內部資料 免費交流
APR? 2022.07
希爾頓酒店集團中國區業主協會
華希薈酒店精英俱樂部
聯合出版
2
China Hotel Elite
Member Club
華希薈第五期線上微課堂《后疫情時代酒店業的 幾個變化》
華希薈第四期線上微課堂《疫情下酒店業的突圍 之“術”》
華希薈標桿酒店參訪以及“創新思維,涅槃重塑”主題沙 龍活動
乘眾人之智無不任,用眾人之力無不勝
華希薈酒店精英俱樂部
華希薈內刊
第 2 期電子季刊
希爾頓酒店集團中國區業主協會
Organizer 主辦單位
希爾頓酒店集團中國區業主協會
華希薈酒店精英俱樂部
內部資料,免費交流
Publisher總編輯 藏曉安
Deputy Publisher副總編輯 唐鳴 鄒敏 戴玉 唐振中
Editor-in-chief主編 李欣偉 夏丹琦
Copyright Page
版權頁
2
華希薈內刊
第 2 期電子季刊
總2期
2022.07
地址:廣東省深圳市福田區創新科技廣場一期B座1007B
郵編:518000
電話:0755-82543930
網址:www.hoac.com.cn
郵箱:hoac2015@126.com
本刊所載文字和圖片未經許可,不得轉載或編輯
華希薈動態
008 乘眾人之智無不任,用眾人之力無不勝
014 華希薈酒店精英俱樂部在線主題論壇正式啟動
024 華希薈標桿酒店參訪以及“創新思維,涅槃重塑”主題沙? ? ? ? ?龍活動
033 華希薈4-6月份會員活動
業主協會專欄
038 成都華爾道夫酒店榮膺2021年康尼獎
042 成都領地希爾頓嘉悅里酒店榮膺希爾頓集團兩項大獎
043 海南海花島希爾頓酒店 -?擁萬象海花 享希式情懷
047 祝希爾頓成立103周年,生日快樂!
003
CONTENT I 目錄
002
COPYRIGHT I 版權頁
目錄? Content
行業智庫
085 藏曉安 - 《后疫情時代的生態再造》
090 澎潤 - 《長期居家對居民出游意愿影響的調查報? ? ? ? ? ?告》
098 邁點 - 2022年5月中國酒店業發展報告
122 邁點 - 2022年6月中國酒店業發展報告
商海拾貝
目錄? Content
目錄? Content
會員風采
061 華希薈酒店精英俱樂部會員單位-深圳光明中集行? ? ? ? ? ?政公寓(籌) 靜待綻放
064 劉乾 - 《心流》讀書心得
067 創新大賽TOP3案例分享
148 博德精工磁磚.巖板
150 煦聯得
151 明輝
005
CONTENT I 目錄
004
CONTENT I 目錄
華希薈微課堂
049 華希薈第四期線上微課堂《疫情下酒店業的突圍? ? ? ? ? ?之“術”》
054 華希薈第五期線上微課堂《后疫情時代酒店業的? ? ? ? ? ?幾個變化》
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007
NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
華希薈動態
NEWS OF HUAXIHUI
OPENING I 卷首語
006
OPENING I 卷首語
卷首語
? ? ? ?疫情已經持續三年多,包括酒店業在內的眾多行業遭受重創。近期更是因多地散發、病毒變異等情況導致不同區域防控措施升級。傳統的旅游業旺季實際表現未能達到我們的預期,行業復蘇拐點似乎還得有待時日。在和很多同行交流溝通中有感,客源驟減、疲于防疫、各項成本劇增、現金流枯竭、主流業主們的本業也正在經歷寒冬從而無力輸血,這些都是我們普遍的痛點。真心想和同行兄弟姐妹們說一句“不容易、咱挺住”。
? ? ? ?乘眾人之智,則無不任也。欣慰地看到以希爾頓酒店業主協會為班底孵化的華希薈酒店經營俱樂部正在打破常規邊界、摒棄品牌、背景等,真正鍛造了一個共濟互助、融合交流的行業平臺。眼下信心大于一切,就讓我們珍惜呵護這個平臺,彼此打氣和攙扶共同度過極寒煎熬,向陽而生。
李欣偉
陽光城集團商業及酒店資產管理部負責人
陽光城集團(上海)酒店管理有限公司總經理
希爾頓酒店集團中國區業主協會秘書長
華希薈酒店精英俱樂部秘書長
008
NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
009
NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
乘眾人之智無不任,用眾人之力無不勝
——專訪華希薈酒店精英俱樂部創始人藏曉安
? ? ? ?華 希 薈 酒 店 精 英 俱 樂 部(China Hotel Elite Member Club,以下簡稱華希薈),于 2022 年 4 月 6 日正式對外開放會員招募。此平臺是由希爾頓酒店集團中國區業主協會孵化組建的非營利公益組織,以酒店業高級職業經理人為會員主體,力求通過整合包括行業資深專家、領軍人物等中國酒店行業高端人才及專業學術知識等資源,真正促進酒店業高級職業經理人深度交流,拒絕無效內卷、緩解職業焦慮、助力其職業健康穩步發展。
? ? ? ?這一消息引發業內人士好奇:華希薈是什么組織?將會通過什么舉措促進行業高端人才特別是總經理圈層的提升和發展?
? ? ? ?為此本刊特約記者專訪了華希薈孵化主體希爾頓酒店集團中國區業主協會會長暨華希薈酒店精英俱樂部創始人藏曉安先生,為大家答疑解惑。
華希薈酒店精英俱樂部通過整合且有效利用酒店行業高端人才及專業學術知識資源,促進酒店高級職業經理人群體健康成長,為酒店行業可持續發展賦能。
《酒店評論》:能否介紹一下希爾頓酒店集團中國區業主協會
孵化組建華希薈的背景?
藏曉安:華希薈孵化主體是希爾頓酒店集團中國區業主協會(以下簡稱協會),此協會是 2015 年由招商地產(現稱招商蛇口)倡議,由二十余家希爾頓酒店集團業主單位共同發起,成立初衷是為推動高星級酒店投資業主與國際酒店集團之間的公平合作,提升中國酒店業主自身酒店資產管理能力而成立的一個公益業主組織,至今已經有七年時間,協會作為公益性組織運作日益成熟,會員數量已經發展到占據希爾頓酒店集團 80% 以上業主單位,協會也多次被行業相關權威機構評選為最具影響力酒店業主組織,最具卓越價值業主組織。協會秘書處打造了非常豐富的立體化支持體系,既包括對會員單位通過線上微課堂、抖音直播、沙龍、會議等形式的上百場免費培訓;也包括比如與上海交通大學海外教育學院、深圳大學管理學院合作的,以 EMBA 規格打造,免費對會員開放的線下課程;成立的各個專家小組也為會員單位提供籌建、籌開、運營多維度的免費支持。
? ? ? ? 協會孵化華希薈是新形勢下的新舉措,近三年的疫情讓酒店行業普遍產生焦慮情緒,這種焦慮情緒持續對重金投資高星級酒店的業主群體和酒店管理層產生一定的負面影響,一些總經理們感覺已經“江郎才盡”,甚至對自身職業生涯產生了懷疑。
面對這種復雜的經營大環境,華希薈應運而生,希望通過整合行業優勢資源,團結一切可團結的酒店生態鏈各角色,互相學習,共同交流,為行業破局做出自己的一份貢獻。
《酒店評論》:華希薈會員角色與希爾頓酒店集團中國區業主協會的會員有什么不同?
藏曉安:華希薈完全脫離了希爾頓的品牌屬性,實現了平臺參與導師和會員群體的三個突破,第一是打破品牌與品牌之間的壁壘,讓不同酒店品牌的總經理們和業主負責人在一個平臺上建立聯系,相互溝通;第二是打破業主方和管理方之間的壁壘,讓管理方的總經理和業主方高管可以共同學習成長,彼此理解;第三是打破民族品牌和國際品牌的壁壘,相互之間取長補短。而酒店從業者知道,實現這三個突破其實是非常難的一件事,這種壁壘已經在業內形成了思維定式,一定程度上限制了行業的交流和發展。
值得欣慰的是,華希薈成立到截稿之日僅兩個月時間,已經完成注冊會員 400余人,華希薈導師團也已經得到 53名行業專家和領袖的積極參與。
華希薈導師部分介紹:
010
NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
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NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
《酒店評論》:華希薈成立以來,推出了哪些具體措施或服務來促進會員的交流和個人發展?
藏曉安:華希薈平臺的核心屬性是公益,核心標簽是學習型組織。因此,首先華希薈成立了酒店行業導師團,目前已有 61位導師欣然應邀出任平臺導師,并承擔各自的導師日常公益義務,導師團均由中國酒店業其次,華希薈已經建立了豐富的線上會員模塊,此模塊目前包括在線論壇、在線圖書館、會員積分商城等。
在線論壇方便會員利用碎片化時間,隨時上線參與熱點行業話題探討,比如四月疫情嚴峻情況下,在線論壇發起“疫情影響下,如何做好酒店的收益管理”、“自造王牌,疫情下的營銷突圍戰”等話題,兼聽則明,尤其是困境中,在線論壇讓各地的會員們能夠廣開言路,集思廣益,導師也會上線對會員發言進行點評。在線圖書館,收集了大量導師和行業貢獻的專家文獻,并按照酒店全生命周期進行索引,供所有會員免費瀏覽下載,以便大家取長補短,相互取經,少走彎路。
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NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
華希薈入會申請指南
1,關注“華希薈”公眾號:打開微信搜索“華希薈”并關注,如下圖:
2, 進入公眾號首頁,點擊右下角《會員服務》-《會員中心》-《立即領取》-《填寫會員資料》-《立即激活》-等待平臺審核即可成為正式會員啦! 流程如下圖:
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NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
? ? ? ?第三,華希薈還通過線上微課堂、電子季刊、線上線下沙龍、抖音號、微信群等資源為會員提供銷售、品牌推廣等方面的賦能支持。
? ? ? ?第四,華希薈每個月都會組織豐富的會員活動,比如四月份華希薈通過羅列行業領袖的推薦書單,發起“以書潤心”月度主題活動、五月份鼓勵會員創新應對不利局面,發起的“創新案例大賽”等主題活動等。
? ? ? ?為了鼓勵會員主動參與學習,激發內在驅動力,華希薈對會員參與的任何形式會員活動,都給與會員積分的贈送,積分可用于在會員積分商城換取禮品。
? ? ? ?第五,華希薈還推出人力資源公益服務——招賢納士榜,對所有參與會員免費推薦優質匹配的工作機會。華希薈建立了精英庫,每一個入庫的會員需要按照模板填寫個人簡歷,秘書處會按照一定的維度對所有入庫會員進行背景調查,保證信息的準確。入庫會員享受“高級導師規劃”權益,與相關導師確定師徒關系。通過他與導師的溝通,以及在平臺上一段時間內的各種表現,華希薈將對每一位入庫會員進行專業精準的標簽化歸類,當有招聘需求時(招聘需求來自與華希薈公益深度合作的導師企業和行業招聘權威平臺),迅速做到匹配。
《酒店評論》:華希薈的商業模式是什么?
藏曉安:可能仍有人疑惑華希薈的“商業模式”,其實我們沒有商業盈利模式就是最大的商業模式,會員只需要符合高星級酒店高級職業經理人的資格,經過申請,通過導師推薦,或者通過主動參與活動獲得積分等形式,可以免費加入華希薈,而加入后享受到的所有學習資源等均是免費。正因為公益的純粹,才會吸引如此多導師的共同參與。
酒店行業需要自救,此時此刻,各自得失已不重要,我們需要團結起來,每個人都付出自己公益的時間和義務。修復千瘡百孔的酒店行業,重新產生蓬勃相容的生機。希望華希薈能在其中起到一定的推動作用。
部分導師談華希薈公益平臺
永樂華住酒店管理有限公司首席執行官朱小剛:華希薈酒店精英俱樂部受到業內人士的熱捧,眾多國際品牌、本土品牌的酒店總經理及酒店管理集團的高層管理人員加盟入會,真正實現了酒店行業精英的深度融合。在疫情的影響下,在酒店業的發展低谷時期,華希薈這個平臺給了大家超越空間、超越時間的溝通、交流、分享、學習的機會,不斷地挖掘大家創新、變革的思路,萌生出很多具有可行性的實操方案,給予了大家無限的信心,相信酒店行業在這么多富有激情的業內專業人士努力下,能夠將當下的劫難轉化為機遇,重新燃起蓬勃生機,希望華希薈酒店精英俱樂部能夠努力成為中國酒店精英的核心組織,成為酒店業內最有影響力的學習型公益組織,為行業發展發揮更加重要的作用。
錦江酒店集團(中國區)首席執行官常開創:很榮幸加入到華希薈酒店精英俱樂部擔任導師,希望能夠利用我自身的專業學術知識等資源幫助到酒店行業的從業者,為會員答疑解惑、做好職業規劃,為行業健康發展盡一份綿薄之力。也希望華希薈酒店精英俱樂部能夠真正促進酒店業高級職業經理人的深度交流,拒絕無效內卷、緩解職業焦慮、助力會員的職業健康穩步發展。通過整合且有效利用酒店行業優勢資源,推動中國酒店行業酒店高級職業經理人群體健康有序發展,助力賦能為酒店行業健康有序發展貢獻力量。
復星旅文集團副總裁、Casa Cook首席執行官唐鳴:華希薈酒店精英俱樂部是一個非常有價值的平臺,匯集中國眾多酒店業高層管理人員,大家共享資源,保持溝通,對于優秀案例的不吝分享和研討,集思廣益,互相啟發,攻破管理經營中的難點痛點,打破固化思維,實現創新,重獲生機。在當下更復雜的環境下,面對疫情帶來的眾多不確定因素,助力于不同角色的酒店業者能夠更好的達到酒店業主的期望,達到酒店管理方的期望,為中國酒店業的發展做出貢獻。
《酒店評論》轉載
算法,制造了一些虛假的流量數據作為回
報,但并沒有帶來真正的收益,所以針對這一點個人建議酒店同仁,還是立足于巨無霸流量平臺,例如騰訊短視頻等,穩扎穩打的,探索出合適的打法,建立并用好自己的從零開始累積的私域流量,相信酒店人的聰明才智和創新能力,相信會有杰出的優秀的,利用短視頻等工具獲取流量和豐厚業績回報的優秀就業案例出現。
▲視頻只是手段,流量的沉淀才是關鍵,不要過分強調短視頻的帶貨能力,而是應該明白短視頻的流量獲取,當一個渠道帶來流量的時候,我們要做的是獲取短期收益還是把每一筆營銷沉淀的流量反復可用?是要思考的問題,不然,結果就是不斷的出費用,短期的價格政策,留不住的客戶,當短視頻變成有一個攜程,當不斷的底價損壞了收益管理,那么害處大于益處。
▲視頻營銷作為一種方式,適用于部分純度假酒店,不適用城市酒店和高端奢華酒店,現在行業跟風推出的各種視頻營銷,作為酒店從業者,個人看法是酒店根據自身情況,謹慎選擇。
▲所有的事情在于懂和不懂,對于新事物,因為商家不懂,代運營因為首先掌握規則而有意把它高深莫測化和夸大效果。造成現在過分強調視頻帶來的收益。
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NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
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NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
華希薈酒店精英俱樂部
在線主題論壇正式啟動
? ? ? ?華希薈線上主題論壇是華希薈酒店精英俱樂部(后簡稱“俱樂部”)平臺公益服務功能模塊之一——華希薈線上線下系列交流模塊中的重要一環,是由平臺導師(均為行業資深專家)發起熱點討論,會員及業內人士均可登錄跟帖,激情碰撞,頭腦風暴。這個在線論壇將有效的在疫情影響的特殊形勢下,有效的打破地理局限、時間局限,實現無距離的業內話題討論。
? ? ? ?
? ? ? ?每個話題設兩周討論期,凡屬討論期內的有效跟帖平臺均贈送獎勵積分(積分可在積分商城兌換禮品或差旅權益),話題討論結束后,將由話題發起的導師在所有跟帖中選出精華帖,俱樂部將為精華帖創作者送出導師推薦書籍一本作為激勵。
參與華希薈在線論壇路徑指引:
? ? ? ?①關注華希薈公眾號→ ②會員服務→③在線論壇→④選擇話題→⑤評論
? ? ? ?
? ? ? ? 2022年4月13日,華希薈線上主題論壇正式啟動,分別由俱樂部兩位資深專家導師拋出熱點話題,跟帖不斷,精彩紛呈。
第一期《華希薈在線論壇》:由華希薈導師、原溫德姆酒店集團發展總裁,現道格特.威廉智庫創始人趙暉博士和華希薈導師、著名酒店咨詢公司創始人,澎潤資本CEO羅冰清女士給自發起話題討論:
話題一
發起人:華希薈導師,原溫德姆酒店集團發展總裁,現道格特.威廉智庫創始人趙暉博士
? ? ? “疫情當下你的酒店是否已經開始加碼線上布局?視頻營銷是你的酒店(集團)的必選項嗎?運用視頻營銷方面有哪些可以分享的心得嗎?歡迎討論分享。也可在本周六晚八點關注“飛常道”節目繼續討論這個話題。”
精彩討論摘錄
▲酒店十分渴望強化線上曝光與品宣,但是對于人才和技術的匱乏成為阻礙,管理集團也難以給予高覆蓋率的實質支持,收益的主要是黃金位置的網紅產品。
▲疫情影響下的酒店人,基本已經都具備通過短視頻營銷,無接觸營銷的基本概念,但是基于短視頻有關流量平臺的復雜算法模型,很多酒店還在摸索探索當中,一些所謂的代運營機構,其實摧毀了酒店人自我摸索的積極性,他們只是簡單的利用了解平臺的
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NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
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NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
話題二
發起人:華希薈導師,來自著名酒店咨詢公司創始人,澎潤資本CEO羅冰清女士
? ? ? ?“疫情讓每個酒店人停下來思考行業的前景。我想拋出一個既前瞻又迫切的話題,你覺得你所在的酒店管理集團的品牌戰略怎么樣?遇到什么樣的困境或難題?或者有何值得分享和討論的內容?大家可以隱去公司名字,暢所欲言,重在交流和碰撞。澎潤在《2021年酒店品牌戰略研究報告》中就探討過中國本土品牌的戰略問題。當酒店行業特別需要品牌戰略時,我們可能卻花了過多時間在產品的細節上;當我們的改革特別需要務實的戰略時,我們可能卻花了過多時間在產品的細節上;當我們的改革特別需要務實的戰略時,我們可能誤以為戰略只是偏虛的空中樓閣。在設計、服務、資產之上,我們是否更需要戰略自主和自強?一起來聊聊品牌戰略的話題,我也會在跟帖中多分享一些我們的案例和體會。”
精彩討論摘錄
▲品牌的發展其實是得益于投資人、酒店管理集團、客戶三方的共贏體現。而現在國內酒店各管理集團的重點發力其實還聚集于品牌+數量=規模效益的邏輯之內,可以看到的是過去21年,國內各頭部酒店集團總計新增品牌數量超50個,雖布局于各生活方式、場景,主打細分賽道,但是實際情況為,基本是集團提概念+一定產品,就急匆匆推向于市場,通過酒店開發一輪輪話術優化,許愿+各類優惠誘導,促使品牌數量發展,各酒店集團也沉迷于規模化效應帶來的盈利增收,最典型可參看各酒店集團公開的財報,主要盈利點仍集中于一次性加盟費收
入,對于可持續性加盟費收入不夠重視和忽略(最典型的體現在于各品牌加盟合同優惠政策中,基本把持續性管理費優惠條件作為加盟優惠政策,例如減免12個月及以上后續管理費等條款);個人認為,一個好的酒店品牌,一定是品牌概念+細致打磨的產品體驗+良好的運營呈現+投資人滿意的投資回報+酒店賓客高滿意的服務體驗,各酒店集團需要靜心沉穩,回歸于產品和運營本身,這樣才能塑造起一個好的品牌未來。
▲戰略是目標。單體酒店需要差異化、精成本,瞄準適合自己的賽道。戰略是定位。結合自身的品牌、業務、文化、形象,回歸所處城市的本質、回歸商業的本質。戰略是模式。可以提升公共空間的經濟價值、多元空間多維體驗等。戰略是力量。信念是精神力量。戰略把酒店多元要素組織在一起,我們基于傳統、根植當下、面向未來!
▲酒店人首先要了解品牌與商標的含義,尊重國際酒店集團沉淀多年,精心打磨的品牌與國內新興民族品牌之間的差距,結合自己所在酒店或者酒店集團的中長期戰略,結合特殊的中國市場,對未來市場容納的趨勢研判,來制定自己的品牌戰略,或自創品牌,或嫁接品牌(雙品牌戰略),或與優質品牌合作,沒有對錯之分,只有最適配和不適配的選項。
▲預則立,不預則廢,這個先賢智慧在當今轉化為戰略定位不明,企業的發展一定會出大問題。戰略是向正確的方向定位,現在我們公司提出要做一流酒店,但一流酒店不是戰略定位,戰略是深思熟慮的發展理念,定位一流的酒店只能是目標,而不是戰略。希望同各位精英多學習交流,取學相長。
華希薈在線主題論壇首日推出,便得到了不錯的反響和業內一致的好評,俱樂部會員在話題下發表自己的真知灼見,與行業大咖直接在線互動,受益良多。
截止到2022年7月,華希薈酒店精英俱樂部在線論壇已開展6期,除以上2期外,其他精彩內容回顧:
深圳市華美顧問公司CEO王卉陽女士:
酒店收益管理?特殊時期的酒店收益管理?
? ? ? ?生意難做,總經理們每天絞盡腦汁控制成本,提升收益。收益管理到底該怎么做?細分市場、差別定價、需求導向、渠道優化… 好像我們總想象著能在最佳的時機,通過最佳的渠道以最佳的價格把最適合的酒店產品和服務賣給最需要的客人,創造最大化的收益。但真正做起來獲得顯著效果又很難。前段時間,發現一個有趣的現象。
? ? ? ?時間:清明前后,坐標:深圳。
? ? ? ?因為防控,清明節前的深圳變成了靜悄悄的一座城。又因為節前三天摘了星,過節期間度假酒店爆滿,節后城市酒店、餐飲雨后春筍般地恢復了生機。感慨人類社會頑強的生命力之余,忽然想到,如果時間倒流,這些天這些酒店有沒有機會創造更高的收益?又是什么能讓這些酒店獲得更高的收益?時間不會倒流,但疫情一直在反復,反的時候該做些什么?復的時候又該怎么做?
疫情之下,比這些常規的技術運用,或許更重要的恰恰是對反復本身的判斷和預案。對
此,行業大咖們又有什么看法?歡迎來指導??
? ? ? ?此外,此刻放出這個話題也希望我們仍身在疫區的行業朋友不要太焦慮,只要信心還在,希望還在,冬天過后春天很快會到來,就像清明節后的深圳。
萬豪酒店管理公司大中華區收益管理運營及特許經營收益支援總監黃蓓蓓女士:
? ? ? ?疫情剛開始前,酒店更多的注意力是在節流和節省成本。但從2020-2022, 疫情持續反復,雖然防控時間長短不一定能精準預估,但是防控當下和解除防控之后的客源回
第二期 主題《疫情影響下,如何做好酒店的收益管理》
018
NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
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NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
流和時間其實是能做出相對水平的預判。如何在解除防控之后迅速執行對應的銷售策略,價格策略實在是考驗酒店團隊是否在疫情當下緊密的更新forecast和調整策略。切不要等解除了防控再開始籌謀。個人覺得收益管理即使在疫情當下也必須于酒店團隊緊密的監控解讀政策,不時更新對未來策略的預判和調整。 還有仔細的預先準備多個根據不同情況下的預案給與酒店總經理去review疫情對于全年酒店收益和GOP的影響也是很重要的。準備預案越多越充分,突發情況發生才能第一時間應對。 疫情過后的回暖期長短,和各個分銷渠道的預定回暖速度,包括市場細分的回暖速度,其實都能從過去的幾個疫情反復outbreaks觀看到一些端倪,用數據記錄這些變化和回暖的拋物線,能更好的去部署酒店接下來的銷售策略和人員排布。 這次疫情也教育了很多在行業內的從業者,在疫情下,封控期間,如何調整思維創收,餐飲和房務的銷售策略和客戶群可能都已經跟常態時期發生了很大的變化。
精華帖獲得者——首旅安諾運營副總裁遲育佳先生:
? ? ? ?如何做好收益管理,其實很多人還是要更加正確地理解和認識它。收益管理作為一項工具,使用者要把它用好,要知道自己所處的市場環境,所投入的資本,可利用的資源等等,最主要的是你想要什么。 比如說,對于業主(投資人)來說,可能比管理公司更關注收益管理,每天的數據變化其實不僅是回報曲線,更是業主作為投資方或是承租人判斷該項目可承受租金能力的主要指標。因為Revpar其實就是每間房的“房效”,
非常簡單的判斷邏輯,如果你一間房的Revpar cover不了一間房的租金,可想而知業主會做什么樣的決定,這也是為什么很多業主會愿意在疫情時期將酒店作為隔離酒店的原因。 疫情之下,要的是現金流,是“房效”優于租金(固定成本),不是比誰的RGI更高,相對低的價格填滿房間確實比節省人力空轉(或是養護)房間來得更直接。在疫情發生后,也有越來越多的投資人愿意把關注點從酒店產品調整到有定期保證的合同制的公寓產品,或是關注獲取長住客戶方面,通過長短結合來穩定收益。 當然,如果考慮到全面的收益管理,例如把餐飲、酒店會議室及其他空間都考慮進來那可能就是另一番景象了,但終究目的是不變的,即為了投資的每一平米的收益最大化。
? ? ? ? 畢竟酒店業是建立在經濟發展的基礎之上,人們發生更多的差旅活動或是產生更多的出行才能供養酒店;酒店離不開市場,要了解所處的經濟趨勢、市場環境、競爭對手的情況等等,才能用好這個工具,所以有人常說你是收益管理的專家,那你幫我做個
XX期間的預測,這樣的問法是不適合的,不充分了解情況的狀態下給的預測也是不準確的。準確的判斷需要收益管理人員做大量的準備工作才能得出結論,接收方也要做相同的準備以便于判斷或是討論。 做好收益管理,需要業主方和管理方一起努力,其實多元化收入來源,多渠道產品銷售更為關鍵,酒店那么多空間都可以釋放價值。疫情期間,囤菜都能賺錢,快遞小哥都能買房了,作為酒店人,更不要死盯客房,物理空間被Lockdown不可怕,思維空間不能被lockdown。
第三期 主題《自造王牌,疫情下的營銷突圍戰》
? ? ? ?寶龍文旅集團酒店運營中心總經理李晨煒先生、蘇寧置地銀河酒店管理有限公司總經理顧昊先生聯合發起。
? ? ? ?寶龍文旅集團酒店運營中心總經理李晨煒先生:
? ? ? ?自造王牌,疫情下的營銷突圍戰 如何更準確的聆聽客戶需求? 如何低成本可持續地形成品牌消費轉化力? 疫情以來,其實很多酒店舉步維艱,關鍵是突然很多年的
酒店業務邏輯發生了改變?我們看到的是 有些酒店一蹶不振,有些酒店劍走偏鋒,更有酒店逆勢上揚。營銷本身是沒有答案,只有恰到好處和適合市場,疫情的發生是完全打破了酒店的常規,但是更加重要的是疫情讓消費者的心態 理念 選品發生了很多的變化,我覺得:接地氣 做內容 有溫度會是將來營銷的主旋律,對此你有什么想法?大家在兩年多的疫情中有何經驗?是否踩坑?歡迎大家一起來“腦爆”和“折騰”,讓我們酒店行業的營銷進入新的篇章!
? ? ? ?蘇寧置地銀河酒店管理有限公司總經理顧昊先生:
? ? ? ? 李總這個話題的太有意義了,疫 情反復,今天的酒店已經無法按照原來的邏輯去經營了。傳統的思路理念,無法應對一次疫 情的波動。正如李總提出的話題那樣,確實需要我們酒店,自造王牌,打好疫情下的營銷突圍戰!疫 情加速了酒店行業數字時代的到來,捕捉消費者的難度也在不斷加大。我們蘇寧酒店挖掘員工中的平民主播矩陣,創作更有價值、具有真實感、更有產品表現力的內容,通過常態化直播,低成本可持續地形成品牌消費轉化力。例如我們蘇寧酒店旗下的江蘇省精品度假酒店:蘇寧鐘山國際高爾夫酒店就取得了不錯的抖音直播,微信小程序的帶貨業績。酒店通過對時下市場火爆的"露營",打造了高標準的酒店式服務的高規格的"鐘山趣境"營地,推出了一系列契合市場需求的露營配套產品,贏的了市場,獲得了口碑,五一期間預定情況不錯,再一次讓我們看到了希望。所以再次驗證了我們這個話題,自造王牌,才能打好疫情下的營銷突圍戰!各位同仁,加油!
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NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
021
NEWS OF HUAXIHUI I 華希薈動態
精華帖獲得者——曲阜香格里拉酒店總經理季震宇先生:
? ? ? ?李總提出觀點特別應景當前疫情形勢。酒店業在這三年疫情反復的大環境,下苦苦掙扎,從2020疫情初期的間歇性報復恢復到如今疫情常態化,讓酒店人的心里真是五味雜陳,甚至到了某種意義上的臨界點,但這正是這嚴謹復雜多變的形勢也預示了疫情的末時代即將過去,如何抓住這最后的機會才是酒店的王道。每次危機都孕育著新的機遇,這次疫情淘汰了很多酒店但與此同時,
很多度假酒店和其他一些酒店卻抓住了機會,突破歷史做到了極致,實現大環境不好而自身營收屢創佳績,這是新疫情業態下的創新和對舊的旅游度假模式變革的結果,這個變革得關鍵字就是一個字變:打破傳統尋求革新。舉個例子,之前的小餐飲及尋常百姓喜歡的餐飲業態五星級酒店是瞧不上眼的,但疫情帶來的封閉,五星級酒店只能通過拓展本地住房及餐飲需求,貼合本地市場開發產品才能做到逆境生存,這正貼合了今天李總提出的自造王牌的理念,值得深入探討。
第四期?主題《酒店業如何應對疫情及防控影響下的持續經營風險》
? ? ? ?由酒店行業資深前輩、稅務方面的行業專家,全球酒店資產經理人協會中國分會創始理事、財務長曹俊先生發起。
? ? ? ?酒店作為生活服務業長期處于現金流充沛的狀態,對現金流的高效管理從未引起足夠的重視,近年受到新冠疫情防控限制人員聚集流動的影響,酒店的業主及管理方才切實感受到酒店運營的業績滑坡帶來的投資及運營資金入不敷出,并出現被迫出讓酒店資產的情況,管控酒店資金鏈風險的現金流管理才引起關注。?
? ? ? ?本人認為:現金流量平衡是酒店可持續經營的基礎,管控不力就可能引發不能清償到期債務被迫清算的風險,建議酒店要建立科學高效的現金流管理機制,并納入全面預算及滾動預測工具予以落實。 推薦有效籌措資金的方法:
1、利用好專戶自有資金,建立應急資金池,應對突發危機;
2、通過運營管理流程再造,管控用工成本、財務費用、能源消耗降本增效;
3、運用商業折扣和賬期管理策略 低成本占用上下游資金,結合供應鏈金融工具協同引入信貸資金應急;
4、借助債權替換股權及債務重組去杠桿,商業保險兜底,化解資金鏈風險;
5、創造條件落實國家對生活服務業的財稅扶植優惠政策應享盡享。 歡迎大家參與討論,群策群力,共度難關,再創輝煌。
精華帖獲得者——深圳華強集團酒店管理有限公司副總經理楊同生先生? ? ? ?我先講個動物世界里的故事。在非洲,每當旱季來臨,河流都干涸了,連最深的河流也在慢慢枯竭,動物紛紛找尋水源,盡量到最深的水源區躲避酷熱。鱷魚是處于食物鏈頂端的動物,同樣面臨與其他動物爭奪水源的窘境。當河流全部干涸,大部分動物生存機會變得越來越渺茫,鱷魚也只能躲在洞里不吃不喝,在極端氣候條件下,鱷魚憑借其超強的生存智慧,在潮濕的地帶挖洞,熬過最難的時光,等待雨季來臨。 新冠疫情已在全球肆虐3年,這場瘟疫形同自然界里的大災荒,只有具備超高智慧的運營者,才能安然度過這場危機。 不同區域市場機遇不盡相同,但流動性被限制、聚集性被收緊的經營環境是一樣的。在這樣的環境下,運
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的經營環境是一樣的。在這樣的環境下,運營者所做的極其有限,先生存,再圖發展,是眼下應對之策;收縮戰線、調整結構、練好內功、期待疫情過去,屆時在市場中占據較大份額,是長遠戰略。
第五期?主題《酒店數字化轉型營銷先行,抖音新媒體新流量新增長》
? ? ? ?由中國飯店協會數字化辦公室副主任、盈蝶咨詢CEO胡升陽先生發起。
? ? ? ?數字營銷的底層邏輯是在信息不對稱的
環境之下,提升營銷管理效率、降低營銷成本、提供更具個性化的服務,高效率打低效率!市場環境不斷變化,客人的喜歡也不盡相同。酒店人更應該做的,就是提升學習能力,再對酒店自身進行重新定位,開展數字營銷、精準營銷等新型的營銷方法,才能擴大營銷工作的成效。 隨著酒店前沿的經營思維正向“新零售”市場全面鋪展,酒店品牌也勢必會在“私域流量”的價值變現上做出更多創新嘗試,部分酒店集團通過打通線上線下全渠道數據逐漸形成的新型零售商業模式“OMO(Online Merge Offline)”,以滿足消費者需求為核心,實現線上和線下消費場景深度融合。現今正值風口的直播帶貨,以“視頻輸出+購物引導”的直播營銷邏輯通過主播營造互動氛圍,觸達私域客群,建立客戶深度連接實現種草,持續變現線上流量,或許已成為酒店行業營銷與拓客的重要渠道和手段。 產品特色化、運營數字化、人才復合型是未來酒店的核心競爭力所在。其中,私域流量為酒店運營提供更多數字化模型和依據,讓企業更好了解用戶需求、更精準的營銷刺激和更有效的流量投放。尤其經濟不景氣的時候,盤活現有資產,開源節流是大多數企業活下去的唯一手段。
做酒店抖音運營,不是所有的彎路都是必經之路!!!
?① 以為達人探店就是最有效的抖音營銷方法;
?② 運營抖音的目標、計劃和方法沒有想明白;
?③ 用運營其它自媒體平臺的方法做抖音,拿老地圖找不到新大陸;?
④ 公域、私域與商域的差別;?
⑤酒店“巨資”打造的精彩劇情短視頻是偽命題!
精華帖獲得者——實力集團香格里拉實力希爾頓花園酒店業主代表劉永軍先生? ? ? ?酒店的私域流量如何打造? 真正的私域流量,是建立在成交的基礎上;私域流量在于從傳統營銷方式到用戶理念的改變,重在運營和經營用戶;是屬于自已的,可反復利用、低價、多次觸發的用戶流量,而不是平臺流量。
華希薈線上論壇被華希薈酒店精英俱樂部會員廣為分享,積極討論,引爆話題,通過頭腦風暴,實現激情碰撞。
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“創新思維,涅槃重塑”
標桿酒店參訪及主題沙龍活動順利舉辦
? ? ? ? 華希薈酒店精英俱樂部(下簡稱“華希薈”)于2022年5月27日(周五)順利舉辦了自華希薈成立兩個月以來的首次線下和線上有效結合的會員活動,深圳福田CBD逸扉酒店、深圳鵬瑞萊佛士酒店、深圳文華東方酒店、深圳無印良品酒店的實地參訪,及《創新思維涅槃重塑》主題座談會。
? ? ? ?此次活動得到了以上四家深圳標桿酒店管理團隊的大力支持,并于華希薈抖音平臺實現了全程直播,線上與線下同步互動,最大限度的從專業角度,向全體會員展示了四家標桿酒店的各個視角的產品呈現,再次詮釋了華希薈作為酒店行業精英的持續學習,互動交流的公益平臺屬性以及“溝通、發展、公平、共享、共贏”的宗旨。
? ? ? ?
? ? ? ? 此次活動以“創新”為主基調,經過秘書處長達一個多月的準備,從眾多酒店中篩選出在產品設計、服務細節、服務創新、管理創新有頗多建樹的四家標志性酒店,并得到酒店管理方,業主方負責人的大力支持,數十位華希薈會員,均為業主方、管理方高層管理人員,現場參與實地參訪活動,全國各地的會員也從平臺抖音號直播中觀看或直接在線互動,整整一天時間,實地參與的會員馬不停蹄地參訪了四家酒店,從酒店的品牌定位、規劃流線、客房設施、數字化科技的運用、服務亮點、餐飲特色、提升客戶體驗感的設計和細節、閑置空間的有效利用等多個方面進行了了解、體驗、學習,激發各位會員的管理思路及創新思維。
? ? ? ? 在參訪結束后,華希薈還特意安排了與深圳地區的三位平臺導師進行了“酒店創新,涅槃重生”的主題沙龍,結合參訪案例,進行了熱烈討論,線上線下會員均表示意猶未盡,受益匪淺。
? ? ? ? 平臺也在參訪結束后,快速整理出了參訪過程和主題沙龍中創新細節匯總,發給全體會員,讓因時間關系沒有參加線上線下互動的會員不留遺憾。
華希薈會員于各酒店參訪以及各酒店細節片段(摘選)
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華希薈參訪會員合影(攝于深圳文華東方酒店)
此次活動也非常榮幸邀請到三位平臺導師:
●深圳酒店商會會長、深航物業酒店管理有限公司執行董事總經理黃儉先生
●深圳深業酒店管理有限公司董事總經理吳永驗先生
●深圳佳兆業酒店管理有限公司副總裁宋挺先生
共同參與了《創新思維涅槃重塑》主題沙龍。
? ? ? ?三位導師分別進行了專業的分享,通過激情的碰撞,共同對酒店行業的創新及發展趨勢作出精彩地研討。幫助華希薈會員總結出對于自身所管理經營的酒店的一些創新思路,包括管理模式、人員架構、產品結構、市場營銷方向,以及經歷疫情后對突發事件的應對思路的創新等等。
華希薈酒店精英俱樂部創始人兼會長藏曉安主持沙龍
黃儉總分享
吳永驗總分享
宋挺總分享
《創新思維涅槃重塑》
主題沙龍現場
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深圳福田CBD逸扉酒店參訪細節
參訪第一站:深圳福田CBD逸扉酒店
? 認真打磨住店客戶的體驗關鍵點,在這些點中使用了接近豪華品牌配置,例如戴森吹風機,康乃馨被品,床墊等,確保高體驗價值,但在非直接感受的點做減法,以推動降低整個設計造價和運營成本;
? 大堂吧對住店客戶全天免費的茶飲,小點,水果供應,是給住店客戶的額外驚喜,但確實有效的營造了大堂的社交氛圍;
? 閑置空間(中庭)的極致利用,客戶休閑區,露天燒烤和活動區,露營區(迎合最新的潮流變化);
? 科技賦能:大堂的定制自助入住機、客房去除客房電話,定制的逸扉小音箱機器人(可提供客房智控和所有酒店服務連接);
? 貼心服務:免費自助洗衣和自主烘干,熨燙操作間。
參訪第二站:深圳鵬瑞萊佛士酒店
? 充滿激情的一線員工-每個營業單位的服務員,均是優秀的產品官,在參訪過程中,管家會自然的邀請正在營業單位的現場人員為大家講解,而這些員工無一例外的非常詳細的講解了整個營業場所的詳細資料,包括設計文化,產品特色等,如數家珍;
? 大量開展與優質生活相關的產品跨界合作,交叉引流(大堂吧的永生花等);
? 藝術品的陳列,大量采用漸變式,抽象式,部分藝術品的材質和紋路會隨著時間變化,伴隨酒店成長,這種設計藝術的沉淀與酒店的低調奢華相得益彰;
? 部分餐飲設施,比較親民,例如日料的午市套餐,晚餐鐵板等,接近于社會化餐飲價格定位,因此能夠有效拓展社區客源,獲得較高上座率和收益。
深圳鵬瑞萊佛士酒店參訪細節
參訪第三站:深圳文華東方酒店
? 奢華品牌,但是配置十余個特色餐飲項目,迎合不同客戶群需要;
? 客房的工作操作門的設計,是服務亮點,可以最大限度確保客戶私隱和提高服務效率;
? 文華東方的品牌特征在每個城市落地與當地的地域文化的充分結合,值得贊賞(SPA針對當地客群體質特征的研發,當地文化的扇子設計等);
? 每一位入職員工,都需由總經理最后面試,以確保文化和價值觀的統一的管理文化;
? 總經理對管理和服務細節的精雕細琢的匠心(例如每個工衣的款式的設計細節等),確保了最佳的細節服務;
? 即使是文華東方的卓越管理和運營能力,仍在中餐、酒吧等營業項目,引入外部運營顧問,強強聯合,確保最優秀的產品。
深圳文華東方酒店參訪細節
參訪第四站:深圳無印良品酒店
? 作為中國第一家無印良品酒店,大膽的將零售品牌的傳統元素,應用到酒店設計;
? 新零售品牌與酒店產品的結合,真正實現了長效雙贏,包括對無印良品品牌忠誠粉絲的引流到酒店,成為酒店的忠誠粉絲和基礎流量,而酒店大堂、多功能餐廳(兼顧大堂吧和沙龍場地、酒吧等功能)、零售展示區有效結合,動線協調,又為酒店創造了大量的非房收入;
? 房間設計簡約,但卻又有效迎合了千禧一代的消費觀,實現了較高的投資回報;
深圳無印良品酒店參訪細節
【參訪過程酒店細節匯總】
【參訪過程酒店細節匯總】
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【創新思維 涅槃重塑】
主題沙龍 導師發言要點
【創新思維 涅槃重塑】
主題沙龍 導師發言要點
本期沙龍主持人:藏曉安
希爾頓酒店集團中國區業主協會會長
華希薈酒店精英俱樂部創始人兼會長
? ? ? ?本次華希薈線下參訪及主題沙龍活動,主要是通過對標桿酒店的參訪學習中,總結出對于自身酒店有幫助的創新思路:
◆ 管理模式上的創新;
◆ 人員架構上的創新;
◆ 產品結構上的創新;
◆ 市場營銷上的創新;
◆ 以及經歷這輪疫情后我們對突發事件的應對思路上的創新。
本期沙龍嘉賓:黃? 儉
華希薈酒店精英俱樂部導師
深圳酒店商會會長
深航物業酒店管理有限公司執行董事總經理
? ? ? ?在過去的18個月里,深航在打造一個全新的航空文化主題酒店,是在深航國際酒店基礎上的2.0升級版本,預計今年8月份重新復業從客戶體驗、酒店運營、文化賦能等角度做了全面升級。
? ? ? ?第一,航空文化更深度的挖掘、包括軟裝、包括對航空歷史的研究等等;
? ? ? ?第二,涉足數字化科技領域,例如在今年7月將與世界無人機大賽合作,把科技和數字化在酒店在這個時代的這個階段呈現出來;
? ? ? ?第三,我們堅持不變、一如既往的服務品質的追求和保持。
? ? ? ?三者融合是這個酒店呈現出來的全新的相貌。通過深航國際酒店的升級案例與大家分享,目前在疫情環境下的這個階段我們比較關注的是酒店運營的核心問題、存量產品更新的方向、人力資源更新的方向等等,我認為至少要在以下幾個方面蓄勢待發:
? ? ? ?第一,加強組織韌性,今年酒店行業將迎來“五代同堂”的現象,60/70/80/90/00后會組成一個團隊,在一個集團一個酒店共同工作,組織結構、人力資源開發、管理運營模式要順應這個市場去做出改變、調整和優化;
? ? ? ?第二,與數字科技化相融合,科技發展的速度非常快,通過科技能夠節約我們各個方面
本期沙龍嘉賓:吳永驗
華希薈酒店精英俱樂部導師
深圳深業酒店管理有限公司董事總經理
的經營成本,加快酒店數字化進程刻不容緩;
? ? ? ?第三,靈活用工,傳統的用工模式,不足以應對疫情等大環境帶來的不確定性。加強企業文化的傳導與植入,達到價值觀的統一與融合,才能呈現出酒店全新的管理狀態。
? ? ? ?在新的時代,在面對疫情等大環境不確定的情況下,對我們有很多挑戰,這些挑戰有來自人力資源的、有來自數字化轉型的、有來自客戶體驗升級的,這些挑戰也同樣是一種機遇,一種變革的機遇。在華希薈這個平臺里,大家共同分享,相互啟發,如何在新的環境,在更復雜的環境,更好的達到業主的期望,達到自己企業的期望,才是我們作為酒店/酒管公司的高層管理者需要深思的。
? ? ? ?第一,KPI、BIC、OKR、6S等都是我們使用過的人力資源管理工具,KPI是一種數字化的硬性指標,概念上類似于OKR,KPI是一種強分解,而OKR是一種激勵性分解。BIC是把整個運營的四個維度,包括財務、運營、客戶、培訓發展做出區分,實現打分制。但是不論是KPI還是BIC還是其他的一些管理工具,試用之后效果都不是特別理想。OKR是值得大家研究的一項工具,不過比較復雜,需要一些學習成本。而6S管理對于酒店行業是一個意義非常重大的工具,但非常遺憾,這個工具使用最好的行業是工業制造業和社會餐飲業,需要大家深思,很簡單的一個工具,為什么我們酒店行業的從業人員并沒有認識到它的重要性,或者不愿意花時間去做,甚至覺得我們正在使用的工具已經很好了,今天與大家分享的兩個工具,也想給大家一些想象的空間,去做一些學習和了解,我們再做進一步深度交流和探討才更有意義;
? ? ? ? 第二,基層員工激勵,是一個系統性的問題,目前酒店員工情緒的低落,是一個普遍現象,酒店行業的人才招聘越來越難,素質越來越低,我們要從組織結構、薪酬結構上根本的改變這種狀態,讓更多相對優秀的人進入到我們的行業中來,如果中國酒店業的人力資源架構不改變,高星級酒店將無法實現人員的招聘和補充,酒店傳統的組織架構將無法實現滿編,將導致酒店出現千瘡百孔的現象,從而使酒店業者不得不進行組織架構體系的顛覆式創新,而如何留住且激勵精煉的員工,也是值得我們重點思考的事情。
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? ? ? ?專業探討,學無止境,相信只要酒店業者開始培養和激發主動學習,互動交流的內在驅動力,酒店行業必將在疫情后涅槃重生,重新煥發蓬勃生機。
【創新思維 涅槃重塑】
主題沙龍 導師發言要點
本期沙龍嘉賓:宋? 挺
華希薈酒店精英俱樂部導師
佳兆業酒店管理集團副總裁
? ? ? ?在欣欣向榮的年代里,我們有著充足的試驗田、 充足的空間,去發揮酒店業人的激情和斗志,不局限于合作哪一個品牌,不受限于結合哪一個城市、哪一個的項目,把對未來預判的所有產品逐一擊破,完美的呈現出來,為國民、為世界創造美好生活。一個項目的開展和落地,要敢于打破傳統的地產思維模式,用最適合的方案和流程去打造最符合時代要求的產品。整個項目從開發到完全建成大概需要10年時間,在每個階段需要建成哪些產品,都需要深思熟慮,從經濟酒店到公寓,到精品酒店,到大型會議會展,再到標準的五星級酒店,為了整體的項目規劃、也為了更便于日后的運營和更好的創造價值,這之間的每一個細節都需要進行嚴格的設計和布控。而在目前疫情影響的大環境下,眾多新概念型酒店已經在市場中初露鋒芒,傳統的地產系酒店該如何更好的生存下去,值得我們深思:
? ? ? ?第一:斷臂求生,砍掉包袱,即刻停止凈流出,當機立斷止損;
? ? ? ?第二:深度介入管理方,制定剛性指標,強行要求,要有匠心精神和決斷力,以及對市場的預判,在保證核心管理團隊穩定的前提下,做出調整和改變;
? ? ? ?第三:針對自營酒店,除了利潤和多元化的要求外,利用所有能夠看到的閑置的、可改造的、可外租的空間,引進適合、互補的品牌,在保證酒店品質的前提下,靈活性引進,實現資源整合。
華希薈月度活動
4-6月份
4月份會員活動,主題“讀書月”
? ? ? ?2022年4月為華希薈酒店精英俱樂部啟航的首月,現推出首月系列會員活動,鼓勵俱樂部會員積極參與,可贏取雙倍積分(僅限四月)。精彩活動內容如下:
以書潤心:
閱讀行業領袖推薦書單,提交讀書心得與行業領袖互動,獲得華希薈公眾號、華希薈電子季刊、邁點網華希薈專欄等多渠道線上媒體同步刊發,同時獲取平臺積分獎勵。
有獎問答:
了解平臺模塊功能和積分規則,積極參與線上有獎問答,獲取免費房券或精美禮品,及平臺積分獎勵。
頭腦風暴:
積極參與平臺導師在華希薈在線論壇發起的熱點主題討論,有效跟帖獲得平臺積分獎勵。
推廣有獎:
積極在所在區域內推廣華希薈公益平臺,介紹行業精英加入,成為會員,獲得平臺積分獎勵。
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5月份會員活動,主題“創新”
? ? ? ?華希薈酒店精英俱樂部成立滿月啦,自4月6日正式官宣,僅一個月時間,華希薈酒店精英俱樂部先后完成了包括會員積分商城、會員在線智庫(圖書館)、會員在線論壇、會員中心等多個核心模塊的線上會員專屬平臺上線, 邀請到包括金鑰匙組織中國區主席孫東先生,海南旅游協會執行會長張會發先生,希爾頓業主協會榮譽副會長戴玉女士,中國名酒店組織秘書長奚晏平先生等行業前輩和眾多在任國內酒管集團負責人的53位業內專家和大咖加盟平臺導師團,同時也在一個月時間里完成了超過300位高星級酒店總經理會員的注冊審核。
在成立首月,平臺也先后由資深導師發起了多個熱點話題的在線論壇探討,組織了會員專屬的華希薈微課堂線上直播公益課程,發起四月讀書月,鼓勵讀書潤心,推薦見習會員有禮等豐富多彩的會員活動,同時也發布了第一期的華希薈招賢納士榜,為華希薈會員提供免費的優秀企業高管職位推薦福利等。
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在華希薈酒店精英俱樂部成立滿月之際,作為立志于打造中國酒店業最具影響力的酒店精英互助學習公益平臺,推出成立滿月大禮包,包括:
?新人有禮-凡屬在2022年5月1日-2022年5月31日期間,注冊并通過審核的會員,將有機會獲得包括精品酒店免費房券,精美出口瓷器禮盒、行業領袖推薦書單內的書籍等會員獎品(從五月份完成注冊和審核的會員中抽取,月底在會員微信群公布
?持續饋贈-在2022年5月1日前完成注冊的老會員,凡屬通過積極參與線上討論、線下參訪、分享、推薦新會員入會等多種形式獲得積分超過200分的會員,同樣有機會獲得精品酒店免費房券、大咖書單書籍,精美瓷器禮盒獎品(月底對符合條件的會員,抽出5名幸運兒在會員微信群公布)
?大咖暗訪-對2022年5月1日前完成注冊的老會員,根據報名先后順序,由平臺安排資深導師,對報名前五名的會員單位,進行免費
暗訪服務,給予最權威的專家級判斷和分析,為改善會員所管理的酒店的管理和服務水平助力。
?雙倍積分-對參與線上論壇跟帖,分享自創文章或讀書心得,提供短視頻并由平臺渠道(電子會刊、公眾號、或抖音號)首發的,均繼續贈送原積分規則規定的雙倍積分。
同時,在初夏五月,華希薈精英俱樂部也正式官宣精彩的重磅月度會員活動,活動內容如下:
華希薈微課堂-疫情下酒店業的突圍之“術”
平臺將在5月13日周五15:00-17:00,以專有平臺在線直播的形式,邀請四位實戰專家,分別為深圳深業酒店管理有限公司董事總經理吳永驗先生、寶龍文旅集團酒店運營中心總經理李晨煒先生、融僑集團有限公司酒店管理中心總經理張翼先生、希爾頓集團海南興隆希爾頓逸林總經理閆金烽先生,為華希薈會員聯袂奉獻一場頭腦激蕩的盛宴,為疫情影響下的酒店人提供破局之“術”。
華希薈酒店創新線下主題沙龍
5月27日,華希薈酒店精英俱樂部將組織會員以實地參與或平臺抖音號直播兩種形式,參與首次平臺線下活動,參訪深圳標志性酒店深圳無印良品酒店、深圳文華東方酒店,深圳鵬瑞萊佛士酒店,并與平臺導師深圳深業酒店管理有限公司董事總經理吳永驗先生及酒店負責人深度座談交流,眼見為實,它山之石可以攻玉。
華希薈首屆創新案例大賽
疫情持續的三年,酒店人已經開始適應,并通過多種形式的創新,去應對危機,戰勝困難,平臺在五月發起征集會員單位企業管理、服務、營銷、產品四個維度的創新案例,并由平臺導師評分,集體評選出3個優秀案例,分別送出價值3000元、2000元、1000元不等的精美獎品,同時利用平臺渠
道廣為推廣。
除了以上三個重磅會員活動,平臺的日常專業文獻分享,合作機構公益直播,月度招賢納士榜、在線論壇等活動依然會持續,期待廣大會員的積極參與。
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OWNERS ASSOCIATION COLUMN I 業主協會專欄
6月份會員活動,主題“分享”
? ? ?華希薈酒店精英俱樂部主題“資源共享,整裝啟航”本月活動主要以資源分享為主,如下:
★ 靈感時刻
導師評審并推薦的酒店各維度管理運營創新案例分享每周一次
★ 創新先體驗
平臺將主動協調攜程、騰訊,及酒店供應鏈優質頭部企業商談最新的酒店場景賦能創新合作模式,并和導師團共同評審后,快速推薦給全體會員
★頭腦激蕩
擬邀請酒店技術性網紅直播暢談酒店管理運營創新模式,邀請 中國飯店協會數字化辦公室副主任&盈蝶咨詢CEO 胡升陽先生 和 北京隨心空間創始人&零壓房聯合創始人 劉乃剛先生,共同分享《后疫時代酒店業將發生的幾個變化》
★專家診室
平臺將開始按計劃,結合導師的時間,協調導師與會員的線上線下小范圍溝通,讓導師的專業價值,為會員職業生涯和工作提供可能的專業指導
★助力營銷
華希薈抖音號、視頻號,宣傳視頻下方可掛各會員酒店營銷鏈接,實現流量轉化
業主協會專欄
owners Association Column
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歲歲年華,感恩相伴
成都華爾道夫酒店榮膺2021年康尼獎
『歷經五載,秉承初心,成都華爾道夫酒店榮膺2021年康尼獎』
? ? ? ?康尼獎是希爾頓集團對其旗下所有酒店品牌設置的榮譽獎項。能夠為客人提供優質服務及卓越產品的酒店將被授予此殊榮。每年,希爾頓集團中僅有極少品牌的酒店能夠獲得康尼獎。這使得康尼獎的獲得者頗具競爭力。作為希爾頓集團的榮譽酒店獎項,康尼獎也代表了獲獎酒店是全世界希爾頓酒店中的卓越代表。凡是獲得該獎項的酒店始終踐行希爾頓集團的企業愿景,也堅守康萊德?希爾頓的夢想——傳播酒店的熱情與好客,光明與溫暖。
? ? ? ?此獎項評選標準主要涵蓋了集團質量標準檢查,第三方賓客滿意度與忠誠度調查,希爾頓會員體驗等方面,是多項維度、全方面的考核酒店整體經營水平,是對酒店軟硬件綜合全面的評估。這意味著2021年度在希爾頓集團華爾道夫品牌亞太區域考評中,成都華爾道夫酒店以榮譽之禮,加冕集團舞臺。
2021 康尼獎所授予的殊榮,離不開一直以來支持成都華爾道夫酒店的尊貴賓客,謝謝合作創新、熱情真誠和追求卓越的團隊成員們,誠摯感謝業主公司的大力支持!我們將繼續為賓客締造銘心的“至真華爾道夫”體驗,敬獻真摯難忘的奢享之旅。
? ? ? ? 成都華爾道夫酒店
? ? ? ? 成都華爾道夫酒店擁有包括31間套房在內的289間豪華客房。所有客房均坐擁優越的觀景視角,身居其中,蜀地成都的魅力景致一覽無余。超大寬敞的客房空間內配備華爾道夫定制睡床、步入式衣帽間、現代先進的工作娛樂設施及雙面盆大理石洗漱臺,優雅、奢華在此停駐。每間客房入口處均設有私人管家服務窗口,時刻盡享周到而私密的服務,為賓客帶來尤勝歸家的華爾道夫體驗。
【會員榮譽】
? ? ? ?酒店48層水療中心擁有帶有華爾道夫元素的6間私人水療套房(包括一間雙人VIP間),總面積超過500平方米,是寵愛自己的最佳去處。所有的理療套房都配備私人更衣室及花灑淋浴;全球高端水療品牌尊積帕,搭配源自瑞士的法爾曼系列產品的理療套餐,以及融合本地特色的經典茶療,將帶給您靈魂及身體的雙重放松。同樣位于48層的還有裝備齊全的健身房和室內恒溫游泳池。健身房充滿科技感,每臺有氧運動設備均擁有獨立電視顯示屏、私人的音樂對接插口及免費使用的耳機。1200平方米寬敞的健身中心及有氧訓練區,可為客人提供周到的服務。游泳池長約25米,配備舒適的沖浪泡池。暢泳在此,城市美景盡收眼底。桑拿、蒸汽房、冰室、獨立淋浴及鹽室,都將讓您獲得全方位的身心放松。
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? ? ? ?酒店49-51層是餐飲區域,擁有5家餐廳。位于49層的羿庭· 大堂吧起源于1897年紐約華爾道夫酒店,是連接在華爾道夫酒店與阿斯托里亞酒店之間的一條奢華的長廊,至今仍是紐約社會精英和各界名流的聚集之地。摩登優雅的裝飾藝術風格,精致大理石、黃銅和別致藝術品作為細節點綴,羿庭在成都得到了完美的延續。一份經典的華爾道夫“紅絲絨蛋糕”下午茶、一杯香濃的咖啡、亦或一杯泡沫細膩的香檳,羿庭是您與好友度過下午休閑時光或與商業伙伴非正式見面的不二之選。
? ? ? ?與大堂吧相鄰的廚?中餐廳以正宗的川味家常菜,重溫兒時的記憶。來自媽媽的廚藝味道重現于當代餐桌藝術,別有一番傳統與摩登碰撞的巧思與格調。餐廳擁有超過百種美食,包括精致出品的特色小火鍋、食材
鮮美的當季菜式等,各色川菜風味一應俱全。悉心甄選的食材,特色時令的神秘菜肴,為賓客帶來別出心裁的味蕾驚喜與回味無窮的佳肴體驗。
? ? ? ?位于50層的運·中餐廳以別具一格的川菜、粵菜為主,為來到成都的賓客用心烹煮佳肴。就餐區小巧精致卻不失風雅格調,裝飾設計前衛且精妙,為家庭慶祝和商務活動提供四個私人用餐包間。餐廳主廚可以甄選四季食材結合當地飲食特色文化,精心定制精美菜單,匠心為蓉城賓客獻上云端盛宴。
? ? ? ?位于51層的麒麟·扒房餐廳設計出自紐約設計師Jeffrey Beers之手,賓客可透過半透明的廚房看到主廚忙碌的身影,為食客們譜奏純粹、經典、耐人尋味的美食樂章。懷揣著探索美食的熱忱,在城市上空尋一份精致體驗。每逢特別節假日,餐廳更是可以提供別致的節日套餐,伴隨現場豎琴演奏的曼妙音律,于云端之上度過美妙的節日時光。
? ? ? ?與麒麟·扒房同層的還有采用精致的木質和皮革裝飾營造的Sip酒吧,彰顯奢華感和熱情氛圍。酒吧為客人精選的酒單包含了從新世界與舊世界莊園的葡萄酒,到優質烈酒及精釀啤酒。以及精致的西式簡餐,是個與朋友聚會放松的好去處。
? ? ? ?成都華爾道夫酒店8層擁有精致高端的會議空間以及一脈相承的華爾道夫服務,為您實現各類奢華商務活動或社交聚會。酒店擁有總面積超過2000平方米的活動空間,
包括陳設雅致的1間大宴會廳和5間會議室。無論是與摯愛親朋在私人花園露臺舉辦小型聚會,還是在大宴會廳舉行400位嘉賓參與的盛大慶典,我們的專業活動策劃師都將為您帶來完美無瑕、畢生難忘的會議體驗。
? ? ? ? 坐落于成都經濟引擎腹地——高新區核心地段的成都華爾道夫酒店,如一顆明珠鑲嵌于這座中國新興城市的皇冠之端。酒店由高聳入云的52層建筑構造而出,是一方經典優雅與現代奢華完美融合的華爾道夫靈感空間。賓客在此品味珍饈美饌,體驗完美會議設施,亦或流連于豪華客房內的美妙景色。傳承一脈相承的華爾道夫服務理念,成都華爾道夫酒店將使賓客的每一次入住成為令人難忘的美好回憶。
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成都領地希爾頓嘉悅里酒店
榮膺希爾頓集團兩項大獎
【會員榮譽】
? ? ? ? 2022 年 07 月 13 日,成都 –位于成都市中心位置的生活方式類酒店翹楚——成都領地希爾頓嘉悅里酒店榮獲希爾頓集團2021 年度希爾頓嘉悅里品牌亞太區 CONNIE AWARD 及 2022 年希爾頓嘉悅里品牌第一季度全球服務大獎。
? ? ? ?CONNIE AWARD 意在表彰希爾頓集團內酒店對客提供的卓越服務與產品,作為希爾頓全球所有品牌的最高酒店獎項,獲得此殊榮的酒店被授予“精品酒店中的精品”稱號。成都領地希爾頓嘉悅里酒店開業于 2019 年 5 月 29 日,作為希爾頓集團在亞太區的首家希爾頓嘉悅里品牌,成都領地希爾頓嘉悅里酒店在服務上始終追求卓越,以“應其所需”的服務理念為賓客提供“倍感舒心”的入住
體驗。鮮活的酒店裝修風格不僅吸引了眾多新生代蜂擁打卡,同時也 以優越的服務理念吸引了眾多酒店控的目光。酒店擁有 150 間裝修風格時尚鮮活的客房,定制的舒達床墊、Nespresso 膠囊咖啡機、時尚舒適的浴袍為賓客們津津樂道。開闊的天府廣場高空
景觀更引得賓客們駐足打卡,為高空夜景流連忘返。個性化的服務是成都領地希爾頓嘉悅里酒店的一大特色,精美的歡迎小麻將、等待賓客發現的設計小細節、為攜寵賓客提供的寵物客房服務都深受歡迎。
? ? ? ?CONNIE AWARD 及全球服務大獎所挑選的精英酒店必然值得一住,成都領地希爾頓嘉悅里酒店在未來也會與各個希爾頓集團品牌共同實踐康萊德先生的愿景——讓世界充滿陽光,讓大家都感受到熱情的溫暖。
海南海花島希爾頓酒店
擁萬象海花 享希式情懷
【會員酒店】
酒店概況
? ? ? ?中國海南海花島坐落于海南省儋州市黃金濱海度假區,這座位于北緯19°的度假天堂集主題游樂、度假酒店、購物美食、會議會展、濱海娛樂、文化演藝等于一體。
? ? ? ?海南海花島希爾頓酒店是海花島的入島地標建筑,采用孿生雙塔設計-星塔與月塔,將自然美學與建筑美學完美融合,玻璃幕墻與碧海藍天融為一體。80米高觀景點,旖旎風光,盡收眼底。
? ? ? ?酒店星塔與月塔共擁有405間精美客房與套房、三個特色餐廳和兩個酒吧。目前星塔已正式營業,包含199間客房、全日制餐廳、大堂酒廊、健身中心、兒童活動中心等設施,為賓客打造高品質精致體驗和舒適愉悅的旅居時光。
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酒店亮點:
◆ 孿生雙塔設計,海花島入島地標建筑,俯瞰全島旖旎風光
◆ 405間設施完備的精美客房和套房(目前星塔開業)
◆ 3個特色餐廳和2個酒吧(部分開業)
◆ 5-10分鐘抵達海花島雙子沙灘、三大主題樂園、輕奢購物中心、奧特萊斯、風情商業街、美食街等
◆ “奇跡海花 如夢之旅”每日全島燈光秀
◆ 酒店專屬停車場
珍饈佳釀 臻享美食
廚藝-全日制餐廳
◆ 早餐包含各式本地風味,世界美食,咖啡及更多美味;
◆ 零點午餐提供備受歡迎的扒類,沙拉,意式披薩及亞洲特色美食;
◆ 自助晚餐精選各類海鮮、世界美食及誘人甜點等。
星-大堂酒廊
提供精美下午茶,熱帶果汁或現調咖啡等。晚上有熱帶雞尾酒或精釀啤酒可供您選擇。
炙-海鮮餐廳(即將營業,敬請期待)
以日式和西式美食為特色,可體驗體驗日式爐端燒、鐵板燒等。
庭-中餐廳(即將營業,敬請期待)
早餐提供中式及歐陸式美食,午餐及晚餐以經典粵菜,淮揚菜和海南本地菜為特色,搭配川湘風味。
月-大堂酒廊(即將營業,敬請期待)
提供精釀啤酒,優質烈酒或利口酒,更有調酒師為您現場調制經典
國際燈光秀
▲ 震撼海島光影盛宴
▲ 聯袂國際舞美燈光設計大師沙曉嵐傾力打造
▲ 運用新潮理念與科技,打造海花島不夜城壓軸大秀
▲ 每晚20:30、21:30
▲ 最佳觀看地點:希爾頓酒店、入島大橋、婚禮莊園
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海花島游樂設施
雙子沙灘:水陸兩棲車、飛魚、水上飛龍、摩托艇等繽紛海上項目,花樣玩海
名品奧特萊斯:名品奧特萊斯,開啟時尚樂購
海花島水上王國:海島雪山主題度假型水上樂園,包含豐富娛樂設施,構建新奇刺激的立? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?體空間游樂體驗,盡享酣暢淋漓的濱海玩水之樂
海花島海洋樂園:奇幻互動體驗式大型極地海洋樂園
風情商業美食街:世界美食匯聚于此,多家米其林餐廳,盡享舌尖美味
海花島博物館:藝術殿堂,被仰望的和被遺忘的都在這里
五國溫泉城:一站沐浴五國溫泉文化,泰國、土耳其、日本、芬蘭、意大利,120余個溫? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 泉泡池,穿越五國
游艇俱樂部:海上生活 奢享人生
婚禮莊園:9棟歐式婚禮教堂,一站式旅拍,海島婚禮勝地
海南海花島希爾頓酒店 期待您的光臨!
祝希爾頓成立103周年,生日快樂!
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華希薈微課堂
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華希薈第四期線上微課堂
《疫情下酒店業的突圍之“術”》圓滿落幕
? ? ? ?2022年5月13日,以《疫情下酒店業的突圍之“術”》為課題的華希薈線上微課堂培訓圓滿舉辦。
? ? ? ?中國酒店業近幾年在疫情影響下飽受重創,不論是政府部門、酒店集團、業主方都為挽救酒店業于危機之中而做出了大量的努力,而這些努力有些是有效的,但有些卻顯得蒼白無力,這就導致了很多酒店業高級職業經理人陷入焦慮當中,我們需要思考和探討的是在當下這種危機中,怎樣通過具體的“術”,帶來對提升酒店業收益和利潤的幫助。
///
? ? ? ?本期線上微課堂由華希薈酒店精英俱樂部創始人藏曉安先生主持,邀請到四位業內實戰專家共同探討疫情下的酒店業破局之“術”,分享嘉賓分別是:寶龍文旅集團酒店運營中心總經理李晨煒先生,融僑集團有限公司酒店管理中心總經理張翼先生,希爾頓集團海南興隆希爾頓逸林酒店總經理閆金烽先生,成都協信中心希爾頓酒店、重慶江北希爾頓逸林酒店業主總經理、協信集團區域
商管及資管負責人廖靜先生。
? ? ? ? 四位專家分別有他們各自的專業方向,從管理創新、服務創新、產品創新、營銷創新等多個維度為會員分享已落地的酒店管理經營創新案例,介紹具體的作戰策略,新的想法與構思,以及對酒店業未來的展望。
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THEME主題.酒店業的“人貨場”
? ? ? ?借鑒互聯網行業的“人貨場”理論,縱觀中國酒店業超過30年的發展史,酒店業的“人貨場”正在悄然發生變化,即使沒有疫情的影響,酒店業也需要對自身的“人貨場”進行重新的定位。
“人”:酒店業的管理人員、工作人員、消費者。
? ? ? ?酒店業原來的客人是不是還是原來的客人?酒店業原來的組織架構?酒店的員工結構、管理層配置、部門設置是不是還應該繼續沿用?
“貨”:酒店業的產品和服務。
? ? ? ? 面對酒店業傳統的產品(客房、餐飲)及配套服務,傳統的指標(平均房價、住房率、人均消費),有無可能實現其他產品或配套服務的再造?甚至有無可能實現取代酒店業傳統產品或配套服務的再造?
“場”:營銷渠道。
? ? ? ?酒店業通過什么渠道去營銷?通過什么
渠道去創造利潤?通過營銷部門?通過OTA?通過長期大型客戶?這些都是傳統的營銷渠道,在新型的環境下,有沒有可能開發出新的渠道,新的“場”?
主持人:藏曉安希爾頓酒店集團中國區業主協會會長華希薈酒店精英俱樂部創始人
PART01.
閆金烽-產品創新
1、引進院線,利用酒店配套院線,在不影響客人入住體驗的前提下吸引周邊社區客群增加收入。
2、充分開發利用周邊資源,拿到湖面使用批文,引進水上運動專業運營團隊,大力開發水上活動項目。與國家體育中心打造國家級賽事,擴大酒店知名度,別人眼里的閑置資源是可轉化成為能夠使酒店獲得利潤的有效資源。
3、社區理念,開發洗衣房走進社區的業務、向社區客群提供車位等,將酒店和社區進行有機的融合。
嘉賓:閆金烽希爾頓集團海南興隆希爾頓逸林
總經理
PART02.
張翼-搶奪長租客
? ? ? ?盡管在疫情籠罩的危機下,酒店業遭受了重創,但經過實戰經驗,驗證了長租客是受疫情影響相對較小的新型客源,也驗證了這一部分客源是相對較為穩定的客源。
? ? ? ?在疫情時代到來之前,高星級酒店的高級職業經理人往往都忽略了longstay帶來的收益,但大多數服務式公寓往往都設有一部分房量來進行shortstay的日常運營,造成了對酒店短租客客源的搶奪,長租客是服務式公寓的主力客源,短租客則作為他們的補充客源實現進一步創收,而高星級酒店的主力客源是shortstay,longstay客源并沒有真正的對服務式公寓造成威脅,不是因為高星級酒店的硬件條件和產品不好,而是因為高星級酒店的總經理、投資方乃至業主方對于longstay并不是特別的關注。
? ? ? ?但因三年疫情的影響,已經驗證了長租客源是相對比較穩定的,能夠保證酒店能夠
有一部分固定收益,即使疫情結束,高星級
酒店從業者也應該思考如何去搶奪服務式公寓的客源,如何去開發、擴大長租客源在酒
店所占有的市場份額,來保證未來在出現特殊的經濟形勢、政治形勢等等突發情況下有一個避險的方案。
? ? ? ?承接長租客,就要考慮兩種客源需求的差異性、營銷渠道的差異性,長租客的需求與短租客是不同的,承接長租客的高星級酒店需要承擔一些社區活動、小型party、設置私人廚房等等;而開發長租客的渠道,恰恰大部分來源于酒店之前并沒有打過交道的中介機構,專業的代理很多大型公司longstay客戶的中介機構,曾經中介與酒店業沒有絲毫交際,但未來應該引起我們的高度重視。
嘉賓:張? 翼融僑集團有限公司酒店管理中心
總經理
PART03.李晨煒-趴在地板上傾聽客戶的需求
1、從華住不是酒店集團而是互聯網公司,到尚美酒店管理集團幾年前更名為尚美生活集團,再到百達屋成立生活方式實驗室,酒
店不僅僅只能賣客房和餐廳,酒店其實只是
嘉賓:李晨煒寶龍文旅集團酒店運營中心
總經理
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讓我們的精準客戶去增加體驗式的生活場所,作為高星級酒店總經理、及業主方負責人,應該思考往這樣的方向去努力,而不只是沿用傳統的觀念去以住房率、平均房價、人均消費等指標來判斷酒店運營的好壞。
2、目前中國高星級酒店,乃至中高星級酒店的主力客群其實是千禧一代,傳統的銷售觀念、傳統的產品所面向的那部分客群已經悄然的發生了變化,酒店人還沒有做好準備對千禧一代去進行相關努力,對產品進行重新定位以及對營銷渠道的創新等等。
3、高星級酒店的產品其實很多都是可以被社區客群所接受的,三來疫情以來,很多酒店被征用作為隔離酒店,也有很多酒店為了生存進軍外賣市場,走進社區,搶奪酒店在外賣行業的市場份額,社區客群也在慢慢接納高星級酒店提供的產品,從而讓酒店人明白,酒店的產品也能夠在社區客源中獲得更大的價值,眾多國際酒店品牌經過多年的品牌價值賦予,卻并沒有市場上新興的快銷品牌更受大眾歡迎,究其原因其實是國際酒店
品牌將更多的品牌價值賦予在了酒店客房、酒店高端餐飲之上,由此導致當沒有住店客人的時候酒店品牌的附加值是非常可悲的。
? ? ? ?酒店業的突圍之“術”首先需要酒店人從觀念上放下身價,承認自身思維的局限性,酒店人一直認為高星級酒店只能賣客房、只能賣酒店餐飲、只能局限于在酒店這座建筑物以內的客人,其實利用酒店供應鏈的資源,再結合酒店的國際品牌,快速的在社區客群中推廣,能夠獲得非常大的純收益。
4、互聯網人根深蒂固的流量經濟也值得酒店人學習和借鑒,互聯網人認為流量是從外部獲取,獲取流量池產生私域流量后,輻射
到每一個經營的小模塊,創造收益。而酒店
人不會考慮酒店以外的流量,只是簡單的將來店住客轉化為私域流量,加上這部分流量的逐漸流失,所剩于的可持續轉化為收益的流量則少之又少。這是觀念上的巨大區別。可想而知在這種觀念下的酒店業未來的發展前景將如何。
PART04.
廖靜-注重坪效,實現創收
? ? ? ? 在注重品質、保證客人滿意度的情況下,如何實現酒店的產品再造、服務再造、營銷渠道再造 ,將酒店的坪效做到效益最大化,如何獲得酒店業以外的收益的有效做法,特別連線的嘉賓廖靜總分享了至今已落地、和正在落地中的眾多創新案例。
例如:
? ? ? ?酒店前臺辦公室隔層改造為商鋪,酒店行政辦公室改造為棋牌室,聯動酒店周邊商業改造洗衣業務接單亭、咖啡外賣亭,行政酒廊權益轉移至大堂吧(降低行政酒廊人工成本,吸引大堂吧散客),大堂吧社會飲品
嘉賓:廖? 靜成都協信中心希爾頓酒店 &
重慶江北希爾頓逸林酒店 業主總經理?
協信集團區域商管及資管負責人
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品牌植入,精品餐廳外租或品牌合作,健身中心外包(運營方裝修、運營期過后收租),酒店停車場運營(引進周邊小區停車需求、引入充電樁、植入廣告等),屋頂花園改造為宴會廳,員工寢室采用地產運營模式,月子中心改造等等。
啟發:
1、身為酒店總經理,酒店的代入感,以及主人翁意識和責任感非常重要,如果所有的酒店總經理都將所在管的酒店當做自己的酒店,那么所投入的精力以及所取得的成績都會有本質區別;
2、不受限于單一的思維模式,將酒店管理、商業地產、資產管理三方面思維相結合,關注坪效,利用好每一個酒店空閑、及收效不大的區域進行大規模的調整、優化、設計、改造,從而產生坪效;
3、當客人進入酒店大門和離開酒店大門之間,有很多能夠產生客戶消費的需求點,酒店人應該努力創造服務場景,激發客戶消費意識,讓客戶不自覺的接受酒店的服務,接觸到酒店的產品,從而在隱形中產生巨大的收益。
PART05.藏曉安-本期破局之“術”關鍵點
“人”
1、根深蒂固的主人翁責任感,酒店代入感,是值得酒店人培養和學習的思維模式;
2、新型客源長租客,是高星級酒店總經理可以準備好打下的市場攻堅戰,溝通中介,了解長租客的實際需求,開發和擴大高星級酒店的客戶來源,改變高星級酒店的客戶結構;
3、通過市場調研,了解千禧一代的消費需
求及喜好,推出正對千禧一代的酒店產品,收獲面向千禧一代的產品價值;
4、酒店管理創新,員工OKR激勵,酒店管理層組織架構再造,實現中國酒店業真正意義上的破局。
“貨”
1、如何構建產品,構建的產品絕不僅限于酒店消費的傳統客戶,要把社區客群的需求充分的考慮進來,做出面對不同客戶群體的產品;
2、把酒店內現有的看起來沒有價值的資源,比如供應鏈資源等,與國際酒店品牌相融合,實現產品賦能,增加產品價值,實現有效營銷;
3、善用外部資源,比如外部商業、外部院線、外部運營商等,實現“引進來”和“送出去”。
“場”
1、目前高星級酒店的銷售渠道,非常傳統和單一,需要引起足夠的重視,不能夠僅限于在進入酒店的客人身上挖流量,要在外部尋找流量,組成私域流量,然后反哺于酒店行業,只有這樣酒店業的發展前途才能更大、規模體系才能更大、收益可增長性才能更高,這是酒店業人應該做出的巨大的努力,以及做出的巨大的思維模式的轉變。
2、新的科學技術“元宇宙”已經進入當下我們的生活中,且已經在酒店業場景中開始運用了,例如異地訂房、在房間內感受酒店、在房間內點菜、遠程客訴等場景,酒店人應引起足夠重視,“元宇宙”時代已經到來,如果不能夠走在時代的前端,那么起碼要跟上時代的腳步。
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華希薈第五期線上微課堂
《后疫情時代酒店業的變化》圓滿落幕
時間:6月28日(今天)下午15:00-17:00
主題:《后疫時代酒店業會發生的幾個變化》
分享嘉賓1:中國飯店協會數字化辦公室副主任、盈蝶咨詢CEO胡升陽先生
分享嘉賓2:北京隨心空間創始人、零壓房聯合創始人劉乃鋼先生
本期線上微課堂主要意在為各位會員分享運營干貨,希望能夠通過兩位酒店怪才的分享快速讓酒店業者有突破固有思維的感覺,并且能夠快速的讓各位會員所經營的酒店業績有提升的可能。
? ? ? ?首先做一個復盤,2005年8月18日,在上海粵海酒店,我們舉辦了第一屆經濟型酒店培訓班,感覺酒店行業很有趣,加之藏會長的影響,誤打誤撞進入了酒店行業,經歷了酒店行業蓬勃發展的18年,感觸良多,這18年可以分為三個階段,每6年分為一個階段,第一個階段做培訓,圍繞酒店應該怎
么去做,2011年-2017年在做管理咨詢,圍繞酒店應該怎么做才能做得更好,2013年
之后開始慢慢接觸投資并購,開始思考我們做酒店到底是為了什么,為什么有一些管理
第一部分 關于酒店業發展趨勢的宏觀展望
嘉賓:胡升陽中國飯店協會數字化辦公室副主任&
盈蝶咨詢CEO
為消費主力,95后對酒店的消費,對酒店的管理都不同,這一代人是純移動互聯網,或者叫短視頻的一代,對數字化、管理工具、營銷模式的變化的接受度更高,這是對傳統酒店管理的一個大的挑戰,在流程、規范、組織結構上都會迎來大的變革。
第三,國際和國內的割裂,國內人們越來越發現國內有很多東西值得去消費,隨著這幾年中國經濟的崛起,國潮的興起,之前是外資酒店為主,未來將會是中外結合型酒店,往國有化、進口替代方向發展的會比較明顯,現在中式的國潮型的酒店,包括希爾頓歡朋這個品牌在國內發展的不錯個人分析原因就在于結合了很多中國特色的元素。
第四,新技術的應用,疫情催生了很多這方面的應用技術,比如測溫、測健康碼、自助設備、機器人、數字化的營銷、這種趨勢會
非常明顯,不是突然改變和解決痛點,而是一個潛移默化的過程,比如很多酒店都開始使用釘釘、企業微信,比如我親身經歷的案例,夢百合、喜臨門、海信電視、同仁堂、安踏等等都在這種變化當中。
第一部分小結:
? ? ? ?兩位各自代表了各自的思維角度,立場不同所以思維也不同,胡升陽總更多的從投資的維度看如何創造更高的利潤,劉乃鋼總更加偏向供應鏈端,酒店現有的供應鏈和目前還沒有進入酒店的供應鏈的流量的整合,產品的整合,以及跨界的思維,如何幫酒店業賦能,能夠讓酒店快速的從中獲得利潤。
? ? ? ?傳統酒店職業經理人,都有一個共性,當做了十幾年酒店之后,思維會有一些固化,因為所有的工作經歷都在一個建筑物以內,對外面的世界發生的事情可能不如天天在外面做互聯網的人了解的多,另外作為供
公司沒有投入太多的資金,沒有花費太多的
時間和經歷,卻可以賣一個好價錢,為什么有一些管理公司前后管理了30年,管理費和利潤都不可觀,我們做酒店這么多年,最終的結果無人買單,對于業主來說,對于投資人來說,對于我們自己來說,有沒有可能的退出的機會,是值得我們去深度思考的問題。
嘉賓:劉乃鋼北京隨心空間創始人
零壓房聯合創始人
? ? ? ?自2010年開始創業,一直在做中高端酒店的信息化,對于電視系統、網段、WIFI、客控、自助系統、PMS等都有比較深入的了解,通過這么多年與酒店的接觸及對酒店的了解,再一起共同經歷了疫情時代,讓我們看到疫情讓酒店行業發生的幾個變化。
總結下來有四點:
第一,產業結構的變化,地產行業,也就是資本在逐漸退出,消費品牌開始進入,最多的是家具品牌,比如喜臨門、慕斯、夢百合
等,接下來還會有很多,一個產業里能夠容
納的上市公司是有限的,一旦達到6-7家,五六千億的市場份額高度集中,就會導致溢出。
第二,消費的一代發生變化,95后徹底成
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應鏈端、產品端,比如騰訊、字節跳動、抖音等等,他們覺得酒店場景非常值得開發,每天都有新的客戶、新的流量進來,根據酒店的特性能夠做品牌的昭示性,又能做品牌的推廣,又能做先體驗后購物的模式,又能針對不同等級的消費群體做各種分級的營銷方案,但他們不知道應該如何與酒店進行整合。
? ? ? ?運營者、合作供應鏈、投資者分別是酒店生態的三個角色,投資者的想法很簡單,只要有收益就可以,不論是客房收益、餐飲收益、還是流量收益等等都沒關系,其他兩者各自有各自的想法、顧慮和立場,因為三者之間缺乏有效溝通、有效連接,導致三者有時候各自為戰,各自痛苦,如果沒有疫情的影響還能夠維持平淡經營的常態,但由于
疫情的爆發以及持續,矛盾突顯,之前的經營常態無法維持。
第二部分: 酒店數字化應用的現狀和機會
? ? ? ? 就這個話題延伸,從中國改革開放以來,酒店業是第一個改革開放后與世界接軌的行業,但經歷了40年的快速發展,酒店業目前在創新技術、創新手段、數字化應用方面相對比較閉塞,針對這個問題,將如何看待,有無更好的想法和動作,以及有無更好的案例分享,酒店業在數字化方面去做一些投入和關注,將會有怎樣的業績的產生?
嘉賓:胡升陽總
? ? ? ?酒店行業較為閉塞的現狀,是什么原因造成的,個人認為原因有以下幾點:? ? ? ?
第一,酒店行業的工作環境比較舒適,三星級酒店總經理的社會地位、權利相當于街道黨委書記,因此酒店行業的人自身產生了很大的優越感,覺得沒有必要出去,任何事情都可以在酒店內部解決,自然形成了相
對封閉的想法和狀態。
? ? ? ? 第二,供應鏈端研發出來的新產品想植入酒店去嘗試,因為酒店業角色、層級較多,供應鏈端很難接觸到酒店直接的決策人,也很難快速的了解到酒店的想法和需求。
? ? ? ?再者目前行業人才流失率很高,學習酒店管理專業的學生,畢業三年內仍然留在酒店行業的人數只有2%-3%,任何行業,年輕人、高素質的人不進入這個行業,就沒有創新沒有未來。
? ? ? ?回到酒店行業的數字化,在酒店數字化轉型的過程中,有三個階段,這三個階段對酒店行業的從業者、或者對數字化感興趣的人來說是有意義的。
①,數字化轉型是營銷先行,也就是前端數字化的轉型,例如客戶體驗的數字化,包括無人入住、智能設備、機器人服務、語音服務等等。
②,后端數字化的轉型,針對的是酒店的管理、流程、規范等等,這些能夠交給機器去解決,而細節和感動的服務是要交給有溫度的人來解決,這是最大的不同點,也是未來客戶體驗方面數字化變革的大方向。
③,從門店經營的角度來說,是業務流程的數字化,首先去掉門店的組織架構,大體分為三級高層、中層和基層,實現管理的產簡化,以及實現部門的模塊化,將部門分成不
同的模塊,職能分成不同的組建,組建拼接在一起,在數字化辦公的過程中,所有的數
據在基層,后臺所產生的任何動作在后臺都有記錄,利用工具,即時的將工作中的問題、突發的狀況反饋到管理層。
第三部分: 主題房興起和跨界產品整合
酒店人的創新思維,跨界的思維能力,跨界
產品的整合能力還是有一定提升的可能,針對于此,后疫情時代酒店業者能夠有些什么樣的動作,能夠產生什么樣的機會?
嘉賓:劉乃鋼總
酒店業一直在變化,從星級酒店,到新業態酒店,或者說中檔精品酒店,比如君庭、亞朵等等,但是酒店業的營收結構一直沒有改變,一直是在賺房、會、餐的錢,而最近興起的一些主題酒店,比如劇本殺主題酒店、電競主題酒店、影音房主題酒店、親子主題酒店、露營主題酒店、深睡主題酒店等等,為什么這些主題酒店的溢價很高,其實他們賺的就不是客房的錢,是客戶對于主題需求的錢,比如網吧包夜的錢、比如劇本殺娛樂的錢、比如觀影需求的錢等等,用戶的需求在改變,產生利潤的方向和結構也會隨之發生改變。
? ? ? ?疫情發生以來,最大的變化就是人們消費需求、消費行為發生了改變,酒店需要思考如何利用好自己的供應鏈,去創造更大的收益,之前酒店人的觀點是嚴格控制成本,供應產品的價格越低越好,或者說性價比越高越好,但是疫情發生以后,換個視角來看供應鏈成為了流量,酒店人開始自己造流量,或者借流量,國際品牌酒店有自己的IP有能力自造流量,單體酒店和區域性連鎖酒店更多的是借流量,借流量就是所謂的傍有流量的大款,與擁有大流量的消費品牌結合,實現更多的曝光和轉化,是一種有效的賦能,占領終端、占領渠道,能夠獲得更多
的消費者,即使是在互聯網這么發達的時代,酒店行業仍然是一個實體空間,從這個角度去看,如何利用供應鏈的資源,把實體空間填滿,讓坪效、人效更高。
? ? ? 再談到另一個話題,大家都在探索做新
零售,非房收入是值得酒店總經理、業主去思考的一個營收方向,非房收入不是一定要實現營收增長,而是可以利用非房收入的產品去實現與客人的交互連接,增加服務項目,提高客戶粘性。怎么更好的連接客人,實現復購,才是我們應該長久思考的問題。與大家分享一下實際的可操作的方案,例如暑期將到來,那么就暑假的主題如何與客人產生連接:
第一,全渠道營銷,全網種草、社群種草,除了產品、價格、促銷、渠道,當下特別重要的還有疫情信息,這個信息對于家庭出行、商旅出行是非常重要的,如果酒店能夠通過各種渠道顯示出當地防控政策的信息,將這個信息有效傳遞給潛在客戶,提供更多的服務,一定會增加客戶連接性。
第二,服務,將數字化運用到服務當中,提升服務效率和質量,比如借助企業微信、釘釘、抖音等,高效的連接客戶,改變服務流程和服務方式勢在必行。
第三,產品升級,旺季是推出新品和差異化產品最好的時機,在所有的消費者心中都有一個訴求,就是喜新厭舊,只關注新的產品,所以一定要做差異化產品,比如影音房、電競房等等,來贏取更多的客戶。
小結:
第一,傳統的酒店模式和傳統的酒店思維一定要打破,酒店生態的各個角色都是能給酒店有效賦能的寶貴資源,酒店總經理、市場營銷總監可以嘗試接觸供應鏈的合作伙伴,
探討除產品端的新的合作方式,合作伙伴擁有流量資源,酒店可以與其共享流量,實現酒店的曝光和轉化,供應鏈合作伙伴可以銷售產品到酒店,且利用國際高端酒店的品牌來對其C端客戶有效營銷,這種資源的整合
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HUAXIHUI MICRO CLASSROOM? I 華希薈微課堂
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能夠實現雙贏。這其中的流量是酒店人嚴重低估的效能。
第二,不要習慣于把供應鏈合作伙伴當做乙方,而是要轉變思維,把他們當做我們的老師,對單品類對客戶的體驗感提升,這些供應鏈合作伙伴比我們研究深的多,很多優質供應鏈合作伙伴都是上市公司,但是酒店業的上市公司卻不多,即使上市了,業績表現也平平無奇,供應鏈合作伙伴做到了上市公司后,本身就是一個優秀的企業,那作為優秀的企業是有很多東西值得酒店業者學習的,例如在售后服務方面,上市公司注重商譽,與酒店注重品牌一樣,對C端客戶心理的把控,對產品每一年的推陳出新等等都付出了很多的心血,他們的創新思維、服務流程、流量平臺的聚集效應等等都值得酒店業者去學習。擺脫甲方思維,也是實現創新的一個重要的途徑。
第三,每一個大型做B端和C端的優質供應鏈合作伙伴,都對產品做了非常細致且專業的高、中、低需求和產品的適配,以床墊為例,一個優質的床墊廠家,會從非常多的維度對客群進行細分,包括年齡維度、區域維度、學歷維度、身材維度(腰圍、腿長等)等等,通過這些維度去研發產品,研發出一個滿足所有維度的產品去推向市場,來提升客戶滿意度,創造更多收益,但是酒店人對于市場和客群的分析并沒有做到這么的全面和細化,這個問題也是需要酒店業者去持續關注和提升的方向。
第四部分: 數字化應用對酒店餐飲創新的實踐
在疫情期間,客房收入是受打擊最大的酒店營收點之一,餐飲收入則通過逐漸打開本地市場及外賣市場,且近期在預制菜領域也做
了大量的研發和宣傳,疫情催生出了酒店餐飲業的變革,那么數字化的改革和應用對餐飲業收入的快速提升將會帶來哪些影響呢?
嘉賓:胡升陽總
? ? ? ?酒店人開始注重餐飲的變革、餐飲的營銷,以及餐飲產品的多樣性,是一個非常好的趨勢,關于數字化的營銷和手段,比如攜程派生出來很多的代運營公司,這些代運營公司掌握了攜程的運營規則,但因酒店行業還是有一定的專業性的,從而使抖音很少有針對酒店領域的代運營公司,我們需要學會利用抖音的手段和規則去為酒店行業帶來更多的流量,為酒店產生更多的產品銷量,帶來更多的收益,抖音可以實現大規模的預售,比如美豪雅致一天內銷售出20萬+的自助餐預售,有效的預售,能夠為酒店緩解暫時的現金流危機,但是抖音的互聯網打法和酒店人的傳統思維不同,抖音營銷需要有一個爆款,也就是引流產品,這個引流產品是低毛利甚至負毛利的,但是通過這個引流產品的銷售去帶動其他產品的銷量,通過綜合毛利覆蓋掉整個成本,實現創收。酒店人目前還沒有形成這樣的思維,需要我們與各界專業人士多溝通,去更多的培養這樣的思維。
? ? ? ?目前酒店人在抖音拍視頻,還是在拍情節,拍段子,但是我們能夠看到現今抖音已經不缺乏流量了,不需要再用這種帶有情節的視頻去引流,而是需要直接把酒店的場景、價格、優惠政策展現出來,利用抖音的
流量去實現變現。
第五部分: 主題房的打造途徑和應用前景
? ? ? ? 關于主題房:做什么樣的主題房,怎么設計主題房,主題房對我們酒店實現營收提升有什么樣的幫助?
嘉賓:劉乃鋼總
? ? ? ? 主題房的邏輯很簡單,就是品類的細分,重新定義客群,因為疫情影響,不同客群的需求發生變化,舉個例子,比如剛剛過去的端午節、六一兒童節最火的是城市露營,可以看到做了城市露營主題的酒店平均房價漲幅2.5倍,這個主題對酒店環境有一定的要求,要有一片比較私密的草坪或者露臺,還要有相關的配套服務,比如露天的影音設備、燒烤設施等等。在我們執行的過程中也會遇到種種困難,我們要在這個過程中更好的利用好合作的第三方,往往能夠做各種主題服務的第三方不僅僅是供貨方,他們一般都有能力和資源去解決一些城市行政管理方面以及其他方面的限制和困難。
? ? ? ?通過主題房的標簽化可以為酒店帶來平均28.3%的額外流量,每一個標簽就是流量,在轉化率上能夠提升10.31%,以及本地化需求、抖音快手的視頻也能夠為我們酒店業產生額外的消費者,酒店要學會如何快速的收割。但要提醒一下大家,在做主題房的過程中一定要注意商業版權的問題,并且要做好運營內容的周邊產品。再比如涉及到專業項目的運營,設施設備要求比較專業,要與專業的第三方合作。但是不論是什么主題的客房打造,都要注重睡眠,睡眠是70%-80%的現代人關注的問題,深度睡眠、舒適睡眠是商務人士及大眾更加核心的需求,睡眠不僅僅是床墊、床架等對于設備的要求,更重要的是眼罩、噴霧、食品、玩
具等等與睡眠相關的細節產品,要做好相關的運營配套服務,才能更好的提升客戶粘性。這種主題客房賺的不是客房的錢,而是通過客房與客戶產生連接后,產生的持續消費。
第六部分:酒店新零售有怎樣的成熟的打法和戰術戰略呢
嘉賓:劉乃鋼總
第一,是認知,新零售其實是酒店空間運營的一種提升方案,零售的本質其實是流量的轉化,酒店本身是一個天然的流量池,酒店高層要認知到酒店這個空間如何去延展與客人的連接。
第二,是標準,在每一個運營環節上都要設定一個標準,不是每一個產品都適合做新零售的,不能夠產品化的產品,就不建議大家做新零售,比如土特產、海鮮等,售后問題不容易解決,很容易拉低客戶對酒店的整體評分。
第三,是執行,大家可以看到賣場的銷售都有導購,去引導體驗,新零售也要這樣,要做好客戶體驗,在產品方面要推出流量產品,有利潤產品,有形象產品,標準版產品是意在用價格來吸引流量,形象產品是展現自身的品質和實力,但是最終實現成交的則是利潤產品,這樣才能夠創造更多的營收,因此不論是在做新零售還是客房銷售,不能僅僅有引流產品,還要有利潤產品。
除此之外還要有兩個重組,第一個重組,想要做好新零售,就要有新的組織架構的重組,不訂立專人專崗,就無法制定KPI,沒有目標,沒有考核,事情就無法落地。第二個重組,是利益的重新分配,激勵要即使,酒店業主和總經理主要是在做客戶的連接,要更多的讓利給員工,新零售對于酒店員工來說是一個挑戰,客戶對于客房服務是有需求的,是主動的,但對于零售服務就是被主動,這要求酒店員工是主動的,如果得不到激勵,酒店員工是沒有積極性的,在這方面員工需要突破,一旦員工突破了,那么員工與客戶的粘性就會更高。
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會員風采
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華希薈酒店精英俱樂部會員單位
深圳光明中集行政公寓(籌)| 靜待綻放
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會員讀書心得
《心流所向,春暖花開》
文/劉乾 美的鷺湖嶺南花園酒店 副總經理
? ? ? ? 在《心流》一書里面認識“心流”這個詞,是近期最觸動我的一個概念。其實很多時候我們在做自己非常喜歡、有挑戰并且擅長的事情的時候,就很容易體驗到心流,比如爬山、游泳、打球、玩游戲、閱讀、演奏樂器還有工作的時候。這本書讓我反思了自己在工作和生活中的言行,讓我更有力量去追求心里的運動——“心流”。在此,我將這本書觸動我的幾點分享給大家。
? ? ? ? 一.什么是心流
? ? ? ? 心流,是指我們在做某些事情時,那種全神貫注、投入忘我的狀態——這種狀態下,你甚至感覺不到時間的存在,在這件事情完成之后我們會有一種充滿能量并且非常
滿足的感受。簡單來說,“心流”就是高度集中注意力,達到忘我狀態。作者米哈里將這
種體驗定義為“最優體驗”。
? ? ? ? 同時米哈里發現:幸福與金錢、運氣無關,它不受外在事物的操縱,而是取決于我們對外界的詮釋。而這,就是“心流”。當我看到這個概念時,我立即想起了自己自己閑暇時,坐在書店一天讀完一本好書的情景。周圍的人來人往、雜音、甚至饑餓感都離我遠去,周圍的一切都在我的注意之外,我整個人都在書里,時間也被遺忘。每次經歷心流體驗,都令人印象深刻,哪怕書讀完了,從那種狀態出來了,仍然讓人回味無窮且異常滿足。心流體驗具有一個共同點,它帶來一種新發現、一種創造感,把當事人帶入新的現實。它促使一個人有更好的表現,使意識到達過去做夢也想不到的境界。
? ? ? ? 當時回想起來的心流體驗發生在讀書的時期較多,出來工作后反而變得少有了。現在看完《心流》的我明白了,因為那時我心無旁騖,事事專注,還沒有浪費太多精神在生活的各種旁支末節上,精神熵的程度很低,幸福感較高。
? ? ? ? 二、什么是精神熵
? ? ? ? 精神熵是作者為了解釋“心流”創造的一個詞匯。他借用了物理學上“熵”的概念來描
述人的精神狀態。熵在物理學中我們知道是度量混亂程度的,那么精神熵就是你精神情緒的混亂程度。
? ? ? ? 精神熵的焓值和我們現在的工作和生活有直接聯系。例如:一項重大工作需要你
按時完成,但是緊迫的工作擠占了休息時間;同事因為其他工作出現的情況而抱怨;下屬又沒有完成交代的工作需要你補救;與此同時,家里人又有事情需要你處理。你的目標會不斷隨著新出現的情況而變化。對你而言,完成重大工作是維持內在秩序最重要的一環,但你的注意力必須騰出來消除各式各樣的危機,這些消耗了你大部分的精力,你處理工作的注意力也就減少了。這個時候,你實際上已經進入了心理學上所謂的“內在失序”的狀態,也就是注意力被迫轉移到了錯誤的方向上,不再朝著既定的目標努力,精神能量也就難以凝聚,精神熵增加的時候,我們內心是失序的,工作和生活也會變得越來越糟糕。
? ? ? ? 三、心流的構成要素
? ? ? ? 讀到這里的時候我覺得我為我工作和生活的不愉快找到了解釋,但是后面我看到了個調查數據,54%的心流發生在工作中,工作沒有我們想象的那么痛苦,那么這到底是怎么做到的呢?本書作者米哈里提出,人的精神離散、混沌,人就痛苦。凝聚、集中,人就幸福。對手上事情進行梳理,清晰目標、即時反饋、挑戰與能力的配合創造了心流體驗:
? ? ? ? 1. 清晰的目標。當人們面對一個清晰
的目標時,就會采取一些手段,來達成這個目標。比如登山者,會給自己設置登頂的目標,這樣他才會知道該組織什么裝備、走哪條路線,為可能遇到的困難做準備。這時候,人的內心就是明晰的。
? ? ? ? 2. 即時反饋。即時反饋,能夠讓你不至于渾渾噩噩,時刻清楚自己在做什么,思維出現偏離也能及時撥正。? ? ??
? ? ? ? 3. 挑戰的難度和能力的匹配。高能力做低挑戰的事容易無聊,低能力做高挑戰的事容易焦慮。而在焦慮和無聊之間,有一個神奇的空間,人在其中很容易進入專注狀態,這就是心流通道。
? ? ? ? 在目標明確、能夠得到即時反饋,并且挑戰和能力相當的情況下,也就滿足了創造心流的三個條件,人的注意力會開始聚集,逐漸進入心無旁騖的心流狀態。此時的你,已經達到了身心合一,絲毫容不下無關的念頭和情緒,甚至連自我也消失不見,但感覺卻比平時強烈,過去2小時就好像只過了2分鐘,不論做什么事都會價值百倍,因為做事本身成了目的,這是一種極致的體驗。它就像一塊磁鐵,吸引你發揮高超的技巧,主動迎接挑戰。
? ? ? ? 四、怎么獲得心流
? ? ? ? 心流有“獨特性”和“復雜性”特點。復雜性指的是這個任務具有一定的挑戰性;獨特性指的是在這個活動中能體現的自己的價值。簡單講,一次心流活動就是一次知行合一、掌控自如、渾身忘我的心理體驗。雖有多種因素會影響心流體驗,如:文化、性格、物質條件、家庭、遺傳等,但是心流的體驗都是可以培養的。我們可以在工作中和生活中控制自己內心的秩序,創造更大的心
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? ? ? ?《心流》這本書的推薦者是 錢進先生?希爾頓大中華區及蒙古總裁,鼓勵大家多讀書,鼓勵大家“把學習作為一種追求,一種愛好,一種健康的生活方式,做到好學樂學”,讀書會讓你感知到更多的美好,給時間時間,讓過去過去,讓開始開始,相信通過希爾頓業主協會倡導的主題讀書活動,會讓參與其中的酒店業者,從書籍中重新認知,培養終身學習,畢生閱讀的好習慣,以健康積極的心態應對短期的困難,更自信,充實的迎接未來的挑戰。
流體驗,讓自己更有幸福感。
? ? ? ?1、心流的關建詞就是成長。成長的臨界點,不是厭煩的重復,而是去尋找成長帶來的體驗,它讓自我變得更與眾不同。如果你認為工作就是賺錢,就是累的,你的情緒熵增加,工作自然就成了思想負擔。如果你認為工作是給你帶來成長的舞臺,那么工作過程的本身就是幸福的。? ? ? ?
2、善于尋找心流體驗。感官方面,行動注入心靈,調動我們感官去獲得心流體驗;思維的樂趣,比如發揚自己的興趣愛好,找到成長的通道去挑戰自己;自我的心態,比如重新認識這份工作,快樂的秘訣在于工作與愛;高質量度過閑暇時光,區分工作與生活,使用閑暇時間,讓自己更有力量,而不是去閑暇放縱;學會獨處,傾聽、感受、尊重、關注,在獨處中尋找心流的體驗,與自己對話才能去承受外界更大的壓力。
? ? ? ? 心流并非難事,只要內心有序,訓練得當,你可以在走路、運動、游戲、閱讀等日常生活的方方面面獲得心流體驗。讓自己的工作、生活更有幸福感。
? ? ? ? ?在我翻開這本書之前,我以為《心流》只是一本普通的心靈雞湯,但在我真正讀完之后才真正發現,“心流”這個概念能改變每個人對工作、生活的狀態。《心流》告訴了我們:活在當下,享受過程。人只要全神貫注地去享受過程、享受挑戰,就會幸福。需要能不能全部得到滿足,并不完全由我們自己掌控,而豎立目標、集中注意力,去做去干,是我們肯定可以完全自主的。
讓我們追求心流體驗獲得更多幸福感,讓工作更加得心應手,讓生活更加井井有條,這就是我們能夠想象的最接近幸福的狀態。共勉。
華希薈 -?創新大賽TOP3案例分享
案例1-福州悅華酒店“悅 BOX”
華希薈酒店精英俱樂部會員
廈門建發旅游集團 產品與運營管理中心總監??
曹錦女士
PART01.
認識“悅BOX”
? ? ? ?定位與命名:作為福州悅華酒店餐飲子產品對外展示和銷售窗口,提供燒臘、甜品烘焙、 酒店雜貨小鋪,以餐產品為主延伸,為酒店及周邊社區客群提供便捷的五星級酒店品質的 特色餐飲專項產品,并配套有限餐食區,形象環保、健康、衛生、簡潔、精致、時尚。
? ? ? ?產品主張:方寸之間,包羅萬象,無限組合、無限美妙與驚喜! “悅BOX”寓意悅華品質的,可制造無限好吃好玩兒的盒子工廠帶給消費者不一樣的驚喜和美食體驗,小盒子,大能量。
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“悅BOX”的前世今生
2020年9月前,“悅BOX”的地塊是酒店存放各類園藝垃圾的場地,長期處以荒廢狀態。
“悅BOX”1.0版本的誕生
概念策劃:
1、滿足功能需求前提下概念設計與悅華的風格匹配,空間上沒有明顯的違和感。
2、時尚新穎,靈活組合易于變化,易拆裝和操作。
“悅BOX”1.0版本實體雛形
2010年9月,歷時一個月、投入10萬元平整了地面開始對外營業,9月至12月,4個月帶來營業收入101.7萬, GOP32.9%。
“悅BOX”2.0版本
2021年2月-2021年12月,全年營業收入347.7萬,GOP34.11%
“悅BOX”3.0版本
2022年3月14日起,歷時45天裝修改造后,于5月1日起以全新面貌投入市場。日均從9500元提升到 13600元(最高一天突破了2萬元收入,5月雨天影響和產品調試中),最終目標2萬元/日均。
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PART02.
“悅BOX”的經營初衷
位于福州市銅盤路街邊的“悅BOX”,大門口的外賣檔口和露天小桌,背后有福州悅華酒店的品牌加身;身處鬧市的街上,反倒因為增添了幾分市井的煙火氣息,拉近了品牌與消費者之間的距離。面包,廣式燒臘和各類砂鍋受到了食客的歡迎,取得良好的業績和口碑。
尋求經營突破
疫情對酒店行業帶來的毀滅性打擊情況下。福悅管理層積極探索,在保有固有經營項目情況下進行經營品項的突破。
提高酒店坪效
有效合理利用酒店閑置空間,是酒店管理層經營管理的必須思考。
洞察市場需求
? 大眾對美食追求;
? 網紅餐飲經濟;
? 追求便捷、實惠、多樣性的線上/外賣和追求體驗、環境、服務的線下餐飲,依然能在如今時局找到破局之道。
優越地理位置
福州悅華酒店位于鼓樓區,三里西湖圈核心區域,靠近省政府,毗鄰西湖邊,悅BOX在福州悅華北門角落。鼓樓區域地塊在福州人眼中典型的“三高”區域:高知識、高薪水、高階層。具有以下優勢:
PART03.
“悅BOX”的規劃思路
客源定位
產品定位
不同產品,適配不同人群,不做美食的定義而是適配需求,打造不同場景下美食體驗。
● 外賣檔口產品
主打適合外帶食品如面包、糕點和飲品適合家庭的食品如廣式燒臘和鹵水等。
● 堂食
砂鍋、燒烤、小海鮮、配酒小食以及季節性產品(小龍蝦、生蠔夜等)。
目標設定
● 經營目標:
收入:月目標從2021年26萬元到2022年裝修后60萬
GOP:目標30%
● 人均消費:80元左右
● 食品成本:控制在45%以內
服務設計
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保障機制
● 獎勵激勵機制
按檔口設定獎勵:燒臘8000,面包6000元,砂鍋6000元,合計20000元。單個檔口完成就單個檔口獎勵,當日完成2萬給全部檔口獎勵。月完成60萬,再給予獎勵。
● 服務保障
值班經理、后勤人員高峰期間的巡查和補位悅BOX各檔口無差別密切配合。
PART04.
“悅BOX”的經營思考
關鍵點一、好的選址成功60%
關鍵點二、交通便利
悅BOX地理位置在悅華酒店的北門,在鼓樓核心區域,是很多上下班通勤和學校學生上下學的必經之路,能網羅到更多的目標消費群體。
關鍵點三、品牌價值加持
根植福州九年的悅華酒店,從硬性服務和軟性服務中體現出來的悅華酒店主品牌價值,有效保障和提升消費群體對悅BOX產品信任感。
關鍵點四、激勵機制保障
● 指定規則:定目標、追過程、拿結果;
● 激勵機制:最初的26萬到今年的60萬/月。
關鍵點五、產品改進與變化
● 從砂鍋、面包、燒臘,陸續增加佐酒食品、醬油水海鮮、煲仔飯等,階段性主題如魚丸比賽、葡萄酒贈飲生蠔、小龍蝦主題夜等;
● 營業時間:春夏秋冬調整。
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關鍵點六、產品與渠道創新
從傳統房餐產品轉變為多元化產品售賣。如何利用酒店的品牌優勢借助各種資源實現多渠道產生有效收入變得尤為關鍵。
PART05.
導師精選點評
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案例2-協信集團酒店運營金點子
華希薈酒店精英俱樂部會員
希爾頓酒店集團中國區業主協會會員單位負責人
成都協信中心希爾頓酒店&重慶江北希爾頓逸林酒店業主總經理
協信集團區域商管及資管負責人
廖靜先生
PART01.
服務走出酒店
? ? ? ? 把酒店的洗衣房功能向周邊社區輸出,租用商業街的亭子做酒店周邊社區外洗接送點服務站。
PART02.
產品走出酒店
? ? ? ? 把酒店大堂吧的產品向周邊社區及寫字樓輸出,租用商業街的亭子做周邊寫字樓白領和過往人群的咖啡、奶茶、甜品等輕食餐飲售賣點。
PART03.
合理利用空間
? ? ? ? 將前廳部辦公室空間壓縮50%辦公面積,調整出兩個商鋪的面積對外租賃,拓展酒店收入來源,增加空間坪效。
PART04.
服務功能整合
? ? ? ?將行政酒廊搬遷到大堂吧,以此節約行政酒廊的人員編制及人力資源成本,同時向酒店大堂吧輸送人氣,吸引散客進入大堂吧消費,解決了酒店大堂吧生意慘淡、門可羅雀的現狀。
? ? ? ?前提:必須保證出品和服務,讓客人忽略被服務所在地點的區別。
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PART05.
酒店空間改造
棋牌室改造:將行政辦公區域改造為棋牌室,提高婚宴的額外服務和收費項目,激發客人的消費需求,提高酒店營銷收入。
KTV改造:后續再次升級改造,將棋牌室大廳改造成為可以再次升級消費的唱歌豪包。
PART06.
精選導師評語
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案例3-因地制宜打造流量新空間,寧波北城綠地鉑驪酒店創新實踐案例
華希薈酒店精英俱樂部會員
綠地酒店旅游集團寧波北城綠地鉑驪酒總經理
章明念先生
PART01.
城市驪書房
鉑驪大堂新畫面
? ? ? ?寧波北城綠地鉑驪酒店位于一個高新產業園內,附近沒有成熟商圈,有一些新小區業主逐步入住。酒店主要客源來自高新產業園差旅客人,近一年來網評顯示客戶對周邊的消費環境滿意度不高,當地居民和寫字樓白領多數反應因周邊沒有文化消費空間,降低了大家的幸福感。
? ? ? ? 通過對酒店住客、周邊居民、寫字樓白領人群的市場調研,及考慮酒店的硬件條件,如大堂空間空曠,大堂吧客流較少等因素。酒店管理團隊決定利用酒店的大堂及大堂吧的空間為大家提供一個文化消費場所,一個文化交流空間,和能夠為客戶提供一個不出酒店
(差旅客人沒有個人游玩時間)就能夠了解當地文化、購買當地手信的機會。酒店管理團隊聯系了當地出版社、圖書館,達成合作,打造一個全新的當地文化書店。
PART02.
因地制宜
營造銷售新賣點
為避免對酒店的硬裝造成破壞,及考慮業主出資方面的顧慮,不可產生太大投入,且不能影響酒店大堂的正常經營。酒店管理團隊采
用了工地使用的腳手架來搭建超過 9 米高近 200 平米的書墻,在團隊的努力下,僅花費了兩天時間就完成了搭建且保證了在搭建時間
沒有對大堂接待造成影響。書墻完工后,得到客人的一致好評,成為大家的拍照留影地,被大家稱為“新晉文化網紅打卡地”。
PART03.
文化引領
搭建社交新空間
● 在當地出版社的支持下,酒店管理團隊充分挖掘本地作家、人文景區、地理史志、花鳥魚蟲、非遺傳承、特色美食文化等
所有關于當地的書籍進入城市驪書房,打造一個在地文化主題書店,讓住店客人、周邊居民、寫字樓白領等客群能夠在這
里了解這個城市。
● 同時在當地圖書館的支持下,開設了城市圖書館通借通還系統,讓周邊社區居民不需要到幾十公里以外的圖書館去借閱圖
書,在酒店大堂即可滿足借閱需求。
● 兒童繪本區更是受到了親子入住客人及社區小朋友、社區家長朋友的歡迎和喜愛。
● 邀請網紅作家、本地名流在城市驪書房舉行新書發布、圖書交流等活動。
● 住店客人也熱衷在工作之余來到大堂驪書房,安靜地坐一坐,翻翻書。
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MEMBER STYLE I 會員風采
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MEMBER STYLE I 會員風采
PART04.
酒店零售
形成流量新洼地
? ? ? ?隨著城市驪書房的不斷成熟,各類文化活動不斷增加,在周邊有了一定的影響力。每個周末酒店管理團隊會舉行文化主題活動,還引進了本地最有特色的非遺食品零售品牌進駐書店,將在地文化書籍和在地美食手信完美結合,加上酒店自有的各類文創周邊及商旅家居用品,真正形成了一個新零售平臺。當地圖書館還特別為城市驪書房增設打造了紅色主題館,非常有特色且受到大家歡迎。
? ? ? ? 城市驪書房的成功落地,成為了酒店自助餐運營非常強有力的營銷工具,眾多家庭會因城市驪書房和每周的文化主題活動,在周末、節假日帶小朋友來到酒店,下午讀書、參加親子課堂,晚上吃自助餐,這樣的行程安排非常受年輕媽媽們的歡迎和喜愛。酒店管理團隊也為周邊寫字樓白領推出了商務自助午餐,城市驪書房讓寫字樓白領有了提早來等位的動力,可以在書房翻書順便等位,帶動周邊消費。
PART05.
精選導師評語
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行業智庫
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酒店后疫情時代的生態再造——藏曉安
? ? ? ? 良好的開端是成功的一半,投資戰略作為酒店全生命周期的第一環,意義重大。宏觀環境對酒店行業影響深刻,疫情更是在投資曲線上畫下了若干個斷點,投資人如何迎難而上,著力點又在何處?2022 PLUS TALK攜手多位重磅嘉賓組成酒店業最強投資戰略講師陣容,他們將從投資戰略的視角為大家解讀酒店行業。本期我們為您揭曉的神秘嘉賓就是——藏曉安先生。
? ? ? ? 藏曉安先生現任深圳聯合精眾商業管理公司董事長,同時是希爾頓酒店集團中國區業主協會會長和華希薈酒店精英俱樂部的創始人,從事酒店業近三十年,曾擔任多家大型酒店管理集團負責人,無論是作為投資角色的開發商維度,還是作為管理方角色的管理公司維度,均有較豐富的理論知識和管理實操經驗。而今天他為大家分享的主題是——酒店后疫情時代的生態再造。
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#后疫情時代,酒店生態變化趨勢明顯
? ? ? ?酒店業已經進入到了后疫情時代,這也成為酒店從業者的共性認知。三年的疫情鍛造致使中國酒店業面臨更大的挑戰,酒店人對行業的思考增多,創新舉措增多,改變動作增多,這也加速了行業的生態再造,致使行業迎來新的發展機遇。在此背景下,藏曉安先生就酒店生態趨勢變化話題展開了具體深入的分析。
“擠出了水分、擠破了膿包
撕下了面紗,剩下的健康肌體
重新煥發活力指日可待”
? ? ? ??社區客的開發讓酒店運營者第一次如此近距離地考慮C端客戶體驗:疫情常態化背景下,OTA和大公司難為中國酒店輸送客源,多數酒店面臨B端斷流的局面。為了生存,越來越多酒店方主動貼近C端客戶,主動挖掘社區客的客源。
? ? ? ? 疫情期倒逼的收入銳減,讓酒店高層管理者第一次冷靜思考酒店組織機構的優化甚至基于此目標的管理和服務流程再造:從最初的“動薪零薪”再到后期的冷靜思考,多數酒店對服務流程和管理流程進行了顛覆式再造,對組織結構進行了重新優化。
? ? ? ? 高星級投資者主體的開發商,幾十年來首次面對盲目投資的惡果,從而換取未來理性投資的正確心態:原來多數高星級酒店投資是脫離市場的,投資成本的預測和市場的研判處于較為粗糙的水平,高星級酒店投資回報模型較為畸形。而在疫情的催化下,越來越多的開發商重視存量項目的現金流,中國高星級酒店投資逐漸步入理性、健康的軌道。
? ? ? ? 酒店經營者“逼上梁山”,逼出了大量的產品創新,服務創新,管理創新的案例,為行業注入了激情和動力:為了在艱難時期獲得更多收益,酒店投資人和管理者不得不對產
品、服務進行創新。
? ? ? ? 三年試金石,讓大量只會夸夸其談,缺乏市場競爭能力的“南郭先生”品牌顯出原形,真正有競爭力的品牌展現出核心能力:中國酒店業品牌眾多,三年的鍛煉致使部分缺乏核心競爭力、文化底蘊、有效客源支持以及品牌特征的品牌被市場淘汰,不利于酒店健康發展的元素被市場驗證和淘汰,剔除糟粕,剩下的是經過檢驗的精華。
? ? ? ? 酒店生態鏈的各個角色,在三年中,都主動或被迫進行了模式再造,觀念再造,產品再造:以供應鏈為例,當增量酒店突然懸崖式下跌,存量酒店開始控制成本時,酒店供應鏈合作伙伴為了“活下去”也走上了“修內功”的道路。
#后疫情時代,酒店投資需要更加理性
? ? ? ?在分享了酒店生態的趨勢變化之后,藏曉安先生也為各位中國酒店投資人及未來投資人提出了一些建設性的投資建議。
“高星級投資慎重,擇機”
●建議各類別高星級酒店投資人敏銳捕捉投資機會,后疫情時代,多數民企面臨現金流的問題,部分民企以成本價或非常高性價比的市場成交價格出售酒店存量資產,而國家隊背景玩家可借此適度收購、并購這些優質資產。
●中國消費者對身心靈正能量需求大幅度提升,相較于高端商務酒店,康養型主題高星級酒店更加適應未來投資的主體。
●高星級酒店投資人可選擇同樣針對高消費消費,擁有品牌效應、溢價能力,但投資成本較低的設計性輕奢酒店。
●存量項目可加快引入包括健身類、餐飲類、共享辦公類在內的專業合作伙伴,做到強強聯合,流量共享,品牌疊加,實現最大坪效。
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“中端酒店投資擇機,進取”
●適配中端酒店的物業租賃價格大幅度下降,供應鏈價格處于歷史最低點,中端酒店迎來投資最佳時刻。
●受到疫情的影響,中端酒店市場出現大量轉租、轉售需求,投資人可擇機進行收購、并購。
●四大酒店投資類別可重點關注:民宿集群與酒店,露營地與酒店,房車營地與酒店,酒店品牌IP的衍生生態輸出。
#后疫情時代,品牌發展也需要理性判斷
針對酒店品牌在華的發展,藏曉安先生也分享了自己獨到的見解。
“品牌應該服務于
市場和物業價值溢價”
? ? ? ?針對千禧一代推出新型奢華及高端的酒店品牌:傳統國際奢華及高端酒店品牌的昭示性強,對70后、80后群體的吸引力高,但90后、00后人群對傳統奢華及高端酒店品牌的忠誠度并不高,他們更愿意嘗試創新型、設計型酒店品牌,或者新型消費需求定位的單體酒店,如懸崖酒店。
? ? ? ?針對下沉市場,投資人可進行一些翻牌處理:一線城市更偏好國際品牌,國際品牌的溢價高,但下沉市場國際品牌的表現并不理想,投資人更應該理性選擇品牌。酒店市場容量有限,品牌退出值得投資人深思。
? ? ? ? 投資人如若想得到快速現金流回報建議選擇租賃物業,如若想獲得保值增值的物業可選擇自行拿地建造適配國際品牌。
? ? ? ? 本土品牌迎來了發展黃金時代:經過了幾十年的發展,本土品牌與國際品牌差距大幅縮小,本土品牌對中國客群的需求研判也愈加準確。在疫情常態化背景下,酒店本土客源所占比重大幅度增加,而本土品牌對本土客源的經營拓展、服務管理方面占據了明顯優勢。
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長期居家對居民出游意愿影響的調查報告
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文/Plus 澎潤
? ? ? ?很多同行這一段都在向澎潤求證上海居民的出游意愿,被壓抑的出游需求是否會集中釋放,從而出現報復性需求?還是會受疫情影響繼續低位運行?解封后大家都想去什么地方?消費行為會發生什么變化?等等問題。本次數據研究報告醞釀許久,就是為了認真回應大家的熱切關注。 或許沒有人比澎潤更適合來做這份報告了。澎潤作為一家總部位于上海的酒店及旅游業咨詢公司,上海人民的苦,我們都知道!在上海的澎潤小伙伴們與大家共同經歷著這一切,轉戰于各大搶菜群、樓棟群、小區群。邊搶菜邊寫報告的日子讓我們更懂上海群眾的心。針對此次《上海居民出游意愿調查報告》,我們有最充分的信息,有最廣泛且無偏的統計樣
本。我們的調研對象來源自親密的家庭群、活躍的團菜群、熱情的鄰居群甚至是憤怒的同學群。群眾最真實的聲音反映出未來市場最真實的趨勢,接下來就讓我們一起來看下此次調查都有哪些有趣的數據吧!
#樣本情況
? ? ? ?59.4%受訪者為女性,40.6%的為男性,顯然在旅游這件事上,上海的女人們更有決策的權力!
? ? ? ? 樣本以23-55歲的工作人群為主。雖然上海是一個老齡化程度很高的城市,擁有龐大的老年群體,但老年群體并非本次調研的重點。
? ? ? ? 已婚人群占14.8%,未婚人群占85.2%,符合工作人群的人口分布特征。其中在未婚人群中,單身與戀愛中的比例為1:3,單身貴族的比例在上海還是相當高的。
? ? ? ? ?受訪人群22.7%來自浦東,來自“鴛鴦鍋”的西半部分的浦西人群則占比77.3%。
? ? ? ?樣本中主流的月凈收入水平位于1-3萬元的區間,占比為47.4%,3萬以上人群則占比25.1%,1萬以下人群為27.5%。上海居民的收入水平和消費能力不可小覷,這也是上海居民愛玩兒愛旅游的強大經濟基礎。
#出行意愿
? ? ? ?52.2%的受訪者出行意愿極強,表示等解封了,就要迫不及待地出去玩。但39.1%的人也表示還要再等等看,看疫情是否穩定。大家仍活在疫情封控的后怕里,但畢竟關了這么久,誰不想出去呼吸一下自由的空氣呢?
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? ? ? ?81.7%的受訪者還未有出游計劃。盡管約一半居民想迫不及待出去旅游,但大部分還只是充滿期待,并未付諸行動。只有8.0%的早鳥派已經開始了機票、酒店的預訂。
在未制訂出行計劃的人群中,我們發現:
●47.8%的受訪者表示,防疫政策是他們還未制訂出行計劃的原因。現在各地動輒“7+7”的政策,成了大家出行最大的攔路虎,畢竟誰也不想一個短途游變成了隔離酒店14天游。想想這些,大家不得不忍住了想要沖動出行的心,可見猝不及防的封控對上海居民不僅造成了“物理封印”,更造成了不少“創傷后遺癥”。即便等到真正的全面復工復產,多數居民對出游仍有諸多顧慮。
●17.1%的受訪者表示,未來搬磚干飯、掙
錢才是王道,至于出游還是放一放吧。
●只有16.1%的人仍然擔心病毒,可見上海居民已然淡定的內心。
●3.4%的人已經在疫情期間主(bei)動(po)休完了年假,所以沒有可以出游的假期,而我們的小長假從清明到端午都要錯過了。
●在其他人群中,有不少表示,處于哺乳期或家里有娃在讀書也是阻礙他們出行的一大原因,還有一部分表示單位不允許出省,也阻礙了他們的出行。
? ? ? ?有孩家庭面對防疫政策都很擔憂。未有出游計劃的受訪者68.3%來自有孩家庭,其中48.6%群體對各地防疫政策表示擔憂;
? ? ? ?有出游計劃的有孩家庭88.2 %對學校防疫政策心存擔憂,擔心孩子學校的防疫政策會影響他們的出行時間和計劃。
? ? ? ?女性擁有更多出游的想法和計劃,男性則實際行動力更強。
? ? ? ?已計劃出游的人群中,男性群體比例44.4%,女性群體比例55.6%。已經有了出行計劃的男性上海居民中,51.8%的人群已經預定了行程。而女性受訪者中,盡管有出行計劃的比例高于男性,卻只有47.1%預定了行程。可見女性雖然擁有更多出游的想法和計劃,但同時她們的顧慮更多,男性則實際行動力更強,這又是一個感性與理性的哲學話題。
關于出行的一些小秘密,來看看????
#WHEN:準備什么時間出游
? ? ? ?在出行時間段的選擇上,周末及年假共占比72.9%,疫情之后大家對聚集仍然后怕。
? ? ? ?解封之后,大部分上海居民會選擇周末或利用年假的時間出游,今年僅剩的國慶小長假反而不再熱門,相信一方面大家還是出于對人群聚集的擔憂,其次是解封后被壓抑太久的出游需求需要得到急切的釋放。這樣一來上海周邊的短途游及較近距離的城市休閑游有望在解封后迎來一波小高潮。
#WHERE:準備到哪里游玩?
? ? ? ? 25.5%的上海居民決定在上海市區或郊區逛逛即可,其中有孩家庭成為上海市內、郊區及周邊城市出游的主力軍,實際原因確實無奈。
? ? ? ? 上海市內、郊區及周邊城市旅游群體中,有孩家庭占比全樣本的63.5%。根據澎潤數據顯示,已有實際出行計劃的家庭中,81.6%的群體表示擔心“孩子學校的防疫政策會影響他們的出行時間和計劃”, 就近出游或是一種無奈之舉,其實他們也想去遠方看看大海。
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? ? ? ? 22.7%的受訪者則準備到毗鄰的蘇州、湖州、嘉興或隔灣相望的杭州,周邊的酒店和景點或許很快迎來初步的回暖。
? ? ? ? 44.6%的受訪者選擇包郵區以外城市,其中西南、西北成為熱門目的地。
? ? ? ? 世界那么大,我想去看看,更何況是被封在家兩個多月之久的上海居民。幾乎接近一半的居民選擇包郵區以外的城市,其中,西南及西北成為大部分人的主流選擇,分別占選擇包郵區以外人群的33.9%和25.9%。
? ? ? ?什么樣的旅游地最吸引人??33.5%的上海居民表示“放我出去就好,去哪里都行”,挑剔的上海人終“佛”了。
? ? ? ? 在最想去的旅游地調查中,我們有趣地發現原本挑剔、糾結的上海居民中居然有33.5%的人群表示“放我出去就好,去哪里都行”,累了倦了,只要能擺脫了疫情“牢籠”,去哪兒都不成問題。
? ? ? ?23.1%的人最想去海邊吹風,沒有海的上海,原來還是最向往海邊,或許只有遼闊的大海才能帶走我們的憂愁。 31.8%的受訪者,選擇了天高云闊和竹林泉石環境的目的地, 11.6%的受訪者選擇了人間煙火的城鎮游,上海居民對美食和美景的追求本就永
不停歇,疫情加封控之后,它們也成為了撫慰人心、治愈心靈的最好良藥。然而也要看到,雖然大家都在盼望著煙火氣的上海回歸,但大部分人還是想離開一下,到海邊,到山林,把兩個月的不快拋之腦后。
#WHO:出行的人群結構
? ? ? ? 從出行人群結構來看,“單身狗”約朋友,“雙身狗”攜對象、伴侶,有孩家庭陪孩子,大家依然會選擇身旁最親密的人。
? ? ? ?在我們的千余份樣本中,在出行伙伴的選擇上大家優先選擇與孩子、伴侶和好友一起,獨自出行及帶爸媽出游的占比相對較低,分別為9.2%與6.8%。有計劃在暑假帶上孩子旅行占比39.0%;而多數因疫情許久未見面的情侶、夫妻也表示會規劃一次專屬于兩人的旅行,情侶、伴侶類型的出游意向占比全樣本的27.9%,從數據來看,未來親子游及情侶套餐或將成為未來旅游市場的熱門產品。
? ? ? ? 那上海居民的主流出行模式如何?總結來了,敲敲黑板,快來請看下圖:
? ? ? ?關于疫情造成的行為、心理變化,屏幕前的你有無感同身受?????
#HOW:出行預定模式
76.1%的受訪者不會改變預訂模式,只有23.9%的人群會通過預售大量掃貨。這次大量預售掃貨的盛況不在,不少人以一顆平常心對待自己的出游。
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? ? ? ?43.7%的有孩家庭縮短了預定計劃期,預售券深受有孩家庭的青睞。
? ? ? ?疫情之后出于對于疫情形勢的不確定性而被迫變得更為謹慎。同時,在所有購買酒店預售券的群體中,有孩家庭數量的比重高達63.6%,相較于其他類型的人群,明顯有孩家庭人群更加精打細算,更關注旅游產品的性價比,在預售券售賣成為疫情期間各大酒店回籠資金的主要方式之一,更應該注意親子產品的賣點及打造。
? ? ? ?預定提前期縮短是疫情下的一大趨勢,41.3%的受訪者表示預定提前期縮短了,這對收益經理來說,不是一個好消息。
? ? ? ?近9成人群擔心后續疫情造成的變動,不確定性是客人和酒店、景區共同的擔心點。
? ? ? ? 無論出游與否,89.2%的受訪者表示他們擔心后面的疫情變化會打亂他們之后的出行時間和變化,被關了2個多月的上海居民,真的怕了。
??叩叩~敲重點!
#不會有報復性消費了!
19.9%受訪者表示將會縮減預算。
64.1%的人群表示預算不會變化,依然保持著一顆平靜、健康、無報復性消費的心,果然關麻了,人佛了。
? ? ? ? 近一半人群表示解封后出行他們的預算不會發生太大改變,會不會報復性消費和心態沒關系,和錢包有關系。此次疫情的爆發,以及數月的嚴格封控措施,對人們的消費理念、消費行為以及消費需求都產生了極大的影響。解封之后,人們預算雖然變化不大,但對于出游必然會產生更多的擔心及更謹慎的考慮,或將對旅游產品與服務提出更高的要求。 只有12.0%的人群表示要提高出游預算,好好補償一下自己。
#結語
愛玩兒的上海居民是全國各個旅游目的地的重要客源,甚至是主要客源。上海閉關的這兩個多月,酒店及旅游業的同行們一定感受到了陣陣寒意,跟上海有密切關系的長三角旅游市場以及長程目的地的高消費客流,出現了明顯下降。
隨著上海的復工復產,過去三個月的疫情逐漸遠去,那個繁華的大都市終于又要回來了。我們會去見最愛的人,去最想去的地方。我們不會失去對生活的期待與希望,但也要對未來的困難做好充足的準備。
以上調查來自澎潤酒店資產管理
? ? ? ? 2022年【華希薈】電子季刊征稿已經開始,各位行業專家、酒店業者可以踴躍投稿,凡屬采納并刊登的稿件,均可獲得小禮品及個人積分(可累計后在華希薈公眾號商城兌換禮品),歡迎各位兄弟姐妹,利用華希薈平臺,發表自己的真知灼見!行業需要正能量,學習使人進步,努力成為酒店行業最具影響力的學習型公益組織平臺,我們一直在路上
投稿請聯系秘書處
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2022年5月中國酒店業發展報告
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市場動態總結
1.月度行業總況:月底疫情得到有效控制,伴隨紓困扶持政策酒旅重啟復蘇
? ? ? ? 5月,由于新冠疫情多地持續爆發,五一假期出行政策收緊,旅游市場遇冷。旅游行業受多地“非必要不出省”倡議影響,居民出行意愿下降,“五一”假期全國國內旅游出游人次與國內旅游收入同比雙雙大幅下滑,旅游景區及酒店住宿短期內繼續承壓。文旅部數據顯示:全國旅游人次為1.6億,同比減少30.2%,恢復至疫情前同期的66.8%;實現國內旅游收入646.8億元,同比減少42.9%,恢復至疫情前同期的44.0%。但露營游熱度創歷史新高,為旅游業創造了新的增長點。OTA數據顯示:“露營”訪問熱度達到歷史峰值,五一假期期間露營相關訂單量較清明假期增長153%。5月底,本輪疫情得到有效控制后,北京、上海國內疫情形勢逐漸好轉,跨省跨國出行限制逐步放開,疊加國內政策支持、消費回暖,酒旅行業開始重啟復蘇進程。途家數據顯示:5月29日京郊民宿搜索量環比上漲2倍;
5月31日上海宣布6月1日全面復工后,上海民宿搜索量為30日的2倍左右。去哪兒數據顯示:北京京郊酒店的搜索量環比上漲了一倍。據邁點不完全統計,5月國家及各省市政府推出超過30條政策措施,既有紓困扶持政策為酒旅企業緩解經營壓力,更有一系列促進消費政策以激發市場活力,推動酒旅消費提質擴容,為酒旅產業全面復蘇打下堅實基礎。
資料來源:邁點研究院
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資料來源:邁點研究院
2.品牌開業簽約:5月31家中高端酒店開業,94個酒店項目簽約? ? ? ? 據邁點不完全統計, 2022年5月新開業31家高端酒店,國際及本土酒店品牌先后落地20余個城市,其中包括JW萬豪酒店、Club Med酒店、溫德姆酒店等國際酒店品牌、SLH和羅萊夏朵旗下聯名品牌和一眾本土單體酒店。
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資料來源:邁點研究院
? ? ? ? 據邁點不完全統計,2022年5月中國酒店市場共計新簽約項目超過94家,萬達酒店及度假村、雅閣酒店集團、洲際酒店集團、旅悅集團、錦江酒店(中國區)等均有簽約項目落地,中高端、中端酒店繼續加碼下沉市場。
資料來源:邁點研究院(不完全統計)
3.品牌拓展更新:爭奪電競市場、會員禮遇升級、環保可持續發展推進? ? ? ??
? ? ? ? 品牌推新升級:第一,萬豪旅享家攜手王者榮耀職業聯賽和王者榮耀世界冠軍杯打造獨特旅行體驗,萬豪旅享家將通過新會員注冊抽獎、與職業選手同臺競技的“萬豪旅享家專屬時刻“等為會員帶來專屬禮遇,旗下部分品牌酒店還將特別打造王者榮耀賽事游戲空間、賽事觀戰間、賽事主題下午茶以及知名游戲主播的賽事直播等一系列繽紛體驗。第二,攜程集團宣布與國內Z世代二次元酒店CJ酒店合作,推出全新的電競房產品攜程“G次元酒店”,來瞄準電競愛好者以及Z世代用戶不斷升級的消費需求,通過為酒店提供一站式電競房改造方案,助力酒店實現產品和收益的雙提升。第三,時尚雜志 Elle 涉足酒店業務,成立Elle Hospitality 公司,并推出兩個精品酒店品牌Maison Elle 和 Elle Hotel,Maison Elle 品牌的定位是“觸手可及”和“消費者負擔得起”;Elle Hotel 則具有“高端酒店概念”,強調文化沉浸感。
? ? ? ?酒店戰略合作:第一,萬豪國際集團與螞蟻集團合作,通過萬豪旅享家與支付寶會員合作計劃,享受雙方會籍的同時,并有1元購早餐、抽獎贏“1元換購酒店聯名定制下午茶體驗”等多重福利。第二,金陵飯店集團與洋河股份共同推出洋河系列“金陵定制酒”產品,后續高中端多層次、多個特色品種將陸續推向市場,通過金陵連鎖酒店、貴賓會員體系、大宗團購等線上線下多渠道進行售賣。第三,萬達酒店及度假村與海外資產管理公司Beautyland Group就位于希臘雅典的GOLDEN COAST豪華酒店式公寓項目簽訂管理合作協議,項目計劃于2024年底揭幕運營。第四,錦江酒店(中國區)與與陽光酒店管理集團有限公司正式達成戰略合作,共同拓展增量項目投資機會,并將旗下產業資源協調引入雙方開展合作的項目。
? ? ? ?酒店ESG與環保:第一,華住集團發布了2021年度可持續發展報告,這也是華住第二次發布相關報告,該報告全面系統地披露了疫情之下華住集團及其旗下酒店品牌在環境、社會及公司治理相關事項,展現了其在打造生態效益型酒店、推動酒店業創新體驗升級與可持續發展等方面的成就與貢獻。第二,溫德姆酒店集團發布了《2022年環境、社會和公司治理(ESG)報告》,強調其致力于應用對社會、道德和環境負責的運營方式。溫德姆酒店集團是全球性的酒店品牌特許經營商,在全球六大洲逾95個國家和地區擁有超過8,900家酒店。
? ? ? ? 酒店人事任命:據邁點不完全統計,2022年5月共有34位高管履新,其中包括鳳悅美諾(中國)、雅詩閣中國區、四季酒店、希爾頓酒店、萬達嘉華酒店、溫德姆至尊酒店等。
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資料來源:邁點研究院(不完全統計)
4.酒店資產交易:賽道轉換、產品革新、模式調換,疫后酒店資產交易頻發
? ? ? ? 疫情下酒店業績下滑、虧損嚴重承壓,資產交易的頻率呈現上升趨勢,地產企業自“三道紅線”后紛紛開始加速剝離不良資產,甩賣虧損酒店資產成為緩解運營壓力、降低負債、回籠資金的快速渠道;另外亦伴隨著賽道轉換、產品革新、模式調換等后疫情時期的結構變革等問題。據邁點研究院不完全統計,5月內,國內酒店資產交易共有20余起,融資收購相比而言,整體金額和業態較大,已表現出行業全新的發展趨勢。
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資料來源:邁點研究院
本月百強榜單
? ? ? ? 以下是邁點研究院獨家發布的“2022年5月酒店品牌影響力100強榜單”。本月,錦江酒店、洲際酒店、維也納酒店位列前三甲,另有如家酒店、7天酒店、希爾頓酒店、萬豪酒店、亞朵酒店、漢庭酒店、城市便捷酒店進入榜單前十。本月100強榜單中,共有42個品牌排名環比上升,39個品牌排名環比下降,5個品牌排名沒有發生變化。本月共有14個酒店品牌新晉百強榜單,分別為:書香世家酒店、朗廷酒店、索菲特酒店、麗笙酒店、涵碧樓、維景酒店、建國飯店、費爾蒙酒店、豪生酒店、書香府邸酒店、安縵酒店、尼依格羅酒店、朗豪酒店和凱里亞德酒店。
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資料來源:邁點研究院
品牌細分榜單
1. 酒店品牌類型分布
1)酒店類型分布與品牌指數
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數據來源:邁點研究院
? ? ? ?2022年5月類型榜單中,中端酒店品牌類型數量最多,有411個;平價酒店品牌類型數量最少,只有42個。從品牌指數來看,國際高端最高,品牌指數均值為252.02;客棧民宿最低,品牌指數均值為150.28。從5月各類型品牌發展態勢來看,整體來說,疫情加速了旅游住宿行業的競爭和淘汰,高端酒店市場的換牌并購、中檔酒店的物業搶灘、經濟連鎖酒店的升級換代以及非標住宿的淘汰關閉浪潮明顯,疫情下生存更加考驗企業的品牌能力、營銷能力和運營能力。第二,本土頭部酒店集團經濟連鎖酒店和中高端酒店市場拓展分化,經濟連鎖酒店發展靠標準化的輸出和酒店管理體系,目前發展要求不斷升級;而中高端酒店品牌的核心競爭力是產品,目前成熟的產品體系仍待醞釀。第三,受市場發展程度及環境影響,非標住宿市場被大量中小品牌占領,個性化需求的長尾特性體現尤為明顯,因此非標住宿品牌化程度仍有極大空間去開拓。
? ? ? ? 疫情下暫處低谷的酒店也在蓄力業態融合,為迎來下一輪的發展高潮積極準備。根據邁點提升空間運營力的《邁點空間說》各酒店集團的實踐可知:通過將其他業態以穿越式、沉浸式的方式,與酒店進行融合,比如社會餐飲、小茶館、小酒館、私趴館等,在提升酒店坪效的同時運用這些業態流量賦能酒店發展(如陌上酒店集團、沃德酒店集團和良程酒管等);跳出傳統酒店思維定式,瞄準酒店經營痛點,以店中店模式、與婚慶公司聯動、深度打造酒店體驗場景等形式,并搭配集團運營中心的有效運營吸引本地人群,搶占周邊游、近郊游市場機遇,與多元化的業態做混搭,積極進行創收(如龔禧里酒店集團、
高星酒店集團等)。各大酒店品牌在做好自身產品的同時,積極拓寬酒店的經營通道,做好線上線下的雙管齊下,積極爭取所有可以創造業績的機會。
2)酒店類型細分榜單
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數據來源:邁點研究院
2. 酒店品牌主題分布
1)酒店主題分布與品牌指數
數據來源:邁點研究院
? ? ? ?據邁點研究院數據顯示,2022年5月總榜單酒店主題數量分布中,商務酒店占比最多,多達138個,潮牌酒店占比最少,為12個。品牌指數均值來看,商務酒店不僅品牌數量最多,品牌指數也拔得頭籌,均值為197;電競酒店品牌指數均值最低,為145,品牌影響力仍在培育期。在宏觀大數據的大幅下滑態勢下,微觀主題酒店的局部利好依然呈現旺盛生命力。滑雪、露營、微度假等業態正讓酒店煥發全新生命力,抵抗住了疫情的沖擊。休閑、輕奢、電競+情景等細分獲得了消費市場更多的關注,尤其在提升本地客群黏性上。
? ? ? ?以 5月爆火的露營為例,疫情下常態化的旅游需求被限制,擁抱自然,親近山水,成了大多數人向往的度假生活,露營地如雨后春筍般冒出,散布在城郊、鄉村、山野等地,馬蜂窩發布《2022露營品質研究報告》,報告顯示露營適合多場景和多人群,也是新鮮玩法的帶貨好手。從露營場景看,火山露營、星空露營、自駕露營等小眾玩法成為露營圈的新熱門,露營熱背后折射出當下消費的新趨勢,也為未來酒旅市場的轉型提供了方向和思考。
2)酒店主題細分榜單
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數據來源:邁點研究院
3. 酒店品牌區域分布
1)酒店區域分布與品牌指數
數據來源:邁點研究院
? ? ? ? 2022年5月總榜單區域酒店分布中,全國品牌數量最多,有556個;其次是華東區品牌,有368個;再次為全球性品牌,有204個。從各區域酒店品牌指數來看,全球性和全國性品牌以絕對性的優勢領先,其次分別為華南、東北、華東、西北、西南以及華中和華北地區。各區域品牌指數平均值為167.32,僅有全球性和全國性品牌高于平均值,其他區域品牌均低于平均值。
? ? ? ? 中國酒店業的疲軟均受限于疫情封控等因素,整體表現疲軟,拖累了快速反彈的速度效率。但中國經濟的韌性和基礎良好,伴隨境內疫情形勢趨穩,出行需求有望逐步復蘇;疊加酒店存量供給歷史性去化,后疫情時代酒店行業供需格局明顯優化,新一輪景氣周期即將開啟。國際酒店集團繼續加速在中國市場“跑馬圈地”的速度,如洲際酒店集團仍然計劃在中國開設大量新酒店;希爾頓今年在中國開設的酒店房間數將比2021年多20%。國內酒店集團資源優渥,品牌豐富、開店強勢;平臺效應凸顯,則在全球整合加速推進,加快釋放盈利空間的步伐。如錦江酒店積極把握全球酒店產業發展趨勢,堅定推進數字化轉型、精細化管理、信息化賦能,確保實現防疫抗疫和經濟常序運行的新平衡;華住集團則保持精益增長的航向不變,加強重倉中國的信心及決心,強化數字化及供應鏈賦能,緊抓
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海外市場回暖機遇期,為增長積蓄動能。
2)酒店區域細分榜單
數據來源:邁點研究院
品牌指數分析
1.品牌指數分析
? ? ? ?從近一年的月度酒店品牌指數來看,2022年5月酒店品牌指數均值環比上月呈現明顯上升態勢,反映了疫情趨穩下的復蘇苗頭。2022年5月TOP100品牌值均數為401,環比上升4.70%,整體酒店品牌指數均值175,環比上升1.16%。為改變當前行業困境,酒店在運營、服務與質量上不斷提升競爭力,從而在危機上尋求新的發展機遇。
? ? ? ?第一,不斷調整產品組合,加強非客房產品的設計,滿足本地消費客群的需求。如秉
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承著“微度假”、“周邊游”等概念衍生的房車基地、親子度假村、城市度假酒店等,酒店的產品逐漸向周邊客群靠攏。更加注重酒店餐飲、會議、新零售等功能設施的使用等社區客群的消費點,有利于酒店整體效益的穩步提升。如白玉蘭酒店推出了子品牌蘭選集、蘭選咖啡,蘭選集商城從線下體驗到線上嚴選,衣食住行、吃喝玩樂,感受酒店新零售世界,實現商品與客房的雙復購。第二,根據疫后誕生新的消費形態如staycation(宅度假)、worKation(工作度假)、Blesuire(商旅休閑),設計與其特征相匹配的深度目的地體驗產品。如利用共享社交空間舉辦住店與社區客群的聯合活動,以及新型科技手段為客群提供沉浸式體驗,比如AR、VR、AI等技術,了解當地社區文化。如雅閣酒店集團在新開業的酒店項目中,以當地的獨特文化、歷史故事與自然風情為依托,融獨特品味與功能設施為一體。
2.品牌指數維度分析
1)搜索指數
? ? ? ?從搜索指數均值來看,本月整體酒店品牌搜索指數均值為2.23,環比上升11.76%。根據百度指數,酒店品牌潛在客群的省份分布來看,廣東、江蘇、山東、浙江、四川等地客群搜索頻次依舊較高。據邁點研究院監測,本月酒店潛在客群關注度前十的是城市便捷酒店、宜尚酒店、潮漫酒店、ZMAX HOTELS、書香世家酒店、書香府邸酒店、喆啡酒店、麗楓酒店、希爾頓歡朋酒店和7天酒店。
? ? ? ?2022年,國民經濟型酒店的領軍品牌7天酒店迎來了品牌創建的17歲生日,17年來,7天酒店深耕經濟型酒店市場,不斷革故鼎新迭代升級產品,持續打造經濟型酒店行業新標桿。伴隨著消費升級的大浪潮,7天酒店3.0深挖新一代消費者的真實需求,順勢煥新破局而生。在設計上,3.0產品在原有的黃、藍經典品牌色中融入活力橙,營造了符合時代審美的當代摩登空間氛圍。在運營上,滿足睡好覺、洗好澡、上好網三大核心需求的同時,更是通過智能入住、智能客控等多項智能化運營提高體驗滿意度。獲得了消費者和投資人的廣泛追捧,加速完成百城百店的全國布局。
數據來源:邁點研究院
2)媒體指數
? ? ? 從媒體指數均值來看,本月,整體酒店品牌的媒體指數均值為10.80,環比上升了13.33%。本月,媒體重點關注酒店品牌開業簽約、疫后產品革新、酒店資產交易等。從酒店品牌媒體表現來看,錦江酒店、洲際酒店、希爾頓酒店、萬豪酒店、喜來登酒店、君亭酒店、皇冠假日酒店、瑞吉酒店、如家酒店和凱悅酒店位列前十。媒體關注品牌聚焦于國際高端酒店品牌,君亭酒店作為唯一的中高端酒店品牌,媒體表現較好。
? ? ? ?君亭不斷聚焦高星級度假酒店及中高端精選商務市場,堅持直營加委托管理的模式,適時開展加盟模式;基于前端垂直一體化,通過功能模塊化,標準模塊加快規模化發展速度,提升市場的競爭力;與中國銀聯及SaaS服務商指北生活推出實施了酒店會員互通方案,發行首張銀聯酒店電子會員卡,探索數字化創新之路;發布2021年年度業績報告及2021年度環境、社會及管制(ESG)報告,積極踐行可持續發展理念,主動承擔社會責任,維護社會公共利益,重視生態環境保護,推動酒店行業和社會的綠色可持續發展,均受到市場和行業較高關注。
數據來源:邁點研究院
3)運營指數
? ? ? ?從運營指數均值來看,本月整體酒店運營指數均值為6.01,環比提升18.77%。本月運營指數排名前十的酒店品牌為速8酒店、華美達酒店、凱悅酒店、香格里拉酒店、萬豪酒店、Club Med、萬麗酒店、麗楓酒店、洲際酒店和麗笙酒店。其中,麗楓酒店根據當下主體審美的需求,以自在舒適為原點,結合品牌DNA薰衣草元素,從軟裝和硬裝雙管齊下,打造設計感豐富的品質旅居空間;從1.0到3.0的升級過程中,逐漸完善深化了“自然自在”的核心文化圈層,使品牌更加聚焦和具有高識別度,形成與用戶強烈的情感共鳴及品牌印象;針對親子市場,麗楓打造 “12星座麗小懶親子房”,星座帳篷中收獲屬于孩子們的一份
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獨特的自在與美好,親子房里的衍生產品都可能讓用戶在線上買到同款,新零售的加成實現了運營效果的觸達。
數據來源:邁點研究院
4)點評指數
? ? ? ?從點評指數均值來看,本月所有酒店品牌點評指數均值為156.16,網絡口碑情況波動較小。據邁點研究院監測,本月點評指數排名前十的酒店品牌為亞朵酒店、錦江之星、如家酒店、7天酒店、維也納酒店、麗楓酒店、城市便捷酒店、速8酒店、維也納國際酒店和布丁酒店。其中,城市便捷酒店品牌經過16年變遷,在2022年迎來第四代產品——城市便捷4.0,品牌全新升級 “好睡的大眾酒店”,基于對消費者入住酒店的痛點的調研和分析,品牌推出全新“360度睡眠系統”,從靜音、床品、沐浴、燈光等方面全新升級,創造一個能讓消費者寧神安睡,煥發活力的住宿環境。城市便捷酒店以改善大眾消費者的睡眠質量成為終極議題,從“地段好一點”、“房間大一點”、“服務好一點”、“早餐多一點”到“價格高一點”這五個產品理念逐漸打開消費者的內心,依靠產品、開發、運營、營銷等多個端口貫通酒店的高品質產品與服務,回歸溫暖的生活本質,捕獲更多潛在客戶,收獲市場較好口碑效應。
數據來源:邁點研究院
榜單數據說明
? ? ? ?“2022年5月酒店品牌影響力(MBI)100強榜單”數據來源于邁點品牌指數MBI,根據5月邁點MBI 九大旅游住宿業品牌類目中的1715個品牌數據匯總統計而成。具體說明如下:
1.邁點品牌指數MBI(旅游住宿業品牌部分)說明:
? ? ? ?邁點酒店品牌指數(MBI)主要從搜索指數、點評指數、運營指數、媒體指數4個維度分析品牌在互聯網和移動互聯網的影響力。邁點研究院自主開發的“邁點品牌指數監測系統” Meadin Brand Index Monitoring System(MBIMS)提供的一項免費數據分析服務。
計算公式:MBI=a*SI+b*CI+c*OI+d*MI
(1)搜索指數(SI):一段時期內,品牌關鍵詞在主流搜索引擎中正面搜索頻次的加權和。
(2)點評指數(CI):一段時期內,用戶對于該品牌下酒店/客棧/民宿在OTA網站的點評累計情況。
(3)運營指數(OI):一段時期內,品牌在互聯網和移動互聯網運營情況,如微博、微信等。
(4)媒體指數(MI):一段時期內,大眾媒體和行業媒體報道中與品牌關鍵詞相關的正面新聞數量。
2.統計時間:2022年5月1日-2022年5月31日
3.監測范圍:國際高端酒店、國內高端酒店、精品酒店、中高端酒店、中端酒店、輕中端酒店、經濟型酒店、平價酒店、客棧民宿等九大類目的1715個市場主流旅游住宿業品牌。
基于百人團隊的全時監測、超千種維度的數據抓取、5輪層層精校與自我審核,邁點品牌指數MBI最終得以化繁為簡,將繁雜的數據表象精煉為客觀指數并加以呈現。歷經10年有余的數據積淀與深耕,邁點品牌指數MBI也日益成為洞察行業品牌發展變化的風向標。
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2022年6月中國酒店業發展報告
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文/邁點研究院
市場動態總結
1.月度行業總況:疫情好轉酒旅重啟復蘇,解封出行政策下酒店預訂暴漲
? ? ? ?6月初,伴隨疫情得到有效控制,北京、上海國內疫情形勢逐漸好轉,跨省跨國出行限制逐步放開,疊加國內政策支持、消費回暖,酒旅行業開始重啟復蘇進程。2022年端午節假期,全國國內旅游出游7961.0萬人次,同比下降10.7%,按可比口徑恢復至2019年同期的86.8%;實現國內旅游收入258.2億元,同比下降12.2%,恢復至2019年同期的65.6%,相比于五一,端午恢復至2019年的程度高,同比2020年下降幅度小。6月29日,工信部發布取消通信行程卡“星號”標記,中國的入境隔離政策也從“14+7”變成了“7+3”。隨后各大平臺的酒店、機票、景區門票等搜索預訂數據暴漲。攜程數據顯示,截至6月28日,預訂7月1日至8月31日的跨省游訂單環比上月增長近200%,其中,高星酒店預訂量環比上月增長超過50%。同程旅行數據顯示,平臺機票搜索量較前日同一時段上漲180%,酒店搜索量
較前日同一時段上漲220%。另外,各省市根據疫情變化,先后恢復出行政策和調整核酸政策,助力跨市游、跨省游更加輕松便捷。國家各部門及各省市政府繼續推出紓困扶持政策為酒旅企業緩解經營壓力,其中上海市為促進經濟復蘇力度尤其較大。各省市政府紛紛推出數字消費券,適用范圍涵蓋文旅、酒店、景區、餐飲等多個行業,以消費促活市場。
資料來源:邁點研究院?
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資料來源:邁點研究院?
2.品牌開業簽約:伴隨市場回暖,6月酒店開業和簽約數量創新高
據邁點不完全統計,伴隨旅游市場逐步回暖,酒店行業率先復蘇,各大品牌緊鑼密鼓開業,擁抱市場。據不完全統計,2022年6月新開業酒店項目共81家,類型覆蓋全面,中高端酒店最多,其次是中端酒店。在區域城市布局上,下沉市場的吸引力不斷增強。
資料來源:邁點研究院(不完全統計)
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? ? ? ?6月,中國酒店簽約項目數量也迎來了攀升。邁點不完全統計,2022年6月中國酒店市場新簽約項目突破100家。集團包括萬豪國際集團、洲際酒店集團、錦江酒店(中國區)、旅悅集團等。品牌類型上,國際高端酒店一共9家,包括萬豪酒店、華爾道夫酒店、四季酒店等;國內高端酒店7家,錦江國際、首旅南苑、君瀾均有項目落地;精品酒店4家,主要為旅悅集團旗下的花筑奢;中高端酒店是6月簽約項目最多的類型,共46家,主要品牌有源宿、逸扉、假日、希爾頓歡朋等;中端酒店一共簽約15家,位列第二,愛電競酒店和旅悅集團旗下的柏納簽約項目數量最多;剩下的簽約項目則分布于經濟型酒店和客棧民宿。
資料來源:邁點研究院(不完全統計)
? ? ? ?酒店人事任命:據不完全統計,2022年6月共有18位高管履新,其中包括瑰麗酒店、瑞吉酒店、萬豪酒店、洲際酒店等。
資料來源:邁點研究院(不完全統計)
3.品牌拓展更新:生活體驗場景植入,虛擬酒店發展推進,市場資源加速整合
? ? ? ?品牌推新升級:第一,亞朵集團對外宣布全新會員體系——ACARD,此次亞朵會員體系的全新升級,以“始于住宿的生活方式的品牌集團”為指導,在原有酒店場景的權益外,延伸出包括出行、閱讀、運動、飲食、藝術等多個生活場景的權益。第二,萬豪旅享家攜手中信銀行推出三款聯名信用卡, 為中國大陸用戶帶來更多體驗服務,包括加速賺取萬豪旅享家積分,以兌換囊括全球超8000 家酒店的免費住宿體驗等。第三,西班牙馬德里知名酒店Riu Plaza Espa?a成為在微軟元宇宙AltSpace設置虛擬門店的首家酒店,提供的服務和設施與線下完全一致,顧客在虛擬空間里可以到訪酒店不同區域并擁有互動體驗。第四,萬豪旅享家旗下Moxy酒店宣布開啟亞太市場“創世開玩”品牌活動,并率先于中國大陸地區啟動,上海、深圳、南京和西安四座城市的五家Moxy酒店借助3D 虛擬形象與AR技術。聯手網易電競NeXT,舉辦限定城市賽和沉浸式觀戰間,將電競文化融入酒店場景中。
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? ? ? ?酒店戰略合作:第一,洲際酒店集團與聯合利華在全球范圍合作,為旗下4000多家酒店提供大瓶裝洗護用品,進一步履行替換一次性小包裝洗護用品的限塑承諾。第二,洋河股份攜手萬達酒店及度假村在南京富力萬達嘉華酒店召開“解酉小館”揭幕儀式,利用洋河高端白酒與萬達的定制淮揚菜,帶給客戶沉浸式品酒、品菜新體驗。第三,英皇娛樂旗下間接全資附屬公司天豪與澳娛訂立協議,向澳娛提供酒店客房、餐飲及其他服務,并免費向澳娛繼續提供澳門英皇娛樂酒店內的空間。第四,山東南郊集團與錦江酒店(中國區)在會員管理、品牌加盟、酒店運營等領域開展合作,聯合創建山東省高端酒店品牌。
? ? ? ? 疫后復蘇與資源整合:第一,尚美生活集團華中總部在武漢成立,2022年年初,尚美生活集團提出品牌升級計劃,宣布成立四大子公司及兩大區域總部,目前西南與華中兩大區域總部已完成部署,實現青島、上海、成都、武漢四大總部規劃。第二,四川旅投集團、安逸酒店集團和四川省直部門劃轉企業簽署酒店資產移交三方協議。峨眉山秀湖度假山莊等多家酒店公司均移交安逸酒店集團,四川旅投集團將旗下四川青旅、四川國旅、旅投錦江酒店等39家公司資產注入安逸酒店集團,推動旅行社和酒店融合發展。第三,為了幫助中國成員酒店從本輪疫情中復蘇,璞富騰酒店及度假村制定并推出一系列推廣措施,從集團銷售、市場營銷、收益分銷、公關社交媒體等多方發力,打開2022下半年酒店旅游市場新局面。
4.酒店資產交易:資產騰挪速率提升,疫后酒店集團拓展融資渠道
? ? ? ? 2021年,我國酒店行業的投資交易量基本接近2019年,且在亞太地區,前三季度中國的酒店交易量首次超過了傳統第一名的日本。多方預計,2022年到2023年酒店資產交易會呈上升趨勢,疫情下酒店運營呈現下行,甩賣和購置酒店的物業持有者和資產方進行資產騰挪的速率提升。另外,隨著疫情反復震蕩,大批酒店因現金流斷裂而倒閉,部分此前尚可勉力支撐的酒店企業現金流狀況日益惡化,半數以上酒店企業依賴內部集資或銀行信貸,融資渠道有待拓展,不少集團紛紛開始嘗試債券、定增等手段。
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本月百強榜單
? ? ? ? 以下是邁點研究院獨家發布的“2022年6月酒店品牌影響力100強榜單”。本月, 維也納酒店、洲際酒店和7天酒店位列前三甲,另有麗楓酒店、錦江酒店、萬豪酒店、亞朵酒店、城市便捷酒店、全季酒店和希爾頓酒店進入榜單前十。本月100強榜單中,共有40個品牌排名環比上升,46個品牌排名環比下降,2個品牌排名沒有發生變化。本月共有12個酒店品牌新晉百強榜單,分別為:攜程度假農莊、星河灣酒店、美豪酒店、和頤酒店、易佰酒店、萬達美華酒店、壹酒店、莫泰酒店、麗怡酒店、迪士尼酒店、萬達瑞華酒店和萬達錦華酒店。
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品牌細分榜單
1. 酒店品牌類型分布
1)酒店類型分布與品牌指數
數據來源:邁點研究院
? ? ? ?2022年6月類型榜單中,中端酒店品牌類型數量最多,有407個;平價酒店品牌類型數量最少,只有42個。從品牌指數來看,國際高端酒店最高,品牌指數均值為247.66;客棧民宿最低,品牌指數均值為150.43。從品牌指數的環比變化來看,精品酒店下降幅度最大,為-1.99%;輕中端酒店上升幅度最大,為0.87%。
? ? ? ?疫情下消費傳導機制發生變化,超高端消費群青睞高奢度假市場、中高端消酒店通過市場下沉獲得生存、低端消費市場短期內難以提振;從各類型品牌發展態勢來看,從低向高前進趨勢日益明晰;在城市布局上,不斷進行下沉,探索更大發展空間;在流量獲取上,酒店營銷的渠道形式在不斷更新,線上線下齊發,更加注重直接觸達消費者。如海口/文昌魯能希爾頓酒店以今年2月與飛豬合作的“火箭陽臺”作為案例,該項目以文昌火箭發射地為依托,利用集團資源與平臺嫁接,吸引了超過30多家媒體,直播吸引了超過1.9億觀看量,把“觀看火箭發射”變成酒店獨有的品牌,用概念覆蓋酒店,升華酒店產品,提升產品價值。
? ? ? ?從運營端來看,具備前置思維的酒店不斷提煉品牌的核心競爭力,餐飲住宿融合多功能業態成為文旅商的布局要地;重視空間與場景重構,隨著全民體驗式經濟的到來,辦公、娛樂與生活的界限日益模糊,在提供吃住等基礎屬性的同時,額外賦能更多的產品功能,研究更多多元營收模式;關注文旅酒餐跨界創新,打造獨有文化標簽,包括深挖在地文化與提煉獨有標簽。如格林酒店集團不斷深化“酒店+餐飲”的未來價值,未來格林酒店集團旗下大娘水餃和鹿港小鎮等餐飲品牌將同步開放加盟,不僅可以覆蓋酒店已有的入住客戶和員工的餐飲成本,還可以覆蓋酒店的租金成本,提升酒店收益。
2)酒店類型細分榜單
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2. 酒店品牌主題分布
1)酒店主題分布與品牌指數
資料來源:邁點研究院?
? ? ? ?據邁點研究院數據顯示,2022年6月總榜單酒店主題數量分布中,商務酒店占比最多,多達138個,潮牌酒店占比最少,為12個。品牌指數均值來看,商務酒店不僅品牌數量最多,品牌指數也拔得頭籌,均值為197.20;電競酒店品牌指數均值最低,為143.36,品牌影響力仍在培育期。從品牌指數的環比變化來看,美學酒店下降幅度最大,為-17.11 %;潮牌酒店上升幅度最大,為17.05%。
? ? ? ?為滿足新一代消費族群需求,主題鮮明、設計多元、有趣好玩的潮牌酒店呈現快速發展態勢,這也成為各種新品牌發展的動力源泉,無論是跨界融合進軍酒店行業,或是層出不窮的新式潮牌酒店,還是老牌酒店推出年輕化新品牌,如何在瞄準新一代消費者的同時,賦予酒店新品牌更強的生命力,提供可借鑒的商業模式。近年來,中國服務與中國消費崛起,從傳統品牌酒店與國潮的融合到新興的國潮酒店,從奢華中式文化酒店、平價國潮元素的酒店,從單一元素陳列運營、國潮IP添加與酒店空間融合,國潮酒店發展正在逐步成為普及國潮文化的新平臺。不同形式的國潮作品、國潮元素、國潮風格融進酒店運營,消費客群實現提升其修養和消費品位的功能,這不僅是消費客群的需求,也是酒店運營提升的必然趨向。
2)酒店主題細分榜單
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3. 酒店品牌區域分布
1)酒店區域分布與品牌指數
資料來源:邁點研究院?
? ? ? ?2022年6月總榜單區域酒店分布中,全國品牌數量最多,有551個;其次是華東區品牌,有369個;再次為全球性品牌,有203個。從各區域酒店品牌指數來看,全球性和全國性品牌以絕對性的優勢領先,其次分別為華南、東北、西北、華東、華中、西南以及華北地區。各區域品牌指數平均值為166.47,僅有全球性和全國性品牌高于平均值,其他區域品牌均低于平均值。從品牌指數的環比變化來看,全球酒店下降幅度最大,為-1.64 %;西北酒店上升幅度最大,為0.61%。
? ? ? ? 西北地域遼闊,旅游資源異常豐富,是國內外關注、向往的旅游目的地,在國家“一帶一路”環境背景下,西北地區的旅游住宿業發展速度明顯提升,西北核心城市酒店的需求持續性增長,政策利好經濟走強,一批實力雄厚的本土和國際酒店集團在中國西北地區急速擴張,西北的重要區域中心城市如西安、蘭州、銀川、西寧更是迎來了中高端酒店的爆發性建設高潮。近年來西北地區中高端酒店新增供給增速領先于全國水平,隨著市場大量酒店品牌進入,市場的競爭性必將進一步加大。西北地區由于整體經濟水平較低、區域客源結構分化,中檔及經濟連鎖酒店因此成為酒店市場最為集中的供給類型,眾多品牌的集中競爭,也給西北區的酒店運營管理提出了更高的挑戰。
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2)酒店區域細分榜單
品牌指數分析
1.品牌指數分析
資料來源:邁點研究院?
? ? ? ? 從近一年的月度酒店品牌指數來看,近幾個月酒店品牌指數均值環比上月呈現上升,反映了疫情趨穩下的逐漸復蘇趨勢。2022年6月TOP100品牌值均數為395.15,環比下降1.47%,整體酒店品牌指數均值173.98,環比下降0.7%。疫情后酒店通過挖掘整合產業資源,助推酒店與多業態融合,努力實現酒店空間多元化盈利。
? ? ? ? 第一,酒店+數字化。利用新技術為酒店降本增效和開源節流,對酒店的營銷模式、運營模式、管理模式等進行升級;營銷端對新媒體流量的應用,可以為酒店帶來更多的訂單。如雅斯特酒店集團數字化管理層面的深耕實踐,通過全套的運營管理平臺輸送,接通所有渠道流量,在降低人效的基礎上實現全面運營增收。第二,酒店+體驗,酒店把周邊社區作為酒店配套之一,擴大酒店的物理空間,讓消費體驗更方便。盡管不會直接帶來坪效提升,但也會對酒店的入住率和單房價值帶來積極影響。如SFEEL設計師酒店在立項的時候,設計、工程、運營在通力合作的過程中都考慮到“酒店+”的概念,在有限的空間里讓消費者擁有更多的體驗。第三,酒店營收創新,如愛電競酒店,一是將酒店客房中的迷你吧替換成了雙開門的大冰箱,并配套豐富的飲料零食等,為酒店帶來20%-25%的營收提升;
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二是對客房設置多人模式,不僅符合消費需求,也提升了房價;三是在房間內設置定制手辦或外設,既能匹配消費者對電競的需求,也能帶來額外營收;四是在餐飲層面大力發展簡餐、夜宵,在增加消費者體驗感的同時,也增加了酒店營收。
2.品牌指數維度分析
1)搜索指數
? ? ? ?從搜索指數均值來看,本月整體酒店品牌搜索指數均值為2.45,環比上升9.87%。根據百度指數,酒店品牌潛在客群的省份分布來看,山東、廣東、北京、浙江、江蘇等地客群搜索頻次較高。據邁點研究院監測,本月酒店潛在客群關注度前十的是宜尚酒店、城市便捷酒店、7天酒店、潮漫酒店、ZMAX HOTELS、書香世家酒店、麗楓酒店、喆啡酒店、希爾頓歡朋酒店和朗麗茲酒店。
? ? ? ? 朗麗茲酒店作為誕生于2021年疫情時期的酒店品牌,通過構筑消費需求-品牌供給-投資人穩定三角中底層建筑,以差異化產品優勢匹配消費端和投資端需求動態的滿足,現已開業15家酒店,簽約30余個項目,布局北京、天津、成都、深圳、重慶等城市,為宏昆酒店管理集團“十年千店”的發展戰略提供助力。第一,朗麗茲酒店以產品研發閉環——在總部設立體驗基地,建設各種樣板間場景、數據實驗室,邀請各種類型的消費者體驗并給出反饋,聯動驗證理念和實際產品、動態服務契合點,練好再投入市場。第二,為順應疫后消費人群的高品質、高體驗性的消費需求,朗麗茲酒店全新定位為中高端“住宿體驗型酒店”,以“養心”為核心賣點,旨在為當下焦慮、忙碌的消費者打造一片清閑之地。第三,投資人能深度參與到品牌建設過程中,獲得掌控力,為合伙人提供金融、風控、結算等服務,同時配合完備的供應鏈、營建支持,幫助合伙人降低成本和投資風險。
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2)媒體指數
? ? ? 從媒體指數均值來看,本月,整體酒店品牌的媒體指數均值為9.52,環比下降11.85%。本月,媒體重點關注酒店品牌開業簽約、疫后產品革新、酒店資產交易等。從酒店品牌媒體表現來看,錦江酒店、洲際酒店、萬豪酒店、維也納酒店、希爾頓酒店、攜程度假農莊、皇冠假日酒店、喜來登酒店、Club Med和凱悅酒店位列前十。媒體關注品牌聚焦于國際高端酒店品牌,攜程度假農莊作為唯一的客棧民宿品牌,媒體表現較好。
? ? ? ?攜程度假農莊,是攜程集團為響應國家鄉村振興政策,打造鄉村旅游樣板村的的民宿品牌,住進美麗的鄉野風光,盡享大自然的饋贈,與高品質的住宿服務是攜程度假農莊品牌的三大特色。2021年7月3日,首個攜程度假農莊落地安徽省六安市金寨縣,2021年8座攜程度假農莊在安徽、湖南、河南、江西、新疆維吾爾自治區相繼落地。本月攜程度假農莊第9家宣布落地廣西陽朔,并于端午節前掛牌營業。6月20日,陜西省首家攜程度假農莊陜西佛坪店正式開工建設,項目位于陜西佛坪的“全國鄉村旅游重點村”長角壩鎮沙窩村,臨近熊貓谷以及百畝紅色花海景區,總占地面積44.6畝,一期占地面積20畝,總投資5000萬元,預計9月全面推向市場。攜程集團自2021年啟動“鄉村旅游振興”戰略,提升鄉村目的地住宿體驗的攜程度假農莊是其項目重點,農莊分自營和聯營模式,品質、內部設施等參照星級標準,選址在自然資源豐富、交通條件便利的旅游景區附近,相關項目開業和建設受到市場較高關注。
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3)運營指數
? ? ? ?從運營指數均值來看,本月整體酒店運營指數均值為5.86,環比下降2.50%。本月運
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營指數排名前十的酒店品牌為華美達酒店、凱悅酒店、瑰麗酒店、萬麗酒店、麗楓酒店、萬豪酒店、洲際酒店、君瀾度假酒店、亞朵酒店和皇冠假日酒店。本月,亞朵集團進行全新會員體系,實現品牌運營的多維升級。第一,將擁有百萬冊圖書的竹居的免費借閱權益嵌入ACARD中,作為一個24h*7的流動圖書館,亞朵竹居可帶走并在異地亞朵歸還。第二,整合場景零售平臺——亞朵百貨,其孵化的三大原創生活方式品牌:“αTOUR PLANET亞朵星球”“SAVHE 薩和”“Z2GO&CO.”,覆蓋睡眠、香氛個護及出行等多個領域。第三, 與Keep合作給會員提供在途健身體驗。Keep將十款收費的課程,在亞朵全國范圍內的100多家門店上線。只要亞朵A卡會員入住這100多家門店,就可以免費體驗。第四,會員權益體系中還包括永璞咖啡、單向空間、UCCA、力波啤酒、拉面說、倍輕松、高德打車、曹操出行等眾多品牌的權益,力求為ACARD會員創造更加豐富的體驗。另外,本月亞朵集團聯合汽車生活服務平臺易車,打造的易車·亞朵汽車概念酒店落子深圳,這是亞朵集團繼音樂、籃球、知識分享等領域的探索后,又一次將品質生活的概念進行拓展、延伸。
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4)點評指數
? ? ? ?從點評指數均值來看,本月所有酒店品牌點評指數均值為156.15,網絡口碑情況波動較小。據邁點研究院監測,本月點評指數排名前十的酒店品牌為亞朵酒店、錦江之星、如家酒店、7天酒店、維也納酒店、麗楓酒店、城市便捷酒店、速8酒店、維也納國際酒店和布丁酒店。其中,速8酒店從2004年進入中國以來,成立至今已在全國300多座城市擁有1000多家酒店,收獲市場較好口碑效應。第一,在疫情來臨之前,速8酒店就已經開始鋪設智能化經濟型酒店市場布局,使用自助入住設備、無卡化門鎖系統等高新科技,利用物
聯網技術建設推出新型智能概念客房。第二,開展“衣舊美好,一起來住”回收衣物環保低碳活動,積極倡導速8酒店賓客、會員養成綠色低碳、節約資源、環保循環再利用的日常生活行為習慣,開創酒店業低碳生活與愛心傳遞有機結合的新型服務方式。第三,本月,速8酒店相繼在下沉市場如新疆伊犁、河北承德等地新開門店,并進行百店暢兌“618”大促,“高考”等相關營銷活動,贏得消費者較多正向反饋。
資料來源:邁點研究院?
榜單數據說明
? ? ? ?“2022年6月酒店品牌影響力(MBI)100強榜單”數據來源于邁點品牌指數MBI,根據6月邁點MBI 九大旅游住宿業品牌類目中的1708個品牌數據匯總統計而成。具體說明如下:
1.邁點品牌指數MBI(旅游住宿業品牌部分)說明
? ? ? ?邁點酒店品牌指數(MBI)主要從搜索指數、點評指數、運營指數、媒體指數4個維度分析品牌在互聯網和移動互聯網的影響力。邁點研究院自主開發的“邁點品牌指數監測系統” Meadin Brand Index Monitoring System(MBIMS)提供的一項免費數據分析服務。
計算公式:MBI=a*SI+b*CI+c*OI+d*MI
(1)搜索指數(SI):一段時期內,品牌關鍵詞在主流搜索引擎中正面搜索頻次的加權和。
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和。
(2)點評指數(CI):一段時期內,用戶對于該品牌下酒店/客棧/民宿在OTA網站的點評累計情況。
(3)運營指數(OI):一段時期內,品牌在互聯網和移動互聯網運營情況,如微博、微信等。
(4)媒體指數(MI):一段時期內,大眾媒體和行業媒體報道中與品牌關鍵詞相關的正面新聞數量。
2.統計時間:2022年6月1日-2022年6月30日
3.監測范圍:國際高端酒店、國內高端酒店、精品酒店、中高端酒店、中端酒店、輕中端酒店、經濟型酒店、平價酒店、客棧民宿等九大類目的1708個市場主流旅游住宿業品牌。
基于百人團隊的全時監測、超千種維度的數據抓取、5輪層層精校與自我審核,邁點品牌指數MBI最終得以化繁為簡,將繁雜的數據表象精煉為客觀指數并加以呈現。歷經10年有余的數據積淀與深耕,邁點品牌指數MBI也日益成為洞察行業品牌發展變化的風向標。
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以玉之名許一室之美
博德晶剛玉與您共赴美好
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? ? ? ? 玉對國人而言幾乎是一種信仰,所謂君子如玉,溫潤而澤,不外如是。當玉用來形容某件物品的美好,即代表著該物品好到了極致。
? ? ? ? 廣東博德精工建材有限公司,從一開始就和玉結下了不解之緣。
? ? ? ? 2002年,世界第一片“精工玉石”在博德誕生,并獲得了國家發明專利,被譽為“實現了世界陶瓷科技革命”,開辟了瓷磚產品奢侈化之道。博德為建筑陶瓷賦予環保、奢華的屬性,并進行了全新演繹。其微晶石締造者和引領者的地位一直保持至今。
多年來,博德仍不改初心,以創新引領行業發展,堅持自主研發新品。2019年,博德再一次推出了讓行業矚目的產品——倍麗晶剛玉獨體煅造石材。其背后,是13年的付
出和數億資金的投入。
? ? ? ?晶剛玉,是博德成立以來耗時最長,投資最大的一項科技創新成果。它再次開創了建材領域的全新品類,是極具突破性的新型材料。無論是工藝技術,還是裝飾應用,晶剛玉都實現了前所未有的顛覆,至今仍然是建筑裝飾材料界的天花板。
? ? ? ? 專注、極致,讓博德從中國走向世界,也讓博德品牌散發出如玉般的優雅氣質。
? ? ? ? 玉的美不僅在其外在表現出的色相和光澤,更在其內含的品格。倍麗晶剛玉的美好同樣內外兼修,如玉色映現,通透喜人,滿足居者對精神氣質的追求。
? ? ? ? 近年來,人們對生活品質和生態環保有著越來越高的要求。在家裝方面,高端、時尚且舒適的風格愈發受到青睞。基于對用戶的深刻洞察,博德臻選150多種稀有礦物質作為原料,采用高致密通體微晶技術極致還原世界各地天然奢石,塑造玉石般潤透、寶石一樣稀有的高貴品質,把價值過萬元一方的“原石”搬到了消費者家中。
? ? ? ? 晶剛玉以細膩極致的紋理、絢麗艷絕的色彩、溫潤通透的質感和突破想象的規格,從更高端、多維度出發,滿足人們對高端人居的向往和美好生活的品質追求,自上市以來便在家裝設計領域大放異彩,一舉登上全球奢石之巔。
? ? ? ? ?博德晶剛玉不僅具有與天然石材媲美的紋理,其玉質感與通透性甚至超越了天然石材。經過1300度高溫燒制之后,晶剛玉具備了與瓷磚媲美的硬度、耐磨度等強悍的物理性能。
? ? ? ? 從墻地面到各類表面:無論是樓梯踏步、窗臺、衛浴臺面、櫥柜臺面,各類裝飾背景,甚至戶外,無不應用自如,這種全面的性能,正是晶剛玉對消費者的應許。
合作聯系人:
朱啟章 18520930224
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深耕行業 匠心為本
? ? ? ? 2022年6月,明輝實業(深圳)有限公司成為華希薈年度戰略合作伙伴,雙方本著“誠實有信、優勢互補、互惠互利、共同發展”的原則,建立了一系列全面深度的合作,強強聯手,共同譜寫酒店業的精彩樂章。
? ? ? ? 明輝實業(深圳)有限公司(以下簡稱為明輝)深耕酒店行業42年,是一家致力于為客戶提供優質的酒店用品和專業服務的供應商,擁有一系列國際知名品牌。在過去的幾十年里,明輝產品應用于國內外數百萬家的酒店客房、機艙、郵輪和浴室等多種不同場所。
? ? ? ? 明輝運用綜合服務實力與酒店業建立了廣泛而緊密的聯系,并且于2007年11月在香港聯合交易所主板成功上市。隨著明輝多元化的發展,2014年明輝成立綜合配套中心,并于2019年升級為獨立子公司深圳悅空間酒店配套有限公司。悅空間產品線滲透酒店用品,
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? ? ? ? 綠水青山就是金山銀山,明輝注重企業社會責任,堅持走可持續綠色發展道路。多年以來,明輝在環保路上從不懈怠。從原料上,明輝擁有可降解的綠色高分子材料如PLA聚乳酸、PSM淀粉質材料、PSM 淀粉質材料、小麥秸稈料、竹粉生物降解等可供客戶選擇。從產品上,明輝生產設計可循環使用的皂液器與環保的固體洗發皂,減少塑料使用,推動酒店實現環保,降塑減排。
包括前臺、客房、宴會、餐廳和廚房的設施和清潔用品等綜合的設施,也專注于提供酒店開業顧問咨詢服務,根據酒店經營定位以及品牌的標準進行產品的配置建議一整套解決方案。
? ? ? ?隨著一帶一路戰略的提出,明輝開始部署東南亞及海外市場的拓展。2018年明輝正式進駐柬埔寨,建設明輝柬埔寨生產基地,成立子公司明輝實業(柬埔寨)有限公司。為更好促進國際間的業務往來,2022年明輝柬埔寨在金邊市注冊成立銷售分公司,將生產基地和銷售服務網絡連結,為客戶提供最便捷的點對點服務。
合作聯系人:?陳翠英 Eva? 0755 2880 2888
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關于華希薈酒店精英俱樂部? ? ? ?華希薈酒店精英俱樂部,英文名稱China Hotel Elite Member Club,是由希爾頓酒店集團中國區業主協會孵化組建的非營利組織,以酒店業高級職業經理人、高星級酒店業主負責人等為主體,力求通過整合包括行業資深專家、領軍人物等中國酒店行業高端人才,及專業學術知識等資源,真正促進酒店業高級職業經理人深度交流,拒絕無效內卷、緩解職業焦慮、助力其職業健康穩步發展。? ? ? ?俱樂部會員分為導師、種子會員、一般會員,所有會員均為個人會員。導師為酒店行業泰斗、專家,負責為一般會員答疑解惑、職業規劃、為行業健康發展貢獻力量;種子會員為資深酒店總經理、豐富的酒店行業經驗、在所在區域具有一定的影響力和號召力。愿意以種子的形式,在所在區域推廣和發揮華希薈酒店精英俱樂部平臺公益的作用,同時主導或協助俱樂部秘書處辦理區域內活動。一般會員為酒店總經理、業主代表等其他酒店行業高管,是俱樂部主要組成成員。? ? ? ?華希薈酒店經營俱樂部以“溝通、發展、公平、共享、共贏。”為宗旨,通過華希薈智庫文獻(線上專業圖書館)、華希薈微課堂、精英人才庫、華希薈自媒體平臺、華希薈系列線上線下交流平臺等會員公益服務功能模塊,實現會員六大權益。我們期待,通過打造希爾頓酒店集團中國區業主協會公益平臺的成熟經驗,把“華希薈酒店精英俱樂部”打造成為最具影響力的“中國最具影響力酒店精英組織”。通過整合酒店行業優勢資源,有效利用,推動中國酒店行業酒店高級職業經理人群體健康有序發展助力賦能,能為酒店行業健康有序發展貢獻力量。
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