青島雀巢 2020 Q2 企業季刊
巢流前線
一起出發 夢想狂奔
終將美好。
你的堅持
?創造共享價值是雀巢的企業文化理念，DFI建立的初衷也是服務中國牧場轉型升級、助力中國奶業發展。本次牧場服務是DFI聯合金牌合作伙伴的首場現場服務，取得了實際提升效果。未來DFI將更加深入頻繁的與合作伙伴一同開展這項活動，更好的服務牧場、服務奶牛，服務中國奶業！
?6月15日，DFI聯合金牌合作伙伴Alltech，Land O Lake’s，ABS一起走進雀巢青島奶區進行了為期5天的牧場服務。服務老師深入現場發現問題，針對其存在的問題現場指導、現場培訓、提供針對性解決方案幫助牧場解決制約其發展的困難。
DFI聯合金牌合作伙伴?共同助力青島奶區牧場發展
2020年5月17日晚上萊西北半部及萊陽地區遭受了不同程度的冰雹突襲，區域極大風速32.5m/s ，部分鎮辦冰雹直徑6cm 左右，其中馬連莊、河頭店、日莊、南墅四個鎮受災最為嚴重，給公司供奶的二十三個牧場遭受到了不同程度的損失。
公司領導層了解到情況后，安排SHE經理帶隊走訪慰問了受災牧場，給受災牧場送去了雀巢公司產品和牧場用品等慰問物資。
奶源部與SHE攜手慰問受災奶戶
作為NBE六個端對端流程優化之一的H2R項目，在雀巢大中國區有個特別閃亮的新名字和新標識，那就是“我的e巢旅程”。
經過一年多的前期籌備，多次跨地區、跨部門溝通，2019年11月5日，“我的e巢旅程”項目終于迎來了在大中國區準備期的正式啟動。
“我的e巢旅程”項目將會給帶人經理和組織帶來一定的影響和變化，即：
- ?更多的授權
- ?更全面的自助服務
- ?更高的透明度
- ?“我的e巢旅程”將影響到公司的每位成員
? ? ? ? ? ? ? ?讓我們共同期待“我的e巢旅程”項目的正式上線吧！！！
“我的e巢旅程”項目組
青島雀巢管理層參加“我的e巢旅程” 項目路演現場
雀巢-埃維技術交流會
5月28日，青島雀巢有限公司總經理趙蘭女士攜同SHE經理、采購經理及我公司天然氣相關操作人員，到埃維燃氣公司北京路門站進行技術交流。埃維燃氣公司相關領導針對天然氣的管路操作和安全隱患排查等相關知識進行了講解，并邀請與會人員參觀了北京路門店及姜山儲氣站。
6月3日，埃維燃氣公司與沽河街道辦事處相關領導到訪青島雀巢有限公司，并舉行技術座談會，在會上，青島雀巢有限公司頒發給埃維燃氣有限公司優秀供應商獎杯，以此肯定并感謝埃維燃氣公司長久以來的工作支持。
? ? ? ?在咖啡線全體員工的努力和參與下，積極主動，提升操作和維護技能，提前發現并解決潛在的設備問題，確保設備平穩運行，經過大家的齊心協力以及工程部、工業服務的大力支持，在4月份的生產中，咖啡線運轉17天（由于COVID-19的影響產量需求低），最終實現了“零停機”的歷史新紀錄，做到全球最佳（Best in class）。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——咖啡生產團隊
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
咖啡生產
零停機！
一起努力
我們能做得更好
投稿人：工程部 祝全強
? ? ? ? 2020年，制冷團隊完成氨分離器和冷凝器更換，彰顯了“心往一處想，勁往一處使”的團隊協作精神。
? ? ? ? ?氨是重大危險源，輕微泄露都可對人對環境造成傷害。安全，細致，防護，是項目完成的首要因素。
? ? ? ? ?氨液回收，降低損耗，是工作之重點。
? ? ? ? 制定詳細工作計劃，數次模擬，討論，分析，評估，補充，修改，力求萬無一失。氨分離器更換，曾對原方案進行十多次的修改，設備位置空間狹小，周圍布滿氨管路，要精準到吊裝支點的位置幾乎分毫不差。
? ? ? ? 氨冷凝器吊裝要求更高，整個吊裝過程可謂盲吊，吊車位置，吊車指揮員位置，底座觀察員位置，都有嚴格要求，吊裝過程甚至使用上了視頻交流。
? ? ? ? ?高風險，零泄漏，保證生產，圓滿完成任務。
親愛的同事們：
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4月18日，青島雀巢工會志愿者服務隊與萊西市總工會基層部部長趙宗帥，沽河工會志愿者王飛一起前往萊西市白鷺湖防疫站點慰問了奮斗在抗疫一線的工作人員，向他們送去了雀巢牛奶，麥片和咖啡等營養品，祝愿奮斗在抗疫一線的工作人員身體健康，工作順利。本次活動體現了雀巢集團的社會責任感，堅定了大家共同抗疫的決心。
工會志愿者拜訪白鷺湖防疫站點
? ? 萊西血庫告急，青島雀巢工會志愿者服務隊舉行了“義務獻血，守護生命”公益活動，大家用滿腔熱血，詮釋了對生命的熱愛以及對社會滿滿的責任感！
無償獻血，守護生命
熱烈祝賀
趙蘭 女士
榮獲
2020年
青島市
五一勞動獎章
2020年第一季度
大中華區信任，尊重&卓越之星
GCR 2020 Q1 TRE Star Award
2020年春節前后，面對新冠肺炎疫情的突然來襲，該同事作為奶廠技術倉庫保管員，積極主動的承擔起應急防疫物資的管理工作。面對著特殊時期繁瑣由巨大的工作任務，一個人高效且精準的完成工廠2周的應急物資儲備工作，并保證了分發工作“零延誤”；防疫防護用品質量“無缺陷”；進出數量“零差異”，期間個人累計工時僅16小時。為實現防疫物資能夠準確及時的分發到每一個員工手中，同時準確的反應工廠防疫物資儲備情況做出了極大的貢獻。
成就：
保證應急物資“available when needed”,
保證防護用品“the right quality”
保證應急物資數量的“accuracy”.
工程部?倉庫保管員 劉海濱
入職時間：
2020.6.8
SHE
經理
徐會珂
入職時間：
2020.5.25
咖啡生產部
操作工李武軍
入職時間：
2020.6.8
工程部
鍋爐操作工
張坤
入職時間：
2020.6.19
奶廠生產部
技術操作工
楊國棟
歡迎
新員工！
NQL 2020?
Technical Trainees
工程部
崔虎
畢業院校：山東科技大學
入職時間：2020.07.06
自我評價：我是一名工程部的技術管培生，希望在Nestle筑“夢”，也筑“巢”。
畢業院校：山東科技大學
入職時間：2020.07.06
自我評價：非常榮幸加入雀巢，認真、負責是我的標簽。希望大家共同見證我的成長，還望大家多多關照！
工程部
董颯
畢業院校：中國海洋大學
入職時間：2020.07.06
自我評價：美食、看書、看電影；陽光開朗，理性認真的魔羯座一枚；希望能與大家愉快相處，共同進步。
質保部
仇怡寰
畢業院校：東北農業大學
入職時間：2020.07.06
自我評價：技術迷、細節控，愛好跑步和閱讀，政治歷史、地理人文廣泛涉獵，歡迎來聊。
奶廠生產部
劉春峰
畢業院校：中國海洋大學
入職時間：2020.07.06
自我評價：跑步、數獨；希望未來能跟大家一起體驗更多的新事物。
咖啡AG
姜睿
雀 巢? ? ? ?寶 寶
Nestlé Babies
工程部 王坤
?喜獲小公主
質保部 孫曉晨
? 喜獲小王子
? 質保部 劉貝麗
奶廠生產部 張中
? ?喜獲小王子
- 淡奶油250g打發至7分發。
- 打發好的淡奶油加入煉乳95g,翻拌均勻。
- 倒入冰棒模具，冷凍4小時。
- 洗凈，抽出沙腺。
- 放入鮮味汁15ml、鮮雞粉15g、白胡椒粉5g,腌制15分鐘。
- 放入六成熱的油中炸熟，再將油鍋升至八成熟復炸撈出備用。
- 鍋留底油，將洋蔥、蒜末、香蔥、紅椒煸香，再將炸好的基圍蝦煸炒，倒入料酒、雞粉、白胡椒粉、美極鮮味汁煸香。
- 出盤。
雀巢
煉乳冰棒
美極
基圍蝦
巢 人
美食屋
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