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青島啤酒超高端“百年之旅”
大師限定 匠心傳承
物以稀為貴,品以疏為珍
以匠心傳承百年,以藝術開啟紀元
青島啤酒“百年之旅”
獨一無二的琥珀原色酒液
醇金光澤讓人耳目一新
一款內外兼修的藝術品,
外在簡約低調,內在口感協調
集合了中外大師天團的歷代傳承經驗
讓人震撼其中
? ? 1.外觀
? ? ?這瓶凝聚時間與風味的藝術品是來自青島啤酒1903年8月15日建廠專屬紀念,所以采用專屬815毫升容量設計。
? ? ?青島啤酒百年之旅的玻璃瓶型由世界級設計師打造,配備1795年發明的歐洲經典搖擺瓶蓋和空運進口的瓶塞,使其造型別致高檔。每支百年之旅都附大師簽名及專屬唯一編碼證書,全球限量,極具收藏價值。
品鑒價:669元
? ? 2.原料
? ? 在原料選用上,專業的釀酒大師不僅選定專屬特色大麥產地;而且從全球麥芽風味庫上百種優選風味麥芽的數萬款組合中,確定四款麥芽黃金比例組合;選取歐洲王室專用“貴族酒花”多款品種神秘配方、青島啤酒百年始祖酵母。
? ? “百年之旅”所有原料無不精益求精,追求極致,致力打造完美。
? ? 3.生產
? ? ?在生產釀造上,“百年之旅”使用古法工藝:兩罐式低溫長時慢釀發酵工藝,讓釀造時間延長20%,讓啤酒更加純香。
? ? ?德國頂級制麥大師恪守家族傳統工藝烘焙,通過30年經驗高級技師精準手工投料,獨家賦予頭道麥汁6輪品評測試;酒花大師風味加持,釀酒大師親調,多維度解析酒液色度與色彩。
? ?極致匠心追逐,賦予“百年之旅”獨一無二的藝術標簽。
? ? ?4.釀造
? ? ? 整個研發釀造工序,要歷經52輪測試釀造實驗、900多次專家品評、126次口味優化;生產過程要歷經青島啤酒1800道檢驗關口,更有國家釀酒大師親自品鑒檢驗417次,再組織專家品評68次,成品品評檢驗次數整體增加60%,這些數據可以直觀體現出“百年之旅”的質量保障。
? ? ?青島啤酒組成了近百人的頂級研發團隊,國家級釀酒大師領銜研發、釀制,國家級品酒師全程品評把控,國家級重點實驗室博士團隊頂級配方解析,可謂是“大師天團”巔峰聯袂。
? ? ? 從珍稀原料選取,到釀造技藝打磨;從酒體琥珀原色的錘煉,到世界級設計師包裝設計;再至消費場景的精心打造。
? ? ? 青島啤酒用多層面的“獨一無二”,賦予了“百年之旅”的稀缺稟賦。是時候,開啟一瓶“百年之旅”,來享受一份柔滑純香的“液體面包”。