精彩活動
01
目錄
CONTENTS
【德羽月刊】
2024年第7期
四川德羽后勤管理服務有限公司宣傳部主辦
主編:張夢瑩
編輯:劉從旭
攝影:熊巧
美編:陳儀
投稿郵箱:
1693131849@qq.com
Wonderful activity
1.第六屆廚王爭霸賽? ? ? ? ? ? ? p7—p24
2.夏令營活動? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?P25—P40
公司要聞
02
Company news
1.工作總結座談會? ? ? ? ? ? ? ? ?P42—P44
2.領導視察? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? P46—P49
行業新規
03
New regulations
1.企業設“兩員”,
食品更安全? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? P51—P54?
學思交融
04
Integration of learning and thinking
1.準項目經理培訓班活動? ? ? ? P56—P57?
2.“周四講堂”培訓? ? ? ? ? ? ? ? ?P58
項目風采
05
Project style
1.從“心”出發,為食而美? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? P60—P62
尋味德羽
06
Gourmet
1.中餐系列之白案? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? P64—P66?
溫馨德羽
07
Warm deyu
1.宜賓一中學子的溫暖餐廳? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?P68—P69?
2.四川省簡陽中學迎來師恩清涼季? ? ? ? ? ? ? P70—P72
活力德羽
08
energetic
1.快樂工作,做幸福后勤人? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? P74—P75
2.“2024上學年”集體生日會活動? ? ? ? ? ? ? ? P76
黨建引領
09
Guidance in party building
1.召開慶祝建黨103周年暨
接收預備黨員轉正大會? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?P78—P79
?2024.07
?2024.07
刀光勺影? ? 誰“羽”爭鋒
——四川德羽后勤第六屆廚王爭霸賽在宜賓市一中(敘州校區)隆重舉行
火紅的七月,生機盎然,萬物爭輝
火紅的七月,追逐夢想,傳承希望
八方英豪赴三江之城競中華廚藝
五湖學子聚宜賓一中秀華夏美食
2024年四川德羽后勤第六屆
廚王爭霸賽如期而至
德羽的大廚精英們懷揣著
對美食的熱愛和對技藝的執著
踏上了這場巔峰對決的舞臺
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精彩活動
Wonderful activity
?2024.07
展現名廚力量,激發創新熱情
這是一場展現德羽名廚力量,激發創新熱情的年度盛宴!
為弘揚中華飲食文化,展示德羽廚藝風采
2024年7月25日,四川德羽后勤第六屆廚王爭霸賽在宜賓一中敘州校區隆重舉行
來自省市有關部門、川渝各地的學校領導和公司總部及
各項目部管理人員、廚師代表和學生代表共約600人參加活動
本屆廚王爭霸賽以《刀光勺影,誰“羽”爭鋒》為主題
以落實立德樹人,提高食堂管理水平,推動勞動教育開展,促進廚藝交流為目標。
通過學生賽、白案烘焙項賽、小吃項賽、粉面項賽、水吧項賽、團體套餐賽、個人自選品種賽七個類別。
為參賽者提供了廣闊的舞臺,展現烹飪與美食的獨特魅力!
學生賽
白案
烘焙項賽
小吃項賽
粉面項賽
水吧項賽
團體套餐賽
個人
自選品種賽
不同于往屆廚王,為強化“名菜名廚”建設,推進德羽八大菜系向標準化、系列化、品牌化、產業化方向發展,加大德羽特色小吃、白案、粉面、水吧的培育力度,本屆增設了四項新賽式,打破傳統,傳承創新。
德羽大廚精英們,以賽為媒,
以廚會友,重推霸主,一統江湖,
通過德羽的舞臺,各顯神通,
為大家帶來了一場又一場精彩絕倫的饕餮盛宴!
?2024.07
PART
1
【項目風采展示】
此次共有100支廚師代表隊和9支學生代表隊登臺亮相,
德羽各項目食堂的參賽隊伍們
邁著自信的步伐,氣宇軒揚,精神抖擻,口號響亮,
旨為在本屆賽事中一展廚藝,競逐廚王大獎
開賽前,四川德羽后勤管理服務有限公司董事長吳春雷發表致辭并宣布比賽開幕。
他圍繞“相信”一詞,分享了德羽成立九年來的感受與體會,
即相信德羽速度、相信德羽力度、相信德羽溫度。
同時他希望通過本屆廚王爭霸賽,進一步促進各項目的菜系管理和菜品創新,提升廚師專業化水平,更好地為廣大師生服務。
PART
2
【董事長致開幕辭】
PART
3
【比賽項目 豐富多彩】
在這場盛大的賽事中,我們不僅是在比拼廚藝,更是在交流文化、展示風采。
比賽項目豐富多彩,無論是新設立的賽項,還是傳統的項目。
每一個角落都洋溢著濃厚的烹飪氛圍,每一道菜品都傳遞著選手們的智慧與心血每一道菜肴都不僅僅是一道美食,更是一件藝術品,是對中華美食文化的深情禮贊。
?2024.07
【學生賽】
01
白案烘焙菜品,涵蓋了廣泛的美食選擇,?包括面包、?月餅、?糕點等,?這些食品不僅美味可口,?還具有豐富的營養價值。參賽選手們使用高質量的原料、精細的工藝以及精致的擺盤,創新設計,不僅滿足大眾們的味蕾需求,?同時也體現了傳統與現代相結合的美食文化。
【小吃賽】
03
【白案烘焙賽】
02
學生賽菜品,依托德羽編寫的中學生烹飪與營養基礎知識校本教材《美好食光》來制作呈現,由德羽廚師指導各參賽學校的學生們掌勺烹制,指導學生完成備餐、烹飪、裝盤等全過程。
各校學生代表隊伍士氣昂揚,大展身手,化身掌勺控灶達人,此舉措不僅可以幫助中學生體驗生活,積累經驗,培養技能,還推進了勞動教育、自我服務教育和美育!
小吃賽菜品,作為一種飲食文化的重要組成部分,?不僅風味獨特,?而且具有豐富的文化內涵,選手們結合地域特色,制作出各類琳瑯滿目,創意新穎的特色小吃,這些小吃不僅味道獨特,還具有各地飲食文化特點。
?2024.07
【粉面賽】
04
粉面賽菜品以其獨特的口味和制作工藝,?成為了四川美食文化的重要組成部分,這些菜品不僅展示了四川粉面的多樣性,?也反映了四川人在飲食上的獨特偏好和對美食的熱愛。?
從南充米粉到宜賓燃面,?再到內江牛肉面、甜水面、擔擔面、雜醬面、鋪蓋面等等,?每一道菜品都有其獨特的風味和制作工藝,?共同構成了四川粉面菜品的豐富文化。
水吧賽菜品,眾所周知,水吧中的飲品種類繁多,由不同的配方和制造工藝生產出來,供人們飲用品嘗。除提供水分外,由于在不同品種的飲品中含有不等量的糖、乳、奶、能量以及各種維生素等營養成分,尤其是炎炎夏日深受大眾喜愛。
團體賽要求制作的營養套餐系列的團膳套餐,最貼近我們平時學生們所喜愛的菜品,不僅要兼顧營養均衡,顏色搭配,還要保證色、香、味、形、器樣樣俱佳。
現場熱鬧非凡,大廚們展示烹飪技藝,弘揚中華美食文化,觀眾們為大廚們頻頻點贊稱好。
【水吧賽】
05
【團體套餐賽】
06
?2024.07
個人自選品種賽的選手們,自選原材料,依據自身項目地域特色、本人特長,選用不同的烹飪方法和味型,設計菜品。
結合餐飲消費市場變化及接待需求,創新設計,色、味、形、質俱佳,講究營養,衛生的菜品。德羽大廚們“各顯神通”,秀出拿手菜,利用高超的技藝和豐富的想象力、創新力,不限場景、不限搭配的發揮廚師技能,展現百花齊放、百家爭鳴的德羽中堅技術力量!
【個人自選品種賽】
07
PART
4
【“春蕾”助學 彰顯公益初心】
為踐行公益初心,履行社會責任,積極倡導公益與志愿精神,推動四川公益慈善事業發展。致力于實現德羽做“有良知、敢擔當、懂奉獻、有溫度”的企業發展愿景。在新時代,作為團餐行業愛心企業的德羽后勤,也以高瞻遠矚的視角,向教育扶貧貢獻綿薄之力。
此次活動期間還舉行了德羽公益助學暨高考獎學金發放儀式,為13位考上C9聯盟大學、985、211、雙一流大學以及重點本科大學的高考優秀學生發放2000-20000元不等的獎學金,激發他們奮發圖強,努力成為祖國的棟梁之才。
▎獎學金發放
?2024.07
黨建公益事業部負責人張夢瑩介紹到:
2024 年是四川德羽后勤公益事業發展的第 4 個年頭。
4 年中,德羽后勤累計公益捐贈資金 988.61 萬元,公益捐贈物品 2201 份,
舉辦及參加公益活動百余場,受益近萬余人。
目前,德羽后勤將公益事業重點依舊放在教育公益上,重點支持“德羽春蕾助學計劃”項目。該公益項目致力于改善家庭經濟困難學生受教育狀況助學期間圍繞學生教育、安全、心理健康等方面開展了多形式的資助服務。按照“依檔施助”的原則組織開展公益慰問、生日祝福、公益募捐、公益宣講、勤工儉學等活動。
德羽見證了一批又一批‘春蕾’學子們成人成才!”
黨建公益事業部負責人
張夢瑩
經統計,截至 2024 年 6 月,該計劃已累計捐款達 119.82 萬元,
共資助家庭困難學生近 300+名,并為四川省內各省、市級示范性高中的 78 名優秀高考受助生、高考狀元發放德羽獎學金。
這些簡單的數字背后是無數愛心的凝結和匯聚,
是近幾年來德羽愛心公益取得的碩果,
更是四川公益慈善事業騰飛的見證!
▎公益累計
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?2024.07
PART
5
【文藝表演 精彩紛呈】
除了激烈的廚藝比拼,此次活動還穿插了豐富多彩的文藝表演
舞蹈《金色狂舞》
華麗開場
歌曲《在你身旁》《你的答案》《如愿》《天路》
旋律悠揚
語言《脫口秀》幽默風趣
朗誦《自豪吧,光榮的德羽后勤人》激情澎湃
學生武術《中華小子》氣勢蓬勃
男子三重唱《桑塔露琪亞》《紅旗飄飄》振奮人心
舞蹈《苗彩飛舞》
PART
6
【評委品鑒】
比賽時,參賽者們紛紛使出看家本領,切、片、煮、烹、炸、擺盤行云流水,精雕細琢,無論是細膩的刀工,還是創新的搭配亦或是對火候的精準把控,都在每一道作品中展現得淋漓盡致,現場評委和嘉賓們紛紛拿起筷子品嘗美食,琳瑯滿目的各項賽事作品刺激著在場每一位評委和嘉賓的味蕾,享受著此屆盛會帶來的饕餮盛宴!
?2024.07
PART
7
【頒獎環節 榮譽之巔】
經過緊張又刺激的五輪角逐,激動人心的比賽結果
在萬眾矚目的舞臺中央揭曉,
我們新晉廚王們在強手如林的競爭中誕生:
★榮獲學生賽廚王稱號是宜賓六中學生代表隊
01
德羽指導廚師:解勛橋? ?學生:杜欣圓、劉祉瑜 參賽作品《魚香肉絲》
★榮獲白案烘焙賽廚王稱號是興文二中(和山校區)項目部
02
廚師:李勇
參賽作品《乘風破浪》
★榮獲小吃賽廚王稱號是興文二中(和山校區)項目部
03
廚師:潘楊林?
參賽作品《小吃九宮格》
★榮獲粉面賽廚王稱號是西充中學項目部
04
廚師:張洪太?
參賽作品《南充米粉》
★榮獲水吧賽廚王稱號是興文二中(和山校區)項目部
05
廚師:姚茂?
參賽作品《夏日誘惑》
★榮獲團體賽廚王稱號是華陽中學項目部
06
廚師:肖建軍、吳成光?
參賽作品《盤龍茄子》《香水魚片》
★個人自選品種賽中摘得桂冠,獲得廚王稱號的是威遠鳳翔中學項目部
07
廚師:陳孟偉?
參賽作品《百鳥朝鳳》
?2024.07
PART
8
【 總經理宣布本屆“廚王爭霸賽”閉幕】
最后,四川德羽后勤總經理吳攀先生代表公司上臺講話并宣布本屆“廚王爭霸賽”圓滿結束!
本次廚王爭霸賽顯示了德羽名廚的力量,反應了德羽團隊的風范,展現了德羽光彩奪目的文化特色,展示了德羽勞動者們的無上榮光!德羽人風雨與共,凝結成今日的成績。與此同時,每一年的廚王爭霸賽,也是為了這些理念而踐行,選手們賽出水平,賽出風格,賽出技藝,賽出自我,相互學習,共同提高,旨為更好的為廣大客戶提供德羽優質后勤服務!
精細化管理是基礎、菜品質量是核心、服務滿意度是關鍵,德羽后勤實行5T3C經營體系,緊緊圍繞“做人民美好生活的踐行者”擘畫新藍圖,在攻堅克難中砥礪奮進,在服務大局中擔當作為。德羽將懷揣夢想,繼續前行,共同譜寫更加輝煌燦爛的篇章。
嚴謹求實 保障品質
——食品安全管理人員崗位考試
為推動食品生產企業嚴格落實食品安全主體責任,提升食品質量安全管理能力和水平,7月25日下午四川德羽后勤督察部與商學院聯合組織公司內食品安全管理人員進行了崗位考試。這次考試旨在檢驗員工們在食品安全領域的知識掌握情況,確保公司在食品安全方面的高標準和嚴要求。
本次考試內容主要圍繞食品安全基本知識和食品安全法律法規、食品安全總監和食品安全員的職責、食品安全日管控、周排查、月調度制度以及兩個責任的概念等方面知識。采用現場閉卷答題的形式進行,考試過程嚴謹而有序,所有參與者都認真作答,展現了良好的精神風貌和專業素質。督察部嚴密監考,確保考試的公平公正。
這次食品安全考試不僅是對員工們專業知識的一次檢驗,更是對德羽后勤食品安全管理工作的一次重要評估。通過考試,大家深刻認識到食品安全的重要性。
下一步,德羽后勤將嚴格按照工作安排,不定期組織和督促食品生產企業食品安全管理人員進行崗位培訓和考試,及時督促和要求企業做好食品安全工作,務必落實好企業食品安全主體責任,嚴格遵守食品安全標準,為公司的發展和客戶的健康保駕護航!
?2024.07
秀個人才藝 展德羽風姿
四川德羽后勤于7月25日晚舉辦才藝比賽
為豐富德羽員工文化生活,發揮文藝力量,四川德羽后勤于7月25日晚舉辦才藝比賽,運用大家喜聞樂見的文藝形式,謳歌新時代,贊美新生活!展示員工精神力量,讓每一位德羽人站上舞臺,成為我們心中最耀眼的明星,他們用才華和熱情,點亮這個盛夏。
本次才藝比拼涵蓋了歌唱、舞蹈、器樂演奏、詩朗誦和傳統戲曲等多種藝術形式。每一個節目都展示了參賽選手們卓越才華和對藝術的熱愛。
歌唱類節目情感豐富,旋律動人;舞蹈類節目步伐輕盈,激情四溢;器樂演奏優雅動聽,技藝高超;詩朗誦語言優美,情感真摯;傳統戲曲文化底蘊深厚,表演精彩紛呈。
活動期間,評委們根據創意、技巧、表現力及與主題的契合等各個方面進行評分。現場觀眾們通過掌聲和歡呼聲為選手們加油助威,互動環節將現場氛圍推向高潮。
01
02
來自隆昌一中項目部的林安富
憑借精彩絕倫的川劇變臉表演斬獲特等獎,技藝精湛、變化多端的演出贏得了全場喝彩。
來自運營管理部的左浩
以深情款款的歌曲《溫柔》摘得第一名,飽含情感的歌聲觸動了在場的每一位觀眾
來自財務部的
語言類節目
《時間都去哪兒了》
憑借其深刻的主題和感人的表演榮獲第一名
?2024.07
此次才藝大比拼不僅展示了德羽員工的多樣才華,也彰顯了公司對員工文化生活的重視。活動在歡聲笑語中圓滿結束,讓我們期待下一次的才藝大比拼,期待更多的精彩與感動!
提升管理 鑄就品質
——培訓活動
在才藝大比拼圓滿落幕后,德羽后勤又迎來了為期一天半天的培訓活動。這一系列培訓旨在全面提升員工的管理水平和服務質量,為公司未來的發展注入新的動力。
中成偉業的資深專家張航明主講“4D管理的食品安全現場管理體系”。張航明老師以豐富的實踐經驗和深厚的理論基礎,詳細解析了4D管理在食品安全領域的應用。
4D管理的食品安全現場管理體系
01
運營經理黃天軍主講“4D精細化執行標準”。黃經理結合實際工作中的具體案例,深入淺出地講解了4D管理體系的精細化執行標準。
4D精細化執行標準
02
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?2024.07
商學院院長李賢富主講“管理人員的角色定位與素質要求”。李院長以其豐富的管理經驗和深刻的見解,為大家闡述了管理人員在團隊中的重要角色和責任。
管理人員的角色定位與素質要求
03
服務品質部的李和鋒講解“服務品質部管理制度宣貫”。李經理詳細介紹了服務品質部的各項管理制度,并強調了制度執行的重要性。
服務品質部管理制度宣貫
04
總經理吳攀發言
05
總經理吳攀發言,他圍繞“服務無止境,滿意無終點”的主題,進行了深入的闡述。攀總強調,4D管理體系不僅是一種管理工具,更是一種服務理念。他指出,提高服務意識是每一位管理人員的必修課,只有具備強烈的服務意識,才能成為合格的項目經理。他鼓勵大家多實踐,多總結,用實際行動展示自己的才華和能力。
外聘講師雷小蘭主講“情緒管理和心理健康建設”。雷老師以生動的語言與聽眾互動,講解了情緒管理的方法和心理健康的重要性。她通過實際案例,向大家展示了如何通過情緒管理和心理調適,提高工作效率和生活質量。
情緒管理和心理健康建設
06
此次培訓活動內容豐富,涵蓋了管理體系、執行標準、角色定位、服務質量、溝通技巧及心理健康等多個方面,全面提升了員工的綜合素質。
通過這次培訓,德羽后勤的員工不僅在專業技能上得到了提升,更在服務意識和心理健康方面得到了全方位的發展。
相信在未來的工作中,大家將以更加飽滿的熱情和專業的態度,繼續為公司發展貢獻力量,推動德羽后勤邁向新的輝煌。
?2024.07
精益求精 提升廚藝
——廚師協會培訓
為進一步提升廚師們的專業技能和服務水平,德羽后勤特別組織了一次全面而系統的廚師協會培訓。本次培訓內容豐富,涵蓋了白案講解與實操、接待餐雕刻工藝培訓、水吧培訓實操以及中餐培訓等多個方面。公司高度重視此次培訓,旨在通過理論與實踐相結合的方式,全面提升廚師們的綜合素質和烹飪技藝。
白案
01
在白案的講解與實操培訓中,專家詳細講解了白案制作的關鍵技術和注意事項,大家親自動手實踐,鞏固所學知識。
接待餐雕刻工藝培訓環節,大家學習了如何在接待餐中進行精美的食材雕刻。通過大師的示范和指導,廚師們掌握了多種雕刻技巧,提升了菜品的視覺效果。
接待餐雕刻工藝
02
在水吧培訓實操環節,廚師們學習了各種飲品的制作方法和技巧。通過實際操作,他們不僅掌握了水吧設備的使用,還提升了調制飲品的水平,為未來的服務增添了一份專業與細致。
水吧培訓
03
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?2024.07
中餐培訓環節為大家帶來了中餐制作的系統講解和實踐操作,廚師們深入了解了中餐的烹飪技藝和菜品創新,進一步提升了他們的綜合能力。
中餐培訓
04
這次廚師協會的專項培訓,讓德羽后勤的廚師們在專業技能上得到了全面的提升。通過理論講解與實際操作相結合的方式,大家不僅掌握了更多的烹飪技巧,也增強了對美食藝術的熱愛和追求。相信在未來的工作中,他們將以更高的標準和更精湛的技藝,繼續為德羽后勤的發展貢獻力量。
激情競技 共享榮耀
豐富多彩的賽事活動
豐富多彩的賽事活動,涵蓋球類比賽、電子競技和棋牌競賽,為員工們提供了展示技能與才藝的平臺。大家在輕松愉快的氛圍中,體驗到了競技的樂趣和團隊的凝聚力。
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?2024.07
活動中,籃球、羽毛球、乒乓球和王者榮耀等比賽項目激發了員工們的運動激情和競技精神
籃球場上,選手們奮力拼搏,展示了團隊合作和個人技術的完美結合。
羽毛球和乒乓球賽場上,選手們揮拍對決,展現了高超的球技和迅捷的反應。
而在電子競技項目——王者榮耀的比賽中,選手們運籌帷幄,精妙的操作和團隊配合贏得了觀眾的陣陣喝彩。
棋牌競賽部分包括五子棋、象棋、雙Q和斗地主等項目。選手們在棋盤上斗智斗勇,展示了深厚的棋藝和策略思維。比賽過程中,選手們全神貫注,氣氛緊張而激烈,每一步都關系到勝負的關鍵。
頒獎儀式
賽事活動的高潮是頒獎儀式。獲勝選手們在歡呼聲中登臺領獎,獎杯和獎品不僅是對他們努力和付出的肯定,更是對他們優秀表現的嘉獎。頒獎儀式上,大家歡聲笑語,充滿了喜悅和榮耀的氣氛。
劉祥
榮獲五子棋冠軍
袁強
榮獲象棋冠軍
唐麗瓊和吳昌清
獲雙Q冠軍
熊坤
榮獲斗地主冠軍
榮獲王者榮耀賽事冠軍
興文職高項目部蘇山清
宜賓三中項目部龍婷
宜賓三中項目部劉志平
宜賓三中項目部鄒江
羽毛球女單冠軍
華陽中學項目部 張姚春
羽毛球男單冠軍
宜賓三中項目部 曾杏
乒乓球男單冠軍
石棉中學項目部 劉洪
乒乓球女單冠軍
段婷
榮獲籃球賽事冠軍
第八組的隊伍
?2024.07
此次賽事活動不僅豐富了員工們的業余生活,增強了團隊凝聚力,也展示了德羽后勤員工們的多才多藝和拼搏精神。在未來的日子里,大家將繼續以飽滿的熱情和積極的態度,迎接新的挑戰,共同創造德羽后勤更加輝煌的明天。
凝聚力量 共享歡樂
——聚餐活動
在緊張而充實的培訓結束后,德羽后勤的員工們前往李莊展開了一次愉快的聚餐活動。大家在輕松的氛圍中品嘗美味佳肴,分享工作中的趣事與心得,笑聲不斷,現場洋溢著歡快與溫馨。這次聚餐不僅讓大家得到了放松,也進一步增強了團隊的凝聚力和向心力。通過這次團建活動,員工們帶著滿滿的歡樂與動力,準備以更加團結的精神迎接未來的工作挑戰。
至此,四川德羽后勤夏令營活動圓滿結束。從廚王爭霸賽、才藝大比拼、管理培訓、廚師培訓到多項體育競技賽事……每一個環節都展現了德羽后勤對員工成長和團隊建設的高度重視。此次夏令營活動讓大家在輕松愉快的氛圍中學習、競技和合作,收獲了知識、友誼和快樂。未來,德羽后勤的員工們將以更高的標準和更加團結的精神,迎接新的挑戰,共同譜寫公司更加輝煌的篇章。
公司要聞
Company news
?2024.07
至此,四川德羽后勤夏令營活動圓滿結束。
從廚王爭霸賽、才藝大比拼、管理培訓、廚師培訓到多項體育競技賽事……每一個環節都展現了德羽后勤對員工成長和團隊建設的高度重視。
此次夏令營活動讓大家在輕松愉快的氛圍中學習、競技和合作,收獲了知識、友誼和快樂。
未來,德羽后勤的員工們將以更高的標準和更加團結的精神,迎接新的挑戰,共同譜寫公司更加輝煌的篇章。
【董事長吳春雷】
回顧上半年,我們可以看到德羽運營中心、現場精細化管理部門、督查部門、采購部門、市場部門、服務品質部門、廚師協會、商學院.......以及各項目部在復雜多變的市場環境下,均保持著穩定的發展態勢。
吳春雷董事長強調要立足新發展階段,完整、準確、全面貫徹新發展5T3C理念,堅持穩中求進的工作總基調,深入學習領會習近平總書記關于食品安全工作的重要指示精神,嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,強化思想認識,以堅決的態度、嚴實的舉措、迅速的行動,把校園團餐整治要求作為重要的政治任務,規范經營,依法治企,穩中求進,著力提升團餐安全、質量、服務品質,傳承發展中華優秀餐飲文化,堅持守正創新,勇擔時代使命,更好滿足人民日益增長的美好生活需要。
【總經理吳攀】
總經理吳攀發表重要講話,首先肯定了上半年德羽后勤在各方面取得的顯著成績。各部門分工明確,責任落實到位;各板塊抓手清晰,推動各項工作順利進行;活動開展豐富多彩,對社會產生積極影響力;食品安全工作到位,項目應對能力穩定,各部門執行能力有所提升。
他提出要打造現代化企業架構,擴建部門,建立標準制度,穩步企業發展;要求任務到人、目標到人、責任到人、考核到人,以安全為基礎打造菜品、精細化管理、服務三大德羽核心競爭力,順應國家政策導向,將公司戰略融入時代發展需求。
?2024.07
PART
2
?凝心聚力共奮進
凝心聚力,勇毅奮進
——四川德羽后勤二〇二四年年中工作總結座談會
2024年7月5日,四川德羽后勤管理服務有限公司2024年年中工作總結座談會圓滿召開。此次會議的主要目的是全面回顧和審視上半年的工作成果,通過嚴謹客觀的分析,識別并指出德羽后勤各部門、各項目在各板塊工作中的不足之處。
同時,明確下半年的工作目標和努力方向,以便更加有針對性地推進工作。座談會營造輕松、開放的氛圍,大家齊聚一堂,共同探討了德羽當下的問題與不足,提出解決困難的策略和方法,從而為德羽下半年的征程奠定堅實的基礎,更好地開啟新的工作篇章。
? ? ? ?各部門負責人深入復盤了2024年上半年各項工作的實施與推進狀況,精確剖析了工作過程中遇到的問題和存在的短板,進而確立了下半年工作的清晰思路與核心方向。基于這些洞察,制定了下半年的工作規劃,并設立了更具挑戰性和前瞻性的新目標。通過總結成績、查擺問題、研究對策,進一步統一思想、理清思路、振奮精神、真抓實干,為下半年高標準落實各項工作打下堅實基礎。
PART
1
?全面總結明思路
【四川省教育界前輩鄧義初先生】
鄧老先生在會上對德羽近年來的發展進行了充分肯定。回顧德羽從初創到現在的成長歷程,經歷風雨的洗禮后成熟壯大。尤其是在管理上的提升非常明顯,方法得當且周到。其次,企業文化有了顯著提高,重視人才培養,形成了獨特的德羽精神和氛圍。此外,德羽以黨建引領公益事業助推企業長足發展,體現企業的社會責任感和價值觀。鄧老強調,德羽能不斷反思總結,回顧思過,是德羽能夠持續進步的重要原因。
各部門表示,將深入剖析工作中反復出現的問題,采取精準措施予以解決。要準確識變、主動求變、善于在危機中孕育先機、變局中開新局,找準著力點和切入點。在思想上,我們將更加重視問題的根源;在措施上,我們將加大執行力度;在方法上,我們將持續優化工作策略;在責任上,我們將進一步細化分工。以此推動各項工作的質量提升和效率增強,全力以赴,沖刺下半年工作任務,確保年度目標的圓滿完成。
總結
總結是終點,亦是起點,以終為始,方行更遠。本次總結座談會會既是對2024上半年工作畫上了完美的句號,同時也為下半年各項工作的開展指明方向。德羽后勤將進一步提高工作標桿,以高度負責的態度,扎實推進每一項工作,推動團餐行業高質量發展。
2024年7月2日上午,隆昌市市市場監管局食品安全總監程鵬總監,餐飲股陳祖西股長;教體局后產辦廖秀書記帶領內江政協委員代云會主任、隆昌市人大代表葉頂會書記及家長委員會成員到隆昌一中食堂進行參觀交流。
觀看了食堂的生產加工流程及人員管理,對隆昌一中食堂的規范管理及菜品質量表示非常認可,并表示后續隆昌融媒體將進行專題報道。
?2024.07
PART
3
?創新突破向未來
隆昌一中
01
領導視察
2024 年 7 月 3 日上午 ,石棉縣市場監督管理局羅局長組織開展了一次現場參觀學習會。參與人員包括石棉縣溫泉大酒店負責人、各學校食堂負責人以及石棉縣大型社會餐飲負責人等,約 20 余人。學校袁校長及后勤領導,項目趙經理全程陪同。
市場監督局羅局長闡述了此次來石棉中學參觀學習的目的和意義。特別強調了石棉中學食堂在前幾次全市交叉檢查中,是唯一一所未檢查出任何問題的學校,堪稱零食品安全隱患和零風險的標桿食堂。
? ??
?參觀人員對食堂的就餐大廳、素切間、葷切間、庫房、紅案間、留樣、面包房、水吧等功能間進行了詳盡的了解與參觀。
參觀結束后,所有人皆對食堂各環節的專業化管理予以高度肯定和贊揚,對德羽公司“專業的人做專業的事”這一管理理念深表認同,并決定將這些寶貴的管理經驗帶回。
2024年7月4日,市教育局與市紀委聯合檢查組到石棉中學食堂進行檢查。在學校張書記陪同下,檢查組分別從食品安全、財務賬目和食堂管理三個方面進行了細致檢查。
檢查組查看了食材采購、質量、儲存,關注加工流程、設備衛生,并檢查了食品留樣;查閱了財務收支明細、發票和憑證,審查了收費標準;了解了人員健康證持有情況、培訓、工作規范,并檢查了環境、消毒和垃圾分類。?檢查后,領導們對該校食堂的食品安全、賬目管理和廉政建設表示肯定,并建議優化采購溯源系統,加強廉政教育。該校表示將以此為契機,進一步加強管理,提供更優質的餐飲服務。
?2024.07
石棉中學
02
?2024.07
遂寧中學
04
2024年7月11日,四川省市場監管局紀委書記帶隊,聯合遂寧市市場監管局和遂寧中學領導班子,對遂寧中學高新校區食堂進行了檢查。
此次檢查的目的是評估遂寧中學高新校區食堂的管理情況,確保校園餐飲安全。在遂寧市市場監管局和遂寧中學全體班子成員的陪同下,四川省市場監管局紀委書記一行對食堂進行了全面的檢查。檢查過程中,領導們認真查看了食堂的各項管理措施,并聽取了學校對校園餐管理的詳細匯報。
領導們對遂寧中學高新校區食堂的管理情況表示非常滿意,認為學校在餐飲管理方面做得非常到位,為師生提供了安全、衛生的就餐環境。此次檢查不僅肯定了學校的管理工作,也為今后的改進和提升提供了指導意見。
2024年7月8日,廣元中學校長趙崇杰、紀委書記侯靜、分管副校長趙懷勇等一行在總務主任何虹劍的陪同下,深入食堂進行了校園食品安全整治專項排查。校領導們對入庫驗收、進出庫臺賬、副食庫、添加劑管理、索票索證以及烹飪間操作規范等方面進行了全面細致的查驗。校領導強調,食堂工作人員必須抓好每一個細節,以高標準要求自己,確保食品安全工作落實到位,并要求全體員工嚴格貫徹執行相關規定,杜絕任何安全隱患。
廣元中學
03
?2024.07
行業新規
New regulations
企業設“兩員”,食品更安全
為進一步落實食品安全法及其實施條例相關規定,督促企業落實食品安全主體責任,強化企業主要負責人食品安全責任,規范食品安全管理人員行為,市場監管總局于2022年9月22日發布《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》(以下簡稱《規定》),并于2022年11月1日起施行。
《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》(2022年9月22日國家市場監督管理總局令第60號公布 自2022年11月1日起施行)
//www.gov.cn/zhengce/2022-09/26/content_5726881.htm
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?2024.07
(二)食品安全員
食品安全員按照職責要求對食品安全總監或者企業主要負責人負責,從事食品安全管理具體工作,承擔下列職責:
1.督促落實食品生產經營過程控制要求;
2.檢查食品安全管理制度執行情況,管理維護食品安全生產經營過程記錄材料,按照要求保存相關資料;
3.對不符合食品安全標準的食品或者有證據證明可能危害人體健康的食品以及發現的食品安全風險隱患,及時采取有效措施整改并報告;
4.記錄和管理從業人員健康狀況、衛生狀況;
5.配合有關部門調查處理食品安全事故;
6.其他食品安全管理責任。
食品生產經營企業應當按照前款規定,結合企業實際,細化制定《食品安全員守則》。
二、哪些餐飲企業要配置“兩員”——食品安全總監、食品安全員
1.大型餐飲服務企業(營業收入達1億和從業人員達300人);
2.中型餐飲服務企業(營業收入達2千萬小于1億和從業人員達100人小于300人);
3.用餐人數300人以上的托幼機構食堂;
4.用餐人數500人以上的學校食堂;
5.用餐人數或者供餐人數超過1000人的其他餐飲單位(集體用餐配送單位);
6.連鎖餐飲企業總部。
三、哪些餐飲企業要配置“一員”——食品安全員
所有食品生產經營企業、學校食堂、托幼機構食堂。
四、食品生產經營企業有什么職責?
一是健全企業責任體系
食品生產經營企業要建立健全食品安全管理制度,落實食品安全責任制,具有一定規模的食品生產經營企業在配備食品安全員的同時,應當依法配備食品安全總監;要建立企業主要負責人負總責,食品安全總監、食品安全員分級負責的食品安全責任體系。
二是完善風險防控機制
食品生產經營企業要建立基于食品安全風險防控的動態管理機制,制定食品安全風險管控清單,建立健全日管控、周排查、月調度工作機制。
三是明確履職保障措施
食品生產經營企業要支持和保障食品安全總監、食品安全員依法開展食品安全管理工作,在作出涉及食品安全的重大決策前,應當充分聽取食品安全總監和食品安全員的意見和建議。
(一)食品安全總監
食品安全總監按照職責要求直接對本企業主要負責人負責,協助主要負責人做好食品安全管理工作,承擔下列職責:
1.組織擬定食品安全管理制度,督促落實食品安全責任制,明確從業人員健康管理、供貨者管理、進貨查驗、生產經營過程控制、出廠檢驗、追溯體系建設、投訴舉報處理等食品安全方面的責任要求;
2.組織擬定并督促落實食品安全風險防控措施,定期組織食品安全自查,評估食品安全狀況,及時向企業主要負責人報告食品安全工作情況并提出改進措施,阻止、糾正食品安全違法行為,按照規定組織實施食品召回;
3.組織擬定食品安全事故處置方案,組織開展應急演練,落實食品安全事故報告義務,采取措施防止事故擴大;
4.負責管理、督促、指導食品安全員按照職責做好相關工作,組織開展職工食品安全教育、培訓、考核;
5.接受和配合監督管理部門開展食品安全監督檢查等工作,如實提供有關情況;
6.其他食品安全管理責任。
食品生產經營企業應當按照前款規定,結合企業實際,細化制定《食品安全總監職責》。
一、什么是“兩員”?
符合法定要求的食品生產經營企業要配置食品安全總監、食品安全員。
?2024.07
市場監管總局關于發布《企業食品安全管理人員監督抽查考核指南》
《企業食品安全管理人員監督抽查考核大綱》的公告
2024年初,為落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》(市場監管總局令第60號),規范對食品生產經營企業食品安全管理人員監督抽查考核工作,依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例相關規定,市場監管總局制定《企業食品安全管理人員監督抽查考核指南》《企業食品安全管理人員監督抽查考核大綱》,已經2024年1月8日市場監管總局第2次局務會議通過,現予公告,自2024年3月1日起施行。
學思交融
Integration of learning and thinking
//www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/spscs/art/2024/art_72780ab154ae4bfcae5b1efcce1efcff.html?
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?2024.07
學思融合,重在活用
為了提升四川德羽后勤準項目經理的管理水平和專業技能,德羽后勤人事部于2024年7月2日至3日牽頭組織開展了準項目經理培訓班活動。此次培訓由德羽商學院院長李賢富主持,運營中心總監楊均平、廚師協會會長余林以及人事行政總監鄭延超分別對項目運營、菜品設計以及招聘流程進行了詳細的培訓。
——四川德羽后勤組織開展準項目經理培訓班活動
廚師協會
廚師協會會長余林從市場需求、食材選擇、烹飪技巧等多個角度出發,分享了菜品設計的最新趨勢和創新思路。他結合項目實際案例,展示了如何通過菜品設計提升客戶的滿意度。余會長的培訓內容豐富,極大地拓寬了準項目經理們的視野,使他們對菜品設計有了更全面的認識。
? ? ? ?行政人事總監鄭延超介紹了項目籌備期間員工招聘指南。他的講解圍繞著人事招聘板塊進行,涵蓋了新項目籌備階前期建立當地人脈圈、新項目籌備階中期、試營業后以及面試流程等。鄭總分享了一些提升招聘效率和質量的實用經驗,這些內容為準項目經理們在招聘環節提供了有效的指導。
人事部
此次培訓不僅豐富了準項目經理們的理論知識,也提升了他們的實戰能力。
通過專業的指導和同事之間的學思交融,準項目經理們對未來的工作充滿信心,將更加高效地推進項目工作,助力德羽業務發展。
02
03
運營中心
? ? ? ?運營中心總監楊均平對項目運營進行了深入講解。他詳細介紹了項目團隊組建、服務學校項目情況調查、新項目開業以及日常工作開展管理措施等。楊總的講解為準項目經理們提供了寶貴的實戰經驗,幫助他們更好地理解如何高效管理和運營項目。
01
?2024.07
為了提高員工對費用報銷流程及要求的了解,確保四川德羽后勤的財務管理更加規范和高效,四川德羽后勤于2024年7月4日的周四講堂舉行了關于費用報銷規范的培訓。本次培訓由財務總監王麗主持,旨在使員工能夠準確、高效地進行費用報銷,減少因報銷問題導致的財務風險。通過此次培訓,員工們對培訓內容有了更加深入的了解,為今后財務工作的規范化打下了堅實的基礎。
掌握財務技能,推動企業發展
——四川德羽后勤“周四講堂”培訓
項目風采
Project style
?2024.07
從“心”出發,為食而美|食堂廚師團隊匠心打造每一餐!
—— 簡陽中學河東校區
食堂外觀簡約大氣,環境溫馨愜意,規范的流程監管、溫馨的服務措施,細致的管理人員,全方位強化食品安全監管,共筑和諧健康校園。
一年四季,一日三餐。方寸食堂藏人間煙火,一味食物蘊溫情暖意。在簡陽中學河東校區,你感受到的除了校園里的郎朗書聲,還有食堂中的煙火氣息。
上班前
每天上班前,學校食品衛生管理員及食堂負責人對食堂從業人員進行晨會晨檢和健康觀察,安排當日工作內容,并及時掌握食堂從業人員的健康狀況。
01
每天清晨
每天清晨,食堂工作人員都會進行嚴格的食材驗收。嚴檢所有食材的外觀、新鮮度和質量,以確保學生們享用到安全、健康和高質量的食品。
02
食堂庫房儲存和管理著各類食品原材料物資,遵循一系列管理制度和標準要求,?確保食堂的正常運營和食品安全。
03
學校的早餐,不僅實惠美味,還干凈衛生,更營養均衡。主食、蛋類、小食、豆漿、粉面、粥類....,每一樣都不能少,旨在滿足不同口味和需求的學生。食堂的叔叔阿姨們,辛勤耕耘在鍋碗瓢盆之間,每天與太陽賽跑,與月亮為伴。
04
早餐
后廚洗切工作涉及對食材的清洗、?切割和加工,?確保食品安全和衛生,?同時優化食材的使用以提高菜品質量。新鮮的食材被仔細清洗,確保去除表面的泥土和雜質。經驗豐富的廚師們將這些食材精細切割,大小均勻,整齊劃一。
05
后廚洗切工作
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?2024.07
各式各樣的中餐調料映入眼簾,這便是美食烹飪的“秘密武器”。在食堂的廚房里,烹飪工作如火如荼地進行著。廚師們將新鮮的食材投入熱鍋,伴隨著滋滋的聲響和誘人的香氣,各種美味佳肴逐漸成形。每一道菜品都經過精心烹制,保證色香味俱全。廚師們嚴控火候和時間,確保每道菜品營養豐富、口感鮮美。這里的一切都井井有條,為學生們提供優質的用餐體驗。
售餐時間到,各色菜品新鮮出爐,琳瑯滿目,售餐窗口忙碌而有序,充滿關愛。她們嚴格按照流程操作,確保菜品安全衛生,各類西式簡餐、中餐、小吃新鮮出爐,香味彌漫整個食堂。食堂工作人員親切的笑容如同陽光,只為讓每位同學享用到美味、安心的佳肴。
06
售餐時間
待學生們用餐后,食堂工作人員及時清洗餐具,收拾各功能間區域,整理歸納廚房用具,恢復桌面整潔,洗拖擦拭地面,嚴把食堂衛生關。
07
用餐后
我們對每餐次的食品成品進行留樣,為質量監督和食品追溯提供可靠支持。
尋味德羽
Gourmet
?2024.07
? ? ? ?豆沙卷,層層疊疊,甜美可口。柔軟的面皮包裹著細膩的紅豆沙,經過蒸汽的洗禮,香甜四溢。每一口,都是甜蜜的享受。
03
豆沙卷
? ? ? 包子,中式點心的經典代表,皮薄餡多,鮮香四溢。餡料的調制是關鍵,從豬肉大蔥到胡蘿卜,每一種搭配都是對味覺的挑戰。搟皮、包餡、捏褶,每一步都需要匠心獨運。蒸汽中,包子逐漸膨脹,飽滿的形態中藏著無盡的美味。
04
?包子
? ? ? ?南瓜饅頭,金黃燦爛,甜糯香軟。南瓜泥與面粉的完美融合,讓每一個饅頭都充滿了陽光的味道。蒸制后的南瓜饅頭,綻放出誘人的色澤。
02
南瓜饅頭
? ? ? ?白饅頭,潔白如玉,柔軟香甜。白嫩的面團在轟鳴的搟面機里游弋。成型之后再進行切割,發酵后的面團更加蓬松,蒸汽中散發著面香。每一個白饅頭,都凝聚著匠人的心血與熱情。
01
?白饅頭
尋味德羽
—— 白案系列
凌晨時分,城市還在沉睡,
德羽團隊的白案師傅們已開始了一天的忙碌。
在案板前,面粉與水在雙手間交融,孕育出無數美味的可能。
這里,是白案,中華美食的起點與傳承。
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?2024.07
? ? ? ?醬香餅,酥脆香濃,是食堂的美味經典。面團經過搟制、抹醬,再次折疊搟平,層層酥脆的秘密就在這看似簡單的工藝中。鍋中,醬香餅漸漸變得金黃,香氣四溢。火候的掌控至關重要,每一面都要煎至酥脆而不焦。最后,再抹上秘制醬料,撒上芝麻和蔥花點綴。這,就是醬香餅的魅力所在。
05
?醬香餅
? ? ? 肉夾饃,來自西北的風味小吃,被譽為‘中國漢堡’。面餅的烤制和餡料的搭配是兩大關鍵。餅皮要酥脆,內里要綿軟。火腿肉燉煮數小時,軟爛入味,配上金黃的雞蛋,撒上辣椒粉,更加提味。一口咬下,餅香肉嫩,西北風味盡在其中。
06
肉夾饃
? ? ? ?南瓜餅,金黃誘人,外酥內軟。南瓜泥和面粉的融合,使得每一口都充滿甜蜜的回憶。簡單的材料,卻能帶來無限的美味。
07
? 南瓜餅
溫馨德羽
Warm deyu
?2024.07
溫馨德羽 微笑相伴
——宜賓一中學子的溫暖餐廳
在這個充滿活力的校園里,每一天都充滿了期待與希望。而在這其中,有一個地方總是非常的溫馨,那就是我們的德羽餐廳。
熱情服務
02
走進餐廳,你會被這里的食堂阿姨、大叔所感染。他們總是面帶微笑,用親切的語言和熱情的服務,讓每一位同學都感受到賓至如歸的感覺。
微笑傳遞著溫暖
02
在餐廳里,你會看到每一位食堂阿姨、大叔都在用心服務。他們用微笑傳遞著溫暖,用真誠贏得了同學們的信賴
微笑服務培訓
03
為了讓大家都能享受到更好的服務,我們定期為食堂阿姨、大叔進行微笑服務培訓。從微笑禮儀到服務技巧,每一個環節都力求完美。
讓我們一起,用微笑服務,溫暖每一個校園角落。因為在這里,微笑就是最美的風景。
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溫馨服務
01
這里不僅提供美味的食物,更提供微笑式的服務,讓每一位同學都能感受到家的溫馨。
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? 7月23日,學校高三教學樓內熱鬧非凡,卻又不失溫馨雅致。
一盤盤精心搭配的水果拼盤色彩斑斕,宛如夏日的彩虹,清新誘人;
一碗碗冰爽可口的銀耳湯與酸甜解暑的酸梅汁,更是為這炎炎夏日帶來了一抹不可多得的清涼。
在學校總務處主任萬曉東、副主任吳彬的帶領下,這份滿載著學校深情的清涼禮物,從學校食堂出發,被一一送到每位老師的手中,傳遞著學校對教師們的深切關懷與崇高敬意。
夏日炎炎送清涼,關愛行動暖師心
——四川省簡陽中學迎來師恩清涼季? ? ? ?來源:四川省簡陽中學公眾號
? ? ? ?夏日熱情如火,陽光以它最熾熱的姿態擁抱大地,萬物在金色光輝中更顯生機。在這酷暑難耐之際,四川省簡陽中學總務處積極響應,精心策劃并實施了“炎夏送清涼,關愛潤師心”主題活動,向辛勤耕耘在教育一線的教師們致以最誠摯的敬意與關懷。
?2024.07
活力德羽
energetic
“親愛的老師們,你們是夏日里最耀眼的風景,用知識的光芒照亮學生的未來之路。”
活動現場,萬主任代表學校深情表示。他的話語如同夏日里的一縷清風,拂過每位老師的心田,帶來了絲絲涼意與無限感動。這份清涼不僅是對老師們辛勤付出的認可與回饋,更是學校構建和諧師生關系、營造溫馨校園氛圍的又一有力舉措。
老師們紛紛表示,這份夏日的清涼讓他們感受到了學校的溫暖與關懷,更加堅定了他們投身教育事業的決心與信心。他們將繼續以飽滿的熱情和無私的奉獻,為學生的成長撐起一片藍天,共同書寫屬于這個夏天的美好篇章。
?2024.07
快樂工作,做幸福后勤人
為進一步實現公司以安全基礎的5T3C管理體系目標,發揚以人為本的經營理念,努力提高員工幸福指數,為廣大德羽家人們營造舒適、安全、和諧、美好的工作氛圍,增強員工的企業榮譽感和歸屬感。各項目部于2024年3月至6月積極開展“快樂工作,做幸福后勤人”專項活動。本次活動從飲食改善、完善員工宿舍的居住條件、團建活動、“員工一對一談心”工作以及“快樂工作,做幸福后勤人”企業文化學習五個方面圍繞德羽員工們開展。
飲食方面的改善不僅提升了德羽家人們的用餐體驗,還增強了他們的身體健康。
? ? 宿舍條件
02
團建活動的豐富多彩,豐富員工之間的互動和交流,增近了德羽團隊的凝聚力和合作精神。
?團建活動
03
?通過“一對一談心”,德羽管理層深入了解員工的需求和問題,及時提供幫助和解決方案,拉近了管理層與員工之間的距離,增加員工對德羽的信任和認同感。
一對一談心
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企業文化學習活動的開展,提高了員工對德羽文化和價值觀的認同,促進了員工的職業素養和崗位認知,進一步推動了德羽的企業文化建設。
? ?企業文化學習活動
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飲食方面的改善不僅提升了德羽家人們的用餐體驗,還增強了他們的身體健康。
?飲食方面
01
“2024上學年”集體生日會活動
——簡陽中學
為了增強團隊凝聚力,提升員工歸屬感,促進員工間的相互認識和交流,讓每位員工切實體會到大家庭的溫暖。簡陽中學項目部精心策劃并舉辦了“2024上學年”員工集體生日會活動。
在這次活動中,簡陽項目部為2024上半年生日的員工們準備了豐富的禮物和一只巨大的生日蛋糕。現場布置得溫馨而熱鬧,音樂悠揚,氣氛歡快。員工們歡聚一堂,隨著音樂的節奏載歌載舞,現場充滿了歡聲笑語,大家的臉上都洋溢著幸福的笑容。
此次活動不僅讓壽星們感受到特別的關懷,也讓全體員工在輕松愉快的氛圍中增進了彼此的了解和友誼。通過這樣的活動,簡陽中學項目部不僅強化了團隊的凝聚力,還進一步打造了一個溫暖和諧的工作環境,使每位員工都能感受到集體的關愛與支持。
黨建引領
Guidance in party building
?2024.07
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黨之所向,心之所往
——四川德羽后勤黨支部召開慶祝建黨103周年暨接收預備黨員轉正大會
為慶祝中國共產黨成立103周年,新中國成立75周年,弘揚建黨精神,加強黨員隊伍建設,增強黨員的責任感和使命感,激勵黨員擔當作為,7月4日,四川德羽后勤黨支部召開慶祝建黨103周年暨接收預備黨員轉正大會。會議由德羽黨支部書記、商學院院長李賢富主持以及全體黨員、預備黨員、發展對象參加。
【重溫入黨誓詞】
01
為了深化黨員的責任感和使命感,堅定理想信念,“重溫入黨誓詞,重憶入黨初心”,旨在提醒所有黨員,不忘初心,牢記使命,繼續發揚黨的優良傳統,為人民群眾的健康福祉做出更大的貢獻。活動伊始,黨支部書記李賢富對入黨誓詞的歷史背景和含義進行了深入的解讀,使每一位黨員都深刻理解誓詞中的每一句話所蘊含的責任和使命。隨后,在莊重的氣氛中,所有黨員面對黨旗,齊聲重溫入黨誓詞。大家高舉右手,緊握拳頭,齊聲宣讀入黨誓詞:“我志愿加入中國共產黨,擁護黨的綱領,遵守黨的章程……”,在重溫誓詞的過程中,黨員們的情緒激昂,充滿了對黨的熱愛和對人民服務的責任感,鏗鏘有力的誓言回蕩在會場,以莊嚴的政治儀式進行了深刻的精神洗禮。
【接收預備黨員轉正】
02
預備黨員鄭佳同志向黨支部匯報自己在預備期內的思想、工作和學習等方面的情況,并表明加入中國共產黨的強烈渴望和堅定決心。
兩位培養聯系人分別對鄭佳同志的工作、生活等方面進行評議,對鄭佳同志在預備考察期間的表現給予充分肯定,對其能否按期轉為正式黨員發表了意見。
隨后,與會黨員進行了熱烈討論,逐一發言,并采取無記名投票方式對其按期轉正進行表決,大家一致認為鄭佳同志認識明確、信仰堅定、工作勤奮、成績突出,圍繞中心工作,展現出色才華,能夠按照黨員標準嚴格要求自己,符合轉正的基本條件,同意鄭佳同志按期轉正。
【黨支部書記作總結發言】
03
最后,李賢富書記對本次大會做總結性發言并對全體黨員提出要求:全體黨員務必加強政治理論學習,用知識武裝頭腦,自覺增強黨性修養,高標準、嚴要求,爭做人民美好生活的踐行者。充分發揮黨員的先鋒模范作用,在日常工作中,做到單位的認可、黨支部的認可以及群眾的監督和認可,被認可的過程也是自身價值體現的過程,樹立黨支部形象,成為基層的戰斗堡壘,一個黨員一面黨旗,不忘初心,牢記使命。
召開黨員大會之前已按照程序召開了支委會討論確定預備黨員轉正事宜并進行了公示。
?2024.07
DEYU
以德先行 潛心后勤