CONTENTS

01? ? ? ?封? ? ? ?面

02? ? ? ?目? ? ? ?錄

04? ? ? ?文旅知見? ?喜報！市文旅集團榮獲第十二批“駿馬獎”

06? ? ? ?文旅知見? ?留芳茶社“光盤”行動取得顯著效果?

08? ? ? ?辯文思旅? ?以喬園為例打造“百姓園林”泰州樣本

14? ? ? ?員工風采? ?立足崗位敢擔當，服務大局勇作為

16? ? ? ?非遺之窗? ?匠心捏百態，巧手塑乾坤

18? ? ? ?行走攻略? ?旅行的意義——沙巴+仙本那之行

20? ? ? ?他山之石? ?2022年上半年全國文化消費數據報告

28? ? ? ?泰州知味 五味干絲

30? ? ? ?文旅藝苑 《不忘初心 牢記使命》、《望海樓》

32? ? ? ?文旅藝苑《貓頭鷹》、《泰州文旅》

34? ? ? ?珍品鑒賞 天趣盎然秋有情——讀李鱓《秋趣圖》

36? ? ? ?封? ? ? ?底

編? ? ? ?輯：? 周 震 乾

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 李 晉?

網? ? ? ?址：? www.tzwenlv.com

目錄

文 / 產業發展部? ? ? 圖 / 產業發展部

高品位提升

構筑城河文化休閑空間

成為了泰州市民新的“休閑地”。

高融合創新

拓寬城河智慧生態空間

? ? ? ? 在該工程實施過程中，市文旅集團發揚團隊協作和奉獻精神，充分發揮技術人員的專業水平和項目管理協調能力，緊密配合，從規劃設計、造價、招標到施工實行全過程精心管理，在建和已完工項目實現安全無事故、質量有保證、工期可控，為工程的高質量實施提供了強有力的保證。

? ? ? ? 近日，泰州市效能建設領導小組辦公室對第十二批“駿馬獎”獲獎單位和個人名單進行了通報，泰州市文旅集團榮獲上爭類“駿馬獎”。認定事由為：鳳城河兩岸公共空間建設提升工程成功上爭省獎補額度2200萬元。

? ? ? ? 市文旅集團緊扣市第六次黨代會提出的，精心做靚“鳳城文化核”，全力打造“城市會客廳”要求，堅持以“街河并行”“宜步宜游”為理念，以高起點塑造、高品位提升、高融合創新“三高”為路徑，推動“水、陸、空”聯動改造、整體提升，著力打造濱河立體復合空間，鳳城河文化核功能區建設獲省財政廳獎補2200萬元，為全省同類項目最高。

? ? ? ? ?鳳城河兩岸公共空間建設提升工程，涵蓋11公里長環鳳城河兩岸30-70米范圍的濱水空間。市文旅集團對鳳城河兩岸進行多維度提升和建設，通過“塑空間、理文化、串游覽、融城景”，將景點塑造、游線組織、產品開發和設施建設串聯，通過連續性濱水空間體系建設，提升濱水空間的開敞性、連通性、可達性、親水性，連通城河水系兩岸綠地，打造“街河并行”的濱水河道，塑造“宜步宜游”的水綠復合空間。并通過植入智慧城市、健康城市、海綿城市設計理念，使鳳城河兩岸成為新老城區有機融合的“生態走廊”，增強了濱水空間的人文特色，進一步彰顯了鳳城河的歷史人文特質。

喜報！市文旅集團

榮獲第十二批“駿馬獎”

struggle

留芳茶社

光盤行動取得

文? /? 早茶集團? ? ?圖? /? 早茶集團? ??

? ? ? ?積極策應泰州市委、市政府“一軸一核三極三城”發展戰略，按照“打造集萃人文、承載記憶、寄托鄉愁的文化古城”要求，優化環境布局、完善旅游功能，強化品質提升、樹立良好形象，圍繞“一片兩點三線”，不斷提升景區承載力和吸引力。

? ? ?（3）做大品牌。按照“季季有節慶，月月有活動”工作目標，圍繞泰州“水城慢生活”品牌，與文化、藝術機構和協會組織合作，精心組織開展“新春尋‘福’”大會、“泰州盆景”大會、“喬松年與鹽稅文化展”、“王退齋書畫作品展”、天然微型奇石展、喬園“庭院戲”、“怡心池”中秋拜月、新春祈福古琴會等普惠性文旅活動。同時，針對老年人、青少年等特定人群，開設書畫、篆刻、戲曲、樂器、盆景等公益培訓講座，提升市民、游客的入園體驗感和活動參與度。

? ? ? （1）謀劃“一片”。針對景區周邊餐飲、住宿、購物、娛樂等旅游要素不全的問題，加快推進喬園“東宅西園”項目開發，在完成房屋征收的基礎上，積極與國內知名旅游開發運營商洽談，結合喬園自身園林風貌及周邊八字橋歷史文化街區、稅務橋遺址、蔣科進士第、宮氏住宅等項目，布局體驗式文商旅項目，做到保護與利用同步，打造文化、生態、利民多重核心競爭力，確保將該地塊建成代表泰州地域文化的精品項目。

? ? ? （2）建成“兩點”。針對車輛停放、文化交流等配套服務不便利的問題，一方面，加快建設文化綜合展示廳。擬投資50萬元對原會議廳（仿古建筑）進行改造，建成集文化展示、培訓交流為一體的綜合展廳，借助社會各界力量，舉辦展覽、表演、講座等公益性活動，讓惠民舉措更實、更具吸引力。另一方面，完成南側生態停車場增容升級，引進“泰州好停車”智能管理系統，有效緩解免費開放后自駕車輛增多、停車亂、停車難問題，提高車輛停放的通暢度、便捷度、舒適度。

? ? ? （3）提升“三線”。一是游線。針對免費開放后，人流量大，道路擁堵等問題，做好全園游線調整及游道清理工作，修正完善部分標識標牌，做好關鍵部位文物防護，確保游客能夠“快進、暢游、順出”。二是綠線。完成游線及重要節點的綠化修補、景觀提升；對70多棵古樹名木進行信息更新、個性養護，完成防護設施加固，有效防范人為踐踏和攀爬。三是水線。進一步疏通清理全園水系，重點對蕉雨軒、午韻軒、文桂舫環抱的北怡心池向南，經來青閣、二分竹屋到南怡心池一線進行水線提升，進一步做靚“水如意”。

江蘇古典園林

免費開放試點工作的實踐與思考

——以喬園為例打造“百姓園林”泰州樣本（下篇）

文 /?喬園管理處

3.3 以“景區再提升”為重點，加快推進“免費開放”的新任務

? ? ? ?強大的資源要素支撐是景區建設發展的根本，也是確保“免費開放”政策能夠長期、穩定執行的堅強保障。為此，泰州喬園高度重視、集思廣益，從“最根本、最迫切、最現實”出發，主動對接相關部門、單位，梳理研判各類政策，盡最大努力讓群眾的獲得感成色更足、幸福感更可持續。

? ? ?（1）爭取資金支持。按照“用好補貼資金、爭取政策資金、吸納各類資源”工作思路，在充分用好每年省級財政200萬補貼資金的基礎上，主動與住建、文旅、文物等部門聯系，積極爭取國家、省、市舊城改造、園林綠化、旅游業發展、文物保護、文化交流等專項資金。同時，依靠泰州文旅集團資金、政策、平臺優勢，爭取更多惠民利民項目列入集團的“大盤子”。

? ? ?（2）爭取智力支持。借助泰州市文化、文物、旅游、園林等部門及泰州文旅集團專業技術人才力量，建立“不求所有、但求所用”的專家人才庫，用“專家智慧”為“免費+”出謀劃策、把脈問診。加強與駐泰高校共研共建，探索與泰州學院共建旅游（導游）人才實踐基地，與江蘇牧院園林園藝學院共建園藝人才實訓基地，與南師大泰州學院共建“研學旅行”示范化景區。

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3.4 以“要素更集聚”為關鍵，迅速形成“免費開放”的新優勢

? ? ?（3）爭取平臺支持。借助泰州市新聞、廣播媒體及泰州文旅集團“泰州文旅”網絡平臺，突出對景區惠民活動進行全方位推介。依托江蘇省風景園林協會、江蘇省鹽業協會、“長三角”旅游聯盟等載體，加強與同類型景區合作交流，實現相互推介、聯合推介。深化與江蘇省內《揚子晚報》、江蘇交通廣播網等都市新聞媒體合作，讓更多的省內兄弟城市、泰州旅游客源地城市的老百姓走進喬園，了解中國園林。同時，通過各種途徑，主動聽取省、市人大代表、政協委員以及廣大網民的意見和建議，爭取社會各界的理解與支持，確保把“好事辦好、實事辦實”。

結? 語

? ? ? ?古典園林免費開放工作是一件只有“更好”，沒有“最好”、只有“進行時”，沒有“完成時”的工作，必須將“以人民為中心”的發展思想內化于心、外化于行，貫穿到“免費開放”工作的方方面面，才能真正贏得老百姓的“點贊”和口碑。接下來，泰州喬園將在泰州市委、市政府的堅強領導下，在泰州市財政局、住建局、國資委、文旅集團的直接指導下，緊緊圍繞“有特色、有溫度、高品質”的“百姓園林”工作目標和“提升功能、盤活資源、激發活力、長效管理”16字工作思路，進一步“調高目標、調清思路、調優質態、調活機制”，全面落實組織推進、跟蹤問效、責任保障等工作機制，更加扎實高效地推進試點工作，絕不辜負省委、省政府和廣大人民群眾的期盼和重托。

關的經濟、法律、財務、工程等方面的基礎知識，不斷增強本領，利用業余時間備考法律職業資格和審計師考試，爭做審計 “全科醫生”。??

? ? ? 表達能力是審計人員的最基本的一項技能，審計工作要求審計人員“能查、敢說、會寫”。為了提高表達能力，我在平時的工作中學做有心人，注重素材的積累與信息亮點的挖掘，積極主動地撰寫審計工作信息。多份審計要情、管理建議書得到領導批示，有關信息、建議被采用，撰寫的審計工作信息被江蘇省內部審計協會官方網站報道，我們的相關工作也獲《江蘇審計》報道。

? ? ? ? 2021年，“黨和國家歷史上具有里程碑意義的一年”，也是我作為集團考核辦、審計法務部負責人，面對壓力不退縮，直面挑戰勇擔當的一年。這一年，我以“努力到無能為力，拼搏到感動自己”為履職標準，緊緊圍繞集團重心工作，積極作為，為集團高質量發展賦能添力，保駕護航。這一年，我被集團表彰為“優秀管理者”。

? ? ? ? 為了提升個人履職能力，我堅持“鉆”字為先，刻苦學習業務知識。剛到審計法務部時，由于專業的原因，對審計相關的業務知識了解不多，距審計的職業要求還有很多短板，我深知審計工作專業性很強，涉及的知識面很廣，想要履行好審計職責，盡快適應新形勢下國企審計領域“復合型”人才的需要，必須以時不我待，只爭朝夕的精神，刻苦鉆研。工作中，我非常留心前輩，督導如何開展業務，如何思考問題，有不懂的就虛心向專家，向領導、前輩和同事們請教。琢磨自己遇到的每個臨界點，在琢磨中提高發現問題、解決問題的能力。有時為了一個知識點，下班之后打電話給專家，繼續請教，直到學懂、弄通；在處理好日常工作之余，我認真鉆研審計理論與實務，不斷學習審計相

立足崗位敢擔當

服務大局勇作為

? ? ? ? 為了提升部門履職能力，我堅持“拼”字為要，以“時時放心不下”的責任感抓工作，兢兢業業、沖在一線，大膽探索、開拓創新，全力打造文旅審計的品牌、特色。我們攜手全國內部審計先進集體，與揚州大學審計處結對共建，開創了業界先河，獲得《新華日報》、江蘇省內部審計協會官方網站的報道；對于領導交辦的工作任務，從不推諉，再艱巨也一定完成。記得2021年下半年集團黨委臨時要求增加經濟責任審計對象，使得原本就面臨很大壓力的審計資源，更加捉襟見肘。面對首次開展經濟責任審計，部門人員減少，時間緊，任務重的重重困難，我們大膽嘗試“審計+模式”，與集團各部門（單位）加強協同，提升效能，堅持高起點開局、高質量推進，取得了理想效果。為了滿足集團日益增長的審計法務工作需求，我們努力探索“N+ABC崗位責任制”，堅持每個審計法務人努力熟悉并適應審計法務部的N項工作，在履行好A崗的基礎上，依次序履行好其他崗位的職責。當年，審計法務部榮獲集團“優秀團隊”及“創新工作”獎，獲評泰州市內部審計協會“內部審計先進集體”。

? ? ? ? 為了提升履職質效，我堅持“嚴”字為基，堅持原則，敢于較真碰硬。認真對待每一個審計項目無論是制定審計方案、下發審計通知書、查閱資料，還是核查重要事項、撰寫審計報告、整理審計檔案等，每一個程序都嚴格遵循內部審計準則要求，并實行嚴格的質量控制；俗話說“打鐵還需自身硬”，審計人員首先要經得起監督，在監督別人的同時，要管好自己，決不能把自己置于制度的籠子之外，為了規范履職行為，我與大家一起建立健全工作制度，編制完成了《文旅集團內部審計工作手冊》，真正做到，審計職能履行到哪里，制度就規范到哪里；對于審計發現的疑點問題，從不因其難而放過，堅決做到深查細究，切實提升審計精準度和穿透力。一年來，嚴謹、細致、團結、拼搏的部門作風已然形成，推動集團范圍內“去陋習、建新風”初見成效，舊的習慣逐漸瓦解，新的規范穩步構建。最明顯的是，集團倒簽合同現象明減少。

? ? ? ? 審計路上苦樂相伴，但我從不后悔，常懷感恩之情，始終牢記審計初心。平凡的我因審計而出彩，我將繼續開拓進取，積極擔當作為，為集團持續健康發展貢獻綿薄之力。

文 / 劉愛鳳? ? ? ? ?圖 / 劉愛鳳

古語有云“民以食為天”，而滿足了勞動人民口腹之欲的面食，自兩千年前起，就被充滿生活智慧的古人做成了一朵花、一個壽桃或是一些吉祥的圖案，由此賦予了它祈福或者祭祀的含義，也逐漸地演變成了指尖的藝術。

姜堰面塑歷經了三代傳承、百年沉淀，傳承人不僅扎根人民、與時俱進，選題時融入了諸如抗疫、廟會等時事政治、民俗文化元素，在一個個熟悉的人物和故事里映照出積極向上的價值觀念；還探索創新，精益求精，將美術與雕塑融于一體，使作品形神兼備，更改用軟陶泥為原料，解決了面塑作品難以長期保存的難題。

文 / 文發公司? ?圖 / 文發公司

? ? ? ?融入了諸如抗疫、廟會等時事政治、民俗文化元素，在一個個熟悉的人物和故事里映照出積極向上的價值觀念；還探索創新，精益求精，將美術與雕塑融于一體，使作品形神兼備，更改用軟陶泥為原料，解決了面塑作品難以長期保存的難題。

? ? ? ?姜堰面塑的造型傳神、色彩鮮明，極顯其精、細、活、神的特點和細膩別致、飄逸傳神的風格。一件件作品都是飽含文化底蘊的藝術家以豐富的人生閱歷解讀塑造出來的“立體的畫，無聲的戲”，才能讓“讀者”發自內心的共情！

? ? ? ? 在“面人王”王洪祥的帶領下姜堰面塑已被評為江蘇省非物質文化遺產傳承項目，他多次參加海內外文化交流，著有《草根文化盛會》、《陶醉》、《漁、樵、耕、讀》等作品，以精致見嫻熟，以小巧明匠心，令人稱絕！讓我們來一起欣賞這位藝術家的巧手匠心！

匠心捏百態

巧手塑乾坤

文：王瑩? ? 圖：王瑩

? ? ? ?你有在國家地理雜志上看到過這樣一幅圖么？在玻璃藍的海水上泛舟的巴瑤族小孩，他們一輩子生活在海上，沒有國籍，一直過著捕魚的生活，生在美麗的地方，生活卻不太美麗，如果你想了解這個神秘的族群，如果你想體驗潛水的刺激，如果你想看最美麗的大海，那你一定要來仙本那！

? ? ? ?沙巴是馬來西亞的一個州（相當于我們國家的一個省），我們通常前往沙巴就去兩個地方：沙巴首府亞庇和仙本那。

? ? ? ?對于沒有時間休長假的打工人來說，5天4飛是最好的選擇，亞庇待2天，仙本那待3天。

仙本那景色非常美，海水很清澈，最重要是海鮮便宜又好吃。晚上在小酒館里坐坐，聽聽歌，吹吹海風，很愜意。

? ? ? ?亞庇最有名的是丹容亞路海灘，被譽為世界第三大日落觀賞地，它那面朝西方的海岸線，在傍晚來臨之時，火紅的流云點燃整個天際，留下漫天紅霞，動人心弦。

? ? ? ?在海邊怎么能不擺POSE呢？！水屋、玻璃船、火烈鳥是凹造型不錯的選擇！

? ? ? ?仙本那是個小漁村，來這里的游客大多是來潛水的，也可以考潛水證。潛到碧綠色的海水里，聽著氧氣瓶咕嚕咕嚕的氣泡聲，看到海里的動物，感覺自己像一條魚，忘記了所有煩惱。

? ? ? ?仙本那的度假村很安靜，如果你喜歡安靜的發呆的話，可以在房間里安靜的補覺。

?小貼士

? ? ? ?旅途中看了很多的美景，見了很多印象深刻的人，飛機可能會延誤，空調溫度可能很低，開船小哥哥飆車可能會暈，身體的狀況可能比較累，但是在美好和感動中偶爾穿插一些艱難的時刻，也許就是旅行的意義。

簽? ? 證：找旅行社待辦

電子簽：24小時左右出簽，拒絕率低。

交? ? 通：國內 飛亞庇

? ? ? ? ? ? ? ?亞庇 飛斗湖

? ? ? ? ? ? ? ?斗湖 飛亞庇

? ? ? ? ? ? ? ?亞庇 飛國內

時? ? 差：沒有時差，與北京時間相同。

換? ? 錢：馬來西亞法定貨幣是馬幣，

? ? ? ? ? ? ? ?100人民幣=65馬幣

2022年上半年全國文化消費數據報告

? ? ? ?7月22日，中國旅游研究院(文化和旅游部數據中心) 舉辦第三季度成果發布會，中國旅游研究院&上海創圖公共文化和休閑聯合實驗室發布了《2022年上半年全國文化消費數據報告》，張佳儀助理研究員代表課題組進行匯報。報告依托中國旅游研究院自主調研平臺、創圖文化云平臺及數據合作網絡，開展面向需求側和供給側的專項調研（以下簡稱“專項調研”），核心觀點如下：2022年上半年，受國內疫情形勢影響，文化消費市場整體收緊，本地化、近距離、多樣化的文化消費占據主導。美好出游激發文化消費活力，旅游對文化消費的促進作用形成行業共識。鄉村居民的文化參與不斷提高，潮流文化與傳統文化碰撞激發新消費，科技與文化融合促進消費復蘇。未來，鄉村場景營造、“非遺+文創”、社群經濟將持續激發文化消費市場活力。

? ? ?（一）文化消費需求放緩，供給承壓

? ? ? ?2022上半年，受國內疫情形勢影響，文化消費[1]市場整體收緊。上海、吉林、北京等多地爆發的疫情打亂了旅游市場的復蘇節奏，國內居民的出游意愿與消費受到影響。國家統計局數據顯示，2022上半年，全國居民人均消費支出11756元，扣除價格因素影響實際增長0.8%，其中人均教育文化娛樂消費支出1037元，下降7.4%，占人均消費支出的比重為8.8%。專項調研數據顯示，25.8%的受訪者表示疫情形勢對自身的文化消費影響很大，38.5%的受訪者表示影響比較大。居民本地休閑和異地出游需求收緊，相比2021年，超過五成的居民和游客線下文化休閑頻次、文化消費支出減少（含顯著減少和有一定減少）。

數據來源：2022上半年全國文化消費專項調研（需求端）

? ? ? ?消費需求放緩加上各地從嚴從緊的防疫措施使得文化消費產業承受更多壓力。專項調研數據顯示，76.3%的受訪企業表示本單位文化消費相關業務規模大幅下降，21.2%的受訪企業表示有一定下降。

數據來源：2022上半年全國文化消費專項調研（需求端）

? ? ?（二）本地化消費場景繼續占據主導

? ? ? ?國內文化和旅游休閑半徑進一步收縮，本地化、近距離、多樣化的文化消費占據主導。2022上半年，居民文化消費的線下場景主要集中在都市商圈/文化街區、文化場館、城市周邊及鄉村。

數據來源：2022上半年全國文化消費專項調研（需求端）

文：產業發展部? ? ?

? ? ? ?居民和游客的文化消費內容主要包括文化熏陶和藝術體驗（53.1%）、文化場館參觀（42.0%）、觀影賞劇（29.7%）、群眾文化體驗（廣場舞、大合唱等）（27.2%）、傳統文化體驗（非遺、節慶活動等）（21.4%）、科技動漫（網絡視聽、數字閱讀、機器人、虛擬現實等）（15.3%）等。

? ? ? ? 線上空間成為國內文化休閑和消費的重要場景。95.4%的受訪者表示進行了線上文化休閑活動。居民的線上文化休閑活動內容主要集中在網絡影視及視頻直播、線上展演、文化場館云體驗、知識充電、在線網課等領域。居民愿意為優質的線上文化休閑內容付費，也有意愿進行線下體驗消費。

數據來源：2022上半年全國文化消費專項調研（需求端）

（三）美好出游激發文化消費活力

? ? ? ?超過九成的受訪者表示會在旅游中進行文化消費。游客的文化體驗內容包括文化場館參觀（29.6%）、打卡文藝小資目的地（46.1%）、看劇觀展（47.9%）、演藝/節事（31.1%）、民俗體驗（16.1%）等。從消費支出結構看，文化消費在旅游支出中的比重主要集中在10%-30%和30%-60%區間。

數據來源：國家統計局公布數據

數據來源：

? ? ? ?旅游對文化消費的促進作用已形成行業共識。專項調研數據顯示，74.6%的受訪企業認為旅游將促進或顯著促進文化消費頻率的增加，67.2%的受訪企業認為旅游將促進或顯著促進文化消費金額的增加。

? ? ?（一）鄉村居民的文化參與不斷提高

? ? ? ?國家統計局公布數據顯示，2015-2019年，城鄉人均教育文化娛樂消費支出結構相對穩定，農村居民人均教育文化娛樂消費支出的增速較高，但城鄉消費差距依然較大。進入2020年，受疫情影響城鎮居民人均教育文化娛樂支出大幅下降，農村居民人均支出更具剛性、降幅相對較小。

? ? ? ?農村居民參與文化消費生活的規模不斷擴大，體驗高品質精神文化休閑產品的需求不斷增加。專項調研數據顯示，城鎮居民和鄉村居民的文化消費地點、文化消費頻次等分布趨同。

? ? ?（二）潮流與傳統融合創新消費空間

? ? ? ?潮流文化與傳統文化融合，激發都市商圈及休閑街區消費活力。圍繞當代消費者追求的無界感、代入感、沉浸感，國內多地商業街區、文化街區、商業綜合體等加快了在潮流時尚、文化創意、科技賦能、場景營造等方面的創新探索，改造歸來后強勢復興，成為當下重要的的文化消費場景。專項調研數據顯示，文化消費線下場景中都市商圈及休閑街區占比達到55%。

? ? ? ?基于現代視角的歷史活化持續激發文化場館消費活力。專項調研數據顯示，超過六成的受訪者表示每半年或每季度進行一次文化場館參觀或觀影賞劇活動。國內多地

數據來源：2022上半年全國文化消費專項調研（需求端）

數據來源：2022上半年全國文化消費專項調研（需求端）

數據來源：2022上半年全國文化消費專項調研（需求端）

? ? ?（三）科技支撐開辟文化消費新領域

? ? ? ?科技與文化的融合不斷深化，元宇宙、人工智能、虛擬現實等與文化領域的結合日益緊密，開辟了文化消費新領域。針對目前文化消費的市場，65.1%的受訪企業表示經濟下行，需求乏力制約了文化消費的發展，52.1%的受訪企業表示產品同質化、缺乏創新，22.2%的受訪企業表示盈利空間小。面對上述困境，前沿科技在文化和旅游行業的業態創新、體驗升級、降本增效方面發揮積極作用，故宮、敦煌、泰山等文博場館和旅游景區積極開發數字藏品，成為文化消費熱點。

? ? ? ? 三、新趨勢

? ? ?（一）國家戰略引導鄉村市場發展

? ? ? ?國家戰略引領下，鄉村文化消費新空間前景廣闊。2022上半年，鄉村振興、共同富裕等國家戰略穩步推進，51.8%的受訪者企業表示積極回應國家戰略，加強對鄉村領域的文化和旅游資源投入；32.8%的受訪企業正在探索文化和旅游產品創新，對下沉市場（低線城市和鄉村）有一定傾斜；15.4%的受訪企業對于國家導向和政策文件還在學習和摸索中，暫時維持業務現狀。

? ? ? ?鄉村市場得到充分關注，行業布局兼顧城市與鄉村。專項調研數據顯示，受訪企業的文化

博物館依托科技融入優化參觀場景，依托內容創作和社交平臺傳播推廣提升關注度，擁有沉浸感、格調感的文化體驗空間拉近了文化與人們的距離，并帶動了文化消費。

? ? ? （三）社群經濟引領商業模式創新

? ? ? ? 社群經濟在文化創新和消費促進中扮演著越來越重要的角色，發揮著更加積極的作用。中國旅游研究院2022年社群經濟專項調研數據顯示，國內居民關注的社群主要包括興趣交流類、知識分享類、休閑娛樂類、購物類等。各類新型群體聚集了大量的社會資源、信息資源和互助資源，這些資源與文化消費

數據來源：2022上半年全國文化消費專項調研（需求端）

消費業務布局以城市和鄉村兼顧為主（占比69.4%）。立足服務人民美好生活的宗旨，在鄉村振興國家戰略引領下的鄉村休閑驛站、鄉村會客廳等美好空間創建將不斷加速。

? ? ?（二）文創、非遺領域將持續加碼

? ? ? ? 以文化為核心的非遺活化、文創開發是消費市場的重要內容。專項調研數據顯示，文化消

費支出中以文創為代表的購物占比達到了55%。“文創+非遺”讓傳統文化以全新形象出現在公眾視野，促進了文化傳播與傳承，提高了國民的文化認同和文化自信，為文化消費增長提供了有力支撐。現階段，國內文化消費主要集中在文創及非遺等文化產品、娛樂產品及服務、文化出版物、廣播電視及影視劇院等領域。從長遠角度出發，57.4%的受訪企業認為文化消費市場將向文創、非遺等文化產品集中。

產業發展和商業創新緊密結合，有效促進了線上和線下文化消費。目前，以社交活動、社群互動為主打的商業空間，已成為文化消費的熱門場景。上海“TX淮海｜年輕力中心”、U479潮流中心以年輕人喜歡的內容標簽打造持續性的社交活動，用社交串聯打造文化消費新空間。

? ? ? ?人們對美好精神文化生活的向往從未停止，對未來文化休閑的體驗和消費依然充滿熱情。專項調研數據顯示，81.8%的受訪者表示未來會增加文化消費頻率，93.6%的受訪者表示未來會增加文化消費支出。

? ? ? ?盡管目前形勢讓企業對文化消費投入持謹慎態度，但產業對于未來前景仍充滿期待，八成受訪企業對文化消費市場的前景表示看好，七成受訪企業表示未來將增加、顯著增加文化消費領域的人力、資金等投入。隨著國內疫情防控形勢的持續向好，文化和旅游市場的有序恢復，文化消費的需求釋放和供給創新將穩步推進。

? ? ? ?[1] 綜合以往學術研究成果和相關統計年鑒資料，本報告對文化消費的內容界定為：（1）物質形式的消費，如音像、書刊、美術作品、工藝品、文具、文化相關設備（演藝、攝錄、游樂游藝等）的購買；（2）精神服務消費（線上及線下形式），包括不限于：文化熏陶和藝術體驗（書畫、圖書展覽、藝術培訓、藝術品拍賣等）、文化場館參觀（博物館、文化館、美術館、圖書館等）、觀影賞劇（電影、話劇、歌劇 、舞劇等）、傳統文化體驗（非遺、節慶活動等）、科技動漫（網絡視聽、數字閱讀、虛擬現實等）、體育健身、知識充電、群眾文化體驗（廣場舞、大合唱）等。

數據來源：中國旅游研究院2022年國內社群經濟專項調研

? ? ? ?無論春夏秋冬，每天天剛麻麻亮，泰州城內的茶館里都準時坐滿了吃早茶的食客，吃早茶，五味干絲是少不了的保留節目，瞅著色彩繽紛的干絲，嗅著清香撲鼻的味道，食欲指數迅速上升，就著一壺清茶或二兩小酒，不溫不火地吃完干絲，舔舔嘴唇，嘖嘖嘴巴，看著干絲碟子里剩下的醬汁，忙喊來伙計，“給我再下一小筷子湯面”，熱燙燙的面條上桌后，倒上醬汁叉上一口，真是香醇勁道——醬汁里的豆鮮氣都鉆到面條里去了，有前面的干絲墊腹，吃上了一碗這樣的面條，是極為愜意滿足的。

? ? ? ?干絲其實沒什么深文大義，說白了就是豆干切成的絲。泰州地跨“魚米之鄉”里下河地區，出產圓潤飽滿的黃豆，以黃豆為原料制成的卜頁、茶干、豆腐等豆制品以質好味美著稱，而用質地細膩的白豆腐干切成的干絲更是為民眾所喜愛，據餐飲界統計，泰州人日消耗干絲在六噸左右，可見這絲絲縷縷的干絲，不知索繞住了多少人的舌尖？

干絲分燙和煮兩種，用高湯煨煮的煮干絲配料足、味道好，但耗時間、價格高，銷量遠不及以五味干絲為代表的燙干絲。制作五味干絲，要先將豆干剖片，再斜鋪切成火柴棒大小的細絲，接著用清水浸泡去除干絲的黃泔味，之后將干絲投到放有食堿的滾開水里燙煮，要使生硬的干絲變得綿軟而不失韌性，食堿量投放是個關鍵環節。燙好的干絲擠干水分，擱放作料就可食用了。淋上白糖、花椒、八角、蝦子等多種作料熬制的醬油攪拌，撒上些姜絲、香菜、胡蘿卜絲、花生米、榨菜丁，臨了再澆上一勺小磨芝麻油，在賞心悅目色彩的包裹下，醬汁的回甜、姜絲的微辣、香菜的異香、胡蘿卜絲的嫩爽、花生米的堅脆、榨菜丁的小咸和柔滑的干絲湊在一起，構成濃郁而雋永的鮮美，食者吃在嘴里，才能意會到干絲的“五味”當是謙詞，其味道呈多樣性面目出現，層次分明而不失飽滿，清新的蔬菜與不油不膩的醬汁把手言歡，被飽含豆香的干絲循序漸進地吸納進輕盈的觸角里，用轉變出的精華滋味去撫慰綻放的味蕾。

散文家朱自清曾感言，燙干絲就是清的好，不妨礙你吃別的。故吃五味干絲可佐食冰肴、熏魚、雪菜、脆鱔等一類的澆頭。美食作家唐魯孫認為泰州舊時“一枝春”茶館的脆鱔澆頭較為正宗，用以拌干絲可謂酥松爽脆，比別處的都好吃。其實現在泰州規模較大的早茶館還是有脆鱔等澆頭供應，只不過人們在吃干絲時很少點用，歸根到底，民眾還是喜歡更貼近生活土壤的味道。

文 / 李 晉? ? 圖 / 李 晉

泰州盛產小吃，但獲得“中華名小吃”稱號的卻鳳毛麟角，五味干絲有幸入列其中。縱然名氣大了，五味干絲還是一如既往地親民，不到五元的價格，讓很多人每日樂此不疲地消受。

? ? ? ?千年的蒼苔，蓋不住，墻粉瓦黛，檐角的風鈴，還在唱，唐風宋采。往事如槳，輕搖相思的海，我在樓上，看見鳳凰徘徊。

? ? ? ?邀一輪明月，照不盡，吳涇楚帶，摘一朵梅韻，在高臺，醉飲詞牌，江山如畫，潑墨在你胸懷，我在閣中期待君者歸來。

? ? ? ?望海樓，不見海，心瀾無語自澎湃，我望你，隔江淮，花影憑欄夢尤在，此情正可待！

望海樓

作者：沈小冰? ? 朗誦：周興揚

作者 \ 李有兵? ? ?

不忘初心?

牢記使命

貓頭鷹

繪? /? 陳 雯

產業發展部

書 / 凌芳芳

永達公司

泰州

文旅

林語堂在散文《秋天的況味》寫道“秋是代表成熟，對于春天之明媚嬌艷，夏日的茂密濃深，都是過來人，不足為奇了”。秋天的成熟，是一種深沉的姿態，蕭瑟清冷下暗藏著無限美好，就像李鱓筆下的《秋趣圖》，簡潔的線條，淡雅的水墨，寥寥數筆的勾畫，定格了秋日的幽情雅趣。

《秋趣圖》是李鱓故鄉江蘇興化博物館的藏品，整幅作品以小寫意技法完成，秋天的夜晚，一棵小樹從左側而出，伸向畫面中間，小樹枝干很瘦，葉片不是很繁密，多數細長卷曲地聚攏在一起。小樹旁還斜伸出另一種植物的枝葉，因受百年光陰的洗禮，綠色的葉子顏色有些黯淡，但仔細來看，葉片呈圓心形，上面勾勒了細細的莖脈。小樹和枝葉只是陪襯，畫面的重心在于小樹枝頭所掛的一只竹蔑編織的四方籠子，里面有一只蟈蟈，形象雖不大，但栩栩如生，觸角、翅膀、肢腳均清晰可見，蟈蟈看上去充滿動感，一只長腿后蹬，似乎一邊在奮力爬行，一邊在振翅而鳴，以清亮的歌聲去抵消秋夜的涼意。

畫面署名是“復堂懊道人制”，一字一號皆是李鱓經常使用的落款，其中的懊道人之號令人玩味。畫中的題詩為“機聲軋軋月初斜，似此蟲聲又一家。曉起空庭尋未得，夜涼依舊咽秋花”。在李鱓其他的傳世畫作中，也能看到這樣的詩文，既體現了他對此詩的偏愛，也透露出他的個人際遇，那似乎是一種懷才不遇的惆悵，但于后世的國畫藝術發燒友來說，卻是一種慶幸，也許仕途上的坎坷才造就了偉大的李鱓，才造就了一批美輪美奐的藝術精品。

天趣盎然

秋有情

文? /? 李 晉

李鱓︽秋趣圖︾

秋天的成熟

是一種深沉的姿態

蕭瑟清冷下

暗藏著無限美好

從詩文來看，詩中有動有靜，帶有幾絲無奈的調侃意味，夜間聽到熟悉的蟲聲，天明時，懷著好奇的心情，在幽寂的庭院里尋找，卻看不到秋蟲的身影，只有深夜的涼意還在侵擾著花兒，發出低沉的聲音。詩意與畫意無聲地結合在一起，一虛一實放大了畫面的表現意境。

整幅作品貴在平凡而真實，寧靜中透露著勃勃生機，這樣的情趣在生活中很常見，但卻被畫家敏銳的捕捉到，在高妙的情思中深沉醞釀，繼而定格于畫面上。本是尋常的事物，經過藝術化的再現，滋生出了萬般情趣，讓秋天在四季的舞臺上閃爍出耀眼的光輝。

? ? ?——? 讀李鱓︽秋趣圖︾

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