奢香茗茶
? ? ? ? ? ?品味人生
貴州省納雍縣華榮農牧開發有限公司 |
傳承傳統制茶
人生如茶一浮一沉
公司
簡
介
? ? ? 貴州省納雍縣華榮農牧開發有限公司,成立于2014年,注冊資金1500萬元,是一家集茶葉種植、加工、銷售為一體的綜合性企業。位于中國高山生態有機茶之鄉——貴州省畢節市納雍縣。由原來的0畝茶園、到8000畝增加至今14000余畝。主要種植福鼎大白茶、黃金茶、金牡丹、安吉白茶、奶白茶等。主要生產綠茶、紅茶、黑茶等四大類近50個品種,遠銷至俄羅斯等國,銷售網點覆蓋北上廣深及全國各地。
1.我們的使命
精制高山生態有機茶,讓生活因茶而精彩。
2.我們的愿景
實現中國茶文化的傳承與創新,引領黔茶走向全國,走向世界
茶葉的種類
綠茶
紅茶
黑茶
中國的茶
Tea in China
香葉嫩芽
還原大自然的饋贈
3.我們的經營理念
專注專業,目標集聚,品質第一、持續創新
? ? 1.綠茶:將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。
? ? 2.紅茶 :紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。
? ? 3.黑茶:黑茶原來主要銷往邊區,像我們藏茶就是其中一種。是在已經制好的綠茶上澆上水,再經過發酵制成的。藏茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。
? ? 4.白茶:白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
4.我們的服務理念
以客戶為中心,超越客戶滿意
1.奢香蘭花茶?
? ? ? ?“奢香蘭花茶”簡稱原料是茶青鮮葉、蘭花,選取香氣特別、品質極好的蘭花與飽滿的高山雪芽制作而成,形成特別的香茶,蘭花以蕙蘭居多,茶葉呈針形,白毫顯露,茶葉蘭香幽郁、淡雅,茶湯嫩綠明亮,滋味清雅。
3.奢香翠芽
? ? ? 以單芽為原料,最適宜采摘時間為3月中旬至4月中旬即9月中、下旬。且不采雨水芽露水芽和病蟲芽。采摘后,再陰涼透風處攤放6-12h后再加工。外形扁平挺削勻整,色澤顯毫。香氣濃醇,湯色綠亮,葉底芽肥、勻整、綠明。
2.奢香銀針?
? ? ? ?“奢香銀針”,又稱“白毫銀針”。因其成品多為芽頭,全身滿披白毫,干茶色白如銀,外形纖細如針,故得高俏雅名。也是屬于僅有的白茶品種中之極品。它同君山銀針齊名于世,歷代為皇家的貢品。銀針成品茶芽肥壯,滿披白色茸毛,色澤鮮白,閃爍如銀,條長挺直,如棱如針,湯色清澈晶亮,呈淺杏黃色,入口毫香顯露,甘醇清鮮。
5.奢香茗茶系列產品 |
4.奢香紅茶?
? ? ? “奢香紅茶”產于貴州省納雍縣,生長環境良好,自然條件優越,冬無嚴寒,夏無酷暑,光、熱、水、汽優越,為茶樹創造了最適宜的生長條件。
以茶樹新芽葉為原料,經萎凋,揉捻、發酵、干燥等工藝精致而成。色澤烏潤,香氣撲鼻,湯色紅亮,入口順滑,回味甘甜。
6.奢香毛峰
? ? ?毛峰,指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區制的毛峰,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,色澤較黃或暗綠,香味較厚實,葉底肥嫩露芽。
5.奢香藏茶?
? ? ?品賞藏茶有四絕:謂之“紅、濃、陳、醇”。“紅”指茶湯色透紅,鮮活可愛; “濃”指茶味地道,飲用時爽口酣暢;“陳”指陳香味,藏茶存放它陳而不霉,陳而不爛,且保存時間越久的老茶,茶香味越濃厚;“醇”指入口不澀不苦、滑潤甘甜、滋味醇厚。
? ? ? ?中國是茶的故鄉,也是茶文化的發源地。中國茶的發現和利用已有四千七百多年的歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲,發于神農,聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代,普及于明清之時。? ? ? ?畢節市位于云貴川三省交界,烏蒙山脈腹地,終年云霧繚繞,晝夜溫差大,寡日照溫潤,土壤偏酸性,形成了茶樹生長緩慢,新梢持嫩性強,所產茶葉天然、生態、有機,具有香高馥郁、鮮爽醇厚,清心怡神、經久耐泡的獨特風格。? ? ? ?主要營養物質含量高,茶多酚含量約為25%,水溶性灰分含量平均為64%,游離氨基酸平均含量為5.61%,水浸出物平均值為45.8%,咖啡堿平均含量為4.37%,均高出國家標準。 |
茶
茶
三? 省? 交? 界
烏? 蒙? 腹? 地
淵源請自先朝始。洪武初年亂平,遠略傖荒來巂。是時奢香一巾幗,躍馬金陵謁天子。承恩歸去立齊功,一諾西南酒驛通。卻笑五丁開不到,亂山高下隔蠶從。二百馀年太平業,世世分籓比臣妾。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?—— 水西行
畢節納雍縣少數民族眾多,有漢族、彝族、苗族、穿青人在內46個民族。奢香夫人自川南入黔,嫁貴州宣威使,水西彝族默部首領隴贊`靄翠,后維護統一,開路設驛,發展農業建設貿易,改革彝文,傳播儒學,為民族團結、貴州建省、彝族文化發展做出了巨大的貢獻,成為一代傳奇。
采茶方法:
? ? ? 手法采茶是目前應用最普遍的古老方法特別適合制作高檔茶。一般分一芽一葉或一芽二葉,在長期實踐中誕生的“虎口對芯”采摘法,是將拇指和食指分開,從芽梢踩下。其有點是可避免捏在手中的芽梢受熱和壓傷,其次是采下的鮮葉均勻度一致。
6.奢香故里,傳奇彝鄉
1.茶葉采摘
2.曬青
3.涼青
4.搖青
5.炒青
6.包揉
7.烘干
7.初制茶過程錄
茶
色
形
濃
淳
甘
氣味濃郁
顏色淳厚
口味甘甜
沖泡溫度最好在95℃左右為宜
用玻璃杯或瓷杯
按照茶具容量放入四分之一黃茶
第一泡的最佳沖泡時間為7至9秒
第二泡水溫到80℃至90℃即可
第三泡水溫到80℃至90℃水溫過高就只能兩泡了
奶白茶沖泡步驟
.......
不同的茶葉都有其適配水質,泡茶則需要采取茶配的原則,如清香型茶葉和新茶一般可選擇用純凈水、蒸餾水等類型水,更能體現茶的清雅、清爽風格:而濃香型以及老茶一般可用天然(泉)水,以增強茶湯香氣、滋味的濃郁度。
山泉水:大多出自巖石重疊的山戀。山上植被繁茂,從巖斷層細流匯集而成的山泉,富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素。而經過砂石過濾的泉水,水質清凈晶瑩,含氯,鐵等化合物極少,用這種泉水泡茶,能使茶的色香味形得到最大發揮。好多出自植被茂密、污染少的巖石山戀中,透過巖層,植被等滲透出來。故天然泉水為茶水中極品。但是需要煮沸使用。
自來水:自來水中存在氯化物殘留物質,泡出的茶香汽上不夠自然,泡不出好茶的內質,無法讓我們河道茶葉每道茶湯的,層次感和內在物質的多樣性。
蒸餾水:不含任何礦物質,差點品質和過濾器凈化水沖泡出來的,感覺非常接近,茶湯都比較淡,透明度好,頁是水里沒有任何其他礦物質的原因香氣很純凈,口感適中,濃度聚衡。
純凈水:純進水是用作泡茶的穩定度最好的水,它可以很清晰地釋放,茶葉的廬山真面目,凈度好、透明度高,沏出的湯色晶瑩透澈,香氣滋味純正,無異味,鮮醇爽口。
8.水的選擇
茶
品
質
品茶既要品湯味還要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅,即嗅未經沖泡的干茶葉。茶香可分為甜香、焦香、清香等,茶葉一經沖泡之后,其香味便會隨之從水中散溢出來,此時便可以聞香了。聞香之后,用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指托著杯底,分三次將茶水細細品啜,這便是“品茗”了。
9.如何品茶
茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力?
茶能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
飲茶對預防齲齒有很大好處。
茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。
飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。
飲茶有良好的減肥和美容效果。
飲茶可以預防老年性白內障。
飲茶能保護人的造血機能。
飲茶能防暑降溫。
10.飲茶的好處
187-8307-0707(周女士) |
180-8058-6266(羅先生) |
貴州省畢節市納雍縣董地鄉街上村 |
高山云霧茶
? ? ? ? ? ?一茶品天下