2021
美食探尋永不止步
Never stop searching for food.
美食印記
FOOD
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food Pyramid, at the top of the food Pyramid
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滇西小哥
日食記
一片吃心
成都美食
吃喝玩樂，是生活永恒的話題
而吃，絕對是“人生頭等大事”在忙碌的現實生活中人們已經不太能擠出時間去尋找美食、制作美食這時候，網絡平臺上專精于研究美食的博主就成了人們“望梅止渴”的好去處在眾多的網絡平臺中聯系社群、豐富生活的微信絕對占有重要地位而其推出的公眾號服務也深受受眾喜愛因此，本期《美食印記》將聚焦美食博主專注于推薦有趣、好玩的美食公眾號
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“滇西小哥”雖稱小哥,其實是個地地道道的云南妹子。?
“滇西小哥”公眾號開創于2018年8月6號，是由2018年6月8號注冊的“滇西小哥A”賬號遷移改名而來。目前已有181篇原創文章，每篇文章基本都能達到1W左右的閱讀數。根據海外網紅營銷平臺Nox Influencer評級了解到,“滇西小哥”位列YouTube中國區綜合排名第三名,遠超于國內粉絲群體較多的美食自媒體“仇仇”與“日食記”。
在“滇西小哥”目前發布的181篇文章內容中,“小哥”運用當地特色食材制作美食,如木姜子炸油、雕梅扣肉、靈魂蘸料——蘸水辣以及云南施甸年豬飯里具有代表性的拌生肉等云南特色菜。
而且“小哥”會根據當下時令季節制作菜譜,如夏季制作的以玫瑰花瓣作為內餡的鮮花餅玫瑰酥、秋季制作的“咸月餅”——云腿月餅、冬季全家人聚在一起吃的年豬飯,“滇西小哥”結合季節和當地風俗而推出不同的食譜,不僅迎合了熱點,還令文章內容具有新意且時尚味十足。
在“滇西小哥”制作云南美食的文章中，開頭會放置一個視頻介紹制作的全過程，然后在往下的文字圖片中，會以主要的幾個菜分板塊，一段文字配一張動圖，去介紹和呈現某一個菜的特點和制作，但不會有具體的制作方法，只是給受眾展示制作過程。在每一期特色美食的內容生產上，“滇西小哥”都會有視頻純享版，并且會設置話題，將文章收錄于某一類特定話題中，受眾可以通過對應話題查看往期文章。
滇西小哥
一個地道的云南妹子。
推薦理由：
? ? ? ?有人說,“李子柒的生活,是屬于不染一絲煙火的歲月靜好;而滇西小哥的生活,以美食和風土人情治愈人心,傳遞出來的則是滿滿的人間溫暖。”“滇西小哥”以云南特色美食為主線，展示了云南當地風土人情，在她的公眾號里你可以了解到云南特色美食的制作過程，可以感受到淳樸的鄉土風情。?
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“滇西小哥”的文章，內容的制作獨具特色，具有自己的風格。但對于喜歡感受公眾號服務的朋友來說，可能會有一些不夠完美的體驗。?
“滇西小哥”公眾號的服務欄目僅有往期內容和留言這兩個簡單的設置提供，相較于“日食記”等同類美食公眾號多有不夠完善之處。它沒有利用微信小程序做店鋪，也沒有相關店鋪鏈接，這對于想了解或購買其衍生產品的朋友來說，有較多的不方便之處。
更多生活片刻在微博：@滇西小哥?
更多小視頻在抖音號：滇西小哥
更多美食文章在微信：滇西小哥
滇西小哥
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日食記
Cat＇s?kitchen
溫暖治愈你的心和胃
感受日常生活的美好
治愈的畫風，溫暖的文字姜老刀和酥餅大人，一人一貓為我們展現的是溫馨的美食制作日常老姜看似粗獷，實則內心細膩，心靈手巧他讓每個在深夜感到孤獨的人有了歸屬感正如他的宣傳語所說“簡單的生活，比詩還浪漫。你的心和胃，由我們來溫暖治愈”今天的你，也要好好吃飯
“日食記”的公眾號創立于2014年05月9日，至今總共發布了861篇原創內容，基本保持每日更新的速度，每篇文章的閱讀量都高達10萬+。推文內容也都是關于美食的具體做法，詳細解釋制作步驟，與具體的動圖搭配，為大家提供保姆式的教學。
此外，“日食記”的公眾號服務可謂十分貼心，點擊“吃啥”，即可直接進入其相應的食譜，系列眾多，從開胃菜到減脂餐，都可任君挑選。點擊“全站搜”，即可根據自己的喜好搜索到相應菜譜。
與此同時，“日食記”的公眾號還設置了“聊聊天”的服務。
在這里，你可以看到酥餅君的日常，可愛溫暖的畫風，適合每一個對生活的感到失望的人，它可以溫暖人們的心。
在這里，你還能聽飯，在一個人沒能好好吃飯的夜晚，點進其中一篇文章，就能聽到姜老刀和酥餅的聲音，有他們陪你一起。
日食記
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日食記
“日食記”的風格偏向于溫暖治愈，隨性自然，會讓人覺得每一幀都是值得截屏下來當壁紙的作品，同時，公眾號的文章內容也大都簡潔明了，除了具體的制作步驟外，大都是關于食物的圖片或動圖，最后加上一句特別溫暖的話。
此外，在每一篇文章的末尾，都會有往期相似作品推薦，“也許你還想做”“好物推薦”等小欄目，你可以根據自己的喜好點擊鏈接直接進入相似作品進行閱讀，十分方便，這一點也是抓住了讀者心理，推薦相似作品，增加點擊和閱讀量。
溫暖你的心和胃
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日食記
日食記
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推薦理由:
“在吃這件事情上，一直很努力！” 為了吃到地道美食，“一片吃心”會特地跑去國外吃正宗的味道，去過七十幾個國家，吃過三十幾家米其林餐廳。會因為訂到米其林餐廳的位子就會專門飛紐約，也會因為心心念念馬丘比丘就安排秘魯智利行程。“一片吃心”，一個努力吃，努力寫，努力保持美食寫作獨立性的良心探店博主！
“一片吃心”公眾號開創于2014年夏天，目前已有756篇宣傳文章，傳播最廣的一篇內容是“好酒店努力度過難關的樣子叫人心酸……”，達到10W+ 閱讀數。在微信公眾號美食周榜排第107名。2020年傳播力超過98.95%的運營者，368萬累計閱讀數，1萬累計在看數。
一片吃心
一片吃心
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“一片吃心”是會因為訂到米其林餐廳的位子就專門飛紐約的人，也是因為心心念念馬丘比丘就安排秘魯智利行程的人，她周末一時興起會飛趟日本，也會在巴爾干半島浪兩個禮拜。
“一片吃心”，一片赤心！在她的美食探店文章里，既有淵遠鮮美的中華美食，也有食魚遇鯖的外國美食。既喜歡餐盤里的家常味道，透著細致，也欣賞店里的考究做派，悠然自得。東至黑龍江，西至新疆，遼闊的中華大地，哪里都是她的足跡。北至挪威，南至南美洲，美食之旅未完待續。
當青檸四濺，當魚露傾瀉，當生牛肉從粉紅變白，當檬粉清爽又五彩拌開……我們又拾起了吃粉的快樂。無量山的土雞、水性楊花野米、彝族黃燜牛肉、傣家的酸湯魚，還有干巴土豬肉和酸木瓜香茅，獨頭蒜和清香木……在彩云之南的大理。
每個吃貨都有屬于自己的“最”美食，唯有吃心永不改。
一片吃心
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在吃這件事情上，一直很努力。
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推薦理由：
致力于探尋成都當地美食。走遍大街小巷，既有地處街頭的熱門美食，也有藏匿? ? ? ? ?于巷尾的小眾美味。成都美食指南，幫成都人解決今天吃啥子的世界性難題！
“成都美食”公眾號創刊于2013年，至今已發布889篇原創內容，日更博主，每篇文章閱讀量在3萬左右。“成都美食”公眾號主要分為兩個固定欄目：#這就是成都#和#編輯部愛的小店#。推文中不僅有對店鋪的介紹，也包含了大量讓人垂涎欲滴的實物圖片，而且文末還有點菜推薦，店鋪的營業時間以及高峰段等信息。
#這就是成都#欄目的主題是“發現成都美”，主要探尋一些舊巷子里的老美食店，這些店鋪價格便宜味道好，主要服務于周邊的居民或附近學校的學生，所以都以實惠為主。除此之外，這個欄目還在尋找記錄一些成都即將消失的老手藝人，他們大多已過半百，在這些人身上，我們看到的不只是手藝，更是一代人記憶的符號。
成都美食
#編輯部愛的小店#欄目致力于挖掘成都寶藏蒼蠅館子，有開在居民樓里的冷鍋串串，也有開在河邊爛瓦房棚棚里的家常菜，還有開了30年的糖油果子鋪…推文中詳細介紹了這些店鋪的開業信息和店鋪地址，對于各類經典菜品的做工，口感都有相應的展示和評價。
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更多小視頻在抖音號：cdms
更多生活片刻在微博：@成都美食
更多美食文章在微信：成都美食
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小編tips:
“成都美食”致力于推薦成都以及周邊的美食，“一片吃心”主推中華美食探店，其中也推薦部分外國美食。如果你身在成都，周末想出行，那么成都美食更適合，如果是在五一、國慶小長假想外出旅游，那么一片吃心會給你更廣的選擇。
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微博話題討論?
（歡迎留言，小編期待在評論區看到你的身影！）
#那些神仙美食公眾號……
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各地美食打卡or各種美食制作，你pick哪種公眾號？
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看了這期雜志，您有什么想說的話嗎？這里有一個小調查，動動您的手指，為了我們能更好的了解您幫個忙吧！謝謝！?ε≡?(?>?<)??
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