海大水產動保
塘口技術服務300問
東二區全體工程師
編輯：李創
問題目錄
塘口技術服務300問
海大水產動保
水質篇
1、酵母蛋白粉能做肥料嗎？適合蟹塘肥水使用嗎？
2、脫殼期蟲多水渾，又不敢殺蟲，該如何處理水質問題？
3、黑得力太貴，腐植酸鈉都差不多，原粉價格實惠，還是買原粉好。
4、黑得力，不同塘口遮光時間不同，有的短，有的時間長，怎么解釋？
5、什么時候用黑得力？什么時候用藍精靈？
6、藻類過濃、濃渾，什么方案最有效？
7、肥水與控青苔的關系？什么樣的塘口可以下肥控青苔？什么樣的塘口需要先處理青苔？
8、6月份灘面老青苔該如何處理？
9、溫度起來了還需要肥水嗎？什么樣的塘口需要補充肥料？什么樣的塘口不需要？
10、4月份氨氮亞鹽老是降不下來，底改方案成功率低，為什么？
11、水蚯蚓【紅色絲線狀】成片爆發，要不要除蟲？
12、導致蟹塘水渾六大原因。
13、苗塘氨氮亞鹽升高怎么辦？
14、6月中旬大面積水渾該如何處理？
15、EM菌發酵后pH不夠低，一直在3.5-4.0左右，很難降到3.0-2.0，是不是我們的乳酸菌效果不行？
16、濃綠水/老綠如何處理最有效？
17、針對已放苗，有少量蟲子的塘口，如何肥水？
18、水瘦，有青苔，能不能肥水？如何肥水？
19、針對龍蝦塘青苔多，處理之后又爆發，反復，如何處理？
20、早春蟹塘蟲渾如何處理？
21、超穩VC的優勢及作用機理。
22、不同清塘方式對水草、肥水和螃蟹的影響？
水草篇
1、水草上面掛了剛毛藻該如何處理？
2、受低溫影響，早春的草肥往往效果表達較難。請問早春栽草草肥使用時機？在什么情況下使用，草肥效果更好？
3、洪澤湖高密度平底塘伊樂草栽種方法是什么？
4、吃草蟲需要處理嗎？比如搖蚊幼蟲。
5、螃蟹夾草的有效措施。
底質篇
螃蟹篇
1、客戶反應鈣鎂佳出現不溶結塊，該怎么處理這個問題？
2、螃蟹脫殼有哪些特點？
3、為什么螃蟹脫殼有的在草頭，有的在淺水邊？
4、塘口底質差，使用改底產品后，螃蟹依舊吃食量低怎么辦？
5、早期蟹苗下塘后，容易出現鉆泥現象，是怎么回事？有什么措施預防？
6、螃蟹花殼、甲殼潰瘍、死亡怎么辦？
7、我們的樂食健與其他發酵料比優勢在哪？最大的不同是什么？
8、蟹塘敵百蟲的使用劑量和使用環境。
9、微量元素在蝦蟹機體調節中的作用？
10、如何做螃蟹養殖規劃？
螃蟹篇
答案
水質篇
1、酵母蛋白粉能做肥料嗎？適合蟹塘肥水使用嗎？
答：不適合。蟹塘前期肥水輕氮重碳，注重補碳補菌，才能定向培育硅藻水。氮素過高，傾向于培育綠藻，而且高氨氮對蟹苗鰓部有損傷。所以早春肥水建議使用水紀元八肽精華膏+菌藻豐，定向培育硅藻水。
2、脫殼期蟲多水渾，又不敢殺蟲，該如何處理水質問題？
答：脫殼期應該避免使用刺激性藥物，不能殺蟲。蟲子多了又會導致缺氧，影響螃蟹脫殼。建議從兩方面控制蟲子數量：一是用氧化能力強的底改如水清底凈，可以深度氧化底泥，殺死底泥中的蟲卵，減少蟲子孵化數量；另一方面減少水體中有機碎屑，清爽水質，切斷蟲子食物來源，可用水紀元黑得力+益水紀。脫殼期過后（預計4月10號后1殼結束），才能安全除蟲。
3、黑得力太貴，腐植酸鈉都差不多，原粉價格實惠，還是買原粉好。
答：黑得力不僅僅是簡單腐殖酸鈉成分，里面復配了25%左右的腐殖酸鉀，鉀離子能夠激活水草活力，所以黑得力+益水紀，激活水草活力，除草臟，用了水清草爽，效果非常好。
? ?另外，黑得力的明顯優勢是純度高，溶水呈拉絲狀。含雜質多的原粉，沉降速度快，有的甚至還沒潑完上岸水就清了，一分價錢一分貨。
4、黑得力，不同塘口遮光時間不同，有的短，有的時間長，怎么解釋？
答：塘口剛剛補鈣、水草活力強、藻類活力旺盛，都會快速吸收高純度的黑精靈，減少黑精靈遮光時間。
5、什么時候用黑得力？什么時候用藍精靈？
答:首先清楚產品定位。二者使用場景是不同的。
黑得力，是用在預防或者水草上面剛剛掛苔，還處在萌發期的時候，趕緊使用，對青苔的防控效果最佳。同時又能凈化水質，促進水草活力，適合早期定期多次使用。
藍精靈是塘口已經暴發青苔，用來控制、抑制青苔的蔓延。【而不是殺滅青苔，降低客戶期望值】。它是在青苔爆發又不敢用殺苔藥的情況下才使用，遮光時間長達15-20天，使用頻率低，是萬不得已才推薦的產品。
6、藻類過濃、濃渾，什么方案最有效？
答：脫殼期：用黑得力10畝/包+益水紀用2-3畝/包，控藻提高水體清爽度；非脫殼期：先用二氧化氯化水潑灑殺藻，二氯1kg用2畝水面；水過濃可多用兩次。第二天用用黑得力10畝/包+益水紀用2-3畝/包。
注意：①低溫期用芽孢，高溫期處理用光合菌更安全高效！②二氯比過硫氧化性更強，殺藻能力更強；過硫主要功效是殺菌、活水。氧化能力不如二氯。
7、肥水與控青苔的關系？什么樣的塘口可以下肥控青苔？什么樣的塘口需要先處理青苔？
答：在塘內還未出現青苔的時候，適度的肥水，可以防控青苔的爆發；
當塘口里面已經出現青苔、或者青苔已經大面積爆發的時候，需要先處理青苔，再適度肥水。
注意：
不管是青苔也好、藍藻也好，當這類有害藻類占優勢的時候，下肥一定會讓有害藻類更加旺盛。此時采取的思路應該是先用遮光、或者氧化殺滅的方法，把優勢的有害藻類控制到合理水平，再去適度肥水，防控青苔。
8、6月份灘面老青苔該如何處理？
答：一般6月灘面以老苔居多，處理方法如下：
①先加高水位20-30公分，三天一次黑得力，10畝/包，連用兩次。
②青苔上浮的，立即打撈或用竹竿趕至排水口排出，防止壞水。
③青苔不上浮的，注意加強底改，水清底凈，防底臭。
注意：
青苔中后期只要不大量爆發，不必處理。青苔也是水草的一種，中后期有青苔，水質清爽，不濃綠。高溫期就不再推廣水精靈了，遮光太久，此時水草活力降低，長期遮光會對水草有一定的影響。
9、溫度起來了還需要肥水嗎？什么樣的塘口需要補充肥料？什么樣的塘口不需要？
答：隨著溫度上升，一般的塘口進入6月份不需要過度肥水了。需要定期補菌補碳，提肥壯草。黑得力+益水紀是非常經典的組合，可解決80%的蟹塘水質問題。
注意：
水質特別清瘦，一眼望到底，沒有綠色藻相的水，一般水草旺盛（具有克藻作用），缺乏營養支持，水草進入高溫也會很快活力變差差。同時水體缺乏藻類等基礎餌料，螃蟹營養也不夠全面。這樣的塘口一方面需要控制好水草密度，在打頭、挖心之后，定期補充肥料，可使水草莖葉粗壯、藻相豐富，更利于螃蟹生長。
10、4月份氨氮亞鹽老是降不下來，底改方案成功率低，為什么？
答：核心問題在枝角類在作怪：一是枝角類吃掉了藻類，減少氮元素吸收的去路；二是枝角類排泄物增多，增加了氮元素的來源；所以4月份降氨氮核心是控制蟲子數量。非脫殼期用阿維菌素/伊維菌素安全除蟲。之后，再用201，補菌補碳（如黑得力、益水紀等）加速氮元素的轉化。
11、水蚯蚓【紅色絲線狀】成片爆發，要不要除蟲？
答：水蚯蚓爆發的核心因素，是底部有機質積累豐富。發生在環溝、青埂不需處理，是螃蟹很好的餌料；發生在灘面，水蚯蚓會拱掉水韭菜的根，需要局部使用強氧化底改處理，如純底凈，直接氧化殺滅，安全高效。
12、導致蟹塘水渾六大原因：
①雜魚——長期泥渾，下籠捕捉有大量刀子魚、泥鰍
②缺料——早渾午清、下風口并伴有斷草頭
③缺氧——過水、底改、培藻，增氧，水渾減輕；
④纖毛蟲——夜晚檢查螃蟹體表、鰓部發粘、掛臟
⑤缺碳——白渾，淘米水，牛奶水，補充黑得力、EM菌等
⑥蟲渾——白渾，夜晚塘邊可見大量枝角類、橈族類，除蟲解毒
13、苗塘氨氮亞鹽升高怎么辦？
答：①早栽水草：3月底就栽，早發棵，對氨氮亞鹽吸收好
②增氧底改：開動增氧機，使用水紀元底倍健+急氧壹號；
③補菌補碳：EM菌發酵液30斤/畝，紅糖5-10斤/畝。
注意苗池管理兩大忌諱：
一：使用刺激性藥物，對苗子成活率有影響，底改類大多使用溫和型增氧分解底改；
二：防止缺氧，苗塘密度大，水渾藻少，僅靠增氧機維持增氧。下方案要注意盡量避免使用芽孢和腐植酸鈉類。
14、6月中旬大面積水渾該如何處理？
答：先分析水渾的原因，6月中旬概率比較大的原因：
①環溝螃蟹的總量太大了，需要撤網了（全塘1400的密度，環溝里就有4200）
②溫度升高，螃蟹攝食量加大，活動量加大
③蟲害，枝角類多。
處理措施：①大量換水過水，②視灘面水草長勢，逐步壓邊撤網，③補菌補碳，底改增氧，穩定水質
15、EM菌發酵后pH不夠低，一直在3.5-4.0左右，很難降到3.0-2.0，是不是我們的乳酸菌效果不行？
答：①EM菌是專門為蟹塘設計的發酵菌種，調水產品。②蟹塘水質痛點長期以水渾、水濃為主，需要大量的菌種分解有機質、雜質、提高水體透明度，達到水清草爽的效果。③乳酸菌發酵有個特點，發酵起始的最適pH在6.5左右，有利于發酵快速啟動；當乳酸產物逐漸積累、pH低于3的時候發酵就會減弱或停止，就會抑制菌種數量的進一步擴增，很難達到預期的較高濃度。為了打破低pH的限制因素，所以我們精選了發酵終點pH較高的獨特菌種，其特點可以總結為：擴培數量大，分解能力強，清水效果好。通過對比發酵液菌種數量以及塘口清水穩水效果，可以看出明顯差異。
16、濃綠水/老綠如何處理最有效？
答：一般分為先殺藻，再控藻兩步走；
第一步殺藻：二氧化氯/漂白粉/強氯精，按照2斤/畝·米用量，或生石灰10-15斤/畝化水潑灑連用2-3次（視水濃程度而定殺藻次數），提升水體透明度至30cm以上；
第二步控藻：黑得力+益水紀，定期使用，控藻效果更好。
注意：
①殺藻注意解毒和缺氧問題，防止翻塘；
②遮光對藻類控制效果比菌類抑制更明顯。高溫期遮光也要增氧防止缺氧。
17、針對已放苗，有少量蟲子的塘口，如何肥水？
答：在2-3月份，使用化肥肥水，塘口易出現蟲子現象。發現塘口有蟲說明暫時不缺肥，需要跟進水色及時補肥。
少量蟲子時，水清瘦使用粉肥和膏肥（菌藻豐+八肽精華膏）肥水；
蟲子較多時，需要先處理蟲子之后再肥水，殺蟲可以是清晨沿邊殺滅或抽水泵去除，肥水采用粉肥+芽孢桿菌（菌藻豐+益水紀）補肥補菌（芽孢起到分解蟲子尸體作用）。
18、水瘦，有青苔，能不能肥水？如何肥水？
答：一定要肥水，否則水清青苔繼續生長。不能使用含氮量的肥水產品，例如化肥和肥水膏，容易把青苔肥起來；針對這種塘口的處理方案是先撈掉青苔，之后加深水位至50公分，使用粉肥+腐植酸鈉（菌藻豐+黑得力）遮光控苔。
19、針對龍蝦塘青苔多，處理之后又爆發，反復，如何處理？
答：針對青苔，要以“一防二控三殺”為基本準則。當塘口青苔較多時，可以采取撈掉、遮光控苔、殺苔等方法，多次處理，把青苔控制在合理范圍內。青苔還是以預防為主，多次殺苔會對養殖動物成活率有影響。
預防：①做好清塘工作，消滅塘底青苔孢子；②栽草時選擇無青苔的伊樂草；③提早肥水；
輕微：①人工撈除；②加深水位；③使用粉肥+腐植酸鈉遮光控苔；
嚴重：①人工撈除；②殺苔；③遮光控苔等方法。
20、早春蟹塘蟲渾如何處理？
判斷方法：水體發白，能觀察到水體中有大量游動的浮游動物，尤其是在清晨或傍晚池塘岸邊；
處理方法：（1）第一天除因：使用阿維菌素類或專用藥殺蟲，或用水泵抽除；（2）第二天凈水：上午使用水立凈（3畝），下午使用水清底凈（30畝）改底；（3）第三天穩水：使用腐植酸鈉+芽孢桿菌（黑得力10畝/袋+凈水元3畝/袋）補碳補菌（芽孢起到分解蟲子尸體作用）。
21、超穩VC的優勢及作用機理。
優勢：（1）高含量VC，遠超同類產品。可通過與聚維酮碘的氧化還原反應，對比VC含量高低；（2）普通VC極不穩定，具有很強的還原性，極易被氧化；本品采用穩定薄膜技術，阻隔空氣，達到強效穩定的狀態。
作用機理：蝦蟹在面臨環境突變、中度等情況下，體內產生大量的自由基，會破壞健康細胞。維C能與自由基結合，從而減少健康細胞被破壞的程度。
22、不同清塘方式對水草、肥水和螃蟹的影響？
水草篇
1、水草上面掛了剛毛藻該如何處理？
答： 預防方案：定期打草頭，并使用草快優壯草，讓水草保持旺盛活力。水草活力差才會長剛毛藻。
處理方案：【該方案風險系數高，要點是要剛毛藻充分接觸藥物，起到殺滅作用】
①每噴霧器加入3-4兩硫酸銅，充分溶解，選擇在下午3-4點剛毛藻上浮接近水面時，對準其噴灑；
②或者使用漂白粉，每個水桶放入2斤漂白粉，化水后對準剛毛藻定點潑澆。
③青苔控制住后，定期使用黑黑得力+益水紀調水，這個是調水黃金組合，可以解決大部分塘口問題。
注意：處理剛毛藻須注意水草一定要有活力，水草活力不好或者已經發黑腐爛，不要用該方法。
2、受低溫影響，早春的草肥往往效果表達較難。請問早春栽草草肥使用時機？在什么情況下使用，草肥效果更好？
答：
①溫度10℃以上；
②伊樂草已經生出少量白根；
③水草已經醒棵，剛剛開始萌發。
3、洪澤湖高密度平底塘伊樂草栽種方法是什么？
答： 栽草時間：集中在2-4月；
栽草方式：環溝基本上不種草，按行栽種，青梗栽種2-4行，灘面每種植6-8行，間隔4米再栽種，以便行船和螃蟹吃食；株距1.5米，行距2米；一般栽草需要5人，推船、丟草、蓋土各1人，栽草2人（每人負責栽種2-3行）。
注意事項：伊樂草不能帶青苔；灘面水位20-40cm；
栽草成本：畝栽草量80-100斤，受單株水草大小、栽種密度影響。
4、吃草蟲需要處理嗎？比如搖蚊幼蟲。
答：分情況。伊樂草上面發現搖蚊幼蟲不需處理，大部分是吃上面的纖毛蟲，而且伊樂草生命力強，不怕蟲害。輪葉黑為主的塘口，需要警惕吃草蟲，爆發時需要及時用阿維菌素處理。
5、螃蟹夾草的有效措施：
①缺氧——水濃、密度大夾草狠，多增氧、改底
②缺VC——變天應激、缺氧應激導致夾草狠，連潑3天超穩VC；
③缺營養——補充螺螄、玉米、生命力。
核心預防措施：是保持水清草爽溶氧高，進入6月就開始潑超穩VC，3畝/包，5天一次。螃蟹吃料好，環境穩定，不夾草。
底質篇篇
1、客戶反應礦得力出現不溶結塊，該怎么處理這個問題？
答：加水量太少所致。礦得力鈣鎂含量高，溶在少量水里原理類似與食鹽溶在水里達到飽和會出現結晶的狀態，加足量水繼續溶解即可；告知客戶下次使用時分兩次使用，船艙先加水，然后再加半包礦得力攪拌溶解即可，使用順序很重要。
2、螃蟹脫殼有哪些特點？
答：①殼子由青黑變淺黃；②吃食量突然下降；
3、為什么螃蟹脫殼有的在草頭，有的在淺水邊？
答：螃蟹脫殼溶氧需求量是平時5倍。草頭處、淺水邊，溶氧比較充足，所以螃蟹喜歡躲在草頭進行脫殼，其次才是淺水處。脫殼期需要保證充足溶氧，一方面使用藻生元+藻豐餌，培養硅藻，提供足量溶氧；另一方面使用草快優促進水草發棵，為螃蟹脫殼提供充足的躲避空間。
4、塘口底質差，使用改底產品后，螃蟹依舊吃食量低怎么辦？
答： 一般早期出現吃料差：影響因素按重要性有：
①溫度低、溫差大②陰雨蟲子導致的缺氧
③氨氮亞鹽④底質問題。
早春的閉口不食解決方案：
A、底改增氧：純底凈PLUS+急氧壹號
螃蟹篇
B、適度培藻：“八肽精華膏+菌藻豐”培藻，透明度維持30-50cm；
微藻產氧足、吸毒素、補蝦青素，好處多，一般肥水塘吃料多。
C、拌料誘食：樂食健+海大保肝料按照1:4拌料，促進攝食效果。
5、早期蟹苗下塘后，容易出現鉆泥現象，是怎么回事？有什么措施預防？
答：河蟹生長的水溫是20～28℃。水溫低于20℃或高于28℃，都會使河蟹攝食量減少，活動變慢。若水溫過低，河蟹就會潛入泥底或進入洞中穴居，影響生長。
預防措施：需要八肽精華膏+菌藻豐定期肥水，培養藻類，增加水體積溫；同時可用草快優促進水草生長，為蟹苗提供更多躲避空間，這樣蟹苗就不會再躲進泥里了。
6、螃蟹花殼、甲殼潰瘍、死亡怎么辦？
答：甲殼潰瘍不一定是殼穿孔才叫潰瘍。
有的細菌帶有分解甲殼素的幾丁質酶，會造成螃蟹甲殼潰瘍穿孔；
有的細菌會侵入甲殼內膜細胞，分解蝦青素，導致蟹殼出現花色。
總之，花殼、穿孔都是細菌感染引起，需要用便粒典消毒，并用水清底凈加強底改。
7、我們的樂食健與其他發酵料比優勢在哪？最大的不同是什么？
答：
A、工藝領先——低溫制粒，保證活性
樂食健采用低溫制粒工藝，保證菌種和酶制劑活性；其他發酵料高溫制粒，菌種和產物失活，誘食效果大打折扣。
B、誘食絕佳——拌料一周內可見明顯加料高峰（提高30%以上）
C、強體質防病——高溫不減料、不拉黃、少損蟹
8、蟹塘敵百蟲的使用劑量和使用環境。
清塘階段：針對發病塘口，使用敵百蟲1斤+菊酯泡塘7天，之后用生石灰200斤/畝泡塘20天，曬塘1個月；
養殖過程中：興化地區習慣在5月20號前后（上大水后），全塘使用敵百蟲，目的用來淘汰老弱病殘，減少高溫期病害的傳染。用量3-4兩/畝，不得超過5兩/畝，否則螃蟹容易掉爪。對傳染性疾病預防并無實際意義，不建議推廣使用。
9、微量元素在蝦蟹機體調節中的作用？
微量元素是指動物體內含量低于0.01%的元素，包括鐵、鋅、鋼、錳、碘、鈷、鉻、硒等。微量元素在動物體內含量雖然少，但在動物的生長發育、新陳代謝、疾病預防和改善飼料利用率方面起到重要的作用。
10、如何做螃蟹養殖規劃？
（1）了解養戶去年塘口條件、養殖產量、盈利水平等信息，計算回捕率，從苗種質量、投喂管理、水質管理、水草管理、每殼打樣數據等信息，分析去年盈利或虧損的核心原因，在今年的養殖過程中，采取措施避免或解決這類問題；
（2）結合今年氣候、中秋節、市場放苗趨勢等信息，總結市場賣蟹主流規格、產量和價格規律，針對性給予養戶相關建議；
（3）針對當前養殖節奏，提供養戶管理相關建議，包括水質、水草、投喂等內容，最后推廣飼料和動保相關方案。
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