西部機場集團綠色產業有限公司
產品手冊
Product manual
應運而生
Be born at the right moment
西部機場集團扶貧項目綠色產業食品工廠成立于2017年，是西部機場集團響應陜西省政府、陜西省國資委實施產業扶貧、助力脫貧攻堅專項部署設立的國有全資公司，占地面積169畝，總投資1億元。
公司以產業扶貧為核心，秉持“扶貧助困，創新發展”的原則，堅持航空餐食品標準，強化全鏈條成本控制，百余名來自對食品充滿熱愛和理想的星級酒店、宴會酒店、連鎖餐飲酒店總廚及主理人組成的研發團隊加持，專注于酒店特色菜的創、研、產、銷等一站式垂直供應，致力于為廣大餐飲機構提供優質、豐富、性價比高的餐品新選擇，真正做到“品質保證，賦能餐飲”！
企業文化
COMPANY PROFILE
西部機場集團綠色產業有限公司
2
·招牌咸鲅魚·
Signature salted Spanish mackerel
招牌咸鲅魚?
Signature salted Spanish mackerel
1、咸香味美,肉質緊實。
2、自然晾曬,容易儲存。
3、肉多刺少,烹飪多樣化。
特點
西部機場集團綠色產業有限公司
4
規格
計量稱重
20條/箱
1、非遺美食，文化底蘊深厚。
2、饃，麥香濃郁，純手工制作。
3、肉，肥而不膩，肉味十足。
特點
一口香肉夾饃
A? delicious hamburger
西部機場集團綠色產業有限公司
5
規格
計量稱重
30包/箱
1、軟嫩鮮香，一撕即開。
2、廋而不柴，瘦肉率100%。
3、分量十足，餐桌大菜。
特點
火雞腿
Turkey leg
西部機場集團綠色產業有限公司
6
規格
計量稱重
20包/箱
1、晶瑩剔透，Q彈勁道。
2、加入鮮桃仁、牛肉、牛筋，原料和水的比例是2：1。
3、小火熬制4小時，造型隨意，操作多樣化。
特點
桃仁牛肉方
Beef with peach meat
西部機場集團綠色產業有限公司
7
規格
40包/箱
240g/包
散養火雞
黃糜子八寶飯
Eight-treasure rice pudding
西部機場集團綠色產業有限公司
8
規格
480g/盒
18盒/箱
風吹雪花肉
Boiled pork with snow
西部機場集團綠色產業有限公司
9
規格
500g/包
20包/箱
1、軟糯香甜，層次分明。
2、用料講究，宴會首選。
3、純手工加工，零添加。
特點
1、口味濃郁，瘦而不柴。
2、傳統工藝，新潮味道。
3、上等梅花肉，純天然，零添加。
特點
·地椒羔羊排·
Lamb chop with ground pepper
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11
規格
計量稱重
10包/箱
1、肉質鮮嫩，肥瘦相間。
2、不膻不膩，骨小肉厚。
3、烹飪多樣化，可蒸可烤。
特點
地椒羔羊排
Lamb chops with ground pepper
西部機場集團綠色產業有限公司
12
規格
30盒/箱
180g/盒
琥珀桃仁（去皮）
Amber walnut kernel
1、香甜脆口，不粘牙。
2、顆顆飽滿，低脂低熱量。
3、純手工去皮，不發苦。
特點
咸香土雞
Salted native chicken
西部機場集團綠色產業有限公司
13
規格
計量稱重
20只/箱
1、鮮亮入味，咸香可口。
2、皮爽肉滑，越嚼越香。
3、市場適宜人群廣。
特點
西部機場集團綠色產業有限公司
14
氣泡沙蔥肉
Bubble shallot meat
規格
計量稱重
28包/箱
1、打破傳統的粉蒸肉制作工藝。
2、脆的掉渣，咬一口回味無窮。
3、特制春卷皮，4小時不回軟。
4、純手工包制而成。
特點
三克油鳳爪
Three grams of chicken feet in oil
1、咸酸微辣，輕油低脂。
2、脫骨率99.99%以上。
3、爪大肉厚，Q彈爽口。
特點
西部機場集團綠色產業有限公司
15
規格
30包/箱
230g/包
西部機場集團綠色產業有限公司
電話：15592941000
地址：西部機場集團綠色產業有限公司
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