肚王集團簡介
Company Profile
合作·共贏·創新·發展
Cooperation, win-win situation, innovation, and development
共贏
合作
創新
發展
品質
目錄/contents
01.關于企業
02.產品介紹
03.發展規劃
04.前景展望
01
關于企業
About Enterprises
發展規劃
前景展望
產品介紹
關于企業
1.1? 企業簡介
? ? ? ?重慶肚王食品有限公司潛心修煉內功多年，洞悉餐飲發展趨勢，深耕餐飲食材領域，其生產的毛肚、千層、黃喉、鴨腸等火鍋食材系列產品贏得了廣大消費者的信賴，在行業內樹立了良好的口碑。
? ? ? ?在此基礎上，肚王食品加大研發新品的力度，推出了肥腸系列、川渝冒肚系列、調理肉系列等多款多規格的預制菜產品，極大豐富了產品線。肚王食品立足于川渝，面向全國。肚王食品擁有專業的技術研發團隊、品控團隊和生產及運營團隊。目前已在多個一、二線城市設立了多家銷售機構，產品遍布批發市場、大型餐飲連鎖、商超和團餐企業等。展望未來，致力于服務10000+連鎖餐飲企業
發展規劃
前景展望
產品介紹
關于企業
1.2? 發展歷程
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前景展望
產品介紹
關于企業
2008
-北京啟航
2010
-入駐北京西南郊市場
-服務客戶2000余家
2014
打造火鍋100食材品牌
2016
線上線下同步銷售，旗下產品走向全國各地。
2017
打造肚王傳奇/火鍋100/牛羊故事/鍋小愛等多個品牌。
2018
打造全品類餐飲供應體系，與鍋圈食匯達成戰略合作協議。
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前景展望
產品介紹
關于企業
2019-2022
成立重慶肚王集團，
旗下兩大主體公司
重慶肚王食品有限公司
重慶肚王供應鏈管理有限公司
推出肥腸/川渝冒肚/預制菜等系列產品，豐富產品品類，
公司營業額突破3個億，達到歷史新高。
2023
2024
繼續揚帆起航
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前景展望
產品介紹
關于企業
1.3? 企業文化
引領行業的健康發展，促進餐飲食材行業的蓬勃發展。追求高質量的信念和實踐，
企業使命
提供優品質的產品和服務，倡導人類健康生活方式，成為值得信賴的健康食材提供者
企業愿景
勤勉奮進 誠信為本? ? ?和諧包容 順天應人
忠誠敬業 自律嚴謹? ? ?用心堅持 感恩奉獻
企業價值觀
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產品介紹
關于企業
1.4? 食品安全管控
嚴格的產品檢測
配備了世界先進的化驗設備及儀器；
國內第一臺進口：干溫浴；BRUKER核磁共振；
Agilent氣質聯用儀、 Lovibond全自動色度分析儀；
酶標儀、HACH分光光度計等行業領先的分析檢測設備。
可檢測塑化劑、脂肪酸組成、固脂含量、揮發性鹽基氮等數據
生產品控
車間環境監控：人員、工服、設備表面、工藝用水、殺菌后的包材，每周微檢檢測。
生產跟產：原料產前確認、前處理、灌裝、包裝、裝箱全線跟產，對各監控點進行監控。
過程品評：組織品評小組（品管、研發、生產），對每批產品進行生產過程樣的品評。
首件確認：與生產人員一起，對首件產品的包材種類、感官、包裝質量、噴碼信息進行逐一確認。
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前景展望
產品介紹
關于企業
1.5? 團隊介紹
肚王集團
現擁有3家工廠，重慶/北京/鄭州/武漢/長春/石家莊/臨沂/呼市8家供應鏈分公司，管理人員33人研發人員12人，品控人員8人，基層員工412人，銷售人員89人，全國共有116家代理商，銷售網絡覆蓋全國各地，年銷售總額達3.5個億。在行業內具有良好的口碑。
02
產品介紹
Product Introduction
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前景展望
2.1? 經營產品
產品介紹
關于企業
毛肚? 千層? 牛黃喉??
豬黃喉? ?脆鴨腸? ?
鴨血 牛鞭花??
火鍋食材系列
川渝冒肚系列
五香千層
五香牛大肚
五香金錢肚
肥腸系列
紅鹵肥腸? ? ?鮮鹵肥腸
白鹵肥腸? ? ?千絲肥腸
紅鹵肥腸頭
燒烤系列
肥腸頭串? ? 肥腸串
牛大肚串? ? 金錢肚串
調理肉制品
香嫩牛肉? ?麻辣牛肉
麻辣掌中寶? ?大刀腰片
麻辣小郡肝
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關于企業
2.2? 產品展示
紅鹵肥腸
白鹵肥腸
肥腸頭
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五香千層
五香金錢肚
五香牛大肚
川渝冒肚
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毛肚
牛鞭花
白千層
黃喉
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03
發展規劃
development planning
發展規劃
前景展望
產品介紹
關于企業
3.1? 研發計劃
預制菜的定向研發，
1. **市場調研與分析**：對當前預制菜市場進行深入的調研，了解消費者的需求和偏好，以及市場上現有的產品種類和競爭格局。這有助于確定研發方向，確保新產品能夠滿足市場需求，并具有競爭力。
2. **技術研發創新**：技術研發是推動預制菜行業發展的關鍵因素。通過技術創新，可以開發出更符合消費者對高品質、健康、便捷需求的預制菜產品。同時，技術創新還能幫助行業探索新的業態和市場機會，如預制菜外賣、快速冷凍食品等。
3. **供應鏈整合**：預制菜的研發還需要考慮原材料的質量和穩定供應。整合優質的供應商資源，不僅可以降低成本，還能確保產品質量的一致性和可靠性。
4. **品牌營銷**：強大的品牌營銷能力可以提高預制菜品牌的知名度和美譽度，吸引更多的消費者。營銷策略應該包括多渠道宣傳，如線上線下廣告、社交媒體推廣等，以擴大產品的市場影響力。
5. **渠道拓展**：拓展多元化的銷售渠道，包括線上電商平臺和線下超市、便利店等，可以提高產品的覆蓋面和銷售量。同時，考慮到B端市場的穩步提升，加強與餐飲企業的合作也是一個重要方向。
6. **持續改進與創新**：預制菜行業的競爭日益激烈，因此持續的產品改進和創新是必要的。這不僅包括口味和配方的優化，還包括包裝設計、保質期延長等方面的創新。
7. **關注健康與營養**：隨著消費者對健康和營養的關注日益增加，預制菜產品應注重提升營養價值，減少添加劑的使用，提供更加健康的食品選擇。
8. **智能化與數字化**：利用智能化和數字化技術優化生產流程，提高預制菜的生產效率和質量管理水平。例如，引入智能生產線、采用大數據分析消費者行為等。
9. **環境可持續性**：在研發過程中考慮環保因素，使用可降解或可回收的包裝材料，減少對環境的影響。
10. **法規遵從與食品安全**：確保所有研發的預制菜產品符合國家食品安全標準和相關法律法規，保障消費者的健康。
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前景展望
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3.2? 銷售計劃
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03
02
01
年度銷售目標
火鍋食材系列銷售額2.5億，肥腸系列銷售額1.5億，川渝冒肚系列銷售額0.8億。
擴大生產規模，完善售后服務體系，保障產品質量，做好后勤保障工作。
擴建銷售團隊，設定各小組銷售年目標，季度銷售目標，月銷售目標，細化到區，到組，到人。
進一步完善銷售管理體系，制定全新的績效管理制度，激發銷售人員潛力
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前景展望
prospect
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產品介紹
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? ? ? 前景展望
餐飲食材市場將越來越傾向于細分化和集中化，這意味著市場上將出現更多專注于特定類型食材的企業，同時行業內的領先企業可能會通過規模效應和專業化運營來鞏固其市場地位。
中國餐飲業的連鎖化程度在不斷提高，這可能促使食材供應商向規模化、標準化方向發展，以更好地服務于連鎖餐飲企業的需求。
隨著餐飲企業對食材采購、物流配送、食品加工等供應鏈環節的需求日益旺盛，供應商需要提供更加高效、可靠的服務以滿足市場需求。
隨著中國經濟進入高質量增長階段，餐飲市場保持了快速增長。餐飲食材行業作為餐飲行業的重要組成部分，也將追求更高質量的發展，包括食材的品質、安全性、營養價值等方面的提升。
重慶肚王食品有限公司
聯系電話：191 2205 9690
地址：重慶市江津區德感工業園豐茂園20棟
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