莊? 雨?
易偲US2400直播課
? ? ? ? ? ? ?簡潔操作流程（2022）
上海迎課松數字科技
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員工手冊
員工手冊
目錄
歡迎辭?
總則?
第一章：酒店簡介?
第二章：勞動條例
第三章：管理規則
第四章：員工福利
第五章：獎懲制度
第六章：行為規則
第七章：酒店安全及緊急程序
員工手冊的頒布與修訂
附：員工收到《員工手冊》并確認已閱簽字書
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序言
親愛的員工朋友:
歡迎您加盟到XX酒店大家庭。您的加盟一定會給酒店增添新的活力，注入新的動力，帶來新的經驗，必將會促進酒店各項工作的發展，提高酒店的綜合競爭力。我們期待并相信您在本職崗位上為酒店做出最優異的成績，并預祝您工作、生活愉快，取得良好的發展和成功!
為使酒店管理有章可循，使您熟悉酒店的規章制度，明確您的職責、權利和義務，幫助您盡快的適應環境和工作，特制訂本《員工手冊》，請您認真閱讀并遵照執行。
XX酒店行政人事部有權對本《員工手冊》的內容進行修改與調整，今后酒店頒布的任何管理條例如有與之相駁之處，均以最新版本為標準。
員工手冊
總則
1、宗旨:
以科學的管理和優質的服務，實現“讓客人贊譽”，并給酒店帶來良好的社會效益和經濟效益。
2、目標:
努力打造成為本地區具有高質量管理水平和優質服務水準的酒店，樹立良好的聲譽和形象。.
3、要求:
熱愛酒店，熱愛本職工作，遵守職業道德，熱情待客，優質服務。努力學習科學文化知識，刻苦鉆研業務技術，不斷提高為賓客服務的水準，讓客人完全滿意。
4、每個員工必須嚴格遵守、執行酒店各項規章制度。
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歡迎辭
員工手冊
大國崛起，華夏生輝，XX集團欣逢盛世。
十載風雨同心，公司以“艱苦創業、務實誠樸、開拓進取”的企業精神，實現了公司規模和品牌的超常規、跨越式發展，一躍成為中國 房地產界接觸企業之一，演繹了中國民營企業發展的一首創業史詩。
于高遠成就事業，于博大成就人生。崇高的理想，堅定地價值觀和一往無前的拼搏精神，是XX高速發展的基石。XX矢志實現“產品一流、品牌一流、團隊一流、管理一流" 的戰略目標，成為中國房地產的標桿企業。在這充滿挑戰也孕育希望的新經濟時代，XX 將以科學發展觀為指導，義不容辭地擔當起“構筑品質生活，實現人居夢想”的責任。這一責任，不僅包含著率先實?現先進管理方式和戰略發展模式的深層次轉變，而且包含著締造和諧、引領行業良性發展、促進社會繁榮與文明。
從第一個項目奠基到拓展全國，XX 集團始終堅持“專業創精品，品質塑品牌，誠信立偉業”的方針，實施目標計劃和績效考核管理模式，倡導學習尊重專業、踐行責任，不斷完善公司運行體系，使XX一直保持高速穩健發展，綜合實力不斷.上升。
XX人明白:唯有腳踏實地、精耕細作、誠信經營，才能造就百年老店，基業長青。XX人同樣深信:我們的一切努力，都是為了給予社會、業主和員工最為滿意的回報。過去、現在和未來，正是社會各個方面的信任與支持，給了XX在這激越年代里大步前行的勇氣和力量。
總經理：王某某
二零二零年十月
親愛的同事:
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第二章：勞動條例
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一、聘用規則
酒店招聘實行向社會公開招工、全面考核、擇優錄用的原則。凡適合工作崗位要求、身體健康、具有-一定專業知識的應聘人員，均有錄用機會。
1、年滿16周歲，品貌端正、初中以上文化程度者。
2、身體健康，無各類傳染病、慢性病、精神系統疾病
3、無吸毒或其它犯罪記錄。
4、須提供有效身份證明，否則不予錄用。
5、應聘人員必須如實填寫個人履歷，如有隱瞞、內容不實等欺騙行為，經發現均被立即辭退處理。
6、申請者經過行政人事部和部門]經理面試并得到總經理簽字批準后方可入職，未經批準不得擅自入職。
7、高級管理人員或特殊技能崗位人員福利標準由集團公司另行規定。
8、應聘者必須向行政人事部提交的證件:
●5張最近6個月內所拍攝的1寸正面免冠照片。.
●身份證(或戶籍登記簿)復印件。
●最高學歷證書和其它資格證書復印件。
●保安員、收銀員需提供無犯罪記錄證明和酒店當地擔保證明。
●XX市衛生監督所出具的《X X市從業人員健康證》。員工入職前需到防疫站(區、市)進行健康檢查，健康證交行政人事部，首次體檢費用由個人承擔,入職滿半年后，次年體檢費由酒店給予報銷(必須憑出示防疫站體檢報銷單據報銷)。半年內離職的員工從離職工資中扣除。
9、所有新入職的員工均需參加酒店入職培訓，并參加培訓考核。
第一章：酒店簡介
員工手冊
XX集團創立于1999年，是一家集房地產開發、建筑施工、物業管理、商業運營、農業旅游開發于- -體的大型現代化企業集團，擁有員工3000余人，91%以上工程技術管理人員為大學本科以上學歷，擁有國家一級資質的房地產開發公司，國家一級資質的建筑施工企業，國家一級資質的物業管理公司，并下轄商業經營、酒店管理、高爾夫運營、高新農業、園林、廣告、地質治理、小額貸款等12家全資子公司。
XX集團立足XX，面向全國，目前已進入重慶、湖北、湖南、貴州、安徽等地區進行房地產開發，覆蓋中高端、高端、商業地產及旅游地產多個產品系列，并開發面積逾600萬平米。肩負“責任XX，締造和諧生活”的崇高使命，秉承“務實誠樸、艱苦創業、學習創新、專業高效”的精神，經過12年持續、穩健的發展，XX集團已成長為中國房地產行業的杰出代表。憑借卓越的企業能力，XX集團多次獲得“中國房地產百強企業”、“中國地產最具品牌價值十強企業”、“中國房地產誠信品牌企業”稱號。
XX集團始終把“百年地產，誠信房企”奉為宗旨，多次被政府和行業評為“重合同，守信用企業”、“行業誠信企業”和“信貸誠信企業”，被多家權威金融單位授予AAA信用等級。此外，XX集團自創立以
來一直積極關注社會公益事業活動,參與各項公益和慈善捐贈資助活動達數百起。?
XX集團把“踐行責任、倡導學習、尊重專業、堅持創新”作為企
業文化的核心要素，狠抓員工培訓學習，大力創建學習型企業;感恩社會，真誠回報業主，回報員工，對社會盡責任;以專業的能力精雕細作打造產品，全面實施精品產業戰略，不斷提升產品品質，豐富產
品內涵，滿足業主需求，致力構筑高品質生活。?
胸懷“打造一流產品，創造一流企業”的遠大理想，致力于地產開發專業化道路。憑借產品創新、優質服務等核心競爭力, XX集團正穩步推進“跨區域拓展，深耕商業和旅游房地產業，實現集團規模和品牌超常規,跨越式發展”的全國化發展戰略和上市戰略，為成為“百年地產、品質標桿”的目標而不懈努力。
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員工手冊
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二、試用期與轉正
1、所有錄用員工首次簽訂勞動合同，都須根據合同規定的年限，經過相應長度日期的培訓期和試用期。
2、試用期內，患有不適宜在本酒店工作的疾病、嚴重過失或對工作的不勝任可導致合同的立即解除，并不做任何補償。
3、試用期內，員工因故不能或不愿繼續工作，應提前三日向酒店提出書面辭職申請，交接清楚后方可離職。
4、通過技能和理論考試，方可上崗，試用期滿通過考核，方可轉為正式員工。
三、勞動合同的簽訂、解除、終止與續簽
1、勞動合同作為酒店與受聘用員工之間確定勞動關系并具有法律效力的文本，酒店將本著“平等協商、自愿簽訂”的原則與受聘員工進行簽訂。
2、員工入職后，酒店即與其簽訂勞動合同，勞動合同期限一般為3年。
3、合同期內，如酒店和員工之任何一方提出解除合同須提前30天書面通知對方。
4、勞動保險:酒店按勞動法規定為員工購買相關保險。酒店和員工按社保局規定的比例繳納保險金，個人繳納部分由酒店代扣代繳。
5、年假或換休假不得用以抵消解除合同的通知期。
6、從最后工作日起，除非經過總經理批準，任何已解除、終止合同之員工在六個月內不得重回酒店。
6、酒店有權在合同期內辭退任何已收到三次過失通知書或嚴重違紀 的員工，并不給予任何通知期或補償。
7、在勞動合同期滿之前，經酒店的評估考核合格后，員工可以與酒 店續簽勞動合同。
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8、勞動合同的變更、續訂、終止等，按已簽訂的《勞動合同》規定 的相關條款執行。
四、評估與調動
1、酒店每年會定期或不定期評估每位員工在一定階段的工作表現，評估結果將作為員工試用、轉正、提級、降職、續簽合同等主要依據。管理者對員工進行工作考核評估(如:試用期、升職、調任及續簽勞動合同)時，將向員工指示未來工作方針及工作期望，并討論前期的工作表現及個人在酒店未來發展方向。
2、酒店可根據工作的需要調整員工的工作崗位，調整崗位后的待遇按所在崗位的標準執行。員工也可根據自身的特長申請酒店內部調動工作，以期自己有所發展，但均須通過部門經理、行政人事部經理同意批準后方可生效。原則上員工進店3個月后方可申請換部門。
3、酒店將根據員工的工作表現和才能提供晉升的機會。本酒店的人事政策，優先考慮由內部提升員工，如無適當人選，則考慮社會招聘，以該員工的工作表現及能力為依據作為提升的條件。
五、辭職
1、員工通過試用期后申請辭職，應提前一個月以書面形式通知酒店，或以相當一個月的工資做為提前解除的違約金。擅自離職將按曠工處理。由酒店出資培訓或派出學習的，按培訓協議的規定賠償酒店所支
付的培訓費用。?
2、員工辭職應履行辭職手續，如果辭職的員工在離店前沒有辦理交
接事宜、結清其債務，酒店有權根據相關規定進行處理。
六、考勤管理
1、員工通過試用期后申請辭職，應提前一個月以書面形式通知酒店，或以相當一個月的工資做為提前解除的違約金。擅自離職將按曠工處理。由酒店出資培訓或派出學習的，按培訓協議的規定賠償酒店所支
付的培訓費用。?
2、員工辭職應履行辭職手續，如果辭職的員工在離店前沒有辦理交
接事宜、結清其債務，酒店有權根據相關規定進行處理。
五、辭職
1、工作時間與班次
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●每天工作時間8小時。
●飯店24小時不間斷運營，故實行倒班制。員工的工作班次，由所在部門安排，報行政人事部備案。
2、打卡制度
員工上下班均須打卡，以作為出勤和工資核算的依據。未按要求打卡的員工，造成的考勤空缺及工資無法核算將由個人承擔損失。
3、排班與考勤
●酒店考勤周期為每月26日--次月25日，各部門應使用統一符號填寫考勤表，并于每月27日18:00前將部門經理簽字確認的考勤表報行政人事部審核。
●員工須按排班表所排班次上班，非特殊情況，不得擅自調換班次。每月25日須將次月排班表報至行政人事部。
●各部門負責人負責部門考勤工作，若有弄虛作假等事件，將給與相應處分。
4、遲到、早退處罰
●無特殊情況員工遲到/早退1-10分鐘，給予罰款10元； 10-30 分鐘，罰款20元；遲到30分鐘以上的，記曠工半天;
●無故遲到或者早退，視為曠工處理。
5、事病假及曠工規定
事假:
●原則上需提前1天申請，并經批準后方可休假。
●事假扣發當日工資。
●每次事假原則上不超過3天。特殊原因請長假需經總經理批準后方可。
病假:
●員工每月可享受有薪病假1天，其余按事假計算。
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●員工在請病假時，須事先征得部門經理、總監同意，到縣級以上醫院就診，如果需要住院治療，員工必須在醫院開立診斷證明，并在兩天之內將假期申請表及相關證明文件上交部門經理、總監簽字后，報行政人事部審批。
●如員工確因病重或急癥無法上班，必須在上班前通知部門經理、總監請假，并與就診后兩天內到酒店辦妥病假確認等有關手續。
●員工看病后，未被允許休病假者須立即回崗位上班。
●申請病假必須提交以下文件:縣級以上醫院開具的病假條、病歷、處方及收據。如果沒有有效證明，將被視為曠工處理，并依據《員工手冊》給予相應的處分。
●員工患病或因工負傷，醫療期滿后仍不能工作的，酒店將根據勞動法有關規定執行。
●享受有薪病假須提供有效病例證明，否則視為無效。提供假病例證明者，將給予記過處分。
曠工:
●員工未事先辦理請假手續而缺勤或請假未經批準私自休假,以及各種假期逾期不歸，視為曠工，每曠工1天除扣除當日工資外，并記過一次，按處分中相關條例處罰。連續曠工三日以上給予開除。曠工者未在三日內來店辦理相關手續者，視為自動放棄, 一切責任由本人承擔。
6、請假程序及權限
●非緊急情況，各種假期的申請須經批準后方可生效。原則上不允許口頭請假或代人請假。?
●特殊情況無法提前書面請假者,須提前3小時打電話向部門]經理請假，并于上班當日8小時內補辦請假手續，否則按曠工論處。?
●當月3天以下假期，經部門]經理批準，行政人事部審核后可批準休
假，當月3天以上(含3天)假期需經總經理批準后方可休假。?
●部門經理/總監的任何休假均須總經理批準后方可體假，并在休假期間指定第二負責人。
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7、加班規定
●法定假日及公休日為保證連續營業、因營業需要延長工作時間或非本人原因需要延長工作時間以保證酒店運行的連續性，酒店發生各種緊急情況需要加班處理的，需提前填寫《加班申請單》，報行政人事部和總經理批準后方可加班。
●員工加班，在不影響部門正常工作情況下，應盡可能安排員工同等時間補休。部門因工作無法安排員工加班換休的，報請總經理審批后行政人事部將計發加班工資。加班工資參照國家相關規定執行。
●員工補休原則上需在3個月內休完。
七、工資管理
1、人員編制與工資體系
酒店根據同行業工資水平，結合酒店實際情況，制定人員編制及薪酬體系。酒店將根據本地區行業薪酬水平、酒店經營效益，不定期調整員工工資。
2、發薪日期
工資按月計發，發薪日期為每月15日，節假日依實際情況提前或順延。
3、試用期工資
員工入店須經一個月試用，試用期工資為協商的工資。
4、月工資計算方法
月工資總額:當月實際天數X實際出勤天數(含有薪假)
5、離店結算
員工無論何種原因離職，都應辦理正規離職手續，否則酒店不予辦理離職結算。轉正員工應提前一個月遞交辭職報告，試用期員工應提前一周。凡離職員工必須于最后工作日后一周內到行政人事部辦理手續，交還酒店財物，未能按時交還以上物品者需按酒店規定賠償，同時酒店有權拒絕開具離職證明及辦理其它手續,并有權按等價從薪金中扣除。
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第三章：管理規則
在日常工作中員工必須嚴格遵守以下各項管理制度，使酒店安
全、有效、順利地運作，如有違反，將依據處罰條例進行處罰。
一、保安檢查?
1.員工上、下班必須使用指定的員工通道和電梯，并自覺接受保安員的檢查。
2.保安員有權將員工私自攜帶的飯店物品扣留，并告知行政人事部。
二、制服及配套品
1.員工按工作崗位需要穿著制服，由行政人事部開出制服領用單，交客房布草房簽字領取;
2.員工制服應穿著整齊，包括領帶、名牌等配件,不得擅自穿戴其它外衣飾物，否則按違紀處理。制服需保持整潔，如有破損、殘舊按規定交制服房更換;
3.未經許可員工不得將制服及工鞋穿出酒店范圍，否則將受到紀律處分;
4.員工制服遺失應到行政人事部報告，經由布草房按規定發出賠償付款單，到財務部付款后，憑收條再到制服房領取新制服，人為損壞時，按規定予以賠償;
5.僅有布草房可對制服作修改。如果員工隨意更改制服，必須支付由此而造成的任何損失。在解除、終止合同而離開酒店之前，員工必須將制服退回布草房，否則員工須按原價賠償修改制服的費用。
6.員工當班期間，銘牌需端正佩戴于左胸前。
7.員工銘牌須妥善保管，如有遺失，員工應立即通知行政人事部辦理補領，需賠償人民幣30元。
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四、申請證明
凡需酒店出具的有關人事證明，員工必須提交申請報告，經部門經理同意，送交行政人事經理審批辦理。
三、員工餐廳
1.員工需按部門主管安排，按時在酒店員工餐廳用餐，按照工作時間享有免費工作餐;
2、未經部門經理許可不準在員工餐廳以外用餐;
3、嚴禁攜帶外來食品進入員工餐廳進食;
4、員工按規定憑餐卡于當班期間到員工餐廳就餐，嚴禁餐卡轉借他人使用;
5、員工須遵守員工餐廳有關規定。
酒店正常營運后員工餐廳供餐時間如下:
早餐: 06: 00- -07: 00
午餐: 10: 30-12: 30
晚餐: 16: 30- -18: 30
夜宵: 23: 30- -00: 30
六、鑰匙
五、拾遺與遺失
員工在酒店范圍內拾到任何物品，必須立即交大堂副理或部門]經理處登記。若有遺失私人物品，應立即向行政人事部報告。
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酒店因工作需要發給員工的鑰匙，牽涉到酒店及客人的財產安全，員工應嚴格遵守酒店及部門有關鑰匙保管的規定，下班時不得私自將鑰匙帶離酒店,若違反此規定將受到嚴厲紀律處分,私藏或偷拿、復制鑰匙，一經發現，予以開除。
七、吸煙
除酒店指定范圍(員工餐廳吸煙區)及經獲批準的辦公室外，任
何地方不得吸煙。
八、私人電話
除了緊急情況征得經理同意以外，員工于工作時間不得因個人私
事使用酒店電話。
九、員工更衣柜
1、更衣柜僅供員工上下班存放個人衣服與工服使用;
2、員工應經常保持更衣柜的清潔和整齊;
3、員工不得將貴重物品放入更衣柜內，一旦丟失，一切責任由個人承擔;
4、更衣柜內嚴禁存放食品、飲料及危險品; .
5、更衣柜內不得存放除工服外的飯店物品。否則一經查出，將視為偷竊行為;更衣柜只允許本人使用，不得轉借或相互調換;
6、員工不得私自給更衣柜加鎖或換鎖，行政人事部保存備用鑰
匙，僅供必要時使用;
7、員工如強行開啟更衣柜造成損壞，將受紀律處分并賠償損失;
8、員工更衣柜鎖如有損壞或員工離職時未能交出鑰匙，需按成.本價格賠償或從當月離職工資中扣除。行政人事部負責更衣柜的日常管理。行政人事部、保安將會聯合派人員不定期檢查員工更衣柜。
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十二、工作時間禁止因私來訪
員工工作時間禁止接待因私來訪人員。特殊情況，需經部門經理
批準。
十三、工作時間不準從事與工作無關的事情
員工上班時不得隨意打(接)私人電話，不得干與工作無關的事
情。
十、員工公告欄
1、員工公告欄是酒店發布信息的一項重要渠道;
2、員工應閱讀張貼在通告欄上的所有消息，以了解酒店的最新動態;
3、任何員工不得在公告欄或酒店其它任何地方貼附通知、標語、信函或其它物品，違反此規定將受到紀律處分。
十四、不得酗酒
員工不得酒后上班，不得在宿舍及酒店內任何區域飲酒，更不能
在當班時飲酒。
十一、客用設施
非因工作需要或未征得部門經理同意，員工不得使用店內任何客
用設施，例如:餐廳、酒吧、客房、客用電梯或衛生間等。
十五、上班時不準吃零食
員工不得在上班時間或工作崗位上吃零食，進餐應在員工餐廳。
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十六、不得隨意吐痰
每位員工都應該養成良好的衛生習慣，并嚴格遵守此規定。
十七、嚴禁賭博
酒店內部禁止任何形式的賭博, 一經發現給予記過處分，情節嚴重者予以開除。
十八、不能兼職工作
凡員工就職酒店期間，不得在酒店外兼職其它工作;員工不得利
用酒店為其配備的設施、設備做工作范圍以外的私人經營業務。?凡違反以上規定的員工，一經發現立即解聘，并終止社會保險和?任何用工關系。
十九、員工通道
1、員工上下班或進出工作場所必須使用員工通道。
2、員工通道應保持通暢、清潔，不得在通道內聚會、喧鬧、長時間逗留等。
3、非工作需要，員工禁止使用客用電梯及客用通道。
第四章：員工福利
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一、 休息日
員工的休息日根據不同的崗位分別由企業編排。
三、 法定假日
員工每年可享有以下十天有薪法定假期：
1、 元旦一天；
2、 春節三天（農歷初一、初二、初三）；
3、 勞動節三天（五月一、二、三日）；
4、 國慶節三天（十月一、二、三日）；
員工若不能在法定假期當日放假，企業會安排在法定假日前或后三十天內給予員工補休。倘因故不能補休，企業將按國家有關規定給予補償。（12小時的班次按一日計算）。
四、 病、事假
1、 員工每休一天病、事假，扣除日工資一天。病、事假不足一天的按小時扣除；
二、 年假
企業員工連續工作滿一年的下一個年度，可享受有薪年假。具體的休假辦法由公司制定。原則上年假應一次性休完，不得將年假積累至下一年度使用。年假之使用應按規定執行。申請年假需十五天前由本人提出。
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2、 病假期間月工資實發額不足本市最低工資80%的，按本市最低工資的80%計發病假工資。
五、 醫療福利
凡酒店勞動合同制員工均可享受醫療福利，具體按國家現行政策執行。
六、 因工受傷或死亡
員工在工作時意外受傷應及時通知其上級，凡因工受傷或死亡者，按國家勞動保險的規定辦理。
七、退休福利
企業按政府規定，為員工投保養老保險金。
第五章：獎懲制度
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二、? 獎勵
（一）獎勵條件
1、積極提合理化建議被采納后給企業帶來較好效益者。
2、改善經營管理，提高服務質量，做出顯著成績者。
3、為賓客提供最佳服務，屢受賓客表揚，為企業贏得良好聲譽者。
4、修舊利廢、降低成本費用做出顯著成績者。
5、保護企業財產，保護賓客及同事安全，發現并排除重大隱患，防止重大事故者。
6、忠于職守，自覺奉獻，表現突出者。
7、拾金不昧者。
8、為維護企業利益，忍受羞辱，承受委屈者。
9、在其他方面做出顯著成績者。
（二）獎勵等級
獎勵等級分為：通報表揚、企業嘉獎、授予榮譽稱號、獎勵晉級。在給予上述獎勵時，可發給一次性獎金。
（三）獎勵審批
給予上述獎勵時由管理人員填寫《員工獎勵審批表》，提出獎勵理由并簽署意見，報公司人事部，由總經理審批。
一、 目的
鼓勵優秀員工，嚴肅企業紀律。
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三、處罰
每位員工必須遵守《勞動合同》和《員工手冊》中所列條款和規定，嚴格履行職責，積極做好本職工作，員工如有違規行為，將視情節輕重予以紀律處分。根據員工的過失程度、違紀次數，過失類別分為：輕度過失、重度過失、嚴重過失三類。
(一)企業對有下列行為之一的員工，可記錄輕度過失一次，并根據當事人所犯過失的性質，酌情給予20元-100元的經濟處罰：
1、無故遲到、早退；
2、當值時不佩戴工作號牌，不按規定著裝，儀表儀容不符合規定標準；
3、 將崗位工服穿出酒店外；
4、 工服不清潔、褶皺、破損、掉扣未及時更換或修補；
5、 當值時扎堆聊天、串崗串位；
6、 非因公在賓客活動區穿行或走動；
7、 使用客用衛生間、客用電話、乘坐客用電梯；
8、 當值時唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等；
9、 不使用服務敬語，怠慢賓客；
10、 當值時翻閱書刊、報紙、雜志、畫冊或從事與工作無關的事情；
11、 隨地吐痰，亂扔紙屑、果皮、煙頭、雜物等；
12、 當值時行為懶散、無精打采、動作緩慢、工作效率低；
13、 在禁止吸煙區吸煙；
14、 因事因病缺勤，未能及時電話請假（4小時之內）；
15、 無故或借故不參加飯店組織的業務培訓；
16、 在培訓課上隨意交談、打鬧、不專心聽講或考試作弊；
17、 將個人物品帶入工作崗位；
18、 當值時佩帶的BP機、手機響鬧或裸露工作服之外；
19、 當值時未經批準因私打電話或私自會客；
20、 當值時洗浴、理發或在員工活動室休息娛樂；
21、 不遵守崗位責任制，違反操作規程和服務程序；
22、 不按規定地點存放自行車和其他私人車輛；
23、 不按規定時間用餐、將食品帶出員工餐廳；
24、 私自帶領外單位人員或親屬在員工餐廳就餐；
25、 在規定的營業時間內，未能向客人提供服務；
26、 推委或拒絕其它部門正當要求者；
27、 工作場所物品擺放混亂，所屬工作區域衛生較差；
28、 當值時吃東西或嚼口香糖；
29、 進出飯店拒絕接受警衛人員檢查；
30、 騎自行車出入店門不下車；
31、 工作、服務、衛生未能達到規定標準；
32、 嘲諷或模仿客人動作；
33、 下班后在餐廳、工作崗位睡覺或著便裝在賓客活動區內逗留；
34、 后勤、維修保障人員，接到報修后，無正當理由15分鐘內未到達維修現場；
35、 輕度違反《員工手冊》等其它各項規章制度。
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（二）企業對有下列行為之一的員工，可記錄重度過失一次，并根據當事人所犯過失的性質，酌情給予100元—200元的經濟處罰：
1、 因個人原因拒不服從管理人員的指揮或工作安排；
2、 辦事推諉、不承擔責任、耽誤工作；
3、 管理人員對違紀現象視而不見、偏袒或說情；
4、 不能按規定程序為賓客提供禮貌服務，導致賓客一般性投訴；
5、 未經批準擅自離開工作崗位長達15分鐘以上；
6、 當值時睡覺、看電視、聽錄音、織毛活、打撲克、玩麻將、下棋或變相賭博者；
7、 值班人員不在崗位明顯處值班或值班睡覺者；
8、 私開客房；
9、 偷看、窺視、騷擾客人私生活；
10、 當值時飲酒或帶有酒氣上班；
11、 偷看黃色淫穢書刊、雜志或國家明令禁止的刊物、書籍；
12、 在企業內墻壁、地面、電梯、衛生間、門窗等公共場所亂寫亂畫；
13、 故意撕毀、涂抹飯店張貼的各類宣傳品、板報等；
14、 未經有關部室批準，在企業內張貼各類橫幅、標語、倡議書、通知、啟示、宣傳品、漫畫等；
15、 故意毀壞企業配置的公共設施、設備；
16、 借故拒絕或躲避參加企業組織的各類公益活動；
17、 未通過正當渠道、正當方式，反映意見；
18、 在防火要害部位吸煙；
19、 擅自移動或拆卸消防器材；
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20、 向客人索要小費或其它物品；
21、 在同事之間、領導之間、員工與領導之間撥弄是非，制造不團結；編造、傳播有損企業或員工聲譽的謠言；
22、 未經批準在員工宿舍內留外部人員住宿；
23、 因個人行為不檢點，被有關部門批評教育的；
24、 擅自動用專供客人使用的物品和器具的；
25、 重度違反企業《員工手冊》等其它各項規章制度；
(三)企業對有下列行為之一的員工，可記錄嚴重過失一次，并解除當事人與企業的勞動合同：
1、國家法律、法規、條例，被司法機關追究刑事責任或拘留審查；
2、篡改、偽造、銷毀原始記錄、帳單、憑證、從中謀利，中飽私囊；
3、偷拿酒店、客人、同事物品；
4、與客人私做交易、行賄、受賄或有其它不道德行為；
5、無事生非、打架斗毆、破壞工作秩序；
6、隨意泄露客人信息、企業秘密或尚未在企業內發布執行的各類事項；
7、違反崗位責任制、安全操作規程、違章指揮造成事故；
8、因違反國家對食品衛生的有關規定，導致賓客或員工食物中毒；
9、對客人投訴意見進行敷衍、涂改、撕毀、不按時上交；
10、連續曠工2天以上或一年內累計3天以上；
11、與客人做淫穢性交易，為客人拉皮條或參與此類活動；
12、在工作時間從事第二職業或其它與工作無關的營利性活動；
13、未經許可私自用酒店食品、飲料、物品免費款待朋友、親屬或免費安排住宿；
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14、服務不周造成客人惡性投訴；
15、違反國家計劃生育規定；
16、故意制造、開具各類虛假證明；
17、在病休證明上弄虛作假騙取休息；
18、酗酒、賭博、打架、斗毆、恫嚇、吸毒或其它流氓行為；
19、將槍支、彈藥及其它傷人兇器、易燃、易爆物品帶入酒店；
20、未通過正當渠道、正當方式，反映意見，且不聽勸阻，故意擾亂會場、辦公秩序或在公共場所、賓客活動區吵鬧；
21、故意破壞或違反企業各項規章制度的執行；
22、嚴重違反企業《員工手冊》等其它各項規章制度。
員工違紀、過失次數以十二個月內累計統計，累計二次輕度過失和二次重度過失或三次輕度過失和一次重度過失，將給予解除勞動合同處理。
（四）處理及執行權限
1、輕度過失
第一次：書面警告，第二次：過失，第三次：最后警告，按獎懲條例執行處罰， 酒店總經理有行使權限。三次以上：辭退或開除，按獎懲條例執行處罰，酒店總經理核實后公司人事部審批。
2、重度過失
第一次：過失，第二次：最后警告，按上述規定執行處罰，酒店總經理有行使權限。第三次：辭退或開除，按獎懲條例執行處罰，酒店總經理核實后報公司人事部審批。
3、嚴重過失
第一次：辭退或開除，按上述規定執行處罰，酒店總經理核實后報公司人事部審批。
4、違紀處罰時間以一年為限
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第六章：行為規則
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一、 工作態度
三、 員工申訴
作為企業的從業人員，應具備以下之工作態度；
1、 友善 —— 應以微笑來歡迎賓客及與同事相處；
2、 禮儀 —— 應舉止溫文而雅，尊敬客人與同事；
3、 勤奮 —— 應勤奮能力工作，注重效率；
4、 誠信 —— 應忠誠老實，不說謊話，注重信譽；
5、 守時 —— 應嚴守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位；
6、 負責 —— 應恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務，保護企業財產；
7、 服從 —— 應服從上級指令；
8、 整潔 —— 應不但經常保持個人儀容整潔，更要保持工作環境及工具之整潔。
當遇有客人投訴時，處理方法如下：
1、 細心聆聽賓客之意見并加以記錄；
2、 在職權范圍內，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后應向值班經理報告；
3、 如超越本職權范圍時，應請示值班經理或總經理，馬上予以解決。
二、 處理酒店投訴
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1、 員工對工作有不滿之處，應在工作時間之外直接向直屬上司提出；
2、 員工如得不到滿意答復或不愿意由直屬上司處理，可在工作時間之外，口頭或以書面形式越級提出；
3、 員工如選擇書面申訴形式，應注明姓名及部門，以示誠意；
4、 企業應為所有員工申訴，做到絕對保密。
1、 為保障企業合法權益不受侵犯，維護企業正常經營管理秩序，企業員工必須遵守保密制度。
2、 企業對制定的規章制度、工作流程、財務數據、品牌手冊、PR、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應進行必要存檔，確保企業秘密不被泄露。
3、 員工必須對自己所從事業務的保密工作負責，不得已任何方式泄露屬于企業的商業秘密。
4、 員工違反保密規定則被視為嚴重過失，并解除當事人與企業的勞動合同。
四、 保密條款
第七章：酒店安全及緊急程序
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為確保國家財產及賓客、員工安全，全體員工必須牢記：沒有安全就沒有旅游事業，安全最重要。
二、防火措施
1、認真貫徹執行“誰主管誰負責，誰在崗誰負責，誰操作誰負責”的安全崗位責任制。
2、嚴格吸煙管制，不準在庫房或存放易燃品地點吸煙，不準亂扔煙頭、火柴棒。
3、嚴禁私自安裝各種電器設備，亂架電線，對酒店長住客人電器設備應進行經常性檢查。
4、嚴禁將槍支、彈藥、有毒物品、易燃易爆物品帶入企業，發現上述物品時，要及時報告領導。
5、不準擅自動用、拆卸各種消防設備和消防工具。
6、不準將大數額現金及貴重物品存放更衣柜內或辦公室。
7、嚴格執行訪客登記制度，發現形跡可疑者應立即報告領導。
8、熟知本部門、本崗位安全防范重點部位，加強安全檢查，嚴格遵守安全操作規程和安全責任制。
9、下班后、上班前必須認真檢查本崗位安全狀況，消除不安全隱患。
10、未經批準不準在員工宿舍留宿外部人員。
11、認真執行《食品衛生法》，嚴防食物中毒。
一、安全守則
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發生火情，無論大小，必須立即采取以下措施：
1、向酒店領導報告，如火情較大，發展迅速，應立即撥打酒店總機報警電話，報警時講清火災具體地點、燃燒物品、火勢大小、報警人姓名和崗位。
2、利用現場滅火器材積極滅火。
3、關閉著火現場的所有門窗，切斷電源。
4、如火勢可導致生命危險時，應積極協助指揮人員疏導客人及現場多余人員從安全通道撤離，嚴禁使用電梯。
5、在火災現場要提高警惕，防范不法分子亂中做案。
6、必須絕對服從火災現場最高管理者的指揮，奮力撲救，積極滅火，發揚獻身精神。
如客人遇有任何意外傷病事故發生，應馬.上報告部門經理、通知總機通知大堂副理、保安部，并照顧傷病者或協助將傷病者送醫務室或醫院。
三、客人意外
在緊急情況下員工將被要求加班，酒店將提供膳食及休息場所。緊急事故期間，各位員工應鼎力合作，確保酒店業務正常進行。
四、緊急事故
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如有需要酒店有權修訂或變更員工手冊的條款;如有修訂或變更，酒店將以書面通知所有員工。員工手冊是酒店的財產，當員工離開時，應在辦理離職手續時交回行政人事部。
二、員工手冊的修訂
員工手冊的頒布與修訂
為了酒店營運管理的正常運作，由行政人事部制訂員工手冊，經呈總經理復核通過后頒布施行。
一、員工手冊的制訂與頒布
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員工收到《員工手冊》并確認已閱簽字書
員工收到《員工手冊》并確認已閱簽字書
致:行政人事部
本人已收到員工手冊并已詳細閱讀。本人保證在酒店任職期間,遵守手冊所列各項規章及酒店其它各項制度。
姓名:? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?日期：
本聯經員工本人簽字后返回行政人事部存檔
員工收到《員工手冊》并確認已閱簽字書
致:行政人事部
本人已收到員工手冊并已詳細閱讀。本人保證在酒店任職期間,遵守手冊所列各項規章及酒店其它各項制度。
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