又親自幫我一件一件卸下來碼好，那一刻失去親人的悲痛得到緩解，內心也只有感恩和感動！不只對自己人這樣，污水運維人員在線維護，即便已到下班時間他也親自跑到食堂把飯菜打過來給他們，他所做的一切都是那么無聲又有力量。于是“好人”又成了另一標簽！
百年品質正是有無數像呂工這樣恪盡職守，精益求精，踏實勤奮，無私奉獻的人才得已流傳！呂德生總是用自己的言行感染著周圍的同事，他身上有著真正的青啤精神，值得我們每個人尊敬和學習！
工程部? 王志華
觀察
觀察
長沙公司榮獲優秀組織企業獎、QA班前會視頻獲評長沙市“一會三卡攝影大賽”網絡人氣獎、入圍獎。
這是繼長沙市推行一會三卡示范企業、自主管理班組評選以來，2023年度首度改為開展“一會三卡攝影大賽”評選機制，“一會三卡”具體指的是班前會、安全檢查卡、特殊作業卡、應急明白卡。長沙市為全面推廣“一會三卡”工作制度，督促企業落實安全生產主體責任，在長沙市范圍內舉辦了第一屆“一會三卡”攝影大賽，目的是將鏡頭聚焦生產一線，讓員工成為主角、讓鏡頭記錄每天，充分展示全市企業落實“一會三卡”制度的工作成果，在全社會營造知道“一會三卡”、了解“一會三卡”、運用“一會三卡”的濃厚氛圍。
2023年6月安全月活動計劃中專門設置了各班組班前會視頻評選活動，同時在各部門班組現場分別設置了一會三卡安全展示看板，安全檢查中經常性的現場抽查員工的掌握情況，廣泛宣傳、廣泛動員并納入考核，在2023年10月份長沙市組織的一會三卡攝影大賽上最終獲得三個獎項。
表彰既是榮譽，也是鞭策，更是接續奮斗的新起點。展望未來，我們一定倍加珍惜榮譽，心存感恩，勵精圖治，以“時時放心不下”的責任感和如履薄冰的緊迫感,以精細化管理引領高質量發展為目標，從嚴從細從實抓好安全生產防范工作,確保公司安全和諧穩定,讓員工安心、政府省心、社會放心。
安全生產部? 謝冬生
觀察
觀察
此外，我們還注重營造良好的工作氛圍和文化。通過宣傳和教育， 使員工充分認識到食品安全的重要性，增強食品安全意識。我們還鼓勵員工積極參與食品安全管理，提出改進意見和建議，共同推動公司的精細化管理水平不斷提升。
經過一段時間的努力，我們發現員工已經逐漸形成了正確的食品防護習慣，并且現場 5S 管理也得到了有效改善。這不僅提高了食品的質量和安全，也提升了公司的整體形象和管理水平。我們相信，在未來的工作中，我們將繼續加強食品安全管理，推動公司的精細化管理再上一個新的臺階！
食品安全防護習慣“經常”變“正常”
工程部? 呂德生
隨著青啤總部關于《制造工廠生產環節食品防護管理規定》的下發，食品安全防護“日管控、周排查、月調度”作為一項重要制度需要我們貫徹實施。周排查是青啤總部為了保障食品質量和提升管理水平而采取的一項重要措施。也是我們公司保障食品質量、提升管理水平的重要環節。在過去的一段時間里，在檢查中發現員工在食品防護過程中存在一些錯誤的習慣，這些習慣不僅可能影響食品的質量和安全，還對公司的 5S 管理造成不良影響。因此，由總釀酒師帶隊檢查， 將這些過程中“經常”性的習慣進行了梳理和總結，并通過一系列的措施，將其逐漸轉化為“正常”的食品防護習慣。食品安全防護的習慣逐漸轉變為一種正常的管理方式。
周排查可以及時發現問題并加以解決。通過定期的排查，我們可 以對各個生產環節進行全面的巡查和監督，確保各項工作都在規范范 圍內進行操作。這樣一來，就能夠避免一些潛在的風險因素，減少食 品污染的發生率。周排查有助于提高員工的工作意識和責任心。只有 當大家意識到食品安全問題對于企業的重要性時，才能夠真正將其放 在心上，主動去遵守和執行相關的規定。同時，定期排查也可以促進 團隊之間的協作與溝通，增強整個生產過程的透明度和可控性。通過 定期的巡查和檢查，及時發現和糾正員工在操作過程中的不規范行為。有的員工認為自己物品柜可隨意放置自己私人物品；有的員工思想上 認為四級防護區域沒有加鎖的必要；有的員工把車間敞口的垃圾桶當 做習以為常。為此，我們還建立了獎懲機制，對表現優秀的員工進行表彰和獎勵，對違反規定的員工進行批評和處罰，從而激勵員工自覺遵守規定，形成正確的食品防護習慣。
質量月專題
質量月專題
質量月專題
質量月專題
質量月征文管理崗位一等獎
四月，春濃，時光燦漫正佳期。在這充滿了生機、活力和希望的季節，我們迎來了青島啤酒第四十六個質量月，今年的質量月主題是：“百年匠心筑牢根基，魅力質量創贏未來”。堅持了 46 年的質量月，體現了一代代青啤人對百年匠心的警醒和堅守，從最初的衛生第一，到質量第一，到高精嚴細，到精細化管理引領高質量發展，再回歸到夯實基礎質量、筑牢質量根基。從基礎質量、到特色質量、到魅力質量、再到魅力感知質量，是一代代青啤人對百年匠心的執著和升華。
每年的質量月我們都會聚焦質量。而事實上質量無處不在，始終是沒有終點只有起點，時時刻刻貫穿在我們生產與管理中。我們長沙公司生產青島啤酒二十年來，質量意識在逐步提高，質量管理也逐步提升，產品口味質量評價在集團也排列靠前，但是為什么我們產品在市場還會有瑕疵和投訴呢？這是我們應該深入思考和改進的問題。
百年匠心筑牢根基?
魅力質量創贏未來
品管部? 范意明
百年匠心筑牢根基。就是要以“執著專注、精益求精、一絲不茍、追求卓越”的工匠精神，打好質量基礎，打牢制度，籬笆扎牢，防止基礎管理缺失和質量薄弱環節的出現。結合 2024 年長沙公司總經理提出“精細化管理引領高質量發展”的工作方針。我們工廠質量工作怎么開展與執行呢？首先需要關注細節、夯實基礎、精細化管理，持續提升產品質量。主要的工作是做好食品安全防護管理，建立各車間食品安全風險管控清單，結合政府的日管控、周排查、月調度對食品安全事項進行檢查與整改，管好人、管好門、管好口禁，降低食品安全風險，確保全年無食品安全事故。其次面對市場需做好外包裝質量管理和市場零星投訴濃度的控制與專項整改。利用周質量數據回顧會將每天查核的問題點進行匯總，并要求包裝部列出整改計劃和措施， 在次周的數據會材料中匯報整改情況；利用數據比對減少 PQC、OQI 間的判定差異。落實瓶源的分類上線管理，持續關注洗瓶機、驗瓶機運行和酒機控制的管理，每季度對驗酒和驗標人員進行一次培訓與評價，提升檢驗技能和責任意識。杜絕市場的惡性反饋，提升產品外包裝質量，嚴把過程細節關，有效控制市場零星投訴，提升顧客滿意度和產品質量口碑。
魅力質量創贏未來。就是在基礎質量、特色質量的基礎上提升服務質量，聚力為消費者創造高品質、超預期的好產品。也是秉承“以客戶為中心”的市場理念，提升客戶滿意度和市場占有率。隨著消費者權益維護的越來越重要、越來越艱巨和越來越完善，為消費者提供優質的產品和親切的服務是提高產品競爭力的重中之重，通過質量與服務讓消費者達到還想喝的境界。所以，在任何情況下，我們都應把客戶放在第一位，這就需要我們得具有服務的意識和理念。把客戶當成朋友、親人一樣的對待。在工廠質量管理做好售前、售中質量的同時作為一名客戶服務人員，我們還需熟記“已所不欲 勿施于人”這句話，當接到客戶投訴時，我們應先以真誠、禮讓、安撫、尊重來對待客戶，要第一時間進行有效溝通、用心傾聽客戶的訴求并考慮到消費者的權益和感受來主動解決問題，急客戶之所急，想客戶之所想， 用行動傳遞溫情，用平凡創造感動。
匠心，是態度，更是一種精神；質量，是生命，更是一份責任。我們質量人將以高度的責任感、使命感和實干實踐，關注細節，夯實基礎，管控質量薄弱點，提升服務質量，為青島啤酒的魅力感知質量持續奮斗！
質量月專題
質量月專題
質量月專題
質量月專題
質量月征文管理崗位二等獎
“氧”是我們人類賴以生存的的重要物質之一，我們每時每刻都生活在有氧的環境中。但是啤酒大部分生產環節，卻是對“氧”“避之不及”。因為“氧”的存在，會導致啤酒老化，變色、渾濁，口味也會受到一定影響。
2008 年我剛進入青島啤酒工作的時候，“氧”的標準是“包裝總氧≤200μg/L”。這是什么概念呢？也就是說 1 噸酒里面允許有 0.2g 氧氣。當時作為釀造工藝員的我和過濾工段的同事們，為此下了不少功夫。記得一天晚上，濾酒過程在線溶氧值突然升高，我和同事們把可能的增氧環節都檢查了一遍，可是在線溶氧值還是比正常時高了 20μg/L。已到子夜，正當大家一籌莫展的時候，過濾工段長說；“在線溶氧值突然升高，肯定還有增氧點沒有找到，我們用品管部的便攜式溶氧儀再檢測一遍，也許能發現問題。”經過分段檢測，發酵液在過濾機前溶解氧就比平時高了 30μg/L。增氧點可能在發酵罐！我們立即拿著手電奔向發酵罐。原來是發酵罐錐底的管路上出現了一個小砂眼，正在往外冒酒，正是這處小砂眼，導致了在線溶氧值升高！我們立即更換發酵罐，斷開這段管路，在線溶氧值恢復正常，大家都松了一口氣。
中國質造
包裝部? 顏楊
2015 年，我調動至品管部從事質量管理工作，即便沒有在生產一線了，但是我知道我們青島啤酒對“氧”的關注度依舊很高，因為這時，青啤總部成立了由總監牽頭的新鮮度管理模塊， 我負責的標準郵箱中收到了《新鮮度查核表》，查核表上關于“氧”的標準變成了“包裝總氧≤ 80μg/L”。大家的玩笑話變成了新的標準，我們必須優化工藝才有可能實現。在濾酒階段，我們改進了啤酒過濾管道的排氧操作，通過延長排氧時間、調節排氧閥門開度、添加過濾助劑時隔氧操作；灌裝階段，我們摸索送酒管路頂水時間、優化酒缸排氣操作等，成功將包裝總氧控制在了 80μg/L。
2020 年，我調動至包裝部從事工藝管理。雖然崗位變了，但是與“氧”的斗爭并沒有結束， 因為“氧”的標準已經提升到“包裝總氧≤50μg/L”，這無疑是對我們新的挑戰。面對如此高的要求，我和我的同事們沒有退縮，越是艱險越向前！我們拿出裝酒機設備說明書，學習灌裝原理。影響包裝總氧的因素我們逐一排查驗證。為了查看裝酒機的抽真空效果，我們在裝酒機擋板上增加視窗；為了解決裝酒機酒閥氣密性的問題，我們在公司的支持下采購更換了全部酒閥的密封；為了提升激沫效果，我們更換了激沫頭、重新制作了激沫支架；經過大家的努力， 雖然不能 100%達到目標，但總體趨于穩定。
2023 年，在公司領導的大力爭取下，我們更換了全新的裝酒機。新裝酒機經過調試，在正常連續運行時，500ml 及 500ml 以下瓶型基本基本實現目標，600ml 瓶型合格率也在持續提升中。正當我們覺得可以喘口氣的時候，2024 年總部新鮮度模塊的管理中已開始對各工廠包裝總氧≤40μg/L 的合格率進行排名，這無疑是對我們提出了更高的要求，我們對裝酒機的管理線條也要進一步細致到酒閥的差異，裝酒機的每一個灌裝參數我們都必須摸索固化。
為什么我們青島啤酒對“氧”如此執著？是因為我們只想把最新鮮的啤酒送到消費者的手中。那不僅是一瓶啤酒，那是朋友聚會時舉杯暢飲的快樂！那是結束工作后小酌一杯的輕松！ 那是業績達成時神清氣爽的喜悅！那是傷心難過時直達心底的慰藉！
我們的工作是平凡的，它不需要多么高深的學問，也不需要多么精密的儀器，但是它需要一顆真誠的心。我和我的同事們就是本著一顆對青啤的熱愛之心、對質量的敬畏之心和對工作的專注之心，腳踏實地，兢兢業業，才使我們青島啤酒的質量得到了市場的認可，我們的產品受到了消費者的青睞。
我想，這就是中國質造的一個體現。
質量月專題
質量月專題
質量月專題
質量月專題
質量月征文管理崗位三等獎
2011 年，我們長沙公司擴建，包裝部新上了一條 36000 瓶/小時的生產線，釀造部也新上了一套水的熱法脫氧設備。通過這套設備，我們可以把水的溶解氧做到 10μg/L 以下。設備更新了，我們“氧”的標準也由 200μg/L 下降到了 120μg/L”。那時候大家開玩笑說，估計過不久，包裝總氧的要求會將到 100μg/L 以下。
2024 水處理“純凈環保”攻略
在經濟飛速發展競爭日益激烈的今天，質量對于企業來說是在市場中立足的根本和發展的保證，沒有質量就沒有市場，也就沒有效益， 更沒有發展。總之，質量才是硬道理。
對于水處理污水處理工段來說，對啤酒質量進行控制，我們首先 要有強烈的質量意識，然后我們要加強現場衛生以及操作過程的質量， 從而提高水質的質量。質量要想提升，只能從細節處挖掘，注重細節 也符合我們公司今年精細化管理理念。
作為源頭的水處理，其中的一個過程環節就是自來水進入到清水池進行沉淀，檢測，品評，然后再進入到機械過濾罐過濾。我們操作員首先對清水池的水取樣自行品評，無異雜味后送品評室進行專業品評。然后取樣用儀器做余氯檢測。清水池的余氯一般控制在 0.15mg/L 到 0.3mg/L 之間，如果達不到，我們則進行次氯酸鈉的添加。以前我們的添加就是盲目添加，沒有什么數據的支撐。2024 年在全員管理活動中，我們對次氯酸鈉的添加進行了改善。通過對計量泵添加量的學習，了解了添加速率和添加比例。添加速度控制在 10%，每分鐘0.18L,每小時 11L，根據檢測數據高低，決定添加時間長短。添加后對水樣的余氯進行檢測跟蹤，直至合格停止添加。每次添加進行記錄， 多次進行驗證，從而總結出添加的經驗數據，既不浪費次氯酸鈉，又能有效的對原水進行殺菌消毒。
2024 年我們的純凈環保設備管理小組進入到了清掃、點檢、潤滑驗證階段，從而形成臨時基準。我們對設備進行清潔清掃、點檢后，
每天及時進行驗證并且記錄，從而得出經驗，哪些設備多久頻次需要清掃，既不浪費人力物力，又能保證設備的干凈整潔，從而能保證我們水源的質量。
我們每個青啤人都是質量的守護者，一榮俱榮，一損俱損，我們都應該為公司的質量保駕護航！我在自己平凡的崗位上為青啤的質量添磚加瓦！
工程部? 文海濤
質量月專題
質量月專題
質量月征文一線崗位一等獎
質量月專題
質量月專題
保證壓縮空氣質量
-空壓系統排水改善小記
壓縮空氣作為氣動閥動力氣源、以及發酵罐等工藝管道刷洗吹掃備壓等工藝用氣，需保證無水、無油、無異味、無雜質，以滿足工藝質量要求。動力工段通過在供出壓縮空氣無水（液態水）的工作方面的持續努力，從全部手動排水到局部自動排水，再到全部自動排水， 從根本上解決了壓縮空氣帶水的問題。
壓縮空氣氣源來自空壓站內環境自然空氣。空氣中含有大量水蒸氣，這些水蒸氣的水量取決于空氣的濕度，空氣濕度越大，含水量越高。長沙屬于亞熱帶濕潤氣候，相對于我國北方，長沙地區空氣濕度大很多，常年在 70%左右甚至更高。這些以氣體存在的水經壓縮機壓縮后形成高壓高溫氣體，在冷卻的過程中水蒸氣達到露點，會在濕空氣罐、過濾器、冷干機處冷凝液化，如不能及時排出，將對上述工藝質量造成不良影響，因此，考慮如何使壓縮后的空氣溫度達到露點使之冷凝成液態水、以及如何可靠有效的將這些液態水排出系統，是保證壓縮空氣無水化的最重要的工作。
工程部? 張正軍
質量月征文一線崗位二等獎
首先是考慮如何使壓縮后的空氣溫度達到露點使之冷凝成液態水。主要在兩個方面加以重點關注并解決落實。
一是保證壓縮機自帶空氣冷卻器冷卻效果。壓縮機排氣后形成壓力為 0.5MPa 左右濕空氣，溫度達到 80℃左右，在壓縮機空氣冷卻器中溫度需降到 40℃以下，因此需保證水冷卻器水溫不能超過 35℃， 風冷卻器要經常吹掃風冷換熱片，提高換熱效率，使壓縮空氣進入濕空氣罐前溫度降到 40℃以內、60%以上的水蒸氣凝結成液態水。
二是保證冷干機制冷溫度達到 8℃以下。日常巡檢重點查看冷干機換熱效率，注意每季度用壓縮空氣吹掃換熱片，保證冷干效果，并查看冷干機自帶定時排水閥排水是否及時有效。
其次是各種設備排水可靠及時的改善。
一是過濾器由手動人工定時排水改為電動式自動定時排水，排水時間可根據工序前后水量不同及不同季節空氣濕度不同等情況進行 設定。我廠空壓站Q、P、S、C 原來排水均為手動，為 1 小時一次排水，空氣產水是持續的，過濾器的水難以排出；改為自動排水間隔時間設為 10 分鐘、20 分鐘、30 分鐘不等，可有效排除。且一次性投入， 長久受益。
二是在濕空氣儲罐增加了機械式自動排水器。此種排水器利用水位浮球原理，能將水適時排出，改善了手動排水導致儲罐積水及浪費空氣的情況。
以上改進后，操作由人工改為自動，避免了失誤及錯失排水，有力改善了壓縮空氣質量，而人員只是作為一個監視檢查者。
手動轉為自動，以上改善得益于公司領導的指點與支持，也讓我們感受到新質生產力、科學技術為提升質量帶來的好處；更為我們日后如何進行精細化管理引領高質量發展提供了一個很好的思路與方向。
質量月專題
質量月專題
質量月專題
質量月專題
質量有感
精細化管理，引領高質量發展，這個方針已經全員知曉，因為現在公司人人都在講質量，提高質量意識。
作為包裝一線生產人員，生產出高質量的合格啤酒，是我刻不容緩的使命。作為貼標機操作工，我每天面對都是貼標機高速的運轉，隨著生產效率越來越高， 質量又無小事，我們要做到忙而不亂，也是保證質量的前提。每天熟知生產計劃， 和交班人員詢問貼標情況，有問題和困難時及時溝通；接班領料時檢查好商標， 膠水等生產物料，決不能領錯物料，生產過程中不加錯商標等；調整貼標過程中， 可能會因為一點點疵點，一次粗心，而造成質量事故或設備故障，使整條生產線無法正常有序的生產，所以生產中每個細微環節都需要認真，細心，操作規范。細節決定成敗，把每件簡單的小事做就不簡單，很多看似不起眼的小問題，都能造成質量事故，能源浪費和經濟損失。只有貼標質量搞好了，就減少了返工，節約了時間，加快了生產速度，實際上就是提高了生產效率。
每次開機前都檢查，再三確認好貼標質量才能高速運行，否則貼標不好的酒流入下道工序，不僅要停機撿出來返工，同時也影響生產的連續性，我們是一條流水線，要積極聽取下一道工序的意見和反饋，當過程中貼標有問題時，及時的調整處理，加強操作水平。只有共同協作，下工序檢查上工序，各個機臺互相檢查，每一道工序環環相扣，才能做到滴水不漏。也只有我們各自發揮各自的作用， 才能才能保證生產線的正常運轉，才能夠生產出質量好的啤酒。
在實際生產中，我們不僅僅是要依靠自己的操作經驗，因為經驗的彈性很大， 技術也參差不齊，因此僅靠經驗無法有效的控制質量，會讓各種簡單的問題重復出錯。所以還要參加各種質量知識培訓，提高自己的質量意識及素質，自覺的對貼標質量進行自檢和互檢，不為了產量而生產，要為了生產出好的產品而生產。還有就是一份責任，沒有責任就沒有質量，責任心越強，質量就能越好。
我們每個人都不一樣，有不同的操作習慣，有不同的質量意識，對質量也有不同的要求，但我在今后的工作中會嚴格按照質量標準要求規定來約束自己，努力提高自己對質量的使命感，和同事們共同進步！
包裝部? 羅令
質量月征文一線崗位三等獎
其他機臺同樣在全員設備小組活動中進行了復原，不少功能不穩定的零部件都進行了更換，如驗瓶機的閃光燈，酒機酒閥密封圈，輸送磨損嚴重的軸承，殺菌機安裝不符合要求頻繁并徑的流量計、無法關緊導致蒸汽泄漏的截止閥，蒸汽房兩個漏氣的疏水閥，裝箱機變形的葉門片整體更換，封箱機漏膠的膠嘴模塊等等。影響質量、安全、效率、食品安全的問題點也進行了很多的改善，如殺菌機進口控制開關位置靠近進口，易進水老化，將其改至進口下方電箱上；標機前無壓力輸送控制器頻繁丟失數據，死機，將原酒機無壓力輸送改造后不使用的控制器移至標機無壓力，并對無壓力輸送易爆瓶位置加裝防爆擋板；裝箱機配電柜散溫效果不佳，高溫天氣易引起跳閘，對電柜加裝制冷空調；裝箱機至碼垛機輸送穿墻位置增加防護門，加強食品安全防護；碼垛機輸送增加一臺電機控制，增加碼垛效率；碼垛機至纏膜機輸送上方增加馬鞍橋，便于員工操作，減少安全隱患；成型機控制下箱不暢，控制氣缸由一個增加為兩個……
除以上機臺的檢修外，部門全員大力支持洗瓶機的安裝，維修班組協助廣二輕廠家制作線路橋架，完成主電柜、進線的安裝等等；新的洗瓶機一共備了413排瓶盒架，每排裝47個瓶盒，十來名班組人員，歷時兩天，完成了19411個瓶盒的安裝；洗瓶機的操作人員排班全程跟隨更換洗瓶機的進度，輔助洗瓶機的安裝，組裝大鏈條、牽引線路、安裝裝瓶盒架、安全輸送墊條等等，每一個步驟都留下了他們勞作的身影。
“工欲善其事必先利其器”，諸多對設備的維護保養、復原改善，都是為即將來臨的旺季生產奠定堅實的基礎。良好的設備是安全順利生產的保證，讓優質、高效、可靠的設備，為我們生產出更高品質的產品，提高生產效率。?
從3月中旬到4月上旬，包裝部更換新的單端洗瓶機，記憶中我們瓶裝線從沒有連續停產這么長的時間。在前期的生產中，操作和維修人員已對車間各機臺存在安全隱患點、質量風險點、停機風險等進行了統計；各全員設備活動小組也在細致的清掃、點檢中將發現的問題列了出來。趁著洗瓶機更換這寶貴的停產時間，各機臺開始進行針對性的復原和改善。
作為包裝生產線的起點機臺，拆垛機設在車間外的大棚里，年前冰凍加上春季雨水天氣影響，線路、管道、氣缸、軸承等等都出現不同程度的氧化，洗瓶機全員設備小組專業的維修人員逐一對設備進行細致的檢測，將需要修復或更換的問題點及時的處理。隔板輸送軸承、同步帶進行更換；氧化嚴重的管道、線路等進行更換；出垛垛板夾出現斷裂，補焊后還是易斷，專業的維修人員使用鍍鋅方鋼制作新的垛板夾，增加垛板夾的使用壽命；改善光電位置，防止瓶垛上瓶子跌落砸到光電；增加操作踏步平臺的高度，便于人員進行高層垛的拆垛操作等等。
備戰旺季--包裝全員在行動
包裝部? 張贊
綜合
綜合
綜合
綜合
劉大剛
- 編委會主任 -
- 主辦 -
青島啤酒（長沙）有限公司
- 副主任 -
李漢宗
- 編委 -
王美
增值電信業務經營許可證：陜B2-20210327 |