漲知識！
生活中的科普你知道的太少
濟南市科協主辦
健康
health
生活
life
科普
science and technology
1
2
CONTENTS
目錄
地暖會加速散發
甲醛？
03
扎心！上廁所別隨意看手機
05
為啥超市商品價格以9結尾？
07
是時候知道這些午睡的真相了
11
不穿秋褲容易得"老寒腿"嗎？
13
關于剩飯，這些你要知道！
09
這4種情況千萬不要洗澡
15
衛生紙和餐巾紙到底啥區別？可以擦嘴嗎？
18
期間，你可能會看到疫情防控知識、科普知識、生活常識等并將其消化吸
2020是不平凡的一年！新冠肺炎疫情突如其來，在這場沒有硝煙的戰爭中，由濟南市科學技術協會主辦的“泉城科普”專欄成為科普、辟謠的主戰場，陪伴愛濟南的用戶走過了2020年的特殊時期……疫情期間，愛濟南泉城科普專欄加大發稿力度，共發稿538篇，點擊量2229330次，評論4000余條。
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前言
Preface
這
收，在信息的海洋中，澄清謬誤、披沙揀金。要科學防疫，也要科學生活！除了防疫之外，泉城科普還從日常生活的細微處給市民們帶來了科學的常識，包括但不限于食品安全、生活百科、腦洞大開的冷知識……2020這不平凡的一年又有哪些“知識點”呢？
關于這地暖的負面說法卻一直不斷。?
地暖輻射有危害會致癌？容易讓兒童得白血病？真有這么可怕？
今天，我們就一起來搞清楚。
?地暖會加速散發甲醛？
誘發白血病？現在看還不晚
3
地暖是如何工作的？?
我國北方的室內取暖大多采取暖氣片水暖的方式，將熱水通入供暖管道中，從而使熱水通過供暖管管壁向室內散發熱量。?
如果覺得暖氣不夠暖和，那么還可以開電暖氣。
?地暖的全稱叫做“地板輻射供暖”，同樣分為水暖和電暖兩種。?
水暖和普通的暖氣片供暖原理相同，都是通過熱水來向環境中散熱。
?電暖則是加熱地下埋藏的電纜線，通過電流發熱取暖。
?無論是水暖還是電暖，地暖供暖的方式都是通過“熱輻射”。
生活中熱輻射是很常見的，例如陽光照射，暖氣片供暖以及人體的散熱等。
使用水暖方式的地暖和普通暖氣片，在使用溫度下的熱輻射作用不會對人體產生任何有害的副作用。采用電暖方式的地暖時，電流會產生磁場，但磁場非常弱，遠達不到危害人體的程度。熱輻射跟對人體有害的電離輻射根本就不是一回事，千萬不可混淆視聽。
無論是放射性元素氡還是甲醛等有毒氣體，它們的本質來源還是地磚和地板的材質，地暖只是一種加熱取暖的方式，只要選好了安全的材質，無需過多擔心。
4
〞
地暖輻射
會致癌嗎？
會加速
釋放
有害氣體嗎？
5
原因很扎心......
?警惕
上廁所千萬別隨意看手機！
大便時間太久可能會引發很多疾病，如果你的排便過程總是需要很久，可以試試以下方法：
培養排便反射
排便反射可以讓排便更規律，排便過程更順暢。
可以選擇一天的某個固定時間（如早上起床后、早餐后或其他時間）如廁，這樣身體會逐漸適應，一到固定時間就會產生“便意”。需要注意的是，在培養排便反射過程中，最好也要5分鐘以內。
均衡飲食
便秘人群應多攝入粗糧，多吃一些富含膳食纖維的水果蔬菜，如蘋果、香蕉、菠菜、火龍果和獼猴桃等帶籽的水果。同時，還要及時補充水分，避免辛辣食物。
增強運動
久坐不動會使腸道蠕動也變得越來越慢，糞便在腸道停留過久，水分被進一步吸收，體積也會變小，對腸道壁的刺激減弱，加重排便不暢。規律運動有利于排便過程的順利進行。
6
怎么辦？！
大便總是時間久
大便玩手機容易得痔瘡？
上廁所玩手機會增加得痔瘡的風險。
研究表明蹲坑時間超過3分鐘就會導致肛門部位的靜脈充血淤血，從而誘發痔瘡。
玩手機會分散注意力，排便姿勢長時間不變，從而使肛門充血。另外，肛門充血狀態會傳導至中樞神經系統，使其對身體發出排便信號，導致肛門有墜脹感。更嚴重的是肛門長期充血墜脹，還可能會導致直腸黏膜脫垂等疾病。
除了痔瘡，上廁所玩手機還會一不留神就錯過難得的“便意”，尤其是對于排便困難者，越是想通過玩手機來消磨等待的時間，越是會刻意地抑制“便意”的產生，時間久了，“如廁”—“便意”—“排便”的條件反射便會減弱甚至消失，導致便秘。
如果長期排便時間過長，下肢靜脈血栓的風險也會增加，嚴重可致命。
在廁所呆久了會被微生物感染嗎？
廁所是多種致病微生物的滋生場所，大腸桿菌、沙門氏菌、霉菌、諾如病毒等都可能大量存在，從而引發腹瀉、哮喘以及婦科疾病等。
在廁所里玩手機就很容易被這些微生物“盯上”，它們會附著在手機上。
所以，上完廁所不僅要洗手，最好還要定期清理手機表面。
當然，最好的做法就是上廁所不帶手機。
上廁所最好別超過多長時間？
當糞便積累到一定體積時，會通過直腸刺激傳輸至大腦皮層而產生排便反射。正常排便時，會將儲存的糞便一次性排凈，一般只需3-5分鐘，排便結束后不再產生便意。
當腸道環境發生變化或出現病變時，正常的腸蠕動減弱，增加糞便在腸道的停留時間，腸道粘膜會過度吸收糞便中的水分使其變得更加干燥，出現排便困難、排便時間過長。最終，就會導致便秘以及痔瘡等疾病的發生。
?為啥超市商品價格
都是以9結尾？
9是一個有魔力的數字，也是一個神奇的數字。
逛超市的時候大家都會看到很多物品的價格都是以9結尾，比如說299，19.9之類的……
這是為什么呢？今天就來給大家揭秘真相！
非整數定價法
有實驗證明，對于以9為結尾的價格與以0為結尾的價格（例如9.9和10），同樣上漲10%，人們對于9.9漲價的感受更低，感覺不到漲了多少。同理，在降價的時候，降到以9為結尾的價格，也會帶給人降價更多的感覺。實際上，這是商業社會中常用的非整數定價法。
非整數定價法的優點：一是給人一種精確計算，已是最低限度價格的心理感覺；二是給人一種便宜感。
例如：9.9元會讓買家感覺是在9的區間內，但是10從感官和心理來講會讓買家感到貴。在消費者看來9.9屬于幾塊錢的行列，和10所屬的十幾塊錢有著質的不同。1999元和2000元，大家會感覺前者會比后者便宜很多，事實上它們差不多。
7
尾價策略
商家運用了心理暗示的方法，讓消費者認為物品更加便宜，而事實上并沒有便宜多少，這個就是尾價策略。
其實，將價格末位定為“9”的方式，屬于尾數定價策略（mantissa pricing）的一種尾數定價，即給商品定一個以零頭數結尾的非整數價格。利用“尾數定價”，可以使消費者產生某些特殊的心理效應。
首先是感覺便宜。標價99.99元的商品和100.05元的商品，雖相差不足0.1元，但前給購買者的感覺是還不到100元，后者卻使人認為100多元，因此前者給消費者一種價格更便宜的感覺，使之易于接受。
其次是精確。帶有尾數的定價可以使消費者認為商品定價是非常認真、精確的，連幾角幾分都算得清清楚楚，進而產生一種信任感。
另外確實還有圖個吉利的意思在里面。某些數字常被賦予一些獨特的含義，如我國商品常以6、8、9結尾，卻鮮以“4”結尾。以這些帶有特殊含義的數字結尾，迎合了消費者圖吉利的心理，更能促進商品銷售。
總之，定價不僅要進行科學的核算，同時也要兼顧民俗風情。但不管價格如何定，你還是會買買買……
8
背后原因竟是......
?關于剩飯
這些你要知道！
吃剩的飯菜怎么辦？很多人都不愿意浪費
吃剩飯為何會導致器官衰竭？?
剩飯菜里面有細菌，放冰箱里之后，低溫會抑制細菌的繁殖，但是并不等于細菌完全阻止細菌繁殖。
而細菌數量達到一定數量后，無論是分解食物后的產物，還是細菌代謝產生的毒素，積累到一定程度后都會散發出氣味，降低食物的品質和口感。
如果毒素積累到一定量，就會導致健康損害，就不能食用了。如果吃了導致疾病，就是食物中毒。
其實在這之前，吃剩飯導致食物中毒的情況也時有發生。其實食物中毒的原因也各不相同，下面列舉了幾種常見的原因。
剩飯還能不能吃？
如果實在是要吃剩飯，那么盡量不要把剩菜上頓熱了下頓再熱，畢竟反復加熱會降低食材的口感，營養價值也會下降，特別是維生素更是被破壞殆盡。下面兩條一定要注意：
1、熱透。加熱充分十分重要，特別是一些肉菜，營養豐富，細菌繁殖快，如果加熱不充分，就有食物中毒的危險，必須煮沸，并且維持一段時間。
2、及時。食物存放時間不要過長。時間太長，即使是在低溫環境，細菌也會緩慢繁殖，而且毒素也會緩慢形成。
此外，科學儲存剩飯，也可以大大降低食物中毒的風險。
9
細菌性食物中毒
亞硝酸鹽中毒
其他中毒情況
鼠傷寒沙門氏菌。日常的富含蛋白質的食物中就有它的蹤跡。所以我們可以看到各種蛋糕、牛奶的保質期相對較短，過了保質期就不推薦食用了。常見的剩魚、肉等也有它的身影。
副溶血弧菌。它是個嗜鹽的細菌，常見于海水中，因此海鮮食品的食物中毒經常與它有關。
金黃色葡萄球菌。金葡菌產生金葡菌毒素，導致食物中毒的主要原因不是細菌本身，主要是其產生的毒素。
概括起來，鼠傷寒沙門氏菌和副溶血弧菌是活菌致病，金葡菌是毒素致病。
亞硝酸鹽多見于腌菜中，會引起中毒者發生缺氧，因為亞硝酸鹽會與血紅蛋白中的鐵結合，導致血紅蛋白攜帶氧的能力下降，從而致病。
因為人體對缺氧最敏感的部位是腦細胞，因此一次大劑量攝取含有亞硝酸鹽的食物是較為危險的。
注意，這里面有個劑量的問題，哪怕不是吃剩的腌菜，吃多了也有亞硝酸鹽中毒風險。特別是空腹吃大量的腌菜，中毒的風險會增加。平時搭配吃一點增加食欲是沒有問題的。
其他的食物中毒還包括霉變的花生、玉米、大米（黃曲霉毒素）、發芽的馬鈴薯（龍葵素）、霉變甘蔗等。
10
?是時候知道
這些午睡的真相了
午睡時間越長，越影響壽命？
午睡時間的長短，可能并不會直接影響壽命，但科學的午睡可以減少某些疾病的發病率。
每天半小時左右的午睡時間，可以使冠狀動脈得到充分休息，以降低心臟病發作頻率。
但有一點，心臟疾病是相對容易影響壽命的，從某種程度上講，午睡在一定的條件下是可以影響壽命的。
人人都適合午睡嗎？
午睡雖好，但真不是人人都適合。
尤其是失眠人群，最好不要午睡。
當然還有一部分人群，午覺可以睡，但注意時間不要超過30分鐘。
1.65歲以上人群、體重超標20%（按肥胖指數計算的百分比）的人群；2.血壓偏低的人群；3.血液循環系統可能存在嚴重障礙的人群。
11
如何科學地午睡？
1.午睡時間不要過長
午睡也需要因人而異，但一般情況下，建議午睡時間30-60分鐘。
2.盡量避免吃太飽后，立刻午睡
中午別吃太飽，并且吃完不能馬上睡，建議飯后半小時左右再考慮午睡。
因為胃部進食后，需要考慮機體進行食物消化的時間，否則容易造成消化不良等問題。
3.建議不要趴著睡
特別是很多上班族，可以選擇個護頸枕仰在靠椅上睡，但盡量不要趴著午睡。
4.睡醒后不要立即站起來
不管是午睡還是夜間睡醒了，都盡量不要立馬起來。
建議可以先坐在椅子上或者坐在折疊床上，休息3-5分鐘，簡單地蹬蹬腿或者活動下胳膊。
12
不穿秋褲得"老寒腿"？
又被媽媽騙了好多年…
13
在醫學上，“老寒腿”的學名叫骨性關節炎，是一種慢性退行性骨關節病。
關節是由相鄰兩塊骨頭的兩端組成關節面，外面的軟組織作為關節囊，將關節面連接并包裹起來。
其中，兩個關節面的表面有一層關節軟骨，就像墊了一層軟墊一樣，在運動時起到緩沖、減震的作用，防止兩個關節面之間“硬碰硬”。此外，軟骨還可以分泌關節液，起到潤滑的作用。
雖然多見于老年人，也常因受寒而加重疼痛，但是，老寒腿還真不是凍出來的病，也不是老年人的專利。
哪些人容易得“老寒腿”？
骨性關節炎最“青睞”以下幾類人：
更年期女性
雌激素對女性的運動系統至關重要，不但影響骨骼強度，還有防止關節軟骨破壞和抑制滑膜炎癥的作用。
隨著更年期雌激素水平下降，女性的骨骼強度下降，關節軟骨受損，關節炎的發病率迅速增加。
肥胖人群
肥胖人群的體重，無形中加重了膝關節的負擔。
這一點，年輕人尤其要注意，畢竟三十歲的胖子，六十歲的關節，也不是什么稀奇事兒。保護關節，減重比秋褲更重要。
關節受過傷的人
職業運動員或生活中運動過度、運動不當的人，發生運動性損傷，軟骨、韌帶的損傷很常見。
如果不及時治療，就會逐漸形成關節炎。
得了“老寒腿”還能治愈嗎？
隨著醫學的發展，骨性關節炎早已不是不治之癥。
早期，除了要避免過度運動，減少爬樓梯、爬山、跳躍、下蹲等動作，還可考慮補充氨基葡萄糖等修復軟骨。肥胖者要適當減重，給關節減負。
如果病情繼續發展，出現明顯疼痛和功能障礙，就要及時去醫院就診。關節腔內注射藥物、關節鏡下關節腔清理術都是不錯的方法。
日常生活中該如何預防？
1.控制體重；
2.運動要量力而行，盡量多樣化。不做單一、機械的損傷膝關節的運動（如長期的長跑、打球等），可增加騎自行車、游泳等運動；
3.出現關節疼痛等癥狀，盡快就醫，不要隨便使用偏方，或者干脆硬撐。更年期的女性尤其需要注意，如伴有其他癥狀還可考慮補充激素治療。
14
?關于“老寒腿”
這些問題要知道
?你知道嗎？
早上洗澡好，
還是晚上洗澡好？
無論天氣冷還是熱，大家都經常要做一件事情，那就是洗澡。
天熱的時候洗澡頻率高，天冷的時候降低洗澡頻率，可能還要看心情搓個澡。說的是不是你？
洗澡是一件讓人覺得舒服愉悅的事情，那么，你了解洗澡的禁忌嗎？
早上洗澡好，還是晚上洗澡好？
從科學角度看，并沒有一定要什么時候洗澡的說法，洗澡的時間取決于我們希望通過洗澡達到的功效。
例如有的人早上起來會感覺非常的困，這個時候如果能洗個澡，就能精神煥發元氣滿滿。
有時忙碌了一天，精神高度緊張，如果能睡前洗個熱水澡，可以幫助放松緊繃的肌肉和神經，從而獲得更好的睡眠質量。
此外，外出回到家中，建議大家可以先更換衣物洗澡，這樣可以更好地清除身上帶回的灰塵和致病菌，更好地保護家人健康。
15
什么情況下不適合洗澡？
第一種：劇烈運動后，不適合馬上洗澡。
劇烈運動后洗熱水澡，會導致血管擴張。在這種情況下，大腦的血供會不足，容易在洗澡時暈倒。
那么劇烈運動之后洗冷水澡行不行？首先，身體溫差變化太劇烈容易感冒。更糟糕的是，這種洗澡方式會導致血管立即收縮血液循環阻力加大，會有猝死的風險！
第二種：飯后酒后，不適合洗澡。
在飽餐之后，我們的血液主要流向胃部來幫助胃部蠕動，這個時候洗澡，會導致在熱水的溫暖下，全身血管擴張，血液不能有效地供應到腹腔，可能會影響消化和吸收。
第三種：在醉酒之后洗澡很危險。
一方面醉酒會影響人的平衡感，在濕滑的浴室容易跌倒磕碰發生危險，而且酒后人的疼痛感會下降，即使跌倒出現一些嚴重問題，也無法及時感知，可能造成嚴重后果，而且浴室當中往往氧氣含量較低，加上醉酒很容易導致休克。
第四種：低血壓低血糖，過度疲勞的時候不適合洗澡。
在低血壓低血糖的時候，或者人連續加班極度疲勞的時候洗澡，很容易因為缺氧導致眩暈或休克，非常危險。這個時候如果需要洗澡，一定不要在浴室停留過久，也要注意浴室適當通風，增加氧含量。
16
生活中，我們常見的生活用紙有面巾紙、衛生紙、濕巾紙、廚房用紙等等，每一種的用途都不一樣，并不能互相代替。
面巾紙：面部專用紙
面巾紙、餐巾紙是專門用來清潔面部的，柔軟親膚，衛生要求最高，用來擦嘴、擦臉更安全。
另外，面巾紙浸濕后韌性較好，不易破碎，擦汗時紙屑不易殘留在臉上。
衛生紙：廁所專用紙
衛生紙柔軟度適中，主要是上廁所時使用的。
合格的衛生紙不會對人體造成傷害，雖然衛生標準沒有面巾紙高，但量多又便宜。
濕巾紙：殺菌專用紙
濕巾紙含有一定殺菌成分，外出不方便洗手時，用濕巾紙就能有效清潔殺菌。
廚房用紙：清潔專用紙
廚房用紙有很好的吸水性和吸油性，紙張較大較厚，很適合清潔廚房用具、玻璃窗、鏡面、桌子等，是名副其實的清潔小能手。
除了家居清潔，廚房用紙還能清潔食物，烹飪前吸收食材表面水分和油脂，讓食材更加新鮮干凈。
這樣用紙更安全
家中常備多種紙
許多人遇到超市打折就買很多紙巾回家放著，上廁所擦臉清潔都用它，這樣就很不科學。各種紙的功能最好不要相互替代，放久了的紙也不干凈。
衛生紙、面巾紙用的較多，可以適當多買些，廚房用紙和濕巾紙用的并不多，1-2個月買一次就足夠了。
1個月內用完：購買時盡量不要購買散裝的紙巾，開封后的紙巾最好在1個月內用完。衛生紙和面巾紙要放在紙巾盒里，減少與空氣的接觸，防止受潮滋生細菌。
濕巾紙不能代替洗手：濕巾紙的藥液含量一般在80%，主要成分是水和殺菌藥，最好的消毒方法還是用肥皂洗手并用流水沖洗。
外出自備紙巾：外出用餐，建議用自備的紙巾更安心。路邊一些小餐館都用卷筒衛生紙代替餐巾紙，雖然兩種紙巾都是用原生木漿制作的，也都經過了嚴格的消毒程序，但兩者的消毒標準完全不同，混用會影響身體健康。
17
一挑：挑合適不挑便宜
同類紙巾的價格一般差別不大，一定不要貪小便宜，買一些看起來超便宜的紙，用出了問題可就虧大了。
注意：事實上，面巾紙分為優等品、一等品和合格品3個檔次，它們的柔軟度、吸水性、韌性都不同，優等品最好，一等品次之，合格品最差。
二看：看包裝底部的產品明細
紙巾包裝底部一般都有產品明細，要注意看消準字號、產品原材料。消準字號是省級以上的衛生行政部門頒發的才是正規產品，產品原材料里以原生木漿為最好。
三摸：摸手感
好的紙巾摸起來柔軟細膩，輕輕揉一揉不會掉毛、掉粉。松散、掉粉的紙巾不管多便宜都不要買。
還要比韌度，手里拿一款原生木漿紙巾，稍用力拉扯，紙巾會有被拉扯的褶皺出現，但并不會斷裂。而不好的紙巾由于木漿含量低，柔韌性差，稍微用力即會出現斷裂現象。
四聞：聞味道
買紙時要聞一聞，如果有化學藥劑的味道，說明漂白劑含量較高，最好別買。選購面巾紙時盡量不要買有香味的，以免擦嘴時香精殘留在嘴唇上，一不小心就吃到肚子里了。
18
〞
這里
有門道
紙巾
怎么選？
?很多人不知道
紙巾到底有啥區別？
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