2021

第六期

編委

編輯部

馬金鋒、盛紅巖、鞠玉鵬、劉豐玲、劉玲、鞏成、韓秋、胡召軍、孫啟啟、裴勝廣

張鳴、張亞洲、劉藝、楊洋、劉偉杰、鄭昱、王召敏、劉曉東、張順濤、姜業彬、張亮、于賢偉

責任編輯：張鳴zhangming1@cn.wilmar-intl.com

《益嘉人·煙臺秀》編委會

CONTENTS

目錄

卷首語-《總經理新年致辭》

01

公司新聞

02

創新天地

04

管理動態

03

慈善公益

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目錄

CONTENTS

快樂生活

開展清雪工作，保障綠色通道——掃雪簡訊

06

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公司新聞

公司新聞

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海關動植物檢疫處副處長鞠永濤一行視察工廠

2023年12月20日，濟南市海關動植物檢疫處副處長鞠永濤一行蒞臨煙臺糧油，開展進口糧食安全風險防控檢查工作。煙臺市發展改革委黨組副主任莊英、煙臺市海關副關長耿金培、煙臺糧油總經理馬金鋒陪同接待。

在此次檢查中，鞠永濤副處長一行詳細了解了煙臺糧油的進口糧食采購、儲存、加工、銷售等環節的安全管理情況，并對企業的檢驗檢疫設施、設備和人員進行了現場考察，確保企業具備有效的安全防護措施。

馬總表示，煙臺糧油一直以來高度重視進口糧食的安全管理工作，嚴格遵守國家相關法律法規，內部管理嚴加防范同時員工具有一定的風險防控安全意識。鞠永濤副處長對煙臺糧油在進口糧食安全風險防控方面所做的工作給予了充分肯定，并提出了進一步加強安全管理的建議。他強調，企業要繼續加強與海關、檢驗檢疫等部門的溝通與合作，確保進口糧食安全風險防控工作的順利進行。

糧食安全是國家安全的重要基礎，糧食產業是國民經濟的基礎性、戰略性、支柱性產業。因此，識別和防范糧食產業鏈風險是保障糧食安全的內在要求。鞠永濤副處長一行的這次檢查工作，不僅有助于推動煙臺糧油提升在進口糧食安全風險防控方面的水平，也是積極保障國內糧食市場的穩定和發展的重要舉措。

公司新聞

公司新聞

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喜報！2022年倍增計劃培育企業獎勵到賬！

企業的快速發展壯大，離不開所有員工長期以來對企業的關助力和大力支持，在此表示衷心的感謝。

多年來，公司注重可持續發展，大力推動節能減排，發揮糧油加工龍頭企業的模范作用，堅持產品質量和創新并重，持續提供高品質產品，助力國家糧食安全。始終堅持以科技引領可持續發展，通過使用清潔能源、推廣循環經濟、優化物流路線、改良產品包裝、倡導綠色辦公等舉措，實現節能減排和對自然資源的有效利用。自成立以來，以優異的市場表現，誠實的商業信譽，被中國糧食行業協會和中國植物油行業協會評為“放心油”；公司產品被國家質量技術監督局曾評為國家免檢產品；曾榮獲“中國消費市場食品安全放心品牌”和“山東名牌”榮譽稱號。

作為國內大型食用植物油加工企業，公司始終堅持“科學管理，持續改進，質量領先，顧客滿意”的質量理念，堅持“誠信廉潔、勤奮創新、健康安全、和諧共享”的核心價值觀，繼續響應國家產業和經濟政策，發揮自身的品牌、規模、研發、人才等優勢，持續不斷地為國人提供更營養、更健康、更安全的優質糧油產品，繼續為推動中國糧油食品行業發展做貢獻。

2022年倍增計劃培育企業獎勵到賬

管理動態

管理動態

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為進一步提升業務同事的專業水平，助力工廠實現降本增效，煙臺糧油于11 月23 日特別邀請集團級內訓師武官老師組織開展了一場以“聚焦業務提升 助力降本增效”為主題的《定價策略》課程培訓。此次培訓是在貿易部非貿采購組的需求調研背景下進行的，以解決當前經濟形勢下的業務挑戰。本次培訓以工廠業務相關部門的主任、主任梯隊以及來自連云港、青島、泰安、杭州、兗州等兄弟工廠貿易同事共計42 名同事現場參與，13 名同事參與旁聽。

【精彩授課】

在課程中，武官老師主要講解了銷售常見的定價方法和盈利性分析、新品定價和價格歧視、定價新趨勢和定價心理學等方面的知識。通過武官老師的講解，參與培訓的同事們對定價策略有了更深入的了解，也掌握了更多的定價方法和技巧。同時，武官老師還結合不同供應商的定價方法，制定了對應的采購定價策略，讓同事們在實際工作中能夠更好地應對各種定價問題。

除了理論知識的學習，本次培訓還采用了小組形式進行開展，讓同事們能夠在實際操作中更好地掌握和運用所學知識。參與培訓的同事們表示，通過小組形式的學習和交流，他們不僅加深了對定價策略的理解，還結交了更多的同行和朋友，為以后的工作和職業發展打下了良好的基礎。

煙臺糧油學習賦能平臺《定價策略》培訓簡訊

管理動態

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為了激發同事們的學習熱情和積極性，本次培訓還采用了積分激勵機制。在教學過程中，通過引入團隊積分機制，對表現優異、努力的學員以書籍獎勵。這一措施不僅鼓勵了學員們積極參與討論和互動，還培養了他們的團隊協作精神和競爭意識。最終，通過積分 pk 的方式評選出了最優秀的學習小組，為他們的努力和成果給予了充分的肯定。

本次《定價策略》課程培訓的成功舉辦，不僅提升了煙臺工廠業務同事的專業水平和能力，還為工廠的長遠發展奠定了堅實的基礎。未來煙臺工廠將繼續開展類似的培訓活動為同事們提供更多的學習機會和發展空間同時也為工廠的持續發展注入新的動力。

“預防為主 生命至上”119消防月活動

為進一步加強公司消防安全管理，大力推行消防安全“四個能力”建設。迎接“119”全國第32個“消防宣傳日”不斷提高公司全員消防安全意識和滅火、逃生技能，預防遏制火災事故發生，保障公司安全生產和穩定發展，以“119”消防宣傳日為契機，公司大力宣傳消防知識，營造全員參與消防工作氛圍，提供全員防火業務能力，開展“119消防宣傳日”活動，活動主題“預防為主 生命至上”。

活動宣傳：緊緊圍繞消防安全活動主題，組織全員上下深度開展消防安全知識普及教育。通過張貼消防安全宣傳畫，發放宣傳手冊、宣傳單等消防安全材料，懸掛“預防為主 生命至上”主題橫幅和消防安全標語等形式，利用公司宣傳欄，總群，多媒體等多平臺持續宣傳，營造良好的活動氛圍。

線上活動：消防應知應會知識考試，在前一階段系統性學習培訓的基礎之上，通過消防應知應會知識線上答題，全面檢測員工消防安全知識掌握情況，進一步夯實員工理論基礎和職業素養，促進全員上下筑牢根基。

隱患排查：全面排查可能危及人員生命安全和財產安全的部位。重點檢查公司用電、用氣、消防、線路、電氣設備等情況；

管理動態

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員工食堂、實驗室、MCC室等重點部位安全情況。建筑消防設備設施和安全出口及疏散通道是否符合要求、消防栓滅火器是否正常等，通過隱患提報二維碼反饋，反饋的隱患針對存在消防安全隱患的部位，要制定切實可行的整改方案，由EHS監督，限時整改，閉環管理。

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技能競賽：以“預防為主，生命至上”為主題，強化員工的消防安全意識，增強員工的消防知識，開展消防技能競賽活動，包括“齊心協力”團隊賽，提高員工協作能力，抵御火災的整體能力，確實保證公司的消防安全；以及“萬里挑一”、“技高一籌”趣味個人賽，全員參與，寓教于樂。

應急演練：開展疏散逃生演練，模擬火災現場，讓員工熟悉滅火器的使用方法、疏散逃生路線等，使員工都能熟練掌握火場逃生自救基本技能、熟悉逃生路線和疏散程序，確保一旦發生火災，能夠及時、安全疏散，有效避免人員傷亡事故。

消防宣傳日活動成功舉辦，加強了員工對消防安全的認識，提高火災防范能力，確保企業的安全生產。"預防為主，生命至上"，這一主題凸顯了預防火災的重要性和保護生命的價值，工廠以實際行動踐行這一理念，通過舉辦豐富多彩的活動讓員工親身體驗、學習消防知識，掌握消防技能的同時，積極普及消防安全知識，讓更多人的員工自覺學習消防安全知識，牢記疏散示意圖，規范停放電動車，不臥床吸煙以及不堵塞疏散通道等日常安全行為。活動不僅有助于提升員工的消防安全意識，增強火災防范能力，同時也能通過各種形式的宣傳教育活動，讓更多的人了解火災的危害性，掌握基本的火災防控知識和技能。消防安全是每個人的責任和義務，我們要時刻保持警惕，做好預防工作，以確保自身和他人的生命安全。

一、 基于組織激活的多項目融合

1、【復盤季-各部門主任梯隊/關鍵崗位員工年底復盤】

為更好的不斷反思復盤，確保全面目標的有效達成。12月份，自上而下，煙臺糧油全面開展了各部門主任梯隊/關鍵崗位員工的年底復盤工作，本次復盤季活動由人事行政部、品管部、財務部、儲運部共計36人現場參加并匯報。過程中圍繞各部門員工結合復盤邏輯，系統回顧2023年度本崗位的重點工作展開，并通過實踐案例，展現工作中的思考、方案制定與實施、階段復盤、反思等過程，同時，基于2023年的工作不足，提前思考2024年工作規劃。本次復盤季活動得到了各部門經理、主任的認可、表揚，也為公司內部核心員工復盤起到引領作用。

銳意革新 礪行致遠

2023年11月煙臺糧油人事行政工作總結報告

管理動態

管理動態

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2、【2024年目標制定宣導會及人才盤點啟動】

自2017年煙臺糧油開展主任項目以來，隨著項目不斷深入及工具運用的習慣化，目標管理理念日趨成熟。2023年12月上旬開始，圍繞市場環境、公司經營管理達成情況，工廠陸續啟動了2024年度各級目標制定工作，并通過公司管理例會對各目標制定的日程及要求進行了宣導，過程中馬（金鋒)總對目標制定提出了要求，一是做好市場研判，精準規劃明年加工計劃；二是強化產線職能，引領各部門/車間綜合分析集團各事業部及各部門的考核指標，深入剖析弱項，規劃明年目標；三是各級目標一定要量化具要有挑戰性。近兩周，產線和各部門組織了多次前置討論會議，與會人員涵蓋了關鍵崗位員工及骨干梯隊員工，大家群策全力，集思廣益，共同謀劃2024年經營發展。

二、 學習賦能

1、 學習規劃及學習資源：結合年初培訓規劃書，12月份，工廠持續圍繞 “工藝改造、降本增效、食品安全、梯隊培養”3個板塊工作推進培訓學習。截止目前完成了“《筒倉的卸船、倒倉工作效能提升》、《榨油車間工藝設備改進》、《食品法規標準介紹及落地跟蹤管理》》、《關鍵崗位人員輪崗學習分享》”等部門級課程，并完成了培訓學習；同時梯隊人員培養方面，通過益學堂平臺持續組織開展了“主任梯隊、新晉主任、三類主任”共同學習《IDP制定-潛能評估報告解讀學習》系列活動，助力2023年人才盤點工作及主任個人能力提升工作的順利進行。

2、 學習環境塑造：

12月，重點推進部門級學習賦能活動的開展，逐步打造特色的工廠培訓氛圍，同步搭建以主任、關鍵崗位員工為主題的講師隊伍。①生產部組織開展了“主任層輪崗分享2.0”，本次讓各車間主任梯隊人員，包括安全和設備管理員參與到輪崗的過程中，從中汲取管理工作經驗，主任作為“導師”于幕后給予對應的輔導和帶教， 推動大家到其他崗位上學到對自己有用的東西，真正做到學以致用，實現個人和團隊的共同提升。②食品安全管理員組織開展關于《食品法規標準如何落地》的全員培訓活動，逐步提升全員食品安全防范意識。

管理動態

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3、 學習轉型：

12月份，工廠以線上學習培訓，線下實踐的方式推進工廠內部的學習轉型，其中12月上旬，結合人才盤點工作的開展，持續組織主任層開展了《IDP制定-潛能評估報告解讀學習》課程學習活動，以線上學習的方式不斷提高學習效率、提升學習效果。

緊跟集團降本增效的發展步伐，生產部精煉廠聯合污水車間共同研發的——《酶法脫膠油角污水處理項目》，作為2023新增降本增效項目給工藝優化和效能提升擘畫出濃重的一筆。

創新理念 成本為先

——酶法脫膠油角污水處理項目

創新天地

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項目背景回顧——

精煉酶法脫膠工藝時每天產油腳污水20—30噸，前期該部分污水通過采購找供應商處理每噸處理費約200—300元。經檢測油腳廢水COD約20萬mg/L,經過車間實驗，油腳水需破乳后稀釋10倍，才能進污水預處理。目前污水隔油池的容量為15m3，不能滿足油腳水暫存及處理。

精煉廠主任工程師陳坤聯合動力車間主任連勝衛，在審時度勢對各種數據進行評估分析和收益測算后，制定出落地可行的《酶法脫膠油角污水處理項目》，在部門領導鞠玉鵬經理的認可支持下，理論聯系實際對該項目進行了前端論證、中端籌備和末端協作等環節運作。

項目實施方式——

2023年9—11月期間精煉車間和污水車間收集酶法油腳污水（100噸），進污水事故池暫存，污水車間每天向調節池打2—3噸，進行稀釋處理。目前規劃在現有事故池上方增加一尺寸為7M*3M*2M的不銹鋼應急池，可以臨時存放油腳污水。投資費用約20—25萬元。該應急池可暫存油腳污水，按照比例，每天10噸可進污水系統進行處理。

項目收益成果——

收益測算：酶法油角在5-6月份還是付費處理，該項目運行投產后，9-11月份油角的收益在770元/噸。保證了酶法生產的同時，增加了油角銷售的收益，比改造前油角收益增加減700元/噸。

通過實施酶法脫膠油角污水處理項目，有效地減少了油脂加工過程中產生的廢水排放量，降低了企業的環保成本。同時，該技術的應用還可以提高企業的資源利用率，實現經濟效益和環境效益的雙贏。

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創新天地

創新天地

火力全開保生產

——記小包裝旺季生產供貨

一年一度的年底旺季生產拉開了帷幕，為了能穩定保供應，生產、儲運、貿易等每個環節都不能掉鏈子。小包裝作為生產環節的末端，能否準確及時的完成生產訂單，肩負著沉重的使命。為了打贏這場沒有硝煙的戰斗，小包裝車間從上到下做好了全面部署，克服一個又一個挑戰，打破一項又一項生產記錄。

一、易損件的儲備

? 小包裝設備繁多，自動化程度高，有些零件動作頻繁故障率高。為了壓縮維修時間，車間把每個崗位常用的易損件羅列清單，規范存放。有問題的話能第一時間拿去更換，節省了找備件，無備件等時間上的浪費。

二、合理的人員安排

? 吹瓶作為包裝生產的第一環節，能否穩定出瓶決定了生產能否開一個好頭。二號線是高速線，承接了供貨的重任。車間安排固定幾個人員專門看二號線，其處理問題的經驗都要更豐富。裝箱崗位7克與8.5克提環切換頻繁，一處細節沒有調試好就容易壓線。車間在安排生產時保證每次切換都有一個裝箱老手，保障切換的快速順暢。

三、公司對夜班攢瓶的嘉獎

? 受吹瓶機速度的限制，當班生產不管如何順暢，產量提升還是有限。但是半夜休息時間如果合理利用起來，能直接拉高單日產量。為了既能保證吹瓶攢瓶，又能帶動大家的積極性，車間劉曉東主任主動向公司申請夜班攢瓶同事的獎勵。這樣夜班休息這一個小時車間吹瓶機不停，保證了瓶子的持續供應。

四、你追我趕的超產精神

? 旺季生產任務重，節奏快，雖然大伙身體勞累，但精神卻異常飽滿，斗志昂揚。這個班組能干15000箱，那下個班組就卯足了勁超過這個量。每個環節都不敢懈怠，有問題及時發現處理，耽誤最少的時間跑最多的量。正是這種你追我趕的精神，包裝車間各產線的產量屢創新高。

? 車間正是靠著合理的統籌安排、積極向上的團隊氛圍、辛勤付出的每個成員，才換來了穩扎穩打的生產備貨。旺季年年有，但包裝車間今年的故事特別多。生產備貨還在進行中，小包裝的最高產量也在持續刷新中。

慈善公益

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益+電腦及網絡設備捐贈

——財務部IT義工與采購義工愛心捐贈

在馬總、盛總號召與支持下，財務部IT組、貿易部輔料采購組義工積極參與慈善工作，充分利用電腦資源，主動引入第三方參與助學活動，為益海小學教學環境改善添磚加瓦。

11月17日上午，人事行政部孫啟啟、張鳴、非貿采購何美英將相關物資送達武寧益海小學。為確保電腦運行良好以及相關設備順利安裝，IT、采購組提前籌劃，充分溝通學校了解需求以及現有的網絡條件設施，提供最合適學校的安裝方案。

榮成益海學校

獲“2023年中醫藥文化進校園試點學校”

根據《榮成市中醫藥文化進校園實施方案》（榮教體字〔2022〕11號）和省市各級試點校創建通知要求，經學校自愿申報、擇優評選、專家實地驗收等程序，最終確定省級試點校1所、威海市級試點校5所、榮成市級試點校12所，各試點學校結合自身特點和地域特色，持續開展形式多樣、內容豐富的中醫藥文化進校園活動，以點帶面，促進全市學校中醫藥文化進校園項目高質量發展，市局將選取優秀試點校適時開展全市觀摩活動。

慈善公益

慈善公益

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相關物資送達學校后，義工與學校技術人員一起交流，簡要溝通安裝、調試工作，崔校長表示近期要使用視頻剪輯等工作“益+電腦”正是雪中送炭，我們也會繼續助力校園軟硬件建設、改善，為學生們創造更好的學習環境。

愛心攜手 共同慈善

——EHS義工紅十字會愛心捐贈

臨近年底，通過EHS義工連線搭橋，在馬金鋒總經理和生產部鞠玉鵬經理的批示下，12月13日上午，義工們將金龍魚愛心米面油通過紅十字會送至孤寡老人的手中。EHS義工精心挑選了金龍魚愛心米面油，通過與紅十字會的合作，確保捐贈物資的安全和順利送達給孤寡老人帶去慰問與社會溫暖的關懷。

快樂生活

快樂生活

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冬至伴隨大雪，團團圓圓，12月22日，煙臺工廠六大部門報名參加包餃子的選手下午1:30在一樓餐廳，集合舉辦包餃子比賽，比賽開始后，選手們迅速展開行動，餐廳里彌漫著餃子的香味，讓人垂涎欲滴。餃子包好后，由組織部發起線上投票，馬（金鋒）總經理一起參與投票，選出“完美的北方餃子”，并由廚師下鍋大家一起品嘗，其樂融融。

冬至到！餃子到！

——冬至員工包餃子比賽

快樂生活

快樂生活

瑞雪兆豐年，歷時兩日暴雪洗禮后，煙臺市大雪覆蓋，交通幾近癱瘓，對工廠的生產和運輸造成了嚴重影響。

12月21日，煙臺市氣象臺將暴雪黃色預警信號升級為暴雪橙色預警信號。煙臺工廠聞令而動，積極開展暴雪后的緊急清雪工作，與生產“搶道路”、與大雪“搶時間”，所有員工不畏嚴寒，抵達工廠便加入到清雪工作中，及時為提貨發貨清掃出“綠色通道”，管理層馬（金鋒）總親上陣參與，并囑咐各部門、車間員工注意防凍防護。車間發揮智慧，叉車“變身”清雪車，和員工們一起參與“戰斗” 同時工廠及時針對屋頂積雪、屋檐冰錐與道路結冰等各方面檢查。 “中國雪窩”帶來美景的同時，也帶來不便，提醒大家注意做好應對措施，安安全全上下班。

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開展清雪工作，保障綠色通道

——煙臺暴雪日員工掃雪簡訊

快樂生活

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為弘揚中華民族傳統文化、豐富員工精神文化生活，增強團隊凝聚力，12月12日，結合企業文化活動規劃，在馬金鋒總經理號召下，公司舉行了全員趣味拔河比賽。

本次拔河比賽別樹一格，打破了部門的限制，將所有報名的選手“混搭”，每隊隊長抽簽選取隊員，共八支隊伍，每隊抽得兩名“力量型”男隊員、6名“進取型”男隊員和4名“參與型”女子隊員；以打破部門墻的方式，全員公平、公正、公開都可以參與到其中，比賽過程更加有看點。

比賽開始前，裁判員向選手們講解了拔河比賽的規則和注意事項，確保比賽的公平性和安全性。隨后，八支隊伍分別站在繩子兩端，等待裁判員的發令。

隨著工會主席盛總一聲令下，比賽正式開始。隊員們用盡全力，緊緊抓住繩子，向后用力拉扯。場上的氣氛緊張而激烈，馬總和觀眾為隊員們吶喊加油助威。

益”起來，“嘉”把力

——趣味拔河比賽簡訊

經過激烈的角逐，最終決出了小組賽獲勝的隊伍。大家不僅展現了出色的團隊合作能力，這一刻也促進了不同部門之間的交流與合作，激發員工的工作熱情和創造力，提高整體團隊的凝聚力和戰斗力！

集團動態

集團動態

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近日，首屆中國（黑龍江）國際綠色食品和全國大豆產業博覽會隆重開幕，益海嘉里金龍魚董事長郭孔豐作為企業代表視頻致辭。郭孔豐表示，黑龍江資源豐富，農產品優質綠色，有穩定完善的供應鏈等，是投資農業實現綠色發展的首選之地。集團在糧油精深加工、高端食品制造等產業發展方向與黑龍江的現代產業體系相契合，合作空間廣闊。截至目前，黑龍江已成為集團在中國投資最多的省份。郭孔豐希望通過博覽會這個平臺，讓更多的有識之士能夠走進、了解黑龍江，搶抓發展機遇，投資大農業、共贏大發展。（新聞來源：龍頭新聞·黑龍江日報；圖片來源：人民網）

探討企業經營話題，集團總裁穆彥魁

出席“進口食品企業圓桌論壇”

近日，益海嘉里金龍魚總裁穆彥魁出席商務部外貿司“進口食品企業圓桌論壇”并發言。關于企業在國內經營中遇到的問題和相關建議等方面，穆彥魁認為，增大企業“一帶一路”共建國家的糧食配額支持，有利于保障企業產品的生產原料供應。針對中國消費者對功能性食品迅速增長的需求，穆彥魁提出，適當地宣傳健康功能性食品的功能，有利于推動相關市場進一步擴大及國內經濟發展。

集團董事長郭孔豐在首屆中國

黑龍江國際綠色食品博覽會上致辭